CN204969183U - 一种腊肠灌制风干线 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种腊肠灌制风干线，包括鼓风机、集油槽、接油桶、灌肠机、加热器、保温壳体、抽风罩和风干通道，所述保温壳体内壁上设置有加热器，加热器内层设置有导热板，保温壳体内部设有柱形的风干通道，风干通道的输入口设置有灌肠机，风干通道内设有若干传送辊，传送辊下方的保温壳体内设置有集油槽，集油槽底部通过滴油管连通接油桶，传送辊下方还设置有热风通道，风干通道上端安装有向下设置的抽风罩，所述一种腊肠灌制风干线，实现了灌肠机灌制后的腊肠的连续快速风干，通过鼓风机和加热器对腊肠加热升温，使风干通道内温度分布范围均匀，加快了腊肠的风干速度，保证了腊肠风干环境安全卫生。

Description

一种腊肠灌制风干线

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体是一种腊肠灌制风干线。

背景技术

目前，腊肠灌制完成后，人们均是将腊肠等悬挂放置在阳台等通风阴凉处，对其进行风干凉制，但是现有的凉制方法，凉制时食品完全曝露在室外，自然风所夹带的各种灰尘、杂质会附着在食品表面污染食品，而且现有的凉制方法全凭自然环境，风干时间和质量难以掌控，风干速度慢，晾晒时蚊蝇叮咬严重影响食品的安全卫士，使腊肠无法使用。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种腊肠灌制风干线，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种腊肠灌制风干线，包括鼓风机、集油槽、接油桶、灌肠机、加热器、保温壳体、抽风罩和风干通道，所述保温壳体内壁上设置有加热器，加热器内层设置有导热板，保温壳体内部设有柱形的风干通道，风干通道左端设有输出口，风干通道右端设有输入口，所述风干通道的输入口设置有灌肠机，风干通道内设有若干传送辊，传送辊下方的保温壳体内设置有集油槽，集油槽底部通过滴油管连通接油桶，传送辊下方还设置有热风通道，热风通道连通预热箱，预热箱连接鼓风机，所述风干通道上端安装有向下设置的抽风罩。

作为本实用新型进一步的方案：所述保温壳体为长方形结构。

作为本实用新型进一步的方案：所述输出口与输入口呈圆形结构。

作为本实用新型进一步的方案：所述相邻传送辊之间设置有纱网。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：所述一种腊肠灌制风干线，通过保温壳体内设置风干通道，实现了灌肠机灌制后的腊肠的连续快速风干，通过鼓风机和加热器对腊肠加热升温，使风干通道内温度分布范围均匀，加快了腊肠的风干速度，同时集油槽和接油桶对风干产生的油污及时收集处理，保证了腊肠风干环境安全卫生。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1-鼓风机、2-预热箱、3-集油槽、4-接油桶、5-滴油管、6-输入口、7-灌肠机、8-导热板、9-加热器、10-保温壳体、11-抽风罩、12-纱网、13-热风通道、14-传送辊、15-风干通道。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1，本实用新型实施例中，一种腊肠灌制风干线，包括鼓风机1、集油槽3、接油桶4、灌肠机7、加热器9、保温壳体10、抽风罩11和风干通道15，所述保温壳体10为长方形结构，保温壳体10内壁上设置有加热器9，加热器9内层设置有导热板8，保温壳体10内部设有柱形的风干通道15，风干通道15左端设有输出口，风干通道15右端设有输入口6，输出口与输入口6呈圆形结构，所述风干通道15的输入口6设置有灌肠机7，风干通道15内设有若干传送辊14，相邻传送辊14之间设置有纱网12，传送辊14下方的保温壳体10内设置有集油槽3，集油槽3底部通过滴油管5连通接油桶4，传送辊14下方还设置有热风通道13，热风通道13连通预热箱2，预热箱2连接鼓风机1，所述风干通道15上端安装有向下设置的抽风罩11。

使用时，首先将灌肠机7设置在保温壳体10的输入口6，开启加热器9对保温壳体10内部加热，同时打开鼓风机1和预热箱2使风干通道15内空气保持畅通，灌肠机7灌制完成后的腊肠从风干通道15的输入口6进入，在风干通道15底部若干传送辊14的作用下传送至输出口，传送过程中，热风通道13吹出的热风使加热器9产生的热量均匀分布在风干通道15中，将传送辊14上的腊肠内的水分蒸发出，加热后的湿热空气从抽风罩11排出，加快了风干速度，风干过程中，腊肠产生的油滴落入集油槽3内，并通过滴油管5流入接油桶4内存储。

本实用新型的工作原理是：所述一种腊肠灌制风干线，通过保温壳体10内设置风干通道15，实现了灌肠机7灌制后的腊肠的连续快速风干，通过鼓风机1和加热器9对腊肠加热升温，使风干通道15内温度分布范围均匀，加快了腊肠的风干速度，同时集油槽3和接油桶4对风干产生的油污及时收集处理，保证了腊肠风干环境安全卫生。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (4)

1.一种腊肠灌制风干线，包括鼓风机、集油槽、接油桶、灌肠机、加热器、保温壳体、抽风罩和风干通道，其特征在于，所述保温壳体内壁上设置有加热器，加热器内层设置有导热板，保温壳体内部设有柱形的风干通道，风干通道左端设有输出口，风干通道右端设有输入口，所述风干通道的输入口设置有灌肠机，风干通道内设有若干传送辊，传送辊下方的保温壳体内设置有集油槽，集油槽底部通过滴油管连通接油桶，传送辊下方还设置有热风通道，热风通道连通预热箱，预热箱连接鼓风机，所述风干通道上端安装有向下设置的抽风罩。

2.根据权利要求1所述的一种腊肠灌制风干线，其特征在于，所述保温壳体为长方形结构。

3.根据权利要求1所述的一种腊肠灌制风干线，其特征在于，所述输出口与输入口呈圆形结构。

4.根据权利要求1所述的一种腊肠灌制风干线，其特征在于，所述相邻传送辊之间设置有纱网。