CN204994523U - 一种香菇烘干系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种香菇烘干系统，包括烘干箱、加热管；烘干箱内部设有温湿度传感器，外部设有温湿度显示装置；加热管内设有加热丝；鼓风机设在加热管顶部外侧与进风口连接；电路控制柜安装在加热管外，通过电线分别与加热管、鼓风机和温湿度控制器连接；通风管连通烘干箱和加热管，烘干箱底部设有加热层，加热层顶部设有旋转支架，旋转支架包括转轴和旋转托盘，转轴通过支座与传动轴连接，传动轴与驱动装置连接，烘干箱顶部设有干燥剂层，烘干箱顶部设有出气口和透气孔，出气口的口径大于透气孔的口径，烘干箱底部设有进气口，出气口与进气口通过通气管连接。本实用新型加热效果好，热量流失少；香菇发霉风险降低；热能利用率高。

Description

一种香菇烘干系统

技术领域

本实用新型涉及食用菌烘干设备，具体地说涉及一种香菇烘干系统。

背景技术

传统的香菇烘干有晒干，火烤干等，但是由于过程较麻烦，且需要人定期翻香菇，干燥效果不是很理想，现实操作中已经很少采用这种方法；由于干香菇生产的需求，很多香菇烘干的系统逐渐被开发出来，发挥烘干香菇的价值，中国专利，公告号：CN201967622U，名称为一种烘箱，提供一种结构简单、成本低廉的烘箱。其结构主要包括设在加热室的内的烘干系统，烘干系统由锅炉和散热管组成，同时加热室内还安装有风扇，提高了烘干效果，烘干时，将需要烘干的物品放入烘干室中即可，热风会从通风口中进入烘干室。本实用新型结构简单、成本低廉，适合在中小食品加工企业推广。但是，由于加热室里面加热系统受到加热空间狭小的局限性，所加热的热气不一定满足香菇烘干的需求，所需的烘干时间较长，并且没有采取干燥措施，水汽残留在烘干室可能导致香菇水分残留过多而发霉的风险，加热室由于单层室壁，热气容易散出一部分，浪费能源；另一篇中国专利，公告号CN201869750U名称为一种香菇烘干机，公开一种香菇烘干机，该加热柜外壁内侧固定安装有保温棉，在保温棉与加热柜内壁内侧之间安装有耐火砖，耐火砖内固定安装有加热管，加热管外缠绕了电热丝，鼓风机安装在加热柜外，与加热管相连接，通风管的一端与储藏柜连接，该烘干机由于加热管长度较短，空气在加热管中加热时间较短，可能导致烘干温度较低，而且由于没有采取干燥，水汽也无法及时排除，香菇残留有水分，带来霉变的风险，并且香菇在烘干过程中，长期处于固定状态，烘干效果较差，因此，需要一种节约能源，烘干效果好，并且能控制香菇霉变的一种香菇烘干的烘干装置。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种提高烘干效果好、节约能源、减少香菇霉变风险的烘干系统。

为实现上述目的，本实用新型提供一种香菇烘干系统，包括烘干箱、加热管、电路控制柜、通风管、鼓风机；所述烘干箱内部设有温湿度传感器，所述烘干箱外部相对应设有温湿度显示装置；所述加热管内设置有加热丝；所述鼓风机设置在所述加热管顶部外侧与进风口连接；所述电路控制柜安装在所述加热管外，通过电线分别与所述加热丝、鼓风机和温湿度控制器连接；所述烘干箱和所述加热管通过通风管连接，所述烘干箱底部设有加热层，所述加热层顶部设有用于搁置香菇的旋转支架，所述旋转支架包括转轴和沿转轴竖直方向间隔安装于转轴上的旋转托盘，所述转轴通过支座与传动轴连接，所述传动轴与驱动装置连接；所述烘干箱顶部设有干燥剂层，所述烘干箱顶部设有出气口和透气孔，所述出气口的口径大于所述透气孔的口径，所述烘干箱底部设有进气口，所述出气口与所述进气口通过通气管连接。

优选地，所述通风管设有干燥剂层。

更优选地，所述通气管设有干燥剂层。

作为优选，所述烘干箱外壳由保温层和隔热层组成。

优选地，所述透气孔数目为一个以上。

本实用新型具有的有益效果是：1、通过加热管设置隔热层、保温层和外壁隔热层使加热管加热效果好，热量流失少；2、烘干箱设置有加热层，可以对烘干箱内冷空气进行再次加热，提升了加热效果，减少烘干箱内冷气；3、烘干箱顶部设置有干燥剂层可以很好地吸走烘干箱内水汽，香菇水分残留更少，发霉的风险降低；4、通过通气管，将热气再次循环利用，提高能源的利用率；5、烘干过程中，可以适时对烘干箱内部温度湿度进行监控，避免温度过高导致香菇被烧焦的风险；6、旋转托盘的旋转转，可以随时翻转旋转托盘内的香菇，使香菇受热更均匀，烘干效果更好。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1为本实用新型香菇烘干系统的主视图；

图2为本实用新型香菇烘干系统的主视图。

图中：1、烘干箱；2、加热管；3、电路控制柜；4、通风管；5、鼓风机；6、温湿度控制器；7、温湿度显示装置；8、加热丝；9、进风口；10、加热层；11、旋转支架；12、转轴；13、旋转托盘；14、支座；15、传动轴；16、驱动装置；17、干燥剂层；18、出气口；19、透气孔；20、进气口；21、通气管；22、第一干燥剂层；23、第二干燥剂层；24、保温层；25、隔热层。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的优选实施例进行说明，应当理解，此处所描述的优选实施例仅用于说明和解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

如图1所示：本实用新型一种香菇烘干系统，包括烘干箱1、加热管2、电路控制柜3、通风管4、鼓风机5、在烘干箱1内部设有温湿度传感器6，烘干箱1外部相对应设有温湿度显示装置7；加热管2内设置有加热丝8；鼓风机5设置在加热管2顶部外侧与进风口9连接；电路控制柜3安装在加热管2外，通过电线分别与加热丝8、鼓风机5和温湿度控制器6连接；烘干箱1和加热管2通过通风管4连接，烘干箱1底部设有加热层10，加热层10顶部设有用于搁置香菇的旋转支架11，旋转支架11包括转轴12和沿转轴12竖直方向间隔安装于转轴12上的旋转托盘13，转轴12通过支座14与传动轴15连接，传动轴15与驱动装置16连接；烘干箱1顶部设有干燥剂层17，烘干箱1顶部设有出气口18和透气孔19，出气口18的口径大于透气孔19的口径，烘干箱1底部设有进气口20，所述出气口18与进气口20通过通气管21连接。

具体工作是这样实现的，首先将筛选过的香菇搁置在旋转托盘13上放好，然后关闭烘干箱1，打开电路控制柜3，加热管2内的加热丝8开始启动加热，同时鼓风机5启动，鼓风机5送风进入加热管2，在加热管1的加热条件下，空气温度升高，热风送通过通风管4的管口，由通风管4进入烘干箱1。同时烘干箱1内部设有温湿度传感器6对烘干箱1内温度和湿度进行监控，将数据传输到温湿度显示装置7，此时，通过温湿度显示装置7数据，启动烘干箱1内部加热层10，驱动装置16，这样驱动装置16带动传动轴15转动，带动旋转托盘13一起转动，这样整个烘干系统就开始正常工作了，热气通过加热管2内被加热，然后传送到烘干箱1内，由于空气在加热管9内加热的时间短暂，此时需要启动烘干箱1内的加热层10对空气再次加热，这样才能达到香菇烘干的最好条件。由空气热力学原理可知，热气随着温度升高往上至顶部，冷气会下沉，这样热气通过出气口18进入通气管21，再次进入烘干箱1，同时，顶部的干燥剂层17及时除去水分，使整个烘干箱1内湿度减小，这样香菇受热蒸发的水分能及时除去，不会在整个烘干箱1内残留，整个烘干过程，可以通过温湿度显示装置7对烘干箱1内温度和湿度随时监控，使整个香菇烘干过程控制在适合的温度和湿度下进行。

如图2所示，为了更好地除去水分，在通风管4内设有干燥剂层，即第一干燥剂层22，这样可以更好地除去热气中的水汽；由于空气中也存在水汽，为了使空气干燥，在通气管21设有干燥剂层，即第二干燥剂层23，进一步除去热气中的水分。

如图2所示，为了更好地使烘干箱1内的热量更好地利用，烘干箱1外壳做成由第二保温层24和第二隔热层25组成的双层结构，可以使烘干箱1内热量进一步减少。

为了排除一部分热气，烘干箱1顶部的透气孔19数目可以为多个,至少一个以上。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种香菇烘干系统，包括烘干箱(1)、加热管(2)、电路控制柜(3)、通风管(4)、鼓风机(5)；所述烘干箱(1)内部设有温湿度传感器(6)，所述烘干箱(1)外部相对应设有温湿度显示装置(7)；所述加热管(2)内设置有加热丝(8)；所述鼓风机(5)设置在所述加热管(2)顶部外侧与进风口(9)连接；所述电路控制柜(3)安装在所述加热管(2)外，通过电线分别与所述加热丝(8)、鼓风机(5)和温湿度控制器(6)连接；所述烘干箱(1)和所述加热管(2)通过通风管(4)连接，其特征在于：所述烘干箱(1)底部设有加热层(10)，所述加热层(10)顶部设有用于搁置香菇的旋转支架(11)，所述旋转支架(11)包括转轴(12)和沿转轴(12)竖直方向间隔安装于转轴(12)上的旋转托盘(13)，所述转轴(12)通过支座(14)与传动轴(15)连接，所述传动轴(15)与驱动装置(16)连接；所述烘干箱(1)顶部设有干燥剂层(17)，所述烘干箱(1)顶部设有出气口(18)和透气孔(19)，所述出气口(18)的口径大于所述透气孔(19)的口径，所述烘干箱(1)底部设有进气口(20)，所述出气口(18)与所述进气口(20)通过通气管(21)连接。

2.根据权利要求1所述香菇烘干系统，其特征在于：所述通风管(4)设有第一干燥剂层(22)。

3.根据权利要求1所述香菇烘干系统，其特征在于：通气管(21)设有第二干燥剂层(23)。

4.根据权利要求1所述香菇烘干系统，其特征在于：所述烘干箱(1)外壳由保温层(24)和隔热层(25)组成。

5.根据权利要求1所述香菇烘干装置，其特征在于：所述透气孔(19)数目为一个以上。