CN204931375U - 电饭煲内胆 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种应用于烹调器具装置的电饭煲内胆，包括锅底和锅壁，所述的锅壁分为上壁和下壁，上壁的厚度大于下壁的厚度，上壁的顶部设有顶部翻边，下壁底部呈弧形向内收缩连接锅底边缘，锅壁从内至外依次为内不粘涂层、内密封层、铸铁层、外密封层和外不粘涂层。内密封层和外密封层可为电镀的金属层、搪瓷或烧结的非金属层、经过化学处理后形成的氧化层或合金层。内不沾涂层和外不粘涂层为涂覆的不沾涂料。本实用新型储存热量，并在保温时使米饭上下温度均匀一致；还可避免搬运时与手滑脱，方便抓取；也使内胆锅底与平面呈周圈线接触。锅壁的密封层和不粘涂层，可防止内胆生锈和避免米饭粘黏在内胆内部，方便内胆清洗。

Description

电饭煲内胆

技术领域

本实用新型涉及一种烹调制备装置，具体讲是一种应用于电饭煲内的电饭煲内胆。

背景技术

目前市场上的电饭煲产品，内胆都是铝板或复合板拉伸成型，内胆锅壁厚度单一，没有变化，由于热量是由内胆锅底向内胆锅壁传递，对于厚度均匀分布的内胆，其上下的导热速率一致，加热食物效率较低，不能满足产品的多种性能需求。

并且现有的内胆通常只有一层金属板，或采用陶瓷制成，保温效果差，使热量向外部散失，浪费能源，增加煮饭的用时，并且米饭易粘连在内胆内壁上，不易清除，防锈效果差。

实用新型内容

本实用新型为解决现有技术中的问题，而提供一种提高加热速率、具有保温、防锈和不粘黏米饭的电饭煲内胆。

本实用新型是按以下技术方案实现的。

本实用新型的电饭煲内胆，包括锅底和与锅底一体形成的锅壁，所述的锅壁分为上壁和下壁，上壁的厚度大于下壁的厚度，上壁的顶部设有顶部翻边，下壁底部呈弧形向内收缩连接锅底边缘，锅壁从内至外依次为内不粘涂层、内密封层、铸铁层、外密封层和外不粘涂层。

所述的锅壁从内至外依次为内不粘涂层、内密封层、铸铁层和外密封层。

所述的上壁的高度为锅壁整体高度的1/3～2/3，下壁的厚度为上壁厚度的4/3～2/1；上壁的顶部呈弧形向外延伸与顶部翻边底部连接，顶部翻边整体向斜上方延伸，顶部翻边的自由端向下凸出形成下围边，下围边的内壁与顶部翻边的底面形成的角度为锐角；所述的锅底中部形成向内胆内部凸起的弧面，使内胆锅底与平面呈周圈线接触。

所述的内密封层与外密封层分别为在铸铁层内、外两侧电镀的金属层。

所述的内密封层与外密封层分别为在铸铁层内、外两侧搪瓷或烧结的非金属层。

所述的内密封层与外密封层分别为在铸铁层内、外两侧表面经过化学处理后形成的氧化层或合金层。

所述的内不沾涂层或外不粘涂层分别为在内密封层内侧或外密封层外侧涂覆的不沾涂料。

所述的不沾涂料为氟树脂、粉末涂料或陶瓷涂料。

本实用新型具有以下的有益效果。

本实用新型内胆的锅壁下薄上厚，能够使内胆锅底外表面的热量快速传递到内胆内部，并且内胆上壁厚度大于下壁厚度，能够在产品加热时，储存更多的热量，并在产品保温时释放出来，弥补米饭上部的热量流失，使米饭保温时上下温度均匀一致。同时，在搬运时，抓住内胆的顶部翻边，避免手滑脱手，方便抓取。将内胆放置在平面上时，可使内胆锅底与平面呈周圈线接触，避免内胆锅底因磕碰发生变形后，造成内胆锅底与电饭煲内部底面呈点接触，致使内胆无法在电饭煲内平稳放置。由于锅壁采用密封层和不粘涂层，可防止内胆生锈的同时，避免米饭粘黏在内胆内部，方便内胆清洗。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型的剖面图；

图3是图2中的A部的结构示意图；

图4是图2中的B部的剖面图。

图中：

1：锅底2：锅壁

3：上壁4：下壁

5：顶部翻边6：下围边

7：内不粘涂层8：内密封层

9：铸铁层10：外密封层

11：外不粘涂层。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型进行详细的说明。

如图1-4所示，本实用新型的电饭煲内胆，包括锅底1和与锅底1一体形成的锅壁2，所述的锅壁2分为上壁3和下壁4，上壁3的厚度大于下壁4的厚度，上壁3的顶部设有顶部翻边5，下壁4底部呈弧形向内收缩连接锅底1边缘，锅壁2从内至外依次为内不粘涂层7、内密封层8、铸铁层9、外密封层10和外不粘涂层11。

所述的锅壁2从内至外依次为内不粘涂层7、内密封层8、铸铁层9和外密封层10。

所述的上壁3的高度为锅壁2整体高度的1/3～2/3，下壁4的厚度为上壁3厚度的4/3～2/1；所述的上壁3的顶部呈弧形向外延伸与顶部翻边5底部连接，顶部翻边5整体向斜上方延伸，顶部翻边5的自由端向下凸出形成下围边6，下围边6的内壁与顶部翻边5的底面形成的角度为锐角；所述的锅底1中部形成向内胆内部凸起的弧面，使内胆锅底1与平面呈周圈线接触。

所述的内密封层8与外密封层10分别为在铸铁层9内、外两侧电镀的金属层。

所述的内密封层8与外密封层10分别为在铸铁层9内、外两侧搪瓷或烧结的非金属层。

所述的内密封层8与外密封层10分别为在铸铁层9内、外两侧表面经过化学处理后形成的氧化层或合金层。

所述的内不沾涂层7或外不粘涂层11分别为在内密封层8内侧或外密封层10外侧涂覆的不沾涂料。

所述的不沾涂料为氟树脂、粉末涂料或陶瓷涂料，并且不限仅有的这3种涂料。

电饭煲的内胆在煮饭时，内胆锅底1最先受热，然后热量经由锅壁2下部向上部传递，由于内胆上壁3厚度大于下壁4厚度，使热量经锅底1、下壁4快速传递至上壁3，并储存在上壁3不流失。当米饭煮熟保温时，由于热量大量存积在上壁3，可使米饭长时间保持温度，在食用时，米饭上下温度仍能保持一致。上壁3的高度设置为锅壁2整体高度的1/3～2/3，当上壁3的高度占整体高度越多，存储的热量越多。

在将内胆从电饭煲内部取出时，可抓住锅壁2顶部的顶部翻边5，由于顶部翻边5的下围边6的内壁与顶部翻边5的底面形成的角度为锐角，更方便使用者抓牢，不脱手。并且由于顶部翻边5呈向上倾斜状，有益于内胆与电饭煲锅口的密封，防止密封圈不向外翻出气。

在内胆锅底1的设置向上凸起的弧面，可使内胆锅底与放置在桌面等平面时，内胆与平面呈周圈线接触，而不是两个平面接触，防止内胆锅底的平面因磕碰发生变形后，造成内胆锅底与平面呈点接触，内胆无法在平面上平稳放置。

锅壁中间的铸铁层9向外依次包裹有内密封层8、外密封层10和内不粘涂层7、外不粘涂层11。

铸铁层9可释放铁离子，在烹饪中易与酸性物质结合，使食物中的铁元素含量增加数倍，长期使用可以补充人体所需的铁元素，从而促进血液新生，达到补血的目的，对防止缺铁性贫血有很好的辅助作用，对使用者的身体具有较大的有益效果。

内密封层8、外密封层10采用电镀工艺设置在铸铁层9上的金属层，电镀就是利用电解原理在某些金属表面上镀上一薄层其它金属或合金的过程，是利用电解作用使金属或其它材料制件的表面附着一层金属膜的工艺从而起到防止金属氧化（如锈蚀），提高耐磨性、导电性、反光性、抗腐蚀性(硫酸铜等）及增进美观等作用。

内密封层8、外密封层10还采用搪瓷或烧结工艺设置在铸铁层9上的非金属层。搪瓷是将无机玻璃质材料通过熔融凝于基体金属上并与金属牢固结合在一起的一种复合材料。搪瓷可以防止金属生锈，使金属在受热时不至于在表面形成氧化层并且能抵抗各种液体的侵蚀，而且安全无毒，易于洗涤洁净，还具有硬度高、耐高温、耐磨以及绝缘作用等优良性能。烧结是指把粉状物料转变为致密体，用来生产陶瓷、粉末冶金、耐火材料、超高温材料等。随着温度升高，陶瓷坯体中具有比表面大，表面能较高的粉粒，力图向降低表面能的方向变化，不断进行物质迁移，晶界随之移动，气孔逐步排除，产生收缩，使坯体成为具有一定强度的致密的瓷体。

内密封层8、外密封层10还采用经过化学处理后形成的氧化层或合金层。化学处理为采用化学或电化学处理，使金属表面生成一层稳定化合物方法的统称，先单独或混合使用酸溶液、阳极溶解(电解)等进行除锈，再使用磷酸盐处理、铬酸盐处理、发黑、阳极氧化等使金属表面生成一层保护膜。化学或电化学处理可将金属表面成分复杂的杂质去除，不伤害金属本身，除锈率极高，并且经处理的金属无毒，安全性高，电解质溶液不含剧毒，不排放，无污染，也可循环使用。

内不粘涂层7、外不粘涂层11采用氟树脂、粉末涂料或陶瓷涂料等不沾涂料涂敷在内密封层8、外密封层10上，可避免米饭粘黏在内胆内部，方便内胆清洗。

本实用新型内胆的锅壁下薄上厚，能够使内胆锅底外表面的热量快速传递到内胆内部，并且内胆上壁厚度大于下壁厚度，能够在产品加热时，储存更多的热量，并在产品保温时释放出来，弥补米饭上部的热量流失，使米饭保温时上下温度均匀一致。同时，在搬运时，抓住内胆的顶部翻边，避免手滑脱手，方便抓取。将内胆放置在桌面等平面上时，可使内胆锅底与平面呈周圈线接触，避免内胆锅底因磕碰发生变形后，造成内胆锅底与平面呈点接触，致使内胆无法在平面上平稳放置。由于锅壁采用密封层和不粘涂层，可防止内胆生锈的同时，避免米饭粘黏在内胆内部，方便内胆清洗。

Claims (8)

1.一种电饭煲内胆，包括锅底（1）和与锅底（1）一体形成的锅壁（2），其特征在于：锅壁（2）分为上壁（3）和下壁（4），上壁（3）的厚度大于下壁（4）的厚度，上壁（3）的顶部设有顶部翻边（5），下壁（4）底部呈弧形向内收缩连接锅底（1）边缘，锅壁（2）从内至外依次为内不粘涂层（7）、内密封层（8）、铸铁层（9）、外密封层（10）和外不粘涂层（11）。

2.根据权利要求1所述的电饭煲内胆，其特征在于：锅壁（2）从内至外依次为内不粘涂层（7）、内密封层（8）、铸铁层（9）和外密封层（10）。

3.根据权利要求1或2所述的电饭煲内胆，其特征在于：上壁（3）的高度为锅壁（2）整体高度的1/3～2/3，下壁（4）的厚度为上壁（3）厚度的4/3～2/1；上壁（3）的顶部呈弧形向外延伸与顶部翻边（5）底部连接，顶部翻边（5）整体向斜上方延伸，顶部翻边（5）的自由端向下凸出形成下围边（6），下围边（6）的内壁与顶部翻边（5）的底面形成的角度为锐角；锅底（1）中部形成向内胆内部凸起的弧面，使内胆锅底（1）与平面呈周圈线接触。

4.根据权利要求1或2所述的电饭煲内胆，其特征在于：内密封层（8）与外密封层（10）分别为在铸铁层（9）内、外两侧电镀的金属层。

5.根据权利要求1或2所述的电饭煲内胆，其特征在于：内密封层（8）与外密封层（10）分别为在铸铁层（9）内、外两侧搪瓷或烧结的非金属层。

6.根据权利要求1或2所述的电饭煲内胆，其特征在于：内密封层（8）与外密封层（10）分别为在铸铁层（9）内、外两侧表面经过化学处理后形成的氧化层或合金层。

7.根据权利要求1或2所述的电饭煲内胆，其特征在于：内不沾涂层（7）或外不粘涂层（11）分别为在内密封层（8）内侧或外密封层（10）外侧涂覆的不沾涂料。

8.根据权利要求7所述的电饭煲内胆，其特征在于：不沾涂料为氟树脂、粉末涂料或陶瓷涂料。