CN204930199U - 一种蔬菜沥水冷却传输机构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开一种蔬菜沥水冷却传输机构,适用于蔬菜速冻精加工过程中蔬菜漂烫后冷却处理工艺。该机构由通风罩和网孔传送带组成,通风罩端口设有鼓风口,上部设有多个排气孔,通风罩将网孔传送带包含其中,形成一个气流通道,可以在传输过程中通过气流交换将热蔬菜进行冷却。网孔传送带承载于滚轮之上,与滴水槽构成一个沥水、排水装置,蔬菜将通过网孔将多余水分沥下,流入滴水槽内,滴水槽端部连接排水管,可将水排出机构中。该机构直接在传输过程中将漂烫后的蔬菜进行除水和冷却,既提高生产效率,又能满足生产要求,提高蔬菜的速冻质量。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品精加工技术领域,更具体的说,是涉及一种用于蔬菜冷却和沥水的传送装置。
背景技术
在蔬菜速冻生产过程中,经漂烫后的蔬菜将进入速冻生产线进行加工,但由于漂烫工艺为热水漂烫,蔬菜中附有大量的水分,且蔬菜处于高温状态,直接速冻将会无法得到良好的速冻效果,并会耗费大量的动力。为了解决这个问题,一般才用两种方法:一种是漂烫后的蔬菜直接在空旷地铺开沥水与冷却,这种方式既耗时,又存在蔬菜取料、铺料等工序,耗费人力且会破坏蔬菜结构;另一种方式为在漂烫工艺后增加一道预冷工序,即利用空调热交换工作机将蔬菜冷却,这种方式能较好的预冷蔬菜,但难以处理蔬菜中多余水分存在的问题,且生产成本增加。
针对现有方法存在的问题,为了节约时间和生产成本,漂烫工艺后直接将蔬菜传输至速冻机中,通过在传输过程中对蔬菜进行沥水和吹风冷却,这样不仅满足工业化生产的效率要求,又能在低成本的同时较好的处理除水和冷却问题。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有技术中存在的工艺缺陷,提供一种蔬菜沥水冷却传输机构,直接在传输过程中将漂烫后的蔬菜进行除水和冷却,既提高生产效率,又能满足生产要求,提高蔬菜的速冻质量。
为实现本实用新型的目的所采用的技术方案是。
一种蔬菜沥水冷却传输机构,包括通风罩和网孔传送带组成,所述网孔传送带由支撑板和滚轮承载,所述通风罩端口设有鼓风口,上部设有多个排气孔,通风罩将网孔传送带包含其中,形成一个气流通道,可以在传输过程中通过气流交换将热蔬菜进行冷却。
网孔传送带承载于滚轮之上,机构下端为滴水槽,滴水槽端头设有排水管,构成一个沥水、排水装置。网孔传送带在外部驱动力作用下,由滚轮承载,蔬菜将通过网孔将多余水分沥下,流入滴水槽内。滴水槽端部连接排水管,可将水排出机构中。
与现有工艺相比,本实用新型的有益效果是。
1、本实用新型的传输机构由通风罩和网孔传送带组成,通风罩端口设有鼓风口,上部设有多个排气孔,通风罩将网孔传送带包含其中,形成一个气流通道。冷空气从端口鼓入,完成热交换的热空气在密度作用下从排气孔中排出,能较好的冷却蔬菜,达到速冻进料温度要求。
2、本实用新型的传输机构,网孔传送带承载于滚轮之上,与滴水槽构成一个沥水、排水装置。网孔传送带在外部驱动力作用下,由滚轮承载,蔬菜将通过网孔将多余水分沥下,流入滴水槽内。滴水槽端部连接排水管,可将水排出机构中。这样能将蔬菜中多余水分沥出,且能防止水肆意流淌浸湿其他工艺设备或者污染生产环境。
附图说明
图1所示为本实用新型一种蔬菜沥水冷却传输机构的左视图。
图2所示为本实用新型一种蔬菜沥水冷却传输机构的主视图。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细说明:
本实用新型一种蔬菜沥水冷却传输机构的示意图如图1和图2所示,该机构由通风罩(1)、鼓风口(2)、滚轮(3)、多个排气孔(4)、滴水槽(5)、排水管(6)、网孔传送带(7)、支撑板(8)组成。
所述通风罩端口设有鼓风口,上部设有多个排气孔,通风罩将网孔传送带包含其中,形成一个气流通道。
网孔传送带承载于滚轮之上,与滴水槽构成一个沥水、排水装置。网孔传送带在外部驱动力作用下,由滚轮承载,蔬菜将通过网孔将多余水分沥下,流入滴水槽内。滴水槽端部连接排水管,可将水排出机构中。
本实用新型的传输机构由通风罩和网孔传送带组成,通风罩端口设有鼓风口,上部设有多个排气孔,通风罩将网孔传送带包含其中,形成一个气流通道。冷空气从端口鼓入,完成热交换的热空气在密度作用下从排气孔中排出,能较好的冷却蔬菜,达到速冻进料温度要求。
网孔传送带承载于滚轮之上,与滴水槽构成一个沥水、排水装置。网孔传送带在外部驱动力作用下,由滚轮承载,蔬菜将通过网孔将多余水分沥下,流入滴水槽内。滴水槽端部连接排水管,可将水排出机构中。这样能将蔬菜中多余水分沥出,且能防止水肆意流淌浸湿其他工艺设备或者污染生产环境。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式,应当指出的是,对于本技术领域的普通技术人员来说,在不脱离本实用新型原理的前提下,还可以做出若干改进和润饰,这些改进和润饰也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (2)
1.一种蔬菜沥水冷却传输机构,其特征在于,包括通风罩和网孔传送带,所述通风罩端口设有鼓风口,上部设有多个排气孔,下端为滴水槽,滴水槽端头设有排水管;所述网孔传送带由支撑板和滚轮承载。
2.根据权利要求1所述的蔬菜沥水冷却传输机构,其特征在于,通风罩将网孔传送带包含其中,形成一个气流通道;网孔传送带承载于滚轮之上,与滴水槽构成一个沥水、排水装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN201520555321.8U CN204930199U (zh) | 2015-07-29 | 2015-07-29 | 一种蔬菜沥水冷却传输机构 |
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CN201520555321.8U CN204930199U (zh) | 2015-07-29 | 2015-07-29 | 一种蔬菜沥水冷却传输机构 |
Publications (1)
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CN204930199U true CN204930199U (zh) | 2016-01-06 |
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Family Applications (1)
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CN201520555321.8U Expired - Fee Related CN204930199U (zh) | 2015-07-29 | 2015-07-29 | 一种蔬菜沥水冷却传输机构 |
Country Status (1)
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CN (1) | CN204930199U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN112625832A (zh) * | 2020-12-31 | 2021-04-09 | 烟台良荣机械精业有限公司 | 白酒冷吊设备 |
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2015
- 2015-07-29 CN CN201520555321.8U patent/CN204930199U/zh not_active Expired - Fee Related
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GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20160106 Termination date: 20210729 |