CN204907711U - 一种食品解冻池 - Google Patents
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Abstract
一种食品解冻池，该方案由箱体、箱内腔、箱壁、出水口、进水口及排水口构成，箱体为小金属箱外套大金属箱构成，即箱壁及箱底形成夹层，两箱体的口部密封固接，两箱体底部夹层四角及中心部位固置若干垫块，确保里面的箱体底部受力不变形，并保持两箱体底部保持间隙，箱内腔为小箱的容物部，箱壁为内外箱壁共同构成的夹层壁，出水口固置于靠近箱体的某一底角处，且只连接箱体的夹层，进水口固置在靠近箱体的某一上角处，排水管密封固置在靠近箱体的某一底角处，并穿过箱壁与箱内腔连接。优点在于：结构简单、使用方便、循环水利用节约水源。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种食品解冻池。
背景技术
在食品加工行业，特别是食品小包装生产，除了生鲜肉之外，生产企业为降低生产成本，常需要从不同渠道购进大量生肉囤积起来，有的甚至需要长途运输，为确保肉质优良不变质，往往把原料冷冻收藏，以便时备用。而经过冷冻后的肉品原料，生产时就需要尽快解冻，通常是采用室温放置，自然解冻，这种方法虽然简便，而且也能保持肉质的鲜美，但过程较为缓慢，常常需要很长时间才能完成，对规模化生产方式很不适应，因此能尽快解冻又能确保原料品质不变，是很多生产商家的梦想。
发明内容
一种食品解冻池，就是为解决上述问题公开了一种新型技术，本实用新型由箱体（1）、箱内腔（2）、箱壁（3）、出水口（4）、进水口（5）及排水口（6）构成，其特征在于：所述的箱体（1）为小金属箱外套大金属箱构成，即箱壁及箱底形成夹层，两箱体的口部密封固接，两箱体底部夹层四角及中心部位固置若干垫块，确保里面的箱体底部受力不变形，并保持两箱体底部保持间隙，所述的箱内腔（2）为小箱的容物部，所述的箱壁（3）为内外箱壁共同构成的夹层壁，所述的出水口（4）固置于靠近箱体（1）的某一底角处，且只连接箱体（1）的夹层，所述的进水口（5）固置在靠近箱体（1）的某一上角处，所述的排水管（6）密封固置在靠近箱体（1）的某一底角处，并穿过箱壁（3）与箱内腔（2）连接。
该实用新型的优点在于：结构简单、使用方便、循环水利用节约水源，同时借用金属箱壁的热传导性能，迅速将箱壁内的常温循环水的热能传递到食品上，达到快速解冻的目的，并保持食品的品质不变，而循环水在流经箱壁夹层后温度降低，经泵体流经蓄水池后，在空气温度的影响下，水温很快回升，再次进入循环。
附图说明
参见附图1，为本实用新型结构示意图。
本实用新型包括：（1）箱体、（2）箱内腔、（3）箱壁、（4）出水口、（5）进水口及（6）排水口。
具体实施方式
下面结合附图及具体实施例，对本实用新型的技术特征作进一步说明。
本实用新型由一方形金属箱体（1）、出水口（4）、进水口（5）及排水口（6）构成，箱体（1）为大箱内套小箱构成，小箱内空间为箱内腔（3）小箱与大箱之间形成夹层，即箱壁及箱底均保留间隙，在靠近箱体（1）的某一底角处密封固置出水口（4）及排水口（6），出水口（4）只连通夹层，排水口（6）穿过箱壁（3）连接到箱内腔（2）并与两层箱壁密封固接，进水口（5）密封固置在箱体（1）的某一上角处，且只与箱壁夹层相通。
实施例，使用时只需将冷冻的食品放置在箱内腔（2）内，启动水泵将常温的水经进水口（5）注入到箱体（1）的夹层内，当水流注满夹层后，水体的热能经箱内壁传递到箱内腔，食品解冻，箱体夹层内的水热量散发后，水温降低，经出水口（4）流至蓄水池，恢复常温后继续循环使用，从而达到解冻的目的，并保持食品的品质不变，加快解冻速度，适应于规模化生产。
Claims (1)
1.一种食品解冻池，本实用新型由箱体（1）、箱内腔（2）、箱壁（3）、出水口（4）、进水口（5）及排水口（6）构成，其特征在于：所述的箱体（1）为小金属箱外套大金属箱构成，即箱壁及箱底形成夹层，两箱体的口部密封固接，两箱体底部夹层四角及中心部位固置若干垫块，确保里面的箱体底部受力不变形，并保持两箱体底部保持间隙，所述的箱内腔（2）为小箱的容物部，所述的箱壁（3）为内外箱壁共同构成的夹层壁，所述的出水口（4）固置于靠近箱体（1）的某一底角处，且只连接箱体（1）的夹层，所述的进水口（5）固置在靠近箱体（1）的某一上角处，所述的排水管（6）密封固置在靠近箱体（1）的某一底角处，并穿过箱壁（3）与箱内腔（2）连接。
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Publications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN204907711U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107996674A (zh) * | 2017-11-24 | 2018-05-08 | 合肥华凌股份有限公司 | 解冻装置和制冷设备 |
| CN109229712A (zh) * | 2018-07-09 | 2019-01-18 | 钟丽菊 | 一种食物储存设备 |
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2015
- 2015-09-10 CN CN201520694296.1U patent/CN204907711U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN107996674A (zh) * | 2017-11-24 | 2018-05-08 | 合肥华凌股份有限公司 | 解冻装置和制冷设备 |
| CN107996674B (zh) * | 2017-11-24 | 2021-07-23 | 合肥华凌股份有限公司 | 解冻装置和制冷设备 |
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Legal Events
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Granted publication date: 20151230 Termination date: 20160910 |