CN204890676U - 乳双歧杆菌微胶囊颗粒 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种乳双歧杆菌微胶囊颗粒，包括从内向外依次包裹的乳双歧杆菌核、缓冲层、抗氧化层和防护层。本实用新型具有能提高活菌存活率、并能延长活菌在常温中保存期的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及乳酸菌，尤其是涉及一种能提高活菌存活率、并能延长活菌在常温中保存期的乳双歧杆菌微胶囊颗粒。
背景技术
双歧杆菌是1899年由法国学者Tissier从母乳营养儿的粪便中分离出的一种厌氧的革兰氏阳性杆菌，末端常常分叉，故名双歧杆菌。双歧杆菌分布在胃肠的数量随年龄阶段的增长而减少，分布最多的是母乳营养儿。已经发现，双歧杆菌有32个亚型，含有双歧杆菌的生物制剂多达70种。婴儿双歧杆菌占总肠道菌的百分之六十，60岁以上老人双歧杆菌只占百分之七点九。乳双歧杆菌可治疗慢性腹泻。通过用乳双歧杆菌对慢性腹泻患者临床观察研究表明，抗生素相关性肠炎实际上是抗生素的使用，使原来过路菌或外籍菌(如肠杆菌)成为优势种群，它们大量增殖或分泌相关毒素与肠粘膜上皮细胞受体结合后使CAMP酶活性升高，大量水盐电解质丢失，而造成腹泻症状。增殖双歧杆菌，扶植了肠道中的原籍菌，使机体定植抗力升高，有利于拮抗致病菌和条件致病菌的定植。乳双歧杆菌可治疗因大量使用抗生素而导致的伪膜性肠炎。
然而，乳杆菌和双歧杆菌等多为厌氧菌或兼性厌氧菌，在生长过程中，不形成芽孢，抗性较差，大多耐酸性较差、对氧极为敏感，活性保持较困难，导致进入市场的产品中活菌数量会急剧下降，产品的贮存稳定性极差，保健功效损失快，例如，发酵乳制品在18C的条件下贮存8-12周以后，活菌数下降了5-6个对数周期：另外，乳双歧杆菌要对人体产生有益作用，首先它必需通过胃环境以大量的存活菌到达肠道并定殖于肠粘膜上。但在胃酸和胆盐的环境中，乳制品中嗜酸乳杆菌和双歧杆菌菌数会很快下降，使得最终在人体内没有足够的乳双歧杆菌发挥作用。据报导，现有的口服菌粉，在胃中的存活率仅为1％，存活率极低。
发明内容
为解决上述问题，本实用新型的目的在于提供一种能提高活菌存活率、并能延长活菌在常温中保存期的乳双歧杆菌微胶囊颗粒。
本实用新型通过以下技术措施实现的，一种乳双歧杆菌微胶囊颗粒，包括从内向外依次包裹的乳双歧杆菌核、缓冲层、抗氧化层和防护层。
作为一种优选方式，所述缓冲层和抗氧化层之间还有一牛樟芝免疫层。
作为一种优选方式，所述缓冲层为非还原糖层。
作为一种优选方式，所述抗氧化层为VC抗氧化层。
作为一种优选方式，所述防护层为海藻酸钠层。
作为一种优选方式，所述乳双歧杆菌核的半径为200-500nm。
本实用新型为确保其能抵抗胃酸顺利到达肠道并定殖，在乳双歧杆菌核周围形成抗氧化层、缓冲层和防护层等保护膜，即将乳双歧杆菌核包埋在保护膜内，从而达到减少甚至避免菌体冻干损伤，保护乳双歧杆菌免受噬菌体的侵害，提高活菌存活率，并能延长活菌在常温中的保存期。。
附图说明
图1为本实用新型的剖视图。
具体实施方式
下面结合实施例并对照附图对本实用新型作进一步详细说明。
一种乳双歧杆菌微胶囊颗粒，请参照图1，包括从内向外依次包裹的乳双歧杆菌核1、缓冲层2、抗氧化层4和防护层5。
本乳双歧杆菌微胶囊颗粒为确保其能抵抗胃酸顺利到达肠道并定殖，在乳双歧杆菌核1周围形成缓冲层2、抗氧化层4和防护层5等保护膜，即将乳双歧杆菌核1包埋在保护膜内，从而达到减少甚至避免菌体冻干损伤，保护乳双歧杆菌免受噬菌体的侵害，提高活菌存活率，并能延长活菌在常温中的保存期。
本实施例的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，缓冲层2和抗氧化层4之间还有一牛樟芝免疫层3。从而利用牛樟芝免疫层3中的三萜类及多醣体能有效地改善肠胃方面的疾病，如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、便秘等等。
本实施例的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，抗氧化层4为VC抗氧化层。
本实施例的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，缓冲层2为非还原糖层。
本实施例的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，防护层5为海藻酸钠层。
本实施例的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，请参考图1，在前面技术方案的基础上具体还可以是，乳双歧杆菌核1的半径为200-500nm。
以上是对本实用新型乳双歧杆菌微胶囊颗粒进行了阐述，用于帮助理解本实用新型，但本实用新型的实施方式并不受上述实施例的限制，任何未背离本实用新型原理下所作的改变、修饰、替代、组合、简化，均应为等效的置换方式，都包含在本实用新型的保护范围的内。
Claims (6)
1.一种乳双歧杆菌微胶囊颗粒，其特征在于：包括从内向外依次包裹的乳双歧杆菌核、缓冲层、抗氧化层和防护层。
2.根据权利要求1所述的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，其特征在于：所述缓冲层和抗氧化层之间还有一牛樟芝免疫层。
3.根据权利要求1或2所述的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，其特征在于：所述缓冲层为非还原糖层。
4.根据权利要求1或2所述的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，其特征在于：所述抗氧化层为VC抗氧化层。
5.根据权利要求1或2所述的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，其特征在于：所述防护层为海藻酸钠层。
6.根据权利要求1或2所述的乳双歧杆菌微胶囊颗粒，其特征在于：所述乳双歧杆菌核的半径为200-500nm。
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| CN201520489921.9U CN204890676U (zh) | 2015-07-09 | 2015-07-09 | 乳双歧杆菌微胶囊颗粒 |
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Country Status (1)
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2015
- 2015-07-09 CN CN201520489921.9U patent/CN204890676U/zh active Active
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