CN204854276U - 一种姜片干燥用隧道窑 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种姜片干燥用隧道窑，包括窑体、窑车和导轨，窑体中部设置有窑体通道，导轨沿窑体通道穿过，窑车安装在导轨上滑行，窑体的上部设有供气均压室，供气均压室一端通过进料端的窑壁封堵，另一端开有窑体进风口，窑体进风口处设有过滤网；供气均压室的顶部设有热风管，热风管一端与供气均压室连接，另一端经阀门连接加热装置，加热装置前端设有除湿器，在远离窑体进风口的窑体侧壁下部设有回风管，回风管前端经引风机连接窑体，后端经阀门与除湿器的进口相连。本实用新型是一种结构简单，投资少，能耗低，热能利用率高，干燥性能稳定，干燥质量好的姜片干燥用隧道窑。<b><sub /></b>

Description

一种姜片干燥用隧道窑

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种姜片干燥用隧道窑。

背景技术

近年来，随着生姜的价值深入到医疗、药材和食品加工等领域，生姜的用途越来越广泛，生姜的需求量也越来越大。然而鲜生姜水分重，易发霉变质，不宜长期存放，需要经过干燥处理后才能进行进一步的深加工。生姜产品的深加工最薄弱的环节就是姜片的干燥技术和干燥设备达不到要求。目前姜片干燥采用的烘干设备有四类，其中传统的烘房式干燥产量小，产品质量不易保证，优质品率低，加工规模和产品质量均不能适应市场的需要。网带式干燥机特点是产量高，适用于大规模生产，机械自动化程度高，但设备结构复杂,投资大，能耗高，增加了姜片的干燥成本。振动-网带往复干燥设备也同样存在着设备复杂，生产投资大，烘干质量不稳定的问题。还有就是隧道窑干燥，传统的隧道窑因设计上的缺陷，干燥气流流速、压力、温度不稳定，姜片烘干的质量不好，热能利用率不高。因此，研制一种结构简单，投资少，能耗低，热能利用率高，干燥性能稳定，干燥质量好的姜片干燥设备是客观需要的。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构简单，投资少，能耗低，热能利用率高，干燥性能稳定，干燥质量好的姜片干燥用隧道窑。

本实用新型的目的是这样实现的，包括窑体、窑车和导轨，窑体中部设置有窑体通道，通道两端分别对应着窑体的进料端和出料端窑门，导轨沿窑体通道穿过，窑车安装在导轨上滑行，窑体的上部设有供气均压室，供气均压室是一个长度为3/4窑长，宽度为窑宽的长方形腔室，供气均压室一端通过进料端的窑壁封堵，另一端开有窑体进风口，窑体进风口处设有过滤网；供气均压室的顶部设有热风管，热风管一端与供气均压室连接，另一端经阀门连接加热装置，加热装置前端设有除湿器，在远离窑体进风口的窑体侧壁下部设有回风管，回风管前端经引风机连接窑体，后端经阀门与除湿器的进口相连。

本实用新型通过在窑体的上方设置供气均压室，从加热装置进来的热风经过供气均压室的缓冲，将热风的压力、流速和温度均衡后再输送到干燥室内，这样就能保证姜片干燥所需要的稳定工艺条件，避免因热风流速忽快忽慢，压力忽大忽小，温度忽高忽低给姜片干燥带来的不利影响。本装置通过供气均压室的设置，有利于通过计算机的精确控制姜片干燥所需要的温度、压力和流速，充分满足姜片干燥的工艺条件，干燥性能稳定，姜片干燥质量好。姜片干燥的整个过程所用的动力设备只是一台加热装置和一台除温器，设备简单，投资少，设备运行费用低。同时，从窑内出来的带有余热的湿气通过除湿器后又能得到重复利用，热能利用率高。综上所述，本实用新型是一种结构简单，投资少，能耗低，热能利用率高，干燥性能稳定，干燥质量好的姜片干燥用隧道窑。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为图1中A-A剖面图。

图中：1-窑体，2-滑槽，3-窑车，31-车轮，32-托盘架，33-托盘，4-窑门，51-挂钩，52-钢丝绳，53-导向轮，54-卷扬机，6-供气均压室，61-窑体进风口，62-过滤网，7-热风管，8-加热装置，9-回风管，10-阀门，11-除湿器，12-新风管，13-引风机，14-导轨。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明，但不以任何方式对本实用新型加以限制，基于本实用新型教导所作的任何变更或改进，均属于本实用新型的保护范围。

如图1～2所示，本实用新型包括窑体1、窑车3和导轨14，窑体1中部设置有窑体通道，通道两端分别对应着窑体1的进料端和出料端窑门4，导轨14沿窑体通道穿过，窑车3安装在导轨14上滑行，窑体1的上部设有供气均压室6，供气均压室6是一个长度为3/4窑长，宽度为窑宽的长方形腔室，供气均压室6一端通过进料端的窑壁封堵，另一端开有窑体进风口61，窑体进风口61处设有过滤网62；供气均压室6的顶部设有热风管7，热风管7一端与供气均压室6连接，另一端经阀门10连接加热装置8，加热装置8前端设有除湿器11，在远离窑体进风口61的窑体1侧壁下部设有回风管9，回风管9前端经引风机13连接窑体1，后端经阀门10与除湿器11的进口相连。

进一步地，进料端和出料端窑门4上均设有开门机构，开门机构包括设置在窑体1上的滑槽2以及通过滑轮安装在滑槽2内可以上下滑动的窑门4，窑门4顶部设有挂钩51，挂钩51上系有钢丝绳52，在窑体1顶部的转角处设有导向轮53，窑体1顶部设有卷扬机54，钢丝绳52绕过导向轮53与卷扬机54连接。将窑门4设置成上下滑动的，一方面有利于窑体1的密封，另一方面这种结构占地小，开启方便。

进一步地，窑车3上固设有若干层托盘架32，托盘架32上活动安装有托盘33，窑车3的底部设有车轮31，车轮31的轮缘与导轨14形状相匹配。托盘33制成活动式的，可以方便姜片的装卸，还可以满足不同大小的生姜干燥。车轮31的轮缘与导轨14形状相匹配，保证车轮31在导轨14上自由滑行。

进一步地，窑体1内设有若干个温度传感器和湿度传感器。将温度传感器和湿度传感器与电磁阀相连；以便通过计算机来控制窑内温度和湿度，保证姜片干燥的质量。

进一步地，回风管9在除湿器11的进口处设有新风管12。用于补充新风，保证干燥过程中所需的风量。

本实用新型在工作时，首先启动窑顶的卷扬机54，将窑体1进料端的窑门4打开，将装着待干燥姜片的窑车3沿导轨14推进窑内，然后再次启动卷扬机54将窑门4关闭，开启加热装置8和除湿器11，热风经热风管7进入供气均压室6，热风在供气均压室6内经过压力、流速、温度的均衡后，由窑体进风口61进入窑内，干燥后的水份和湿气经引风机13抽出，又通过回风管9进入除湿器11后再次得到利用。经过一段时间后，打开窑门4，拉出窑车3，卸下托盘33中的姜片。此时，一个姜片干燥过程完毕，准备进行下一轮的姜片干燥。

Claims (5)

1.一种姜片干燥用隧道窑，包括窑体（1）、窑车（3）和导轨（14），所述窑体（1）中部设置有窑体通道，通道两端分别对应着窑体（1）的进料端和出料端窑门（4），所述导轨（14）沿窑体通道穿过，窑车（3）安装在导轨（14）上滑行，其特征在于：所述窑体（1）的上部设有供气均压室（6），所述供气均压室（6）是一个长度为3/4窑长，宽度为窑宽的长方形腔室，所述供气均压室（6）一端通过进料端的窑壁封堵，另一端开有窑体进风口（61），所述窑体进风口（61）处设有过滤网（62）；所述供气均压室（6）的顶部设有热风管（7），热风管（7）一端与供气均压室（6）连接，另一端经阀门（10）连接加热装置（8），所述加热装置（8）前端设有除湿器（11），在远离窑体进风口（61）的窑体（1）侧壁下部设有回风管（9），所述回风管（9）前端经引风机（13)连接窑体（1），后端经阀门（10）与除湿器（11）的进口相连。

2.根据权利要求1所述的一种姜片干燥用隧道窑，其特征在于：进料端和出料端窑门（4）上均设有开门机构，所述开门机构包括设置在窑体（1）上的滑槽（2）以及通过滑轮安装在滑槽（2）内可以上下滑动的窑门（4），所述窑门（4）顶部设有挂钩（51），挂钩（51）上系有钢丝绳（52），在窑体（1）顶部的转角处设有导向轮（53），窑体（1）顶部设有卷扬机（54），钢丝绳（52）绕过导向轮（53）与卷扬机（54）连接。

3.根据权利要求1所述的一种姜片干燥用隧道窑，其特征在于：所述窑车（3）上固设有若干层托盘架（32），托盘架（32）上活动安装有托盘（33），窑车（3）的底部设有车轮（31），车轮（31）的轮缘与导轨（14）形状相匹配。

4.根据权利要求1所述的一种姜片干燥用隧道窑，其特征在于：所述窑体（1）内设有若干个温度传感器和湿度传感器。

5.根据权利要求1所述的一种姜片干燥用隧道窑，其特征在于：所述回风管（9）在除湿器（11）的进口处设有新风管（12）。