CN204796635U - 肉制品解冻清洗装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种肉制品解冻清洗装置，包括解冻部分与清洗部分，其解冻池内部呈倒圆台状，其中央设有呈圆台状的转盘，且转盘为顺时针旋转，转盘上设有呈逆时针上升的螺旋，支架设在转盘正上方；导料管中设有导料输送带以及导料输送带右端设有清洗输送带，清洗输送带呈向下弯曲成弧形，且其左端与导料输送带有一定落差，清洗池与解冻池中的导料管之间连接有下水管，清洗池中的由水管通过喷嘴喷出的清洗盐水，经过下水管和导料管进入解冻池中。本实用新型能够使肉制品容易解冻清洗，且营养保持良好。

Description

肉制品解冻清洗装置

技术领域

本实用新型涉肉制品深加工生产领域，特别是一种肉制品解冻清洗装置。

背景技术

肉制品在送至食品加工厂前一般都是经过冷冻保存的，在加工前必须经过解冻和清洗，通常，工厂都是将冷冻的肉制品放在自来水中浸泡，再捞起来人工清洗，这样很费时费力。有的工厂也使用热火解冻，但是把肉制品泡在热水里，表面迅速升温、解冻，而中间还是一块大冰核，如果捞起得早则肉制品中间还是冷冻的，如果等中间解冻则表面由于解冻过久则微生物滋生严重，造成肉制品营养流失严重。因此不能完全依靠水温来解冻，但也不能完全放在水中浸泡，更不能采用自来水。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供一种能够使肉制品容易解冻清洗，且营养保持良好的肉制品解冻清洗装置。

本实用新型是通过以下技术方案予以实现的：

肉制品解冻清洗装置，包括解冻部分与清洗部分，所述解冻部分包括：解冻池、出水阀、溢水连通管、注水管、倒料槽、导料管、盐水、肉制品、螺旋、转盘、支架、导料输送带；所述解冻池底部设有出水阀，中部设有具有溢水连通管以及上部设有注水管和倒料槽，所述倒料槽呈U型，所述倒料槽对面的的解冻池壁上设有导料管；所述解冻池盛有盐水以及盐水中的肉制品，所述解冻池内部呈倒圆台状，其中央设有呈圆台状的转盘，且转盘为顺时针旋转，所述转盘上设有呈逆时针上升的螺旋，所述支架设在转盘正上方；

所述清洗部分包括：清洗输送带、出料输送带、水管、喷嘴、大号喷嘴、清洗池、清洗盐水、下水管；所述导料管中设有导料输送带以及导料输送带右端设有清洗输送带，所述清洗输送带呈向下弯曲成弧形，且其左端与导料输送带有一定落差，所述出料输送带设在清洗输送带的右端；所述清洗输送带的正上方设有水管，所述水管上均匀设置有喷嘴，水管最左端设有大号喷嘴，所述大号喷嘴位于导料管顶部端口，所述清洗池位于清洗输送带下方，所述清洗池与解冻池中的导料管之间连接有下水管，所述清洗池中的由水管通过喷嘴喷出的清洗盐水，经过下水管和导料管进入解冻池中。

本实用新型的有益效果是：

①解冻池内部呈倒圆台状，其中央设有呈圆台状的转盘，且转盘为顺时针旋转，所述转盘上设有呈逆时针上升的螺旋，这样有利于肉制品不断在盐水中搅动，能够得到充分的解冻；

②导料输送带可将解冻池底部的肉制品通过导料管输送上来，且掉落在清洗输送带的左端上，再经过清洗输送带输送到也料输送带上，肉制品在掉落过程中将改变清洗面，有利于充分清洗；

③清洗输送带呈向下弯曲成弧形，其正上方设有水管，所述水管上均匀设置有喷嘴，水管最左端设有大号喷嘴，有利于加大肉制品的清洗面；

④由水管通过喷嘴喷出的盐水，可以通过下水管进入导料管中，并且对导料管中的导料输送带上的肉制品进行冲洗；

⑤整个装置是通过不断地进行盐水流动，可以加速肉制品的解冻，由于使用的是盐水，可以使肉制品保持营养不流失。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

附图中，100、解冻池，101、出水阀，102、溢水连通管，103、注水管，104、倒料槽，105、导料管，200、盐水，201、肉制品，202、螺旋，203、转盘，204、支架，300、导料输送带，301、清洗输送带，302、出料输送带，400、水管，401、喷嘴，402、大号喷嘴，500、清洗池，501、清洗盐水，502、下水管。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的实施例做进一步描述：

如图1所示，肉制品解冻清洗装置，包括解冻部分与清洗部分，所述解冻部分包括：解冻池100、出水阀101、溢水连通管102、注水管103、倒料槽104、导料管105、盐水200、肉制品201、螺旋202、转盘203、支架204、导料输送带300：解冻池100底部设有出水阀101，中部设有具有溢水连通管102以及上部设有注水管400103和倒料槽104，倒料槽104呈U型，倒料槽104对面的的解冻池100壁上设有导料管105；解冻池100盛有盐水200以及盐水200中的肉制品201，解冻池100内部呈倒圆台状，其中央设有呈圆台状的转盘203，且转盘203为顺时针旋转，转盘203上设有呈逆时针上升的螺旋202，支架204设在转盘203正上方；

所述清洗部分包括：清洗输送带301、出料输送带302、水管400、喷嘴401、大号喷嘴402、清洗池500、清洗盐水501、下水管502；导料管105中设有导料输送带300以及导料输送带300右端设有清洗输送带301，清洗输送带301呈向下弯曲成弧形，且其左端与导料输送带300有一定落差，出料输送带302设在清洗输送带301的右端；清洗输送带301的正上方设有水管400，水管400上均匀设置有喷嘴401，水管400最左端设有大号喷嘴402，大号喷嘴402位于导料管105顶部端口，清洗池500位于清洗输送带301下方，清洗池500与解冻池100中的导料管105之间连接有下水管502，清洗池500中的由水管400通过喷嘴401喷出的清洗盐水501，经过下水管502和导料管105进入解冻池100中。

Claims (1)

1.肉制品解冻清洗装置，包括解冻部分与清洗部分，所述解冻部分包括：解冻池、出水阀、溢水连通管、注水管、倒料槽、导料管、盐水、肉制品、螺旋、转盘、支架、导料输送带；所述解冻池底部设有出水阀，中部设有具有溢水连通管以及上部设有注水管和倒料槽，所述倒料槽呈U型，所述倒料槽对面的的解冻池壁上设有导料管；所述解冻池盛有盐水以及盐水中的肉制品，所述解冻池内部呈倒圆台状，其中央设有呈圆台状的转盘，且转盘为顺时针旋转，所述转盘上设有呈逆时针上升的螺旋，所述支架设在转盘正上方；

所述清洗部分包括：清洗输送带、出料输送带、水管、喷嘴、大号喷嘴、清洗池、清洗盐水、下水管；所述导料管中设有导料输送带以及导料输送带右端设有清洗输送带，所述清洗输送带呈向下弯曲成弧形，且其左端与导料输送带有一定落差，所述出料输送带设在清洗输送带的右端；所述清洗输送带的正上方设有水管，所述水管上均匀设置有喷嘴，水管最左端设有大号喷嘴，所述大号喷嘴位于导料管顶部端口，所述清洗池位于清洗输送带下方，所述清洗池与解冻池中的导料管之间连接有下水管，所述清洗池中的由水管通过喷嘴喷出的清洗盐水，经过下水管和导料管进入解冻池中。