CN204686978U - 多功能果蔬切割机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于果蔬食品加工机械技术领域,特别涉及一种多功能果蔬切割机。该多功能果蔬切割机,包括机体,机体上安装有传动轴,其特征是:所述传动轴外端从外到内依次安装有切刀和刀盘,刀盘后方安装有井网形切刀,井网形切刀固定于多边形外罩上,多边形外罩外侧连接设有入料斗和入料管。本实用新型的有益效果是:可将球茎、根茎类物料进行切片、切丝、切丁,切割范围广;可快速更换不同的刀盘,效率高、结构简单、操作方便、成本低,满足了我国现代果蔬农产品鲜切加工的需求。
Description
(一) 技术领域
本实用新型属于果蔬食品加工机械技术领域,特别涉及一种多功能果蔬切割机。
(二) 背景技术
果蔬的切割加工又称鲜切果蔬,是新鲜果蔬相关物料进行分级整理、清洗切分,使产品保持生鲜状态的制品,以便于果蔬物料的保鲜包装、贮藏及加工使用的过程。果蔬物料人工切割加工劳动强度大、效率低、加工成本高,且易造成果蔬产品污染而导致食品安全问题。果蔬的切割无非就是切片、切丝和切丁,目前技术下的切割机有的只能切出一种形状;有的虽然能切出多种形状,但结构极其复杂、加工效率低、加工成本高;还有的仅能切割一种类型果蔬物料,球茎类或根茎类其中的一种,不能进行多种类型果蔬物料的切割,极大地影响了食品加工企业的生产。
(三) 发明内容
本实用新型为了弥补现有技术的不足,提供了一种结构简单、效率高、操作方便、可切割多种类型果蔬、可将果蔬切割成多种形状的多功能果蔬切割机。
本实用新型是通过如下技术方案实现的:
一种多功能果蔬切割机,包括机体,机体上安装有传动轴,其特征是:所述传动轴外端从外到内依次安装有切刀和刀盘,刀盘后方安装有井网形切刀,井网形切刀固定于多边形外罩上,多边形外罩外侧连接设有入料斗和入料管。
所述机体两侧分别设有刀盘悬挂轴,刀盘悬挂轴上挂设有切片刀盘和切丝刀盘,切片刀盘上安装有切片刀,切丝刀盘上安装有切丝刀,切丝刀上设有切齿。
所述刀盘悬挂轴外端设有刀盘悬挂挡片。
所述井网形切刀通过锁紧螺栓与多边形外罩固定。
所述传动轴连接有安装于机体内的电动机。
本实用新型的有益效果是:可将球茎、根茎类物料进行切片、切丝、切丁,切割范围广;可快速更换不同的刀盘,效率高、结构简单、操作方便、成本低,满足了我国现代果蔬农产品鲜切加工的需求。
(四) 附图说明
下面结合附图对本实用新型作进一步的说明。
附图1为本实用新型的结构示意图;
附图2为附图1的主视结构示意图;
附图3为附图2的A-A剖视图;
图中,1机体,2传动轴,3切刀,4刀盘,5井网形切刀,6多边形外罩,7入料斗,8入料管,9刀盘悬挂轴,10切片刀盘,11切丝刀盘,12切片刀,13切丝刀,14切齿,15刀盘悬挂挡片,16锁紧螺栓,17电动机。
(五) 具体实施方式
附图为本实用新型的一种具体实施例。该实施例包括机体1,机体1上安装有传动轴2,传动轴2外端从外到内依次安装有切刀3和刀盘4,刀盘4后方安装有井网形切刀5,井网形切刀5固定于多边形外罩6上,多边形外罩6外侧连接设有入料斗7和入料管8。机体1两侧分别设有刀盘悬挂轴9,刀盘悬挂轴9上挂设有切片刀盘10和切丝刀盘11,切片刀盘10上安装有切片刀12,切丝刀盘11上安装有切丝刀13,切丝刀13上设有切齿14。刀盘悬挂轴9外端设有刀盘悬挂挡片15。井网形切刀5通过锁紧螺栓16与多边形外罩6固定。传动轴2连接有安装于机体1内的电动机17。
采用本实用新型的多功能果蔬切割机,将球茎类物料从入料斗7送入多边形外罩6内,电动机17带动传动轴2转动,从而带动刀盘4和切刀3一起转动,进入多边形外罩6的物料顶在刀盘4上,旋转的切刀3如果是切片刀12即可将物料切成片状,由于刀盘4与井网形切刀5之间没有缝隙,后面物料就会挤压着切成片状的物料经过井网形切刀5,这样经过井网形切刀5的物料就会被切成丁。同理,旋转的切刀3如果是切丝刀13即可将物料切成长条状而被切成丝。如果将井网形切刀5卸掉,即可将物料切成片状。如果物料是类似胡萝卜之类的根茎物料,就将其通过入料管8送入,便于切割,切割原理与球茎类物料相同。当用不到切片刀12或切丝刀13时,可将其通过切片刀盘10或切丝刀盘11挂于刀盘悬挂轴9上,用刀盘悬挂挡片15固定即可。松开锁紧螺栓16,即可将井网形切刀5从多边形外罩6上卸下,拆装方便。
Claims (5)
1.一种多功能果蔬切割机,包括机体(1),机体(1)上安装有传动轴(2),其特征是:所述传动轴(2)外端从外到内依次安装有切刀(3)和刀盘(4),刀盘(4)后方安装有井网形切刀(5),井网形切刀(5)固定于多边形外罩(6)上,多边形外罩(6)外侧连接设有入料斗(7)和入料管(8)。
2.根据权利要求1所述的多功能果蔬切割机,其特征是:所述机体(1)两侧分别设有刀盘悬挂轴(9),刀盘悬挂轴(9)上挂设有切片刀盘(10)和切丝刀盘(11),切片刀盘(10)上安装有切片刀(12),切丝刀盘(11)上安装有切丝刀(13),切丝刀(13)上设有切齿(14)。
3.根据权利要求2所述的多功能果蔬切割机,其特征是:所述刀盘悬挂轴(9)外端设有刀盘悬挂挡片(15)。
4.根据权利要求1所述的多功能果蔬切割机,其特征是:所述井网形切刀(5)通过锁紧螺栓(16)与多边形外罩(6)固定。
5.根据权利要求1所述的多功能果蔬切割机,其特征是:所述传动轴(2)连接有安装于机体(1)内的电动机(17)。
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CN107009411A (zh) * | 2017-05-03 | 2017-08-04 | 南京隆亨食品有限公司 | 多功能果蔬切割机 |
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CN107009411A (zh) * | 2017-05-03 | 2017-08-04 | 南京隆亨食品有限公司 | 多功能果蔬切割机 |
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