CN203936938U - 一种球茎类切菜机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种球茎类切菜机,包括护盖、切菜腔、切菜腔门、刀盘、电动机和机架,所述切菜腔上方设置护盖,切菜腔前方设有切菜腔门,切菜腔下方设有出料口,所述切菜腔门上设有球类蔬菜进料口和茎类蔬菜进料口,所述刀盘通过刀盘固定螺丝固定在切菜腔内,刀盘由电动机带动,所述护盖上设有控制电动机转动的电器开关,所述切菜腔设置在机架上,所述机架一侧设有刀盘放置架和放置换刀盘扳手的圆筒。本实用新型的目的是提供了球茎类切菜机,加工速度快,效率高,更换不同规格的刀盘即可把球茎类蔬菜切成不同形状、粗细、厚薄等规格,操作简单,搬运移动方便,而且安全可靠,使用寿命长。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房设备技术领域,尤其涉及一种球茎类切菜机。
背景技术
企业食堂、监狱、学校、部队、中央厨房以及食品加工企业,菜类加工存在效率低,产量低,产品质量不可控以及需要大量人力的问题。目前使用切菜机进行菜类加工,但是现有技术的切菜机存在切菜机存在搬运移动不方便,不易操作,效率低下等问题,不能将球茎类蔬菜切成不同形状、粗细、厚薄等规格,而且切菜机的刀具暴漏在外面,存在安全隐患。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供了球茎类切菜机,加工速度快,效率高,更换不同规格的刀盘即可把球茎类蔬菜切成不同形状、粗细、厚薄等规格,操作简单,搬运移动方便,而且安全可靠,使用寿命长。
本实用新型采用的技术方案如下:
一种球茎类切菜机,包括护盖、切菜腔、切菜腔门、刀盘、电动机和机架,所述切菜腔上方设置护盖,切菜腔前方设有切菜腔门,切菜腔下方设有出料口,所述切菜腔门上设有球类蔬菜进料口和茎类蔬菜进料口,所述刀盘通过刀盘固定螺丝固定在切菜腔内,刀盘由电动机带动,所述护盖上设有控制电动机转动的电 器开关,所述切菜腔设置在机架上,所述机架一侧设有刀盘放置架和放置换刀盘扳手的圆筒。
所述的刀盘为网格刀盘、切丁刀盘、切片刀盘或切丝刀盘。
所述的机架底部还设有滚轮。使搬运移动方便。
所述切菜机由304不锈钢和铝合金材料制成。能适应潮湿环境,不生锈,延长使用寿命。
使用时,根据切的产品规格,将相应的刀盘装入切菜腔,固定好,关好切菜腔门,通过球类蔬菜进料口和茎类蔬菜进料口投入蔬菜,打开切菜机电器开关,电机带动刀盘进行旋转运动,将球茎类蔬菜切断。
与已有技术相比,本实用新型的有益效果如下:
本实用新型的球茎类切菜机,加工速度快,效率高,更换不同规格的刀盘即可把球茎类蔬菜切成不同形状、粗细、厚薄等规格,操作简单,搬运移动方便,另外,在切菜腔前方设有切菜腔门,刀盘设置在切菜腔内,当打开切菜腔门时,切菜机马上停止工作,提高了切菜机的安全性能;采用304不锈钢和铝合金制成,能充分适应厨房加工中心等潮湿环境,机身机架不生锈,延长切菜机的使用寿命,用于食品加工自动化生产,实现连续式生产、产量大、效率高、成本低,质量可控。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图;
图2为本实用新型安装切片刀盘示意图;
图3为本实用新型安装切丝刀盘示意图;
图4为本实用新型安装切丁刀盘示意图。
具体实施方式
下面结合实施例和附图对本实用新型作进一步的描述。
参加附图,一种球茎类切菜机,包括护盖1、切菜腔5、切菜腔门6、刀盘、电动机和机架11,所述切菜腔5上方设置护盖1,切菜腔5前方设有切菜腔门6,切菜腔6下方设有出料口7,所述切菜腔门6上设有球类蔬菜进料口3和茎类蔬菜进料口4,所述刀盘为刀盘,刀盘通过刀盘固定螺丝2固定在切菜腔内,刀盘由电动机带动,所述护盖1上设有控制电动机转动的电器开关8,所述切菜腔5设置在机架11上,所述机架11一侧设有刀盘放置架10和放置换刀盘扳手9的圆筒12,所述的机架11底部还设有滚轮13,使搬运移动方便,切菜机采用304不锈钢和铝合金材料制成,使机身机架不生锈,能够充分适应厨房等潮湿环境。所述的刀盘为网格刀盘16、切丁刀盘17、切片刀盘14或切丝刀盘15。
使用时,若需要切片,先将切片刀盘14装入切菜腔5,利用切片刀盘固定螺丝固定好,关好切菜腔门6,通过球类蔬菜进料,3和茎类蔬菜进料口4投入相应蔬菜,打开切菜机电器开关8,电机带动切片刀盘14进行旋转运动,将球茎类蔬菜切片;需要切丝时,先关闭电器开关8,打开切菜腔门66,利用放置在机架一侧圆筒内的换刀盘扳手9将切片刀盘14取下,然后将切丝刀盘15装入切菜腔5,利用切丝刀盘固定螺丝固定好,关好切菜腔门6,打开切菜机电器开关8,即可;当需要切丁时,同样,先关闭电器开关8,打开切菜腔门6,将切丝刀盘15取下,先将网格刀盘16装入切菜腔5内并用网格刀盘固定螺丝锁紧,再装入切丁刀盘17,固定好,关好切菜腔门6,打开切菜机电器开关8,即可。
本实用新型的球茎类切菜机,加工速度快,效率高,更换不同规格的刀盘即可把球茎类蔬菜切成不同形状、粗细、厚薄等规格,操作简单,搬运移动方便, 而且安全可靠;采用304不锈钢和铝合金制成,能充分适应厨房加工中心等潮湿环境,机身机架不生锈,延长切菜机的使用寿命,用于食品加工自动化生产,实现连续式生产、产量大、效率高、成本低,质量可控。
Claims (4)
1.一种球茎类切菜机,其特征在于:包括护盖、切菜腔、切菜腔门、刀盘、电动机和机架,所述切菜腔上方设置护盖,切菜腔前方设有切菜腔门,切菜腔下方设有出料口,所述切菜腔门上设有球类蔬菜进料口和茎类蔬菜进料口,所述刀盘通过刀盘固定螺丝固定在切菜腔内,刀盘由电动机带动,所述护盖上设有控制电动机转动的电器开关,所述切菜腔设置在机架上,所述机架一侧设有刀盘放置架和放置换刀盘扳手的圆筒。
2.根据权利要求1所述的球茎类切菜机,其特征在于:所述的刀盘为网格刀盘、切丁刀盘、切片刀盘或切丝刀盘。
3.根据权利要求1所述的球茎类切菜机,其特征在于:所述的机架底部还设有滚轮。
4.根据权利要求1所述的球茎类切菜机,其特征在于:所述切菜机由304不锈钢和铝合金材料制成。
Priority Applications (1)
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---|---|---|---|
CN201420353394.4U CN203936938U (zh) | 2014-09-18 | 2014-09-18 | 一种球茎类切菜机 |
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Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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CN201420353394.4U CN203936938U (zh) | 2014-09-18 | 2014-09-18 | 一种球茎类切菜机 |
Publications (1)
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Family
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Family Applications (1)
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Cited By (1)
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CN108501085A (zh) * | 2018-05-24 | 2018-09-07 | 巢湖学院 | 一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机 |
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2014
- 2014-09-18 CN CN201420353394.4U patent/CN203936938U/zh active Active
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108501085A (zh) * | 2018-05-24 | 2018-09-07 | 巢湖学院 | 一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机 |
CN108501085B (zh) * | 2018-05-24 | 2024-04-19 | 巢湖学院 | 一种用于根茎类以及块类蔬菜切割的多功能切菜机 |
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