CN204638248U - 卧式砂辊碾米机 - Google Patents
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Abstract
卧式砂辊碾米机,属于机械制造技术领域,目的是提供一种由设置在机架上由上机壳和下机壳构成的碾米室,其碾米室的上方设有进料斗(6),位于碾米室内主轴(5)环绕设有螺旋推进器和砂辊与米筛,以及安装于机壳上的米刀,在进料斗(6)与碾米室之间的进料口上设计有调节糙米进机流量的机构,碾米室的出米口(4)上设计有由调节执行机构和快速进退调节的出米调节装置。在米筛下方设有吸糠斗(3),其吸糠斗(3)与风机(2)连接,碾米室内主轴(5)和吸糠斗(3)均通过外部驱动机构与电机(1)通过皮带连接的新型卧式砂辊碾米机;喷风低温碾米,碾削力均匀、碎米率低、出糠流畅、出整率高,单机碾白或是多机连用,都能满足不同的要求。
Description
技术领域
本实用新型属于机械制造技术领域,具体涉及一种在大米在加工过程中用于去除大米外壳的砂辊碾米机。
背景技术
碾米就是通过外力将糙米表面的皮层(即糠层)部分或全部剥除,使之成为白米的过程。国内大多数米厂的工艺流程为,稻谷-平面回转清理筛选进行除杂-吸式比重去机去石-压轮紧辊砻谷机脱壳-单臂连杆重力谷糙分离机谷糙分离-多级碾米机轻碾-厚度分级精选-配米-吸式比重去石杆去石-抛光-厚度分级精选-长度分级精选-包装。根据大米的不同要求,可适当减去其中相关工序。
近几十年来,世界各国对碾米的工艺方法进行了许多的探索,如:溶剂浸提碾米--先用米糠油软化糙米皮层,然后在米糠油--已烷混合液中碾白,最终产品为白米。脱脂米糠和米糠油的工艺法、利用生物酶去皮工艺法、冷冻碾米法、碱液去皮法、水热处理碾米法等。采用不同的工艺技术的目的是为了改善米质和提高出米率。由于上述方法不同程度地存在工艺过程复杂、生产成本及设备投资等多方面的问题和原因,难以形成工业化生产,至今仍然主要运用碾米机碾米。
碾米机类别很多,根据机械碾米的作用性质分为摩擦擦离碾白和碾削碾白。摩擦擦离碾白所需要的摩擦力,应大于米粒皮层的结构强度和米皮与胚乳的结合力,而小于胚乳的自身结合强度。前者使米皮拉伸、断裂,使米皮和胚乳脱离;后者使米皮在沿表面擦离时不致于产生碎米。它只适用于碾制籽粒结构紧密、质地坚实、耐压强度大的米粒。碾削碾白,就是借助于金刚砂辊筒表面无数密集锐利的砂刃,对米粒皮层进行不断的运动碾削,使米皮破裂、脱落、达到糙米去皮碾白的目的。这种碾白方式,由于碾白压力较小,适宜于碾制籽粒结构强度较差、表皮干硬的粉质米粒,碾米中产生的碎米较少,但成品大米表面的光洁度和色泽都比较差。
碾米机按碾辊性质的不同,分为铁辊碾米机和砂辊碾米机两大类。铁辊碾米机即为擦离型碾米机,砂辊碾米机则为碾削型和混合型碾米机。
碾米机还可以按照碾米机碾辊主轴的装置形式,分为立式碾米机和横式碾米机两大类。立式碾米机由于其碾白作用较小,一般需要多道碾白,产量较低,加之立式传动比较麻烦,目前 国内使用得比较少,主要使用的还是卧式碾米机。
随着国民经济的发展,人民生活水平已有很大的提高,因此对主食大米质量的要求也越来越高。而传统的大米加工设备尤其是碾米机,碎米率比较高、出整率较低、加工过程复杂、不方便操作,为了满足人们对大米食用品质和外观质量的要求,相应的必须要改进现有的落后的大米加工设备。
发明内容
本实用新型的目的是提供卧式砂辊碾米机,喷风低温碾米,碾削力均匀、碎米率低、出糠流畅、出整率高,单机碾白或是多机连用,都能满足不同的要求。
本实用新型是通过以下技术方案来实现的:
卧式砂辊碾米机,由电机1、风机2、吸糠斗3、出米口4、主轴5、进料斗6、进风口7组成;其特征在于:设置在机架上由上机壳和下机壳构成的碾米室,其碾米室的上方设有进料斗6,位于碾米室内主轴5环绕设有螺旋推进器和砂辊与米筛,以及安装于机壳上的米刀,砂辊上设计有剥脱谷物皮的剥米筋,砂辊通过轴承安装在机壳上,米筛包围砂辊设置,米刀和米筛由筛托架固定在一起,在进料斗6与碾米室之间的进料口上设计有调节糙米进机流量的机构,碾米室的出米口4上设计有由调节执行机构和快速进退调节的出米调节装置。在米筛下方设有吸糠斗3,其吸糠斗3与风机2连接,碾米室内主轴5和吸糠斗3均通过外部驱动机构与电机1通过皮带连接。
所述的进料斗6由料斗、插板和螺旋微调机构组成。
所述的米筛筛孔为长方形孔,筛孔尺寸为长10mm,宽1.5mm。
本实用新型的有益效果:
所述的卧式砂辊碾米机的优点是:具有碰撞及翻滚等作用柔和以及碎米率低、电耗低、出米高和生产效率高。流畅的出糠,可靠的性能和适应性,使加工的大米更加光洁完整、增碎率低、出整率高、设备成本也有一定程度的降低,满足市场要求,提高了大米加工的综合效益。
附图说明
附图1为本实用新型实施例正视图。
附图2为本实用新型实施例左视图。
图中,电机1、风机2、吸糠斗3、出米口4、主轴5、进料斗6、进风口7。
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步描述:
卧式砂辊碾米机,设置在机架上由上机壳和下机壳构成的碾米室,其碾米室的上方设有进 料斗6,所述的进料斗6由料斗、插板和螺旋微调机构组成,位于碾米室内主轴5环绕设有螺旋推进器和砂辊与米筛,所述的米筛筛孔为长方形孔,筛孔尺寸为长10mm,宽1.5mm,以及安装于机壳上的米刀,砂辊上设计有剥脱谷物皮的剥米筋,砂辊通过轴承安装在机壳上,米筛包围砂辊设置,米刀和米筛由筛托架固定在一起,在进料斗6与碾米室之间的进料口上设计有调节糙米进机流量的机构,碾米室的出米口4上设计有由调节执行机构和快速进退调节的出米调节装置。在米筛下方设有吸糠斗3,其吸糠斗3与风机2连接,碾米室内主轴5和吸糠斗3均通过外部驱动机构与电机1通过皮带连接。
工作原理如下:
进料斗6是调节糙米进机流量的机构,它由料斗、插板和螺旋微调机构组成。插板用于开启和关闭糙米进机,螺旋微调机构可在碾米机工作时对进机流量微调,通过调节进机流量可在一定范围内改变碾白室内的压力。砂辊是碾米机最重要的部件,它是碾米质量的决定性因素。碾米砂辊的主要成分是磨料和结合剂,砂辊采用的结合剂是树脂结合剂。具有较好的弹性和耐冲击性,能在高速旋转情况下长期工作,且自脱性能好、出米效率高、电耗低、大米完整度好。为保证机器的单机碾白效果,将砂辊设计成两段,碾米砂辊的粒度前粗后细,前端主要起开糙作用,因为刚进入碾米机的糙米皮层厚且表面光滑、抗压、抗剪切能力大,为了提高碾米效率,进料端采用粒度号为30的砂辊;尾端砂辊主要是起碾白作用,因为开糙后米粒表面粗糙且抗压、抗剪切能力的减弱,不损伤米粒和碎米,且有利于提高大米表面质量,所以此段砂辊的粒度细一些,采用粒度号为46的砂辊。同时为保证砂辊的硬度影响碾米效率、出米率、产量、大米质量及电耗等,将砂辊硬度设定为中2等级。采用螺旋槽砂辊,在实际生产中,考虑到米粒在碾白过程中因糠粉的逐渐排出,米粒体积逐渐减小的特点,将碾米砂辊的槽宽、槽深在米粒的前端设计成最大,然后逐渐递减,至尾端设计成零或略大于零的螺旋槽,可确保整个碾白室内的碾白压力趋于均匀,有利于提高碾米工艺效果及获得预定精度等级的大米。碾米砂辊的推进角在一定范围内严重影响米粒的碰撞、翻滚及轴向输送等作用。因此,为了获得精度等级为标二的大米及较低的碎米率,砂辊的推进角选用45度。
在碾米过程中,由于碰撞及翻滚等作用,在除去米粒皮层的同时,也产生了一定的热量。一部分热量通过碾白室构件等散发到大气中,另一部分热量随着米粒水分的蒸发而散失,还有一部分热量传递至米粒内部,使米温上升。如果这些热量不能及时散发出去,将会捉使米温急剧上升造成大米水分的大量蒸发,结果不仅导致碾米机负荷增大,而且还造成米粒抗压、抗剪切强度的降低及碎米率的增加。室温空气由高速旋转的主轴5前端端面的中心孔,进入砂辊内腔,然后再经主轴5的径向通风槽喷入碾白室内,从而形成环绕砂辊旋转的气体涡 流。此气涡流促使米粒产生较强的碰撞及翻滚等运动,达到均匀碾白米粒,冷却降温及迫使糠粉迅速排出机外等作用,所以砂辊的通风槽有三个,均匀布置在砂辊的后段,通风面积适宜,这样布置布置能达到降低米温、减少碎米的目的。压筛条即“米刀”,它能加剧米粒的碰撞、翻滚、碾削及摩擦擦离等作用,有利于米粒的均匀碾白。采用它无凸点米筛,米筛筛孔为长方形孔,为了使排糠干净,且米粒不易插入筛孔内而被折断,造成碎米,筛孔尺寸设计为长10mm、宽1.5mm。筛托架是米筛的固定夹持装置,它应与米筛紧密贴合,并具有较大的物理机械强度与刚度。螺旋推进器是将米粒推到砂辊的零件,它的形状对称,两面都可以用,当一面有磨损时,可以调头使用另一面。进料端轴承座不仅要支撑主轴部件,还负责引导米粒通过螺旋推进器进入碾白室。由于采用的是端面喷风方式,它只需要与进料机构对接即可。
Claims (3)
1.卧式砂辊碾米机,由电机(1)、风机(2)、吸糠斗(3)、出米口(4)、主轴(5)、进料斗(6)、进风口(7)组成;其特征在于:设置在机架上由上机壳和下机壳构成的碾米室,其碾米室的上方设有进料斗(6),位于碾米室内主轴(5)环绕设有螺旋推进器和砂辊与米筛,以及安装于机壳上的米刀,砂辊上设计有剥脱谷物皮的剥米筋,砂辊通过轴承安装在机壳上,米筛包围砂辊设置,米刀和米筛由筛托架固定在一起,在进料斗(6)与碾米室之间的进料口上设计有调节糙米进机流量的机构,碾米室的出米口(4)上设计有由调节执行机构和快速进退调节的出米调节装置。在米筛下方设有吸糠斗(3),其吸糠斗(3)与风机(2)连接,碾米室内主轴(5)和吸糠斗(3)均通过外部驱动机构与电机(1)通过皮带连接。
2.根据权利要求1所述的卧式砂辊碾米机,其特征在于:所述的进料斗(6)由料斗、插板和螺旋微调机构组成。
3.根据权利要求1所述的卧式砂辊碾米机,其特征在于:所述的米筛筛孔为长方形孔,筛孔尺寸为长10mm,宽1.5mm。
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CN109317239A (zh) * | 2018-12-25 | 2019-02-12 | 重庆市万盛区贵先米业有限责任公司 | 一种碾米机 |
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