CN204460305U - 一种燃料通用式炒炉 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种燃料通用式炒炉，包括炉架和炉架上的炉体，炉体内设有炉膛，炉膛的底部设有燃烧器，炉膛连接有尾气管。所述燃烧器连接有通风管和燃料管，燃料管的出口处设有喷头装置，喷头装置包括相互转动的上盘和下盘，上盘上均布有燃气喷头、柴油喷头和汽油喷头，燃气喷头、柴油喷头或汽油喷头与燃料管对齐时与燃料管连通。本实用新型设置的喷头装置上设有燃气喷头、柴油喷头或汽油喷头，根据需要转动上盘和下盘，使得燃气喷头、柴油喷头或汽油喷头与燃料管接通，可根据需要使用燃气、柴油或汽油，结构简单，适用范围广。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房用具领域，特别涉及一种燃料通用式炒炉。
背景技术
炒炉主要涉及酒店、宾馆、餐饮店、员工食堂等集中用餐地点。炒炉一般包括炉体，炉体内设有炉膛，炉膛内设有燃烧器，燃烧器连接有燃料管和通风管，燃料管用于将燃料输送至燃烧器中，通风管用于吹风。现有的炒炉按使用的燃料区分一般分为三种，一种为燃气炉，一种为柴油炉，还有一种为汽油炉，三种炒炉的火候特点具有小差别。一般厨房根据燃料特点设置一种炒炉，但是在大型酒店等厨房中，为了制作不同菜式，三种炒炉均会设置。
目前，炒炉只有单燃料，这就存在以下缺点：在一些小厨房中只能设置一种炒炉，使得有些菜式无法制作，或制作的某些菜口味欠佳，还有空间够大的厨房可以设置多种炒炉，但是炒炉占用的空间过多，浪费空间资源。
如现出现一种节能炒炉，包括炉架和支撑炉架的调节腿,还包括供水部分、供风部分、燃烧部分和电控部分，其中，供风部分的风机和风阀通过风管与燃烧部分相连接，电控部分位于炉架内部，含有用于监测炒锅工作的光电开关，炉架含有台面，台面上装有炉膛，光电开关安装在炉架的台面和背板上，光电开关形成的对角线穿过炉膛，电控部分通过光电开关信号与燃烧部分控制连接。通过光电开关监测炒锅的工作情况并将信号传回控制电路，使炒炉点火、熄火循环工作，从而有效地降低了生产成本,节约了能源，减少了废气排放，消除了消防隐患。但是，该种炒炉只能使用燃气，而不能使用汽油和柴油，限制其使用范围。
故现在急需一种炒炉，可使用多种燃料，使其使用范围更广。
发明内容
为克服现有技术的不足及存在的问题，本实用新型提供一种燃料通用式炒炉，可根据需要使用燃气、柴油或汽油，适用范围更广。
本实用新型是通过以下技术方案实现的：
一种燃料通用式炒炉，包括炉架和炉架上的炉体，炉体内设有炉膛，炉膛的底部设有燃烧器，炉膛连接有尾气管。所述燃烧器连接有通风管和燃料管，燃料管的出口处设有喷头装置，喷头装置包括相互转动的上盘和下盘，上盘上均布有燃气喷头、柴油喷头和汽油喷头，燃气喷头、柴油喷头或汽油喷头与燃料管对齐时与燃料管连通。
所述下盘的偏心位设有下通道，下通道进口端与燃料管连接，下通道出口端设有密封圈。
所述上盘设有与燃气喷头、柴油喷头和汽油喷头对应的三个上通道，三个上通道的进口端均设有密封圈，三个上通道的出口端分别与燃气喷头、柴油喷头和汽油喷头连接。
所述燃料管上设有阀体。
所述炉体的侧边设有护板，护板为钣金制作。
所述尾气管对接有烟囱，烟囱为竖直布置。
本实用新型设置的喷头装置上设有燃气喷头、柴油喷头或汽油喷头，根据需要转动上盘和下盘，使得燃气喷头、柴油喷头或汽油喷头与燃料管接通，可根据需要使用燃气、柴油或汽油，结构简单，适用范围广。
附图说明
图1是本实用新型的剖视结构示意图；
图2是本实用新型中喷头装置的俯视结构示意图；
图3是本实用新型中喷头装置的结构示意图。
图中：1-炉架，2-炉体，21-炉膛，3-燃烧器，4-通风管，5-燃料管，51-阀体，6-喷头装置，61-上盘，62-下盘，63-燃气喷头，64-柴油喷头，65-汽油喷头，7-尾气管，8-烟囱，9-护板。
具体实施方式
为了便于本领域技术人员的理解，以下结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细描述。
如图1所示，一种燃料通用式炒炉，包括炉架1和炉架1上的炉体2，炉体2的侧边设有护板9，护板9为钣金制作。炉体2内设有炉膛21，炉膛21的底部设有燃烧器3，炉膛21连接有尾气管7，尾气管7对接有烟囱8，烟囱8为竖直布置。燃烧器3连接有通风管4和燃料管5，燃料管5的出口处设有喷头装置6。燃料管5上设有阀体51，阀体51控制燃料管5的开关。
如图2和图3所示，喷头装置6包括相互转动的上盘61和下盘62，上盘61上均布有燃气喷头63、柴油喷头64和汽油喷头65，燃气喷头63、柴油喷头64或汽油喷头65与燃料管5对齐时与燃料管5连通。下盘62的偏心位设有下通道，下通道进口端与燃料管5连接，下通道出口端设有密封圈。上盘61设有与燃气喷头63、柴油喷头64和汽油喷头65对应的三个上通道，三个上通道的进口端均设有密封圈，三个上通道的出口端分别与燃气喷头63、柴油喷头64和汽油喷头65连接。
本实施例的工作过程：首先根据燃料调节喷头装置6，如需要使用燃气，则旋转上盘61，使燃气喷头63与燃料管5对齐，此时燃气喷头63与燃料管5连通，接着进行一般的炒炉的点火操作即可。
上述实施例为本实用新型的较佳的实现方式，并非是对本实用新型的限定，在不脱离本实用新型的发明构思的前提下，任何显而易见的替换均在本实用新型的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种燃料通用式炒炉，包括炉架（1）和炉架上的炉体（2），炉体内设有炉膛（21），炉膛的底部设有燃烧器（3），炉膛连接有尾气管（7），其特征在于：所述燃烧器连接有通风管（4）和燃料管（5），燃料管的出口处设有喷头装置（6），喷头装置包括相互转动的上盘（61）和下盘（62），上盘上均布有燃气喷头（63）、柴油喷头（64）和汽油喷头（65），燃气喷头、柴油喷头或汽油喷头与燃料管对齐时与燃料管连通。
2.根据权利要求1所述的燃料通用式炒炉，其特征在于：所述下盘（62）的偏心位设有下通道，下通道进口端与燃料管（5）连接，下通道出口端设有密封圈。
3.根据权利要求2所述的燃料通用式炒炉，其特征在于：所述上盘（61）设有与燃气喷头（63）、柴油喷头（64）和汽油喷头（65）对应的三个上通道，三个上通道的进口端均设有密封圈，三个上通道的出口端分别与燃气喷头、柴油喷头和汽油喷头连接。
4.根据权利要求3所述的燃料通用式炒炉，其特征在于：所述燃料管（5）上设有阀体（51）。
5.根据权利要求4所述的燃料通用式炒炉，其特征在于：所述炉体（2）的侧边设有护板（9），护板为钣金制作。
6.根据权利要求1至5中任一项所述的燃料通用式炒炉，其特征在于：所述尾气管（7）对接有烟囱（8），烟囱为竖直布置。
Priority Applications (1)
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|---|---|---|---|
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Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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| CN204460305U true CN204460305U (zh) | 2015-07-08 |
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Family Applications (1)
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| CN201520059454.6U Expired - Fee Related CN204460305U (zh) | 2015-01-28 | 2015-01-28 | 一种燃料通用式炒炉 |
Country Status (1)
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2015
- 2015-01-28 CN CN201520059454.6U patent/CN204460305U/zh not_active Expired - Fee Related
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