CN204423182U - 一种食品生产用液位控制装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品生产用液位控制装置，包括配料罐，通过输料泵、输料管道与配料罐连接的储料罐，电磁开关阀、和面锅、浮球液位计、止回阀、加料泵；浮球液位计安装在储料罐上，止回阀安装在输料管道与储料罐之间；电磁开关阀连接和面锅并至少设置两组，储料罐通过加料泵分别连接两组电磁开关阀和和面锅。本实用新型利用浮球克服泡沫对液位的影响，配以电磁开关阀、止回阀、加料泵，以及输料管道出料口的位置和储料罐出料口的角度，使液位控制精确、自动化程度高、安装方便、价格低廉、易于清洗，多组连接的电磁开关阀及和面锅使得生产效率大大提高，特别适合食品生产过程中和面水的定量自动控制及有泡液体液位的定量检测和控制。

Description

一种食品生产用液位控制装置

技术领域

本实用新型涉及一种食品生产用液位控制装置，属于食品机械技术领域。

背景技术

随着广大消费者越来越注重食品的健康、营养和安全，方便面企业产品创新中往往在和制面粉时添加一定量的营养成份，如鸡蛋、大豆蛋白等，同时为改善面条口感，使面条更加滑爽及增加面条的筋力和咬嚼，会添加一定量的食品添加剂如瓜尔胶等粘稠物质，造成配制的和面水在搅拌和管道输送中会产生不稳定的泡沫，使得采用现有装置会造成和面加水量计量不准。方便面生产过程中，面粉的加水量有严格的要求。和面加水量是方便面生产过程中一个非常重要的控制指标，加水量的变化将直接影响产品质量和生产过程的工艺稳定。由于加入面粉中的和面水会产生大量不稳定泡沫，致使采用现有装置造成加水量计量不准，从而影响产品质量和工艺稳定，必须对设备改进。

现有的方便面设备制造厂和方便面生产企业通常采用电极式液位控制装置控制和面加水量，即利用和面水的导电性控制和面水储料罐的液位高度，但和面水的泡沫也有导电性，往往产生虚假信号，使得和面加水量不准。也有技术采用双桶定量法，即将和面水泵入一组高低位不同的并连储液罐，采用自流的形式使高位储液罐和面水流入低位储料罐，同时采用电极液位计控制液位，以减少泡沫对液位控制的影响，但仅仅减小了泡沫影响并不能彻底消除泡沫对液位控制的影响。

发明内容

本实用新型目的是克服现有技术存在的上述缺点，提供一种液位控制精确、自动化程度高、安装方便、价格低廉、易于清洗的食品生产用液位控制装置。

为实现上述目的，本实用新型所采用的技术手段是：一种食品生产用液位控制装置，包括配料罐，通过输料泵、输料管道与配料罐连接的储料罐，电磁开关阀、和面锅，还包括浮球液位计、止回阀、加料泵；所述浮球液位计安装在储料罐上，止回阀安装在输料管道与储料罐之间；所述电磁开关阀连接和面锅并至少设置两组，储料罐通过加料泵分别连接两组电磁开关阀和和面锅。

进一步的，所述输料管道在储料罐中的出料口位于储料罐圆柱体与圆锥体结合部或结合部以下位置且输料管道出料口处为斜角。

进一步的，所述浮球液位计采用干簧管浮球液位计。

进一步的，所述储料罐出料口圆锥体两个斜边的角度为45度。

进一步的，所述配料罐、输送管道、储料罐、和面锅均采用不锈钢材质制成。

本实用新型的有益效果是：采用干簧管浮球液位计控制液位，利用浮球的浮力克服泡沫对液位的影响，同时配以电磁开关阀、止回阀、加料泵，以及输料管道出料口的位置和储料罐出料口的角度，使液位控制精确、自动化程度高、安装方便、价格低廉、易于清洗，多组连接的电磁开关阀及和面锅使得生产效率大大提高，特别适合食品生产过程中和面水的定量自动控制及有泡液体液位的定量检测和控制。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1 是本实用新型的结构示意图。

图中：1、配料罐，2、输料泵，3、输料管道，4、浮球液位计，5、储料罐，6、电磁开关阀，7、和面锅，8、止回阀，9、加料泵。

具体实施方式

如图1所示的一种食品生产用液位控制装置，包括配料罐1，通过输料泵2、输料管道3与配料罐连接的储料罐5，电磁开关阀6、和面锅7，还包括浮球液位计4、止回阀8、加料泵9；所述浮球液位计4安装在储料罐5上，止回阀8安装在输料管道3与储料罐5之间；所述电磁开关阀6连接和面锅7并至少设置两组，储料罐5通过加料泵9分别连接两组电磁开关阀和和面锅。

所述浮球液位计4采用干簧管浮球液位计。本申请公开的和面加水量控制采用浮球式液位计。而现有技术所采用的电极式液位计：属于接触式液位计，它是利用液体的导电性测量、控制液体位置。即当电极芯与导电液体接触或脱离时，电极芯与导电容器外壳在导电介质作用下发出或失去电信号控制执行元件，从而实现液位控制。其优点是结构简单、安装调试方便、价格低廉、易于清洗、精度高，但缺点是不适合粘稠液体特别是有泡沫的液体的液位控制（泡沫也有导电性，会产生虚假信号）。而超声波液位计：属于非接触式液位计。它是运用超声波换能器发出的高频脉冲波遇到被测物体表面被反射，使换能器接收转换成电信号。其优点是精度高、非接触式、被测介质不受限制。而缺点是不适合有泡沫液体介质的位置测量和控制。因此，本申请创造性的提出了采用浮球式液位计，其属接触式液位计，通过法兰安装于容器顶部，浮球根据排开液体体积相同重量的浮力浮于液面，当容器的液位发生变化时，浮球也随着上下移动，由于磁性作用，浮球液位计的干簧受金属浮球磁性吸合作用，把液位位置变化转换成电信号，从而控制电磁开关阀、水泵等执行机构。具备电极式液位计所有优点，特别适合多泡沫粘稠液体位置的测量和控制。

在输料管道3中设置止回阀8，有效的防止了储存在和面水储料罐中待用的和面水发生虹吸作用，造成定量后的和面水倒流从而影响定量准确。储料罐5出口处安装送料泵9，其目的是将粘稠料液快速加入和面锅，避免粘稠料液流速太慢而影响和面质量。本结构设计能在实际使用中并联多只和面锅，以达到提高生产效率的目的。

所述输料管道3在储料罐5中的出料口位于储料罐圆柱体与圆锥体结合部或结合部以下位置且输料管道3出料口处为斜角。

所述储料罐5出料口圆锥体两个斜边的角度为45度。

通过设置输料管道3的出料口位置和储料罐5出料口的角度既能配合干簧管浮球液位计控制液位，减少或消除泡沫对液位的影响，又能达到最佳的精确液位控制。

所述配料罐1、输送管道3、储料罐5、和面锅7均采用不锈钢材质制成。

在配料罐1中加水及各种配料搅拌混合待用。启动输料泵2，将配置好的和面水泵入和面水储料罐5，当料液到达A点时(A点为设定的加水量位置，A、B点位置可根据需要设定。)浮球液位计4中金属浮球与干簧受磁性吸合发出电信号，输料泵2停止工作。和面锅7中加入定量面粉和其它配料搅拌，使得面粉与配料初步搅匀。开启电磁开关阀6及加料泵9，和面水快速加入和面锅7，当浮球到达B点时发出电信号，使得电磁开关阀6关闭、加料泵9停止工作，输料泵2启动泵入和面水至储料罐A点。和面锅在加入和面水过程中继续搅拌面粉至工艺规定时间输送到下道工序，一个工作循环结束。重复操作电磁开关阀6及加料泵9下一个工作循环开始。

以上所述，仅为本实用新型的具体实施方式，并不局限于此，任何熟悉本技术领域的技术人员在本实用新型揭露的技术范围内，可轻易想到变化或替换，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (5)

1.一种食品生产用液位控制装置，包括配料罐（1），通过输料泵（2）、输料管道（3）与配料罐连接的储料罐（5），电磁开关阀（6）、和面锅（7），其特征在于：还包括浮球液位计（4）、止回阀（8）、加料泵（9）；所述浮球液位计（4）安装在储料罐（5）上，止回阀（8）安装在输料管道（3）与储料罐（5）之间；所述电磁开关阀（6）连接和面锅（7）并至少设置两组，储料罐（5）通过加料泵（9）分别连接两组电磁开关阀和和面锅。

2.根据权利要求1所述的食品生产用液位控制装置，其特征在于：所述浮球液位计（4）采用干簧管浮球液位计。

3.根据权利要求1所述的食品生产用液位控制装置，其特征在于：所述输料管道（3）在储料罐（5）中的出料口位于储料罐圆柱体与圆锥体结合部或结合部以下位置且输料管道（3）出料口处为斜角。

4.根据权利要求1所述的食品生产用液位控制装置，其特征在于：所述储料罐（5）出料口圆锥体两个斜边的角度为45度。

5.根据权利要求1所述的食品生产用液位控制装置，其特征在于：所述配料罐（1）、输送管道（3）、储料罐（5）、和面锅（7）均采用不锈钢材质制成。