CN204393196U - 一种和面机混合液雾化添加系统 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种和面机混合液雾化添加系统，包括混合液计量罐、半球形分配器和喷头，混合液计量罐加入液体、并以压缩空气作为动力，混合液计量罐通过排液管连接半球形分配器，半球形分配器通过软管连接设置于和面机上的喷头，混合液在压缩空气的推动下由喷头雾化喷出，以达到均匀添加的效果。具有结构简单、雾化均匀添加的优点。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种和面机混合液雾化添加系统。
背景技术
目前国内方便面生产企业的方便面生产线大部份是国内制造，其工艺简单，制造粗糙，价格便宜。和面机混合液添加设施简陋，混合液计量靠手动控制，操作不便控制不准，混合液在和面机内添加装置就是一根打孔加液盲管。添加混合液时靠液体自重下流，从加液管的另一端进入，由于没有外力推动，流速很慢，造成加液管近端加液多、远端加液少，和面机内的一端添加混合液多，和面机内的另一端添加混合液少，而且加液管内残留混合液滴落时间长，有时和面已结束了加液管小孔还在滴水。因而，混合液添加量极不均匀，面团干湿不均匀，面团加工性能低，严重影响后加工和产品质量。
发明内容
本实用新型的目的是针对上述存在问题，提供一种结构简单、雾化均匀添加的和面机混合液雾化添加系统。
本实用新型的目的是这样实现的：包括混合液计量罐、半球形分配器和喷头，混合液计量罐加入液体、并以压缩空气作为动力，混合液计量罐通过排液管连接半球形分配器，半球形分配器通过软管连接设置于和面机上的喷头，混合液在压缩空气的推动下由喷头雾化喷出，以达到均匀添加的效果。
本实用新型，半球形分配器均匀布设分支接管，分支接管与喷头连接的软管为金属软管，喷头均匀分布安装在和面机的机盖上。
本实用新型，排液管设置有电磁阀开关和手动放液阀。
本实用新型，混合液计量罐连接压缩空气进气管，压缩空气进气管设置电磁阀开关和手动泄压阀；混合液计量罐还连接进液管，进液管设置电磁阀开关和手动阀。
本实用新型，混合液计量罐设置液位检测仪、检查孔和视窗及刻度尺，液位检测电极装在检查孔盖上，便于调整和清理；视窗及刻度尺便于观察。
本实用新型，混合液计量罐的压力≥8kg/cm2，混合液计量罐的压缩空气工作压力为4-58kg/cm2，喷头的喷射角度45-60度，保用的压缩空气须经过除水除油灭菌处理，达到食品级要求。
本实用新型，利用和面机混合液雾化添加系统，采用压缩空气作为动力，半球形分配器二次分配，通过喷头雾化使混合液迅速分散，水分子与面粉颗粒充分接触，混合液得以均匀添加。而且整个系统内液体被压缩空气全部吹出，没有液体残留，添加量更准确。据检测面团水份可以提高5-6个百分点，面团均匀性大大提高，加工性能得以极大改善，产品口感改善明显，料耗也有所降低。具有结构简单、雾化均匀添加的优点。
下面实施例结合附图对本实用新型作进一步的说明。
附图说明
图1是本实用新型的一个实施例的结构示意图。
图中，1、和面机；2、喷头；3、和面机下粉口；4、金属软管；5、半球形分配器；6、分支接管；7、手动放液阀；8、排液管；9、电磁阀开关；10、视窗及刻度尺；11、液位检测仪；12、电磁阀开关；13、手动阀；14、进液管；15、压缩空气进气管；16、电磁阀开关；17、手动泄压阀；18、检查孔；19、混合液计量罐。
具体实施方式
参照图1，本实施例是一种和面机混合液雾化添加系统，包括混合液计量罐19、半球形分配器5和喷头2，混合液计量罐加入液体、并以压缩空气作为动力，混合液计量罐通过排液管8连接半球形分配器，半球形分配器通过软管连接设置于和面机1上的喷头，混合液在压缩空气的推动下由喷头雾化喷出，以达到均匀添加的效果；半球形分配器5均匀布设四只分支接管6，分支接管与喷头连接的软管为金属软管4，喷头均匀分布安装在和面机的机盖上，在和面机的机盖上设置有和面机下粉口3；排液管8上设置有电磁阀开关9和手动放液阀7；混合液计量罐19连接压缩空气进气管15，压缩空气进气管设置电磁阀开关16和手动泄压阀17；混合液计量罐19还连接进液管14，进液管设置电磁阀开关12和手动阀13；混合液计量罐19设置液位检测仪11、检查孔18和视窗及刻度尺10，液位检测电极装在检查孔盖上，便于调整和清理；视窗及刻度尺便于观察；混合液计量罐19的压力≥8kg/cm2，混合液计量罐的压缩空气工作压力为4-58kg/cm2，喷头的喷射角度45-60度，保用的压缩空气须经过除水除油灭菌处理，达到食品级要求。
本实用新型实施时，手动阀13处于常开状态，手动放液阀7和手动泄压阀17处于常闭状态，当要向计量罐19内注入混合液时，电磁阀开关9和电磁阀开关16处于关闭状态，电磁阀开关12开启开始加注混合液，当液位达到设定高度时，液位检测仪11将检测信号传递到控制系统，电磁阀开关12关闭停止加液，混合液计量完成备用。和面机1启动开始和面，干打粉3分钟后开始注入混合液，此时电磁阀开关16开启，2秒后电磁阀开关9开启，压缩空气推动混合液通过喷头2向和面机1内喷洒混合液，混合液喷完2秒钟后，电磁阀开关16关闭停止供压缩空气，再过5-6秒通过喷头泄压后电磁阀开关9最后关闭，加液动作完成。每次和面雾化添加混合液重复以上操作即可。
Claims (6)
1.一种和面机混合液雾化添加系统，其特征在于：包括混合液计量罐（19）、半球形分配器（5）和喷头（2），所述混合液计量罐加入液体、并以压缩空气作为动力，所述混合液计量罐通过排液管（8）连接所述半球形分配器，所述半球形分配器通过软管连接设置于和面机（1）上的喷头。
2.根据权利要求1所述的和面机混合液雾化添加系统，其特征在于：所述半球形分配器（5）均匀布设分支接管（6），分支接管与喷头连接的软管为金属软管（4），所述喷头均匀分布安装在和面机的机盖上。
3.根据权利要求1或2所述的和面机混合液雾化添加系统，其特征在于：所述排液管（8）设置有电磁阀开关（9）和手动放液阀（7）。
4.根据权利要求3所述的和面机混合液雾化添加系统，其特征在于：所述混合液计量罐（19）连接压缩空气进气管（15），压缩空气进气管设置电磁阀开关（16）和手动泄压阀（17）；所述混合液计量罐（19）还连接进液管（14），进液管设置电磁阀开关（12）和手动阀（13）。
5.根据权利要求4所述的和面机混合液雾化添加系统，其特征在于：所述混合液计量罐（19）设置液位检测仪（11）、检查孔（18）和视窗及刻度尺（10）。
6.根据权利要求5所述的和面机混合液雾化添加系统，其特征在于：所述混合液计量罐（19）的压力≥8kg/cm2，所述混合液计量罐的压缩空气工作压力为4-58kg/cm2，所述喷头的喷射角度45-60度。
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2015
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