CN204218666U - 一种鸡蛋蒸煮设备 - Google Patents
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Abstract
一种鸡蛋蒸煮设备，包括呈圆筒状并横向放置的蒸煮仓、用于放置鸡蛋的蒸蛋框架以及布置于蒸煮仓内的蒸汽管道，该蒸汽管道上设有用于给蒸煮仓内进行喷热蒸汽的蒸汽喷孔，所述蒸煮仓内底部沿其长度方向上设有内滑轨，所述蒸蛋框架底部设有可沿滑轨滑动的凸轮以及卡住凸轮滚动的刹车件，所述蒸煮仓包括仓体、盖设于仓体门上的仓盖以及可拆卸地装设于仓体门的前端并与内滑轨一端衔接的导向滑轨，所述蒸蛋框架可顺着导向斜轨将其推进内滑轨内。实现鸡蛋框架推入和拖出，方便蒸煮前的放料和蒸煮后取料。所述蒸煮仓内一次性可蒸煮鸡蛋数量较多，使得鸡蛋蒸煮的过程中上下受热均匀，提高蒸煮效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工设备领域，具体地是指一种鸡蛋的蒸煮设备。可广泛应用于食品加工蒸煮。
背景技术
生活节奏的不断加快，快速和营养食品得到了人们的追捧，蒸煮好的鸡蛋需求量也越来越大。
目前，用于鸡蛋蒸煮的设备主要以水煮居多，具体参考附图6，其包括三个支脚21以及双层中空的蒸煮锅体22，包括蒸汽进汽口26和蒸汽出汽口27，压力表25，进水水管23和水管开关阀门24。三个支脚21与蒸煮锅体22相连接，压力表25与蒸汽进汽管26相连通，进汽管26与蒸煮锅体相连，蒸汽出汽管27与蒸煮锅体相连。使用时，将阀门24打开，水通过水管23为蒸煮锅体加水，通过人工将鸡蛋倒入装有水的蒸煮锅中，通过蒸汽进汽管26灌入热蒸汽，对蒸煮锅体22中的鸡蛋进行蒸煮，观察压力表25保持蒸煮锅22双层锅中空部分的空气压力。该蒸煮设备放料和取料不方便，容量有限，使用效果不理想。
发明内容
本实用新型提供一种鸡蛋蒸煮设备，其目的在于克服现有蒸煮设备放料和取料的不方便和同时蒸煮鸡蛋较少的缺陷。
为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案如下：
一种鸡蛋蒸煮设备,包括呈圆筒状并横向放置的蒸煮仓、用于放置鸡蛋的蒸蛋框架以及布置于蒸煮仓内的蒸汽管道，该蒸汽管道上设有用于给蒸煮仓内进行喷热蒸汽的蒸汽喷孔，所述蒸煮仓内底部沿其长度方向上设有内滑轨，所述蒸蛋框架底部设有可沿滑轨滑动的凸轮以及卡住凸轮滚动的刹车件，所述蒸煮仓包括仓体、盖设于仓体门上的仓盖以及可拆卸地装设于仓体门的前端并与内滑轨一端衔接的导向滑轨，所述蒸蛋框架可顺着导向斜轨将其推进内滑轨内。
所述蒸蛋框架由从上至下依次相叠的四个可独立拆卸的蒸蛋单元框构成，最底下的蒸蛋单元框底部的四角均安装有所述凸轮和刹车件，每个蒸蛋单元框的侧壁设有提手。
所述最顶部蒸蛋单元框的前后对称安装有挂钩槽，相邻的蒸蛋框架之间使用挂钩相连接。
所述蒸汽管道布置有三根，所述蒸煮仓内壁顶部长度方向上布设有两根平行的蒸汽管道，所述蒸煮内壁底部长度方向上布设一根蒸汽管道。
由上述对本实用新型的描述可知，和现有技术相比，本实用新型的优点在于：这种蒸煮鸡蛋设备所述蒸煮仓可以整齐排列四个蒸蛋框架，一次可以蒸煮数量较大的鸡蛋。所述蒸煮仓内壁底部布设内滑轨，配合底部安装的凸轮蒸蛋框架，所述蒸蛋框架沿着导向滑轨送入或取出蒸煮仓，方便了放料和取料。所述蒸煮仓内壁顶部和底部的所述蒸汽管道喷热蒸汽的蒸汽喷孔，使得鸡蛋蒸煮的过程中上下受热均匀，提高蒸煮效率。
附图说明
图1为本实用新型的主视示意图。
图2为本实用新型右视示意图。
图3为本实用新型的仓门打开示意图
图4为本实用新型中蒸蛋框架示意图。
图5为本实用新型中蒸蛋框架相连接示意图。
图6为现有蒸煮设备的示意图。
具体实施方式：
下面参照附图1至附图4说明本实用新型的具体实施方式。
参照附图2和附图3。一种鸡蛋蒸煮设备,包括呈圆筒状并横向放置的蒸煮仓11、用于放置鸡蛋的蒸蛋框架3以及布置于蒸煮仓内的蒸汽管道1，该蒸汽管道1上设有用于给蒸煮仓11内进行喷热蒸汽的蒸汽喷孔，所述蒸汽管道1布置有三根，所述蒸煮仓内壁顶部长度方向上布设有两根平行的蒸汽管道18，所述蒸煮内壁底部长度方向上布设一根蒸汽管道19。使得蒸煮仓11内的鸡蛋蒸煮过程中上下受热均匀，提高蒸煮效率。
参照附图1、附图2、附图3、附图4和附图5。所述蒸煮仓包括仓体11、盖设于仓体门上的仓盖12以及可拆卸地装设于仓体门的前端并与内滑轨16一端衔接的导向滑轨17，所述蒸蛋框架3可顺着导向滑轨17将其推进内滑轨16内。所述蒸煮仓11内底部沿其长度方向上设有内滑轨16，所述蒸蛋框架3底部设有可沿滑轨滑动的凸轮32以及卡住凸轮32滚动的刹车件34，方便了蒸煮前后鸡蛋框架的推入和拖出。所述蒸蛋框架3由从上至下依次相叠的四个可独立拆卸的最顶层蒸蛋单元框31、第二层蒸蛋单元框38、第三层蒸蛋单元框39、最底层蒸蛋单元框36构成，所述最底层的蒸蛋单元框36底部的四角均安装有所述凸轮32和刹车件34，该刹车件34使得蒸蛋架3固定内滑轨16。所述每个蒸蛋单元框36的侧壁设有提手35，方便所述蒸蛋单元框36的抬放。所述最顶部蒸蛋单元框31的前后对称安装有挂钩槽33，相邻的蒸蛋框架3之间使用挂钩37相连接，使得四个并排蒸蛋框架3前后相连，鸡蛋框架3推入和拖出所述蒸煮仓11。
上述仅为本实用新型的具体实施方式，但本实用新型的设计构思并不局限于此，凡利用此构思对本实用新型进行非实质性的改动，均应属于侵犯本实用新型保护范围的行为。
Claims (4)
1.一种鸡蛋蒸煮设备,其特征在于：包括呈圆筒状并横向放置的蒸煮仓、用于放置鸡蛋的蒸蛋框架以及布置于蒸煮仓内的蒸汽管道，该蒸汽管道上设有用于给蒸煮仓内进行喷热蒸汽的蒸汽喷孔，所述蒸煮仓内底部沿其长度方向上设有内滑轨，所述蒸蛋框架底部设有可沿滑轨滑动的凸轮以及卡住凸轮滚动的刹车件，所述蒸煮仓包括仓体、盖设于仓体门上的仓盖以及可拆卸地装设于仓体门的前端并与内滑轨一端衔接的导向滑轨，所述蒸蛋框架可顺着导向斜轨将其推进内滑轨内。
2.如权利要求1所述的一种鸡蛋蒸煮设备，其特征在于：所述蒸蛋框架由从上至下依次相叠的四个可独立拆卸的蒸蛋单元框构成，最底下的蒸蛋单元框底部的四角均安装有所述凸轮和刹车件，每个蒸蛋单元框的侧壁设有提手。
3.如权利要求2所述的一种鸡蛋蒸煮设备，其特征在于：所述最顶部蒸蛋单元框的前后对称安装有挂钩槽，相邻的蒸蛋框架之间使用挂钩相连接。
4.如权利要求1所述的一种鸡蛋蒸煮设备，其特征在于：所述蒸汽管道布置有三根，所述蒸煮仓内壁顶部长度方向上布设有两根平行的蒸汽管道，所述蒸煮内壁底部长度方向上布设一根蒸汽管道。
Priority Applications (1)
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| CN201420570899.6U CN204218666U (zh) | 2014-09-30 | 2014-09-30 | 一种鸡蛋蒸煮设备 |
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| CN204218666U true CN204218666U (zh) | 2015-03-25 |
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN204218666U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN111743074A (zh) * | 2020-07-31 | 2020-10-09 | 浙江融创食品工业有限公司 | 一种用于金枪鱼的蒸煮箱 |
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2014
- 2014-09-30 CN CN201420570899.6U patent/CN204218666U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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