CN204132324U - 一种肉制品蒸煮装置 - Google Patents

一种肉制品蒸煮装置 Download PDF

Info

Publication number
CN204132324U
CN204132324U CN201420534867.0U CN201420534867U CN204132324U CN 204132324 U CN204132324 U CN 204132324U CN 201420534867 U CN201420534867 U CN 201420534867U CN 204132324 U CN204132324 U CN 204132324U
Authority
CN
China
Prior art keywords
hopper
base
transverse slat
meat products
riser
Prior art date
Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
Expired - Fee Related
Application number
CN201420534867.0U
Other languages
English (en)
Inventor
陈瑞跃
陈其培
王亚辉
Current Assignee (The listed assignees may be inaccurate. Google has not performed a legal analysis and makes no representation or warranty as to the accuracy of the list.)
FUJIAN SANMING MAIER FOOD Co Ltd
Original Assignee
FUJIAN SANMING MAIER FOOD Co Ltd
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by FUJIAN SANMING MAIER FOOD Co Ltd filed Critical FUJIAN SANMING MAIER FOOD Co Ltd
Priority to CN201420534867.0U priority Critical patent/CN204132324U/zh
Application granted granted Critical
Publication of CN204132324U publication Critical patent/CN204132324U/zh
Anticipated expiration legal-status Critical
Expired - Fee Related legal-status Critical Current

Links

Landscapes

  • Commercial Cooking Devices (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

一种肉制品蒸煮装置，包括料槽、底座，料槽放置在底座之上，料槽中安装有压力感应器和温度感应器，所述肉制品蒸煮装置还包括固定装置，所述固定装置包括竖板和横板，竖板安装在底座上，横板垂直连接在竖板的顶端，横板到底座的高度与料槽顶面到底座的高度相同；所述料槽的侧壁上设置有通气孔，通气孔外安装有盖子；所述竖板上安装有蒸汽管，蒸汽管上设置有蒸汽孔，蒸汽管的后端安装有压力控制阀；所述横板上设置有进水口，进水口外接有输水管；所述底座上安装有燃具。本实用新型所提供的肉制品蒸煮装置将料槽和蒸煮设备分离，同时兼具蒸和煮的功能，在对一个料槽进行蒸煮时，可以对另外一个料槽进行装料，接力进行蒸煮，节省了换料时间。

Description

一种肉制品蒸煮装置
技术领域
本实用新型属于食品加工领域，尤其是一种肉制品蒸煮装置。 
背景技术
目前，在对肉制品进行蒸煮时，一般是在一个蒸煮罐内设置加热设备，蒸煮好后，再装料继续蒸煮，由于蒸煮罐和加热设备一体安装，因此，每蒸煮好一罐倒出，再加料接着蒸煮，换料时间长，换料过程不安全且劳动强度大。此外，常见肉制品的蒸和煮一般需要分开进行，同样的一个罐体不能既可以蒸又可以煮，功能单一。 
实用新型内容
为解决上述问题，本实用新型提供了一种肉制品蒸煮装置，兼具蒸和煮的功能，其采用的技术方案如下： 
一种肉制品蒸煮装置，包括料槽、底座，料槽放置在底座之上，料槽中安装有压力感应器和温度感应器，所述肉制品蒸煮装置还包括固定装置，所述固定装置包括竖板和横板，竖板安装在底座上，横板垂直连接在竖板的顶端，横板到底座的高度与料槽顶面到底座的高度相同；所述料槽的侧壁上设置有通气孔，通气孔外安装有盖子；所述竖板上安装有蒸汽管，蒸汽管上设置有蒸汽孔，蒸汽管的后端安装有压力控制阀；所述横板上设置有进水口，进水口外接有输水管；所述底座上安装有燃具。
进一步地，所述横板的面积等于或者大于料槽顶面的面积。 
进一步地，所述料槽的底部安装有滑轮，料槽的中部设置有把手。进一步地，竖板和横板为一体式结构。 
过上述技术的实现，本实用新型所提供的肉制品蒸煮装置将料槽和蒸煮设备分离，同时兼具蒸和煮的功能，在对一个料槽进行蒸煮时，可以对另外一个料槽进行装料，接力进行蒸煮，节省了换料时间。 
附图说明
图1为本实用新型所提供肉制品蒸煮装置的结构示意图。 
具体实施方式
一种肉制品蒸煮装置，包括料槽1、底座2、固定装置，料槽1放置在底座2之上，料槽1的底部安装有滑轮3，料槽1的中部设置有把手4，通过滑轮3和把手4可以将料槽1轻松移动，当一个料槽1蒸煮完成后，将其推走，可以将下一个料槽1推来接着蒸煮；料槽1中安装有压力感应器5和温度感应器6，当料槽1内的温度和压力达到一定的预设值时，会发报警信号，这时停止加热；固定装置包括竖板71和横板72，竖板71安装在底座2上，横板72垂直连接在竖板71的顶端，竖板71和横板72为一体式结构，横板72到底座2的高度与料槽1顶面到底座2的高度相同，横板72的面积等于或者大于料槽1顶面的面积，这样横板72刚好可以在料槽1进行蒸煮时作为料槽1顶面的密封盖；料槽1的侧壁上设置有通气孔8，通气孔8外安装有盖子9，竖板71上安装有蒸汽管10，蒸汽管10与外部的高温蒸汽源相连通，蒸汽管10上设置有蒸汽孔11，在对肉制品进行蒸时，打开盖子9，将蒸汽管10穿过通气孔8进入料槽1中的肉料中，蒸汽孔11释放出蒸汽，可以使肉料快速、均匀受热，蒸汽管10的后端安装有压力控制阀12，压力控制阀12可以调节蒸汽流量，从而控制肉料蒸熟的速度；横板72上设置有进水口13，进水口13外接有输水管14，输水管14与外部水源相连通，底座2上安装有燃具15，燃具15与外部燃气源相连通，在对肉制品进行煮时，可以通过进水口13向料槽1中加水，然后打开燃具15对料槽1进行加热。 

Claims (4)

1.一种肉制品蒸煮装置，包括料槽、底座，料槽放置在底座之上，料槽中安装有压力感应器和温度感应器，其特征在于：所述肉制品蒸煮装置还包括固定装置，所述固定装置包括竖板和横板，竖板安装在底座上，横板垂直连接在竖板的顶端，横板到底座的高度与料槽顶面到底座的高度相同；所述料槽的侧壁上设置有通气孔，通气孔外安装有盖子；所述竖板上安装有蒸汽管，蒸汽管上设置有蒸汽孔，蒸汽管的后端安装有压力控制阀；所述横板上设置有进水口，进水口外接有输水管；所述底座上安装有燃具。
2.如权利要求1所述一种肉制品蒸煮装置，所述一种肉制品蒸煮装置，其特征在于：所述横板的面积等于或者大于料槽顶面的面积。
3.如权利要求1所述一种肉制品蒸煮装置，其特征在于：所述料槽的底部安装有滑轮，料槽的中部设置有把手。
4.如权利要求1所述一种肉制品蒸煮装置，其特征在于：竖板和横板为一体式结构。
CN201420534867.0U 2014-09-18 2014-09-18 一种肉制品蒸煮装置 Expired - Fee Related CN204132324U (zh)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201420534867.0U CN204132324U (zh) 2014-09-18 2014-09-18 一种肉制品蒸煮装置

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
CN201420534867.0U CN204132324U (zh) 2014-09-18 2014-09-18 一种肉制品蒸煮装置

Publications (1)

Publication Number Publication Date
CN204132324U true CN204132324U (zh) 2015-02-04

Family

ID=52409060

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
CN201420534867.0U Expired - Fee Related CN204132324U (zh) 2014-09-18 2014-09-18 一种肉制品蒸煮装置

Country Status (1)

Country Link
CN (1) CN204132324U (zh)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104738352A (zh) * 2015-04-14 2015-07-01 青岛农业大学 一种毛皮动物鲜料精加工的蒸煮设备

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN104738352A (zh) * 2015-04-14 2015-07-01 青岛农业大学 一种毛皮动物鲜料精加工的蒸煮设备

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN204541729U (zh) 一种食品加工用多蒸汽管蒸煮锅
CN202697632U (zh) 一种卤制罐
CN204132324U (zh) 一种肉制品蒸煮装置
CN203181932U (zh) 一种蒸汽蒸煮罐
CN204047583U (zh) 一种用于禽蛋的清洗设备
CN204969298U (zh) 坚果炒货用的微压煮锅装置
CN203970083U (zh) 食品加热蒸煮装置
CN203890344U (zh) 一种利用电加热的甑锅多层蒸馏装置
CN208048631U (zh) 一种蒸烤两用炉
CN204047887U (zh) 用于食品卤制加工的卤锅
CN203238243U (zh) 立式蒸筒
CN205180277U (zh) 具有自动连续补水功能的蒸箱
CN204049263U (zh) 一种多功能蒸锅及蒸锅托架
CN205007623U (zh) 一种高效直锥型多功能动态提取罐
CN204026626U (zh) 小型生物降解器
CN104041724A (zh) 食品煮锅
CN204482434U (zh) 一种食用菌灭菌炉
CN202725131U (zh) 可控爆炸蒸汽汽爆釜
CN204157593U (zh) 一种电汽两用蒸粉装置
CN204049236U (zh) 一种新型高压蒸汽锅
CN207054629U (zh) 一种蒸烤两用炉的回流系统
CN103263215A (zh) 一种自动调节物料进出量的立式蒸饭机
CN207979502U (zh) 一种蒸烤两用炉的接油冷却槽
CN203575583U (zh) 一种卤液的卧式生产装置
CN204218666U (zh) 一种鸡蛋蒸煮设备

Legal Events

Date Code Title Description
C14 Grant of patent or utility model
GR01 Patent grant
CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee

Granted publication date: 20150204

Termination date: 20170918

CF01 Termination of patent right due to non-payment of annual fee