CN204218622U - 一种不粘锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提出了一种不粘锅，包括锅体和与锅体固连的手柄，所述锅体包括有中间层和分别与中间层固连的外表层和内表面；所述内表面上设有凹面，所述锅体内表面的底部上设有凸面，所述凹面与所述凸面组合形成蜂巢型网状面，所述凹面上还设有不粘层。该锅卫生安全、食料不粘锅、使用寿命长。
Description
技术领域
本实用新型涉及日常生活用具领域，特别是指一种用于烹饪的不粘锅。
背景技术
现有的不粘锅为了防止食品烹调过程中，因高温食品与锅之间造成粘结使食品烧焦变质，运用了各种食用器具专用防粘涂层，但在实际使用中因锅体材质及导热性能，材料厚度等原因，加热方式会受局限，使用中会使锅底部与锅身造成很大温差，非专业烹调师很难把握火候与温度，经常会使锅底部温度过高造成锅具损毁食品烧焦变质，具烹调时不能使用金属铲，否则容易造成防粘涂层脱落，影响锅具的实际功能与使用寿命，会对烹调食品造成变质，使人们的健康饮食受影响。
实用新型内容
本实用新型提出了一种不粘锅，解决了现有技术中烹饪食品易烧焦、损坏，使用寿命短、影响人们饮食健康的问题。
本实用新型的技术方案是这样实现的：一种不粘锅，包括锅体和与锅体固连的手柄，所述锅体包括有中间层和分别与中间层固连的外表层和内表面；所述内表面上设有凹面，所述锅体内表面的底部上设有凸面，所述凹面与所述凸面组合形成蜂巢型网状面，所述凹面上还设有不粘层；所述凹面为六角形凹坑；所述凸面是采用钢条固连而成；所述不粘层是晶钻不粘涂料层；所述外表层是不锈铁；所述中间层是铝或黄铜或紫铜；所述内表层是采用sus304医用级不锈钢材料。
本实用新型所具备的有益效果如下：
与现有技术相比，本锅的外表层选用导磁的不锈铁，可拓宽锅具的加热方式，除传统加热方法外，还可选择控温更科学的电磁炉为热源；中间层选导热 好且经济的铝、黄铜、紫铜，使热快速传导且整个锅受热均匀以便根据不同食用油及食品需要控制合理温度减少油烟的产生，保证食品因锅底局部受热的避病，保证烹饪的食品最佳营养状态；内表层采用sus304医用级不锈钢材料保证烹饪食品的卫生安全；内表层上设有蜂巢型网状面，翻铲时钢铲无法接触凹坑的不粘涂层，从而保证了食品烹饪的最佳状态，延长了锅具的使用寿命，又符合了国人传统使用钢铲烹饪食品的习惯。
附图说明
为了更清楚地说明本实用新型实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本实用新型结构示意图
图2为本实用新型剖视结构示意图。
具体实施方式
下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
如图1-2所示的一种不粘锅，它包括锅体1和手柄2，锅体1与手柄2固定在一起。锅体包括有中间层12和分别与中间层12固连的外表层11和内表层13。外表层11采用的是不锈铁，可拓宽锅具的加热方式，除传统加热方法外，还可选择控温更科学的电磁炉为热源。中间层12采用的是导热好且经济的铝，也可以是黄铜或紫铜，使热快速传导且整个锅受热均匀以便根据不同食用油及食品需要控制合理温度减少油烟的产生，保证食品因锅底局部受热的避病，保证烹 饪的食品最佳营养状态。内表层13采用sus304医用级不锈钢材料保证烹饪食品的卫生安全。
其中，在内表层13上设有凹面，凹面为六角形凹坑。在锅体内表层13的底部上设有凸面，凸面是采用特别细的钢条固连而成。凹面与凸面组合形成蜂巢型网状面14。在凹面上还设有不粘层15，不粘层15是晶钻不粘涂料层。
蜂巢型网状面14可以让钢铲在翻铲时无法接触凹坑的不粘涂层15，从而保证了食品烹饪的最佳状态，延长了锅具的使用寿命，又符合了国人传统使用钢铲烹饪食品的习惯。
以上所述仅为本实用新型的较佳实施例而已，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
Claims (1)
1.一种不粘锅，包括锅体和与锅体固连的手柄，其特征在于，所述锅体包括有中间层和分别与中间层固连的外表层和内表层；所述内表层上设有凹面，所述锅体内表层的底部上设有凸面，所述凹面与所述凸面组合形成蜂巢型网状面，所述凹面上还设有不粘层；所述凹面为六角形凹坑；所述凸面是采用钢条固连而成；所述不粘层是晶钻不粘涂料层；所述外表层是不锈铁；所述中间层是铝或黄铜或紫铜；所述内表层是采用sus304医用级不锈钢材料。
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Cited By (1)
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| CN108324083A (zh) * | 2017-01-17 | 2018-07-27 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 锅具的制备方法、锅具及烹饪器具 |
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2013
- 2013-11-07 CN CN201320713779.2U patent/CN204218622U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
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| CN108324083B (zh) * | 2017-01-17 | 2023-12-01 | 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 | 锅具的制备方法、锅具及烹饪器具 |
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Granted publication date: 20150325 Termination date: 20161107 |