CN203897916U - 一种降低食用油摄入的餐盘 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供一种降低食用油摄入的餐盘。所述一种降低食用油摄入的餐盘其特征在于：所述餐盘的盘底为倾斜面，在其较低的一侧设有月牙形凹槽，所述月牙形凹槽的外边缘与盘底较低一侧的边缘重合，在盘底靠近月牙形凹槽内边缘的位置设有多个防滑凸起。本实用新型结构简单，使用方便，既能方便人们盛放食物，又可以真正意义上将食物与含有大量油脂和盐分的汤汁分开，降低了食物里油脂和盐分的含量，从而也降低了油脂和盐分的摄入，解决了吃饭健康的问题。

Description

一种降低食用油摄入的餐盘

技术领域

本实用新型涉及一种餐具，具体是一种降低食用油摄入的餐盘。

背景技术

餐盘是人们生活中不可缺少的一种餐具，主要是用于盛放烹饪后的菜肴和其它食物，为了方便盛放食物，现有的餐盘一般都是内凹式的，其底部为平面或略为下凹。由于中国的菜肴大多是通过食物油烹饪而成，而且会添加很多的调料，所以食物的菜汁内会含有大量的油脂和盐分，将食物置于餐盘内，含有油脂和盐分的菜汁会堆积在盘子的底部，这些油脂和盐分便会随着食物被人们摄入。人们摄入过多的油脂和盐分不利于饮食和人体的健康，长期以往便会导致血脂偏高，心脑血管疾病，最终危害健康，但是如果食物用油量减少，又会降低菜品的口感。

为了解决以上问题，2009年在中国申请的专利号为zl2009202429764的实用新型专利公开一种具有减少摄入食物热量功能的餐盘，该餐盘将盘底的四周设置成凹槽状，餐盘中心形成一凸起部，餐盘底部四周倾斜，可以使菜品放入餐盘后含有油脂和盐分的菜汁流入周边的凹槽内，可以降低食物中油脂和盐分的摄入量，但是该餐盘在使用时必须要将食物堆积在中央部位，比较麻烦，而且人们在盛放菜品时很难准确的将食物直接放置在中央部位，而且盘底向四周倾斜，食物便会很容易滑入凹槽内，沾上更多的油脂；2009年在中国申请的专利号为zl200920152624X的实用新型专利又公开了一种具有积汤槽的盘子，该盘子为了解决高油脂摄入问题，在现有盘子的底部设置一积汤槽，用于收集汤汁，由于该盘子的底部是平面的，在放入菜品后，汤汁并不会完全流入积汤槽内，而且对于积汤槽的位置和大小并没有限定，使用该专利中的餐盘很难实现真正意义上的收集汤汁的功能，无法正在达到降低油脂的功效。

发明内容

本实用新型根据现有技术的不足提供一种结构简单，并能够真正意义上降低食用油摄入的餐盘，该餐盘利用盘底的倾斜面使含有油脂和盐分的汤汁流入底部为的凹槽内，将油脂盐分与食物隔开，减少了食物中的油脂和盐分含量，使人们既能食用美味的菜肴，又可以降低油脂和盐分的摄入量。

本实用新型提供的技术方案：一种降低食用油摄入的餐盘，其特征在于：所述餐盘的盘底为倾斜面，在其较低的一侧设有月牙形凹槽，所述月牙形凹槽的外边缘与盘底较低一侧的边缘重合，在盘底靠近月牙形凹槽内边缘的位置设有多个防滑凸起。

本实用新型进一步的技术方案：所述盘底从较高一侧向较低一侧的倾斜角度a为2-10°。

本实用新型较优的技术方案：所述月牙形凹槽的外边缘弧度与盘底的弧度相同，内侧边缘为直线状，靠近内侧边缘的防滑凸起设置有多排，多排防滑凸起交错排列，并与月牙形凹槽的内侧边缘平行。

本实用新型较优的技术方案：所述防滑凸起圆球形、椭圆形、方形的点状凸起，其高度为1-5mm。

本实用新型的有益效果：

(1)本实用新型的盘底设置成倾斜角度较小的倾斜面，一边高，一边低，人们在盛放食物时也比较方便，只用将食物放置在盘底较高的一侧，汤汁便会直接流入凹槽内，而由于食物的重量比较大，自身存在一些阻力，再加上盘底的倾斜角度小，很难向下流，便会堆积在较高的一侧，很容易将食物和汤汁分开，降低了食物的油脂和盐分含量；

(2)本实用新型在盘底较低的一侧设置成一个月牙形的凹槽，可以将汤汁都收集起来，可以进一步的将食物与汤汁分开，而且由于凹槽是月牙状，其弧度与盘体的弧度一直，可以将流入的汤汁全部收集到凹槽内，真正意义上将食物与汤汁隔开；

(3)本实用新型在盘底靠近月牙凹槽周边的位置设有多个防滑凸起，可以阻挡一些因为重力较小而下滑的食物，进一步增加了食物的阻力，避免了食物顺着倾斜面流入凹槽内。

本实用新型结构简单，使用方便，既能方便人们盛放食物，又可以真正意义上将食物与含有大量油脂和盐分的汤汁分开，降低了食物里油脂和盐分的含量，从而也降低了油脂和盐分的摄入，解决了吃饭健康的问题。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图，

图2是本实用新型的横向剖视图。

图中：1—盘底，2—月牙形凹槽，3—防滑凸起。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型进一步说明。如图1、图2所示，所述一种降低食用油摄入的餐盘，为普通的盘体，可以是金属制餐盘、塑料制餐盘或瓷制餐盘，盘体为凹形，其特征在于：所述餐盘的盘底1为倾斜面，从较高一侧向较低一侧的倾斜角度a为2-10°，该倾斜角度可以使用液体顺畅下流，但是固体物质不会随意下流，避免盘体内的菜或其它食物流入较低的一侧；在盘底较低的一侧设有月牙形凹槽，该月牙形凹槽2的外边缘弧度与盘底1的弧度相同，并与盘底较低一侧的边缘重合，内侧边缘为直线状，形成的月牙形凹槽为一条弧形边与直形边拼接的凹槽，刚好分布在盘底1较低的一侧，可以将流入该侧的所有汤汁都收集起来；在盘底靠近月牙形凹槽2内边缘的位置设有多个防滑凸起3，所述防滑凸起3设置有多排，多排防滑凸起3交错排列，并与月牙形凹槽2的内侧边缘平行，可以起到多重的防滑作用，每个防滑凸起3可以是圆球形、椭圆形、方形的点状凸起，其高度为1-5mm，金属盘体的防滑凸起3可以在盘体制好之后，直接焊接在上面，或是采用模具冲压而成，瓷器或塑料的防滑凸起可以在制造盘体的时候采用倒模具的方式一次成型。

本实用新型使用时，直接将菜品或其它油炸食物放入盛放在盘底较高的一侧，汤汁或油汁便会沉积在盘底然后顺着盘底倾斜面流入较低一侧的月牙形凹槽2内，将食物与汤汁或油汁分离，食用时直接夹起较高一侧的食物；即使有部分食物顺着倾斜面下滑，也会因为防滑凸起3的阻力使其停留在设置有防滑凸起的地方，不会继续下滑到月牙形凹槽2内。

Claims (4)

1.一种降低食用油摄入的餐盘，其特征在于：所述餐盘的盘底(1)为倾斜面，在其较低的一侧设有月牙形凹槽(2)，所述月牙形凹槽的外边缘与盘底较低一侧的边缘重合，在盘底靠近月牙形凹槽(2)内边缘的位置设有多个防滑凸起(3)。

2.根据权利要求1所述的一种降低食用油摄入的餐盘，其特征在于：所述盘底(1)从较高一侧向较低一侧的倾斜角度a为2-10°。

3.根据权利要求1或2所述的一种降低食用油摄入的餐盘，其特征在于：所述月牙形凹槽(2)的外边缘弧度与盘底(1)的弧度相同，内侧边缘为直线状，靠近内侧边缘的防滑凸起(3)设置有多排，多排防滑凸起(3)交错排列，并与月牙形凹槽(2)的内侧边缘平行。

4.根据权利要求1或2所述的一种降低食用油摄入的餐盘，其特征在于：所述防滑凸起(3)圆球形、椭圆形、方形的点状凸起，其高度为1-5mm。