CN215533407U - 定量控油餐盘 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种定量控油餐盘，包括餐盘本体，餐盘本体上设置有饭槽、汤槽、餐具槽和至少一个菜槽，所述菜槽的底面为坡面，坡面的端部设置有低于坡面的盛油槽；本实用新型将传统菜槽的底部设置有坡面，也就是带有一定角度的斜面，并在坡面的端部设置盛油槽，菜品中多余的油脂顺着斜面在自身重力的影响下自然流到盛油槽中暂存；可以看出，本实用新型的菜槽能有效滤掉食物烹调加工中多余的油脂，能帮助使用者实现控油目的，满足国家健康饮食的要求，且滤掉的油脂能通过盛油槽暂存，避免油脂外泄，保护了个人及环境卫生。

Description

定量控油餐盘

技术领域

本实用新型涉及餐具技术领域，尤其是一种定量控油餐盘。

背景技术

中国居民营养与慢性疾病状况报告显示：居民膳食脂肪供能比持续上升，农村首次突破 30％推荐上限，家庭人均每日烹调用盐和用油量仍远高于推荐值，居民在外就餐比例不断上升，食堂、餐馆、加工食品中油的用量引起关注。居民超重肥胖问题不断凸显，高血压、糖尿病、高胆固醇血症患病率和癌症发病率呈上升趋势。

如何减盐减油、合理饮食已成为预防上述疾病发生、发展及治疗不可或缺的国家策略，全民健康生活方式膳食行动倡导“三减三健”。但是在实际情况中，人们往往缺少对食物定量的基本认知，同时人们的烹调用油过量。特别是川菜，脂肪含量高于其他八大菜系，因此难以实现减油减盐、健康体重的要求。

传统的餐盘只能起到简单盛装食物的作用，并不能直观的控制食物的量以及食物中的油脂。为了更好的响应全民健康生活方式膳食行动要求，减少超重肥胖等其他慢性代谢性疾病的发生，急需一种定量控油餐盘帮助人们减少食物烹饪过程中多余的油脂，且直观的指导人们控制进食量，真正实现减油定量的饮食模式。

实用新型内容

针对传统餐盘不能对食物定量和减少食物中油脂的技术问题，本实用新型提供一种定量控油餐盘。

本实用新型所采用的技术方案是：定量控油餐盘包括餐盘本体，餐盘本体上设置有饭槽、汤槽、餐具槽和至少一个菜槽，所述菜槽的底面为坡面，坡面的端部设置有低于坡面的盛油槽。饭槽用于盛装主食米饭，菜槽用于盛装菜类食物，汤槽用于放置汤碗，餐具槽用于放置筷子、勺子等餐具。传统餐盘的菜槽底部为水平结构，菜类食物中的油脂会堆积在菜槽的底部，油脂和菜类混合在一起，菜槽起不到滤油的作用，随着进食的推进，菜槽内菜类逐渐减少，菜类中混合的油脂会越来越多。为此，本实用新型将传统菜槽的底部设置有坡面，也就是带有一定角度的斜面，并在坡面的端部设置盛油槽，菜品中多余的油脂顺着斜面在自身重力或人工施压自然流到盛油槽中暂存。可以看出，本实用新型的菜槽能有效滤掉食物烹调加工中多余的油脂，能帮助使用者实现控油目的，满足国家健康饮食的要求，且滤掉的油脂能通过盛油槽暂存，避免油脂外泄，保护了个人及环境卫生。

进一步的是，坡面上设置有防滑机构，用于增大坡面与菜类食物的摩擦力，避免坡面上的菜类下滑到盛油槽中。

进一步的是，防滑机构包括设置在坡面上的若干防滑凸点，该方式结构简单、防滑效果好。

进一步的是，防滑凸点与坡面一体成型，保证两者连接的稳定性以及餐盘的强度。

进一步的是，坡面与水平方向的夹角α为10°～20°。坡度设置过大会减小菜槽的容积，也会减小坡面与菜类的摩擦力，导致菜类下滑；坡度设置过小则会增大油脂下滑的阻力，为此，本实用新型优选坡面与水平方向的夹角α为10°～20°。

进一步的是，坡面与水平方向的夹角α为15°。

进一步的是，饭槽上横向设置有容量刻度，帮助使用者学习主食定量，控制主食的摄入量，该定量设计能很好的帮助使用者做到定量进食主食，避免过多摄入，例如糖尿病患者、体重管理者可按照饮食干预和营养治疗的要求做到定量进食主食。从而实现从餐盒使用到接受营养教育养成定量进食习惯的目的。

进一步的是，菜槽为三个，可对不同菜品分类存放。

本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型的菜槽能有效滤掉食物烹调加工中多余的油脂，能帮助使用者实现控油目的，满足国家健康饮食的要求，且滤掉的油脂能通过盛油槽暂存，避免油脂外泄，保护了个人及环境卫生。

2、本实用新型在坡面上设置有防滑机构，用于增大坡面与菜类食物的摩擦力，避免坡面上的菜类下滑到盛油槽中。

3、本实用新型在饭槽上横向设置有容量刻度，帮助使用者学习主食定量，控制主食的摄入量，该定量设计能很好的帮助使用者做到定量进食主食，避免过多摄入，例如糖尿病患者、体重管理者可按照饮食干预和营养治疗的要求做到定量进食主食。从而实现从餐盒使用到接受营养教育养成定量进食习惯的目的。

附图说明

图1是本实用新型的主视图。

图2是图1中A-A的剖视图。

图中标记为：

1、餐盘本体；2、饭槽；3、汤槽；4、餐具槽；5、菜槽；6、盛油槽；

201、容量刻度；501、防滑凸点。

具体实施方式

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“正面”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

下面结合附图对本实用新型进一步说明。

实施例一

参照图1和图2，本实用新型的定量控油餐盘包括餐盘本体1，餐盘本体1上设置有饭槽 2、汤槽3、餐具槽4和三个菜槽5，所述菜槽的底面为坡面，坡面的端部设置有低于坡面的盛油槽6。饭槽用于盛装主食米饭，菜槽用于盛装菜类食物，汤槽用于放置汤碗，餐具槽用于放置筷子、勺子等餐具。传统餐盘的菜槽底部为水平结构，菜类食物中的油脂会堆积在菜槽的底部，油脂和菜类混合在一起，菜槽起不到滤油的作用，随着进食的推进，菜槽内菜类逐渐减少，菜类中混合的油脂会越来越多。为此，本实用新型将传统菜槽的底部设置有坡面，也就是带有一定角度的斜面，并在坡面的端部设置盛油槽，菜品中多余的油脂顺着斜面在自身重力或人工施压下自然流到盛油槽中暂存。可以看出，本实用新型的菜槽能有效滤掉食物烹调加工中多余的油脂，能帮助使用者实现控油目的，满足国家健康饮食的要求，且滤掉的油脂能通过盛油槽暂存，避免油脂外泄，保护了个人及环境卫生。

参照图2，本实施例的坡面与水平方向的夹角α为15°。坡度设置过大会减小菜槽的容积，也会减小坡面与菜类的摩擦力，导致菜类下滑；坡度设置过小则会增大油脂下滑的阻力，为此，本实用新型优选坡面与水平方向的夹角α为15°。

实施例二

参照图1和图2，在实施例一的基础上，本实施例在坡面上设置有防滑机构，防滑机构包括设置在坡面上的若干防滑凸点501。用于增大坡面与菜类食物的摩擦力，避免坡面上的菜类下滑到盛油槽中。

本实施例的防滑凸点与坡面一体成型，保证两者连接的稳定性以及餐盘的强度。

实施例三

参照图1，在实施例一的基础上，本实施例在饭槽上横向设置有容量刻度201，帮助使用者学习主食定量，控制主食的摄入量，该定量设计能很好的帮助使用者做到定量进食主食，避免过多摄入，例如糖尿病患者、体重管理者可按照饮食干预和营养治疗的要求做到定量进食主食。从而实现从餐盒使用到接受营养教育养成定量进食习惯的目的。容量刻度分别标注有1两、2两和3两熟米饭对应的刻度线。

以上所述仅为本实用新型的优选实施例而已，并不用于限制本实用新型，对于本领域的技术人员来说，本实用新型可以有各种更改和变化。凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (8)

1.定量控油餐盘，包括餐盘本体(1)，餐盘本体(1)上设置有饭槽(2)、汤槽(3)、餐具槽(4)和至少一个菜槽(5)，其特征在于，所述菜槽的底面为坡面，坡面的端部设置有低于坡面的盛油槽(6)。

2.如权利要求1所述的定量控油餐盘，其特征在于，所述坡面上设置有防滑机构。

3.如权利要求2所述的定量控油餐盘，其特征在于，所述防滑机构包括设置在坡面上的若干防滑凸点(501)。

4.如权利要求3所述的定量控油餐盘，其特征在于，所述防滑凸点与坡面一体成型。

5.如权利要求1所述的定量控油餐盘，其特征在于，坡面与水平方向的夹角α为10°～20°。

6.如权利要求5所述的定量控油餐盘，其特征在于，坡面与水平方向的夹角α为15°。

7.如权利要求1所述的定量控油餐盘，其特征在于，所述饭槽上横向设置有容量刻度(201)。

8.如权利要求1所述的定量控油餐盘，其特征在于，所述菜槽为三个。

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