CN211833804U - 一种滤油盘 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种滤油盘，包括承接盘，所述承接盘顶部的中间位置安装有滤油盖。本实用新型中，滤油盖下部边缘部分有出汤孔洞，在滤油盖上层将菜品的固体物和液体物分离之后，出汤孔洞将会渗出处于液体物下层的汤汁，保证食物口感与味觉。滤油盖底部为空，承接盘中心有一环形环型凹槽，除环型凹槽以外盘底处于同一平面；环型凹槽在保证与滤油盖底部边缘配合嵌套的同时限制滤油盖的移动，以保证配合使用时的稳定性，设置有滤油盖和滤油网，所述滤油盖的顶部台面为凹面，凹面上有镂空花纹，以保证油汤可以顺利的向滤油盖中心集中然后被过滤，滤油盖的内部为中空，油脂可以通过滤油网流下去。

Description

一种滤油盘

技术领域

本实用新型涉及一种餐饮领域，具体是一种滤油盘。

背景技术

资料显示，推荐健康成年人食用油摄入限量为25-30克/日，但是我国居民人均摄入量高于44克/日。随着我国居民生活水平的日益提高，饮食健康成为健康热门话题；而我国中餐饮食的大环境决定了美味菜品对于汤汁的需求，但是汤汁上层多余的油却又成为健康的隐形杀手。现在市场上的大部分餐盘无法做到汤菜分离，导致油量摄入过多；而能做到汤菜分离的产品又无法将液体物上层的油脂与汤汁分离，无法保证菜品的丰富口感与味觉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种滤油盘，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种滤油盘，包括承接盘，所述承接盘顶部的中间位置安装有滤油盖。

进一步的：所述滤油盖的顶部设置有滤油网。

进一步的：所述滤油盖的左右两侧对称安装有凹槽把手。

进一步的：所述滤油盖的底部四周设置有若干个出汤孔洞。

进一步的：所述承接盘内侧的中间位置设置有环形凹槽。

进一步的：所述滤油盖和承接盘的材料为隔热保温陶瓷。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型中，本装置设置有滤油盖和滤油网，所述滤油盖的顶部台面为凹面，凹面上有镂空花纹，以保证油汤可以顺利的向滤油盖中心集中然后被过滤，滤油盖的内部为中空，油脂可以通过滤油网流下去。

2、本实用新型中，本装置设置有凹槽把手，滤油盖侧面上部有凹槽把手以便于使用者拿取，防止使用者拿取时被烫伤。

3、本实用新型中，滤油盖下部边缘部分有出汤孔洞，在滤油盖上层将菜品的固体物和液体物分离之后，出汤孔洞将会渗出处于液体物下层的汤汁，保证食物口感与味觉。滤油盖底部为空，承接盘中心有一环形环型凹槽，除环型凹槽以外盘底处于同一平面；环型凹槽在保证与滤油盖底部边缘配合嵌套的同时限制滤油盖的移动，以保证配合使用时的稳定性。

附图说明

图1为滤油盘的正视结构示意图。

图2为滤油盘中正剖结构示意图。

图3为滤油盘中承接盘正视结构示意图。

图4为滤油盘中承接盘的正剖结构示意图。

图中标识：1、滤油盖；2、滤油网；3、凹槽把手；4、出汤孔洞；5、承接盘；6、环形凹槽。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制；术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性；此外，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

请参阅图1～3，本实用新型实施例中，一种滤油盘，包括承接盘5，所述承接盘5顶部的中间位置安装有滤油盖1，所述滤油盖1的顶部设置有滤油网2，所述滤油盖1的顶部台面为凹面，凹面上有镂空花纹，以保证油汤可以顺利的向滤油盖1中心集中然后被过滤，滤油盖1的内部为中空，油脂可以通过滤油网2流下去。

所述滤油盖1的左右两侧对称安装有凹槽把手3，滤油盖1侧面上部有凹槽把手3以便于使用者拿取，防止使用者拿取时被烫伤，所述滤油盖1的底部四周设置有若干个出汤孔洞4，所述承接盘5内侧的中间位置设置有环形凹槽6，所述滤油盖1和承接盘5的材料为隔热保温陶瓷，滤油盖1下部边缘部分有出汤孔洞4，在滤油盖1上层将菜品的固体物和液体物分离之后，出汤孔洞4将会渗出处于液体物下层的汤汁，保证食物口感与味觉。滤油盖1底部为空，承接盘5中心有一环形凹槽6，除环形凹槽6以外盘底处于同一平面；环形凹槽6在保证与滤油盖1底部边缘配合嵌套的同时限制滤油盖1的移动，以保证配合使用时的稳定性。

本实用新型的工作原理是：将滤油盖1放入配套的承接盘5中。将菜品在滤油盖1上方倒入，液体物通过滤油盖1上部滤油网2进入滤油盖1内部，由于汤水比油脂重，所以会通过滤油盖1底部出汤孔洞4渗出，达到滤油的同时保留菜品本身风味的目的，本实用新型的承接盘5可以为圆形、方形、长方形或椭圆形。承接盘5底部表面环形凹槽6为滤油盖1置放环。

对于本领域技术人员而言，显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

Claims (6)

1.一种滤油盘，包括承接盘(5)，其特征在于：所述承接盘(5)顶部的中间位置安装有滤油盖(1)。

2.根据权利要求1所述的一种滤油盘，其特征在于：所述滤油盖(1)的顶部设置有滤油网(2)。

3.根据权利要求1所述的一种滤油盘，其特征在于：所述滤油盖(1)的左右两侧对称安装有凹槽把手(3)。

4.根据权利要求1所述的一种滤油盘，其特征在于：所述滤油盖(1)的底部四周设置有若干个出汤孔洞(4)。

5.根据权利要求1所述的一种滤油盘，其特征在于：所述承接盘(5)内侧的中间位置设置有环形凹槽(6)。

6.根据权利要求1所述的一种滤油盘，其特征在于：所述滤油盖(1)和承接盘(5)的材料为隔热保温陶瓷。

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