CN203882220U - 红茶发酵温湿度控制机 - Google Patents
红茶发酵温湿度控制机 Download PDFInfo
- Publication number
- CN203882220U CN203882220U CN201420285598.9U CN201420285598U CN203882220U CN 203882220 U CN203882220 U CN 203882220U CN 201420285598 U CN201420285598 U CN 201420285598U CN 203882220 U CN203882220 U CN 203882220U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- temperature
- black tea
- humidity
- mainframe box
- fermentation
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 title claims abstract description 28
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract description 26
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract description 26
- 235000006468 Thea sinensis Nutrition 0.000 title claims abstract description 25
- 235000020279 black tea Nutrition 0.000 title claims abstract description 25
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 11
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims abstract description 9
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 abstract description 5
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 abstract description 4
- 238000009827 uniform distribution Methods 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 description 4
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 238000004378 air conditioning Methods 0.000 description 1
- QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N atomic oxygen Chemical compound [O] QVGXLLKOCUKJST-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000005842 biochemical reaction Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 230000002255 enzymatic effect Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 230000003647 oxidation Effects 0.000 description 1
- 238000007254 oxidation reaction Methods 0.000 description 1
- 229910052760 oxygen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001301 oxygen Substances 0.000 description 1
- 150000008442 polyphenolic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 235000013824 polyphenols Nutrition 0.000 description 1
- 230000005855 radiation Effects 0.000 description 1
Landscapes
- Air Humidification (AREA)
Abstract
红茶发酵温湿度控制机，属于茶叶加工机械技术领域。其包括主机箱，所述的主机箱的上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统，所述控湿系统包括超声波加湿器、空气出口、风扇、进水口和泄水口，所述的控温系统包括PTC加热器、轴流风机、进风口和热风出口。上述的红茶发酵温湿度控制机，结构简单，设计合理，主机箱的上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统，通过PTC加热技术和超声波加湿技术实现环境的温湿度调控，并借助对风机、风口、水口等结构的独特设计完成发酵环境条件的均匀分布。通过本实用新型能够精准控制红茶发酵过程中的温湿度。
Description
技术领域
本实用新型属于茶叶加工机械技术领域，具体涉及红茶发酵温湿度控制机。
背景技术
发酵是红茶加工中的关键工序和特色工序，其实质是以茶叶中茶多酚的酶促氧化为中心发生一系列的生化反应，促使鲜叶红变，形成红茶特有的色、香、味品质特点。红茶发酵的影响因素有温度、相对空气湿度、氧气等，尤其温度和相对空气湿度最为重要。环境条件与设置参数是否一致，温湿度空间分布是否均匀成为影响发酵成功与否的关键环节。
目前大多数红茶生产企业均建有发酵间，但主要借助空调或浴霸等设施实现对环境温度的掌控，在湿度调节方面则存在以下两种状况，一部分生产企业未安装有专门的设施，另一部分生产企业则通过雾化装置进行调控，大都存在温湿度调节均匀性、精准度较差等弊端。
实用新型内容
针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于设计提供红茶发酵温湿度控制机的技术方案。
所述的红茶发酵温湿度控制机，包括主机箱，其特征在于所述的主机箱的上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统，所述控湿系统包括超声波加湿器、空气出口、风扇、进水口和泄水口，所述的控温系统包括PTC加热器、轴流风机、进风口和热风出口。
所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的主机箱上设置与控湿系统相对应的散热口，与控温系统相对应的风机散热孔。
所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的空气出口和风扇设置在主机箱顶部，所述的进水口和泄水口设置在主机箱侧部。
所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的进风口和热风出口设置在主机箱侧部。
所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的主机箱上设置控制系统，所述的控制系统包括温湿度控制仪表、电源指示灯、加热指示灯、加热电源开关和总电源开关。
上述的红茶发酵温湿度控制机，结构简单，设计合理，主机箱的上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统，通过PTC加热技术和超声波加湿技术实现环境的温湿度调控，并借助对风机、风口、水口等结构的独特设计完成发酵环境条件的均匀分布。通过本实用新型能够精准控制红茶发酵过程中的温湿度。
附图说明
图1为本实用新型的侧面结构示意图；
图2为本实用新型的正面结构示意图；
图3为本实用新型的透视结构示意图。
图中：1-风机散热孔；2-进风口；3-热风出口；4-散热口；5-空气出口；6-风扇；7-温湿度控制仪表；8-电源指示灯；9-加温指示灯；10-加温电源开关；11-总电源开关；12-进水口；13-泄水口；14-超声波加湿器；15-PTC加热器；16-轴流风机；17-主机箱。
具体实施方式
以下结合说明书附图来进一步说明本实用新型。
如图所示，红茶发酵温湿度控制机包括主机箱17，主机箱17隔成上下两层，上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统。控湿系统包括超声波加湿器14、空气出口5、风扇6、进水口12和泄水口13。超声波加湿器14固定设置在主机箱17内，用于加湿；空气出口5和风扇6固定设置在主机箱17顶部，即超声波加湿器14上方，风扇6即为空气进口；进水口12和泄水口13设置在主机箱17侧部与超声波加湿器14配合，用于为超声波加湿器14进水和排水。控温系统包括PTC加热器15、轴流风机16、进风口2和热风出口3。PTC加热器15和轴流风机16固定设置在主机箱17内，PTC加热器15用于加热，轴流风机16用于热风输送；进风口2和热风出口3固定设置在主机箱17侧部，与主机箱17下部空腔相通。
为了便于整个系统的散热，主机箱17上设置与控湿系统相对应的散热口4以及与控温系统相对应的风机散热孔1。
为了便于整个系统的控制，主机箱17上设置控制系统，控制系统包括温湿度控制仪表7（显示温湿度）、电源指示灯8、加热指示灯9、加热电源开关10和总电源开关11。控制系统内部电路连接关系均为常规连接，不在此赘述。
作业过程中，在湿度调节方面，主机箱17上的风扇6即为空气进口，以提供待加湿的空气原样，其与超声波加湿器14产生的大量水汽混合后通过空气出口5进入发酵环境中，提高环境的湿度；在温度调节方面，进风口2经PTC加热器15加热后，通过轴流风机16送至出风口3后进入发酵环境中，以提高环境的温度。
以上所述及图中所示的仅是本实用新型的优选实施方式。应当指出，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以作出若干变型和改进，这些也应视为属于本实用新型的保护范围。
Claims (5)
1.红茶发酵温湿度控制机，包括主机箱（17），其特征在于所述的主机箱（17）的上部空腔中设置控湿系统，下部空腔中设置控温系统，所述控湿系统包括超声波加湿器（14）、空气出口（5）、风扇（6）、进水口（12）和泄水口（13），所述的控温系统包括PTC加热器（15）、轴流风机（16）、进风口（2）和热风出口（3）。
2.如权利要求1所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的主机箱（17）上设置与控湿系统相对应的散热口（4），与控温系统相对应的风机散热孔（1）。
3.如权利要求1所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的空气出口（5）和风扇（6）设置在主机箱（17）顶部，所述的进水口（12）和泄水口（13）设置在主机箱（17）侧部。
4.如权利要求1所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的进风口（2）和热风出口（3）设置在主机箱（17）侧部。
5.如权利要求1所述的红茶发酵温湿度控制机，其特征在于所述的主机箱（17）上设置控制系统，所述的控制系统包括温湿度控制仪表（7）、电源指示灯（8）、加热指示灯（9）、加热电源开关（10）和总电源开关（11）。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420285598.9U CN203882220U (zh) | 2014-05-30 | 2014-05-30 | 红茶发酵温湿度控制机 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201420285598.9U CN203882220U (zh) | 2014-05-30 | 2014-05-30 | 红茶发酵温湿度控制机 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN203882220U true CN203882220U (zh) | 2014-10-15 |
Family
ID=51682701
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201420285598.9U Expired - Lifetime CN203882220U (zh) | 2014-05-30 | 2014-05-30 | 红茶发酵温湿度控制机 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN203882220U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107450638A (zh) * | 2017-08-30 | 2017-12-08 | 陶曙 | 一种黑茶发花干燥的智能烘房及控制方法 |
| CN112401023A (zh) * | 2020-11-11 | 2021-02-26 | 湄潭银柜山茶业有限公司 | 红茶发酵智能化生产控制设备 |
| CN114935168A (zh) * | 2022-05-23 | 2022-08-23 | 浙江国特空调设备有限公司 | 一种茶艺专用发酵空调机组 |
-
2014
- 2014-05-30 CN CN201420285598.9U patent/CN203882220U/zh not_active Expired - Lifetime
Cited By (5)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107450638A (zh) * | 2017-08-30 | 2017-12-08 | 陶曙 | 一种黑茶发花干燥的智能烘房及控制方法 |
| CN107450638B (zh) * | 2017-08-30 | 2020-07-07 | 陶曙 | 一种基于智能烘房的黑茶发花干燥的控制方法 |
| CN112401023A (zh) * | 2020-11-11 | 2021-02-26 | 湄潭银柜山茶业有限公司 | 红茶发酵智能化生产控制设备 |
| CN114935168A (zh) * | 2022-05-23 | 2022-08-23 | 浙江国特空调设备有限公司 | 一种茶艺专用发酵空调机组 |
| CN114935168B (zh) * | 2022-05-23 | 2023-07-11 | 浙江国特空调设备有限公司 | 一种茶艺专用发酵空调机组 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN201787792U (zh) | 一种药材烘烤装置 | |
| CN203882220U (zh) | 红茶发酵温湿度控制机 | |
| CN203723357U (zh) | 一种茶叶发酵环境发生装置 | |
| CN204350991U (zh) | 一种智能炭焙烘焙机 | |
| CN204969225U (zh) | 一种热风循环式茶叶烘焙机 | |
| CN205124924U (zh) | 一种茶叶发酵装置 | |
| CN109385648A (zh) | 一种铜箔翘曲热处理装置及方法 | |
| CN204444020U (zh) | 一种茶叶发酵烘焙装置 | |
| CN205071872U (zh) | 一种小型的家禽孵化装置 | |
| CN107702457A (zh) | 一种封闭式多组连续的烘干装置及其烘干方法 | |
| CN206321074U (zh) | 电瓷产品生产用热能回收利用装置 | |
| CN206967714U (zh) | 一种人造石室内养护系统 | |
| CN205679026U (zh) | 一种可上下加热的传送带 | |
| CN205383848U (zh) | 一种热风循环烘箱 | |
| CN209224708U (zh) | 一种凹版印刷机的节能烘干系统 | |
| CN208751166U (zh) | 节能烘箱装置 | |
| CN206574825U (zh) | 一种应用气体对流循环加热装置的电池仓 | |
| CN207407603U (zh) | 一种封闭式多组连续的烘干装置 | |
| CN201491659U (zh) | 一种冷热风茶叶提香机 | |
| CN205813483U (zh) | 一种杀青机 | |
| CN104894911A (zh) | 一种板材加湿加热装置 | |
| CN106234668A (zh) | 一种红茶发酵房 | |
| CN206430197U (zh) | 一种节能燃气灶 | |
| CN206025097U (zh) | 一种新型面食醒发蒸制自动加热加湿装置 | |
| CN204404519U (zh) | 一种用于包衣机的热风生成装置 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C56 | Change in the name or address of the patentee | ||
| CP01 | Change in the name or title of a patent holder |
Address after: 315444 Ningbo Province, Yuyao City, the town of Da Lan Ya Village cannon ridge Patentee after: Ningbo Yao Jiangyuan Machinery Co., Ltd. Address before: 315444 Ningbo Province, Yuyao City, the town of Da Lan Ya Village cannon ridge Patentee before: Yuyao Yao River Tea Machine Co., Ltd. |