CN106234668A - 一种红茶发酵房 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及一种红茶发酵房,房屋框架的四周面都安装有玻璃墙,屋顶安装有盖板,在盖板上安装有多个换气扇,加热器设置在盖板上,通气管的一端连接在加热器上,另一端连接在超声波雾化器的出口上,超声波雾化器上连接有水管,多根排雾管竖直设在房屋的四个角,排雾管上加工有通气孔,排雾管的进气端和加热器底端的排气孔相连,温湿度传感器设置在中部的房屋框架上。此红茶发酵房主要解决了现有红茶发酵设备发酵效率低,发酵成本高,发酵操作过程复杂繁琐以及消耗能量大等问题,一次能够进行大量红茶的发酵作业,发酵效率高,控制过程简单,发酵房建造成本低,同时发酵质量高。
Description
技术领域
本发明属于红茶加工技术领域,特别是涉及一种红茶发酵房。
背景技术
在红茶生产加工工艺过程中,需要对红茶进行发酵处理,其发酵过程需要在密闭的空间中进行,同时还需要向空间内通入一定温度和湿度的水蒸气,从而保证发酵的正常进行,目前采用的是成套的专用发酵设备,存在以下的缺陷:(1)发酵设备为一体式设计,设备价格昂贵,对于一般小型茶叶生产线无法承受;(2)发酵设备的容积固定不变,每次发酵红茶的量无法改变,容积较小,从而每次发酵的红茶量也较少;(3)设备操作复杂,对于非技术人员操作过程比较繁琐,如果操作不当容易影响红茶的发酵质量,影响茶叶成品的品质;(4)设备在运行过程中需要消耗的能量较大,经济性较低。
发明内容
本发明的目的就是针对上述技术缺陷,提供一种红茶发酵房,主要解决了现有红茶发酵设备发酵效率低,发酵成本高,发酵操作过程复杂繁琐以及消耗能量大等问题,此红茶发酵房一次能够进行大量红茶的发酵作业,发酵效率高,控制过程简单,发酵房建造成本低,同时发酵质量高。
为达到上述目的,本发明的设计方案是:一种红茶发酵房,它包括房屋框架,房屋框架的四周面都安装有玻璃墙,屋顶安装有盖板,在盖板上安装有多个换气扇,加热器设置在盖板上,通气管的一端连接在加热器上,另一端连接在超声波雾化器的出口上,超声波雾化器上连接有水管,多根排雾管竖直设在房屋的四个角,排雾管上加工有通气孔,排雾管的进气端和加热器底端的排气孔相连,温湿度传感器设置在中部的房屋框架上。
所述房屋框架的前面安装有玻璃滑门。
本发明有如下有益效果:
将需要发酵的红茶通过推车整车的推入到发酵房内部,让后关闭玻璃滑门,启动超声波雾化器,同时通过水管向超声波雾化器供水,被雾化后的水汽通过通气管进入到加热器中,通过加热器对雾化后的水汽进一步的加热,然后进入到设置在房屋四个角的排雾管中,通过通气孔将雾气均匀的排放到屋内,从而对红茶进行发酵,通过设置在屋内的温湿度传感器及时的监测屋内的温湿度,从而控制雾气的产生,保证适宜的发酵环境,通过换气扇能够对屋内的空气进行排出。
附图说明
下面结合附图和实施例对本发明作进一步说明。
图1为本发明整体结构图。
图中:水管1、超声波雾化器2、通气管3、加热器4、盖板5、换气扇6、排雾管7、通气孔8、玻璃墙9、温湿度传感器10、房屋框架11。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的实施方式做进一步的说明。
参加图1,一种红茶发酵房,它包括房屋框架11,房屋框架11通过不锈钢材料焊接而成,在房屋框架11的四周面都安装有玻璃墙9从而保证构成密闭的发酵空间,屋顶安装有盖板5,在盖板5上安装有多个换气扇6,通过换气扇6能够调整屋内的温湿度,加热器4设置在盖板5上,从而对雾气进一步的加热使其能够满足相应的发酵温度,通气管3的一端连接在加热器4上,另一端连接在超声波雾化器2的出口上,通过超声波雾化器2产生雾气,超声波雾化器2上连接有水管1为其提供水源,多根排雾管7竖直设在房屋的四个角,排雾管7上加工有通气孔8,排雾管7的进气端和加热器4底端的排气孔相连,通过排雾管7能够均匀的对屋内进行释放加热后的雾气,从而保证发酵条件,温湿度传感器10设置在中部的房屋框架11上,通过及时的检测环境温度湿度保证适宜的发酵环境。
优选的,所述房屋框架11的前面安装有玻璃滑门。
结合附图对本发明的实施方式作了详细说明,但是本发明并不限于上述实施方式。技术人员均可在不违背本发明的创新点及操作步骤,在权利要求保护范围内,对上述实施例进行修改。本发明的保护范围,应如本发明的权利要求书覆盖。
Claims (2)
1.一种红茶发酵房,它包括房屋框架(11),房屋框架(11)的四周面都安装有玻璃墙(9),屋顶安装有盖板(5),其特征在于:在盖板(5)上安装有多个换气扇(6),加热器(4)设置在盖板(5)上,通气管(3)的一端连接在加热器(4)上,另一端连接在超声波雾化器(2)的出口上,超声波雾化器(2)上连接有水管(1),多根排雾管(7)竖直设在房屋的四个角,排雾管(7)上加工有通气孔(8),排雾管(7)的进气端和加热器(4)底端的排气孔相连,温湿度传感器(10)设置在中部的房屋框架(11)上。
2.根据权利要求1所述的一种红茶发酵房,其特征在于:所述房屋框架(11)的前面安装有玻璃滑门。
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Publications (1)
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Country Status (1)
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108983845A (zh) * | 2018-05-16 | 2018-12-11 | 陈刚 | 一种普洱茶电子储存陈化家电柜子 |
CN116889253A (zh) * | 2023-07-28 | 2023-10-17 | 陕西秦巴茶业有限公司 | 一种茶叶发酵装置 |
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2015
- 2015-06-03 CN CN201510296867.0A patent/CN106234668A/zh active Pending
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108983845A (zh) * | 2018-05-16 | 2018-12-11 | 陈刚 | 一种普洱茶电子储存陈化家电柜子 |
CN116889253A (zh) * | 2023-07-28 | 2023-10-17 | 陕西秦巴茶业有限公司 | 一种茶叶发酵装置 |
CN116889253B (zh) * | 2023-07-28 | 2024-04-05 | 陕西秦巴茶业有限公司 | 一种茶叶发酵装置 |
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Legal Events
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C06 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |
Application publication date: 20161221 |
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WD01 | Invention patent application deemed withdrawn after publication |