CN203802238U - 烹调容器 - Google Patents

Abstract

本实用新型揭示一种烹调容器。该烹调容器包含一底板，一围墙，以及一倾倒口。该底板具有复数个间隔排列，向上延伸的肋部，用于在烹饪过程中支撑食物。该围墙形成至少一部分的液体收集槽，而倾倒口和该围墙一体成型，以便于移除在烹调过程中所产生或使用过的液体。

Description

烹调容器

技术领域

本实用新型涉及一种烹调容器，尤其是指一种可以崭新方式制备多种食品，收集烹饪过程中所产生各种液体，同时有效地排掉这些液体的烹调容器。 

背景技术

人类已经使用各式各样的烹调容器达数千年的久。自古以来，人们知道在准备食物时，有些食物，如猪肉，牛肉或是各种家禽类如鸡，火鸡及鸭等，在制备食物过程中，会产生大量汁液，而这些汁液中含有各种脂肪及食品中的成分。 

在某些情况下，这些食品流出的汁液会被收集起来，用于各种用途，包括制作肉汁，或烹饪火鸡及某些其他家禽类时，浇抹用的油。在制备猪肉类食品时，例如培根或类似物，会产生大量含有脂质的汁液。许多猪肉类食品的消费者会将这些含有许多脂质的液体倒掉排除，因为这类液体内的组成成分，如果大量摄取，会对健康有害。在某些情况下，过去使用者在各种猪肉类食品时，会尝试用各种方法，移除这些含有脂质的汁液，包括用纸巾吸干或擦干，或是提高放置在筛网上，让汁液滴入下方的盘子内。然而这些努力都只有某种程度的效果。这些从培根或类似产品所产生的含脂质汁液，一旦冷却后，会难以从盘子上清除。因此，使用者也在寻找其他无须擦拭即可有效清除含脂质汁液的方法。 

现有各种烹调容器中，有些具备可将猪肉产品，例如培根固定在烹煮炉面上方较高位置处的功能。因此脂质成分会因重力往下滴。这样的安排会使烹煮好的食品容易拿取，而且不会和烹饪过程中产生的脂质成分直接接触。所有这些努力都只有某种程度的效果。然而，对使用者来说，如何迅速且便利地移除含有各式脂质成分的烹煮汁液，仍是一大问题。 

因此本实用新型主要提供一可避免现有烹调容器的缺失，同时具有上述类似目地/功能的烹调容器。 

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型的目的在于：提供一种烹调容器，解决现有结构存在的上述不足。 

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是： 

一烹调容器，其特征在于，包括： 

一底板，该底板具有一倾斜的上表面，及一周缘，该周缘形成至少一部分的液体收集槽；其中该底板还进一步包括复数个间隔排列、向上延伸的肋部，用于支撑待烹调的食品，而且该复数个肋部和底板的倾斜上表面一体成型；以及 

一围墙，该围墙和底板的周缘一体成型，同时该围墙从底板的周缘向上延伸一既定高度；其中该围墙形成至少一部分该液体收集槽；该围墙进一步包括一通道，该通道形成于该围墙内，并通过该围墙和液体收集槽相连通。 

其中：该底板所含倾斜的上表面整齐地自一水平面以2°到6°的角度倾斜。 

其中：各向上延伸的肋部含有一位置最高的顶部，各向上延伸肋部的顶部都位于一预先设定的水平面上。 

其中：各向上延伸的肋部具有方向相反的两端；其中该方向相反的两端和该围墙间有一定的距离。 

其中：各向上延伸的肋部具有一基部，该基部和底板一体成型，呈长条线形，长度各异；其中各肋部的宽度相当，该肋部的宽度从各肋部的基部测量所得。 

其中：该烹调容器具有方向相反的两侧边，其中各液体排空槽形成于两相邻向上延伸的肋部间，同时向烹调容器的侧边延伸；其中该液体排空槽呈线形，宽度一致，然而长度各异，该液体排空槽的宽度从向上延伸肋部的基部测量所得；其中该液体排空槽具有一第一端，和方向相反的第二端；其中该第二端的位置高度比第一端低；其中该烹调容器围墙上的通道形成于烹调容器的侧边，该侧边为液体排空槽的第二端终止处。 

其中：该围墙向上延伸一垂直高度，该高度大于由各间隔排列、向上延伸肋部含的顶部所形成的水平面的高度。 

其中：该烹调容器围墙上的通道的至少部分由一对和烹调容器的围墙一体成型的侧壁所形成；同时该一对侧壁从围墙向外延展；其中该通道进一步包括 一倾斜底墙，该底墙延伸在两侧壁之间，同时向外朝烹调容器的围墙延伸，其中各向外延伸的侧壁及该向外延伸的底墙一同形成该烹调容器的倾倒口。 

其中：该烹调容器的围墙的形状使得其在存放时，一烹调容器可和另一烹调容器能够部分叠缩在一起。 

其中：该由各间隔排列、向上延伸肋部所包含的顶部所形成的该水平面位于一预定高度，其中该倾倒口上向外延伸的底墙具有一远端，而该远端的高度和该水平面的高度相近。 

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案还包括： 

一烹调容器，其特征在于，包括： 

一底板，该底板具有一斜度均匀、非水平设置的上表面；其中该底板是不连续的，同时形成复数个液体排空槽的一部分；该复数个液体排空槽间隔排列且互相平行；其中该底板具有一周缘，该周缘形成一液体收集槽的一部分； 

复数个间隔排列、向上延伸的肋部中，每一肋部都具有一顶部，而且复数个该肋部和该底板一体成型，其中每一向上延伸肋部具有一基部，基部也和该底板一体成型，同时形成邻近液体排空槽的一部分；其中该向上延伸肋部呈长条状，具有相反向的端部；其中各肋部的反向的端部和邻近液体排空槽间有一定间距；其中每一向上延伸肋部的顶部都位于一具有预定高度的预设的水平面上； 

一围墙，该围墙和底板的周缘一体成型，同时形成至少一部分的该液体收集槽；其中该围墙还向上延伸一既定高度，而该围墙延伸的既定高度大于由向上延伸肋部的顶部所形成的该水平面的高度；其中有一通道形成于该围墙内一既定位置，同时该通道和液体收集槽相连通，以及 

一倾倒口，设置于该围墙上，从围墙向外延伸，同时和该围墙上的该通道相连通。 

其中：该肋部的顶部为抛物线状；其中各间隔列、向上延伸肋部的基部的宽度相似；其中各肋部的长度各异。 

其中：各该液体排空槽呈线形，宽度一致，该宽度从向上延伸相邻肋部的基部测量所得，各液体排空槽长度各异；其中该液体排空槽具有一第一端和第二端，两者方向相反；其中该第一端的位置高度比第二端高。 

其中：该倾倒口的至少有一部分由相对于围墙、向外延伸的一底墙所形成，该底墙具有一远端，而该远端的高度和该水平面的高度相近。 

其中：该烹调容器的围墙的形状使得其在存放时，一烹调容器能够和另一烹调容器部分叠缩在一起。 

其中：该液体收集槽的宽度一致，深度各异，而该液体收集槽的宽度从底板及围墙间测量所得；其中该围墙上的通道位于该液体收集槽深度最浅处的区域。 

其中：每一液体排空槽的第二端都紧邻设置在液体收集槽深度最浅处的区域旁。 

其中：该液体收集槽具有一连续的最低凹槽区，其中该最低凹槽区位于一预设的水平面上。 

其中：每一向上延伸肋部具有一定高度，该高度从底板处量起，高度范围落在5到17mm之间，而其长度的范围落在60到190mm之间。 

其中：该烹调容器由可塑造成型的材质所制成，同时还具有一与该上表面方向相反的下表面，其中烹调容器的该下表面的形状，是上表面形状的镜像。 

与现有技术相比较，采用上述技术方案的本实用新型具有的优点在于： 

本实用新型提供了一烹调容器，让消费者能以前所未有的崭新方式，制备各式食品。本烹调容器容易操作，便于清理，同时可以前所未有的崭新方式，收集在烹饪过程中所产生的液体，或是为了加速食品烹煮过程而加入的液体如水等。 

附图说明

图1是本实用新型的一烹调容器的顶面立体图； 

图2是图1的实施例，沿着2-2线的垂直剖视图； 

图3是本实用新型的一烹调容器的底面立体图 

图4是一对烹调容器于储存状态时的侧视图。 

具体实施方式

本实用新型的烹调容器在图1及以下所述，为附图标记10所示。研究上述各图可知，本实用新型的烹调容器可用以制备各种食品，同时容器内是否有液体出现，会对所制备的食品最终品质，有全面性的影响。在某些情况下，如前所述，制备的食物，在烹调过程中，可能会产生大量的液体，含有各式使用者想要移除的脂类。如图1所示，在烹调容器10的支撑部上可见到培根片5。在 其它例子中，例如使用者想要蒸煮蔬菜类时，使用者可以加水，以及一定量的其它物质，而水分所产生的水蒸汽，可将蔬菜烹煮成合适可供食用的状态。此外，有许多食品是被制备成冷冻状态，在解冻时一般会产生一定量的水，需要被排除干净，食品才能处理成合适可供食用的状态。最后，当有一消费者将上一餐留下的食物再加热时，常常会发现剩菜要用下列方式处理。例如让加热用的空气，在食品周边循环，免得食品变得太湿软，或是浸泡在先前烹调过程中所产生的水中。本烹调容器可提供这些功能，同时易于清理，而且在烹调程序结束时，便于盛装烹饪过程中所产生的液体，或是一开始烹饪时所加入的液体(例如水或烹饪用油)。 

本实用新型的烹调容器10至少具有一附图标记11的底板。底板11实质上是不连续的，而且如图2所示，呈倾斜状。并非水平设置的底板11包括一上表面12，一反向的下表面13，以及一周缘14。如图1所示，不连续，倾斜且非水平设置的底板11还有数道液体排空槽15。如图所示，底板11的形状为圆形。然而，它也可以是其它各种形状，如椭圆形，正方形的类的。都不离本实用新型的范畴。 

本实用新型的烹调容器10还有许多间隔排列，向上延展的肋部20，该肋部20和底板11一体成型。每一肋部20包括一基部21，该基部21也和底板11一体成型，同时形成邻近液体排空槽15的一部分。每一肋部20还有一顶部或脊部22。肋部20呈长条状，具有反向的第一端肋部20和第二端24。肋部20相对于围墙30，具有一定间隔，详情如下所述。参阅图1及图2，每一肋部20的顶部22沿着先前设定的水平面25所设置，该水平面25有一定高度，也就是和烹调容器10所抵靠，位于下方的支撑面有一定距离。 

本实用新型的烹调容器10进一步包含一围墙30，该围墙30和底板11的周缘14一体成型，由一内表面31，一外表面32和一上周缘33所组成。如图所示，另外还有一具有一定体积的通道34，穿过该围墙30。该通道34及其功能相关细节将于稍后讨论。参阅图示，该围墙30，结合底板11，及其周缘14，就形成了一连续状的环形液体收集槽35。该液体收集槽35，在底板11到围墙30间测量所得的宽度一致，但深度则不同。如图2所示，形成于围墙30内的通道34，位置正好和液体收集槽35深度最浅的区域38相邻。此外，如图2所示，液体排空槽15具有一连续状，最低凹槽区36，该凹槽区36位于一既定水平面上。如图2所示，液体排空槽15的第二端24，也紧邻于液体收集槽35深度最浅区 38处。如图2所示，每一向上的肋部20都具有一定高度，从底板11处量起，范围落在5到17mm，而其长度的范围落在60到190mm之间。另外参阅图4，烹调容器10的围墙30，特别塑型，使得在存放时，一烹调容器10可和另一烹调容器10部分叠缩在一起。该围墙30的上周缘33具有一既定高度，如图2所示。该既定高度是从烹调容器10下方支撑面量起。该围墙30的高度大于水平面25的高度。该水平面25由间隔排列，向上延伸的每一肋部20，其顶部或脊部22所形成。一般而言，这些向上延伸的肋部20，特别是其顶部或脊部22，从横切面观察呈抛物线状。另外每一间隔排列的向上延伸的肋部20，其宽度相当，而该宽度从各肋部20的基部21测量所得。而各个液体排空槽15通常是线型，同时宽度相类似。 

烹调容器10还包括一附图标记40的倾倒口，由第一侧壁41及第二侧壁42所形成。而该第一侧壁41及第二侧壁42分别一体成型于烹调容器10的外表面32和围墙30上。该第一侧壁41及第二侧壁42通常向外延伸，面向烹调容器10的围墙30。如同本领域相关技术人员所能理解，该通道34进一步包括一倾斜底墙43，该底墙43延伸位于两侧壁41，42之间，同时向外朝烹调容器10的围墙30延伸，形成该倾倒口40。而该倾倒口40和通道34相连通。凭借该倾倒口40，液体收集槽35所收集的液体可轻易排出，而这是现有容器所无法达成的。该倾倒口40，特别是倾斜底墙43，具有一远端44。参阅图2，由间隔排列，向上延伸的每一肋部20，其顶部或脊部22所形成的水平面25，位于一预定高度上，而具有一远端44，倾倒口40上向外倾斜延伸的底墙43也位于和该水平面25相近高度处。 

如图所示，可观察到该烹调容器10由可塑造成型的材质所制成，还具有一下表面13，如图3所示。由于模塑过程，烹调容器10的下表面13的形状，是上表面12形状的镜像。 

操作方式 

本实用新型所述实施例的操作方式，简述如下。 

本实用新型一烹调容器10，包括一底板11，一倾斜的上表面12，以及一周缘14。该周缘14至少形成一部分的液体收集槽35。该底板11还具有复数个间隔排列，向上延伸的肋部20，用于支撑待烹调的食品，该些肋部20和底板11的倾斜上表面12一体成型。烹调容器10还具有一围墙30，该围墙30和底板11的周缘14一体成型，同时该围墙30从底板11的周缘14向上延伸至既定高 度处。围墙30具有一通道34，形成于围墙30内，并通过该围墙30，和液体收集槽35相连通。如图所示，底板11的倾斜上表面12，具有一定斜度，倾斜角度为从水平线算起2到6度。此外，参阅图2，每一向上延伸的肋部20都具有一位置最高的顶部或脊部22。每一顶部22都设置于一预设的水平面25。 

如图所示，每一向上延伸的肋部20都具有反向两端23，24。此反向两端23，24和围墙30相距一定间隔。每一肋部20包括一基部21，该基部21也和底板11一体成型，呈长条线形，长度各异。每一肋部20，在基部21处测量，宽度相同。如图1所示，本实用新型的烹调容器10具有方向相反的两侧边16，而各个液体排空槽15，形成于两相邻向上延伸的肋部20，同时液体排空槽15向两反向的侧边16延伸。液体排空槽15呈线形，宽度一致，然而长度各异，该宽度在向上延伸肋部20的基部21处测量所得。每一液体排空槽15具有一第一端17和方向相反的第二端18。其中该第二端18的位置高度较第一端17低。如图所示，通道34形成于烹调容器10的侧边16，该侧边16为液体排空槽15的第二端18终止处。同时接近液体收集槽35的最浅区38。 

如稍早所述，烹调容器10包括一围墙30，向上延伸一垂直高度，该高度比水平面25的还高。而该水平面25由每一间隔排列，向上延展的肋部20的顶部22所形成。 

因此本实用新型提供了一烹调容器，让消费者能以前所未有的崭新方式，制备各式食品。本烹调容器容易操作，便于清理，同时可以前所未有的崭新方式，收集在烹饪过程中所产生的液体，或是为了加速食品烹煮过程而加入的液体如水等。 

以上说明对本实用新型而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离权利要求所限定的精神和范围的情况下，可作出许多修改、变化或等效，但都将落入本实用新型的保护范围之内。 

Claims (20)

1.一种烹调容器，其特征在于，包括： 

一底板，该底板具有一倾斜的上表面，及一周缘，该周缘形成至少一部分的液体收集槽；其中该底板还进一步包括复数个间隔排列、向上延伸的肋部，用于支撑待烹调的食品，而且该复数个肋部和底板的倾斜上表面一体成型；以及 

一围墙，该围墙和底板的周缘一体成型，同时该围墙从底板的周缘向上延伸一既定高度；其中该围墙形成至少一部分该液体收集槽；该围墙进一步包括一通道，该通道形成于该围墙内，并通过该围墙和液体收集槽相连通。 

2.根据权利要求1所述的烹调容器，其特征在于：该底板所含倾斜的上表面整齐地自一水平面以2°到6°的角度倾斜。 

3.根据权利要求2所述的烹调容器，其特征在于：各向上延伸的肋部含有一位置最高的顶部，各向上延伸肋部的顶部都位于一预先设定的水平面上。 

4.根据权利要求1所述的烹调容器，其特征在于：各向上延伸的肋部具有方向相反的两端；其中该方向相反的两端和该围墙间有一定的距离。 

5.根据权利要求1所述的烹调容器，其特征在于：各向上延伸的肋部具有一基部，该基部和底板一体成型，呈长条线形，长度各异；其中各肋部的宽度相当，该肋部的宽度从各肋部的基部测量所得。 

6.根据权利要求5所述的烹调容器，其特征在于：该烹调容器具有方向相反的两侧边，其中各液体排空槽形成于两相邻向上延伸的肋部间，同时向烹调容器的侧边延伸；其中该液体排空槽呈线形，宽度一致，然而长度各异，该液体排空槽的宽度从向上延伸肋部的基部测量所得；其中该液体排空槽具有一第一端，和方向相反的第二端；其中该第二端的位置高度比第一端低；其中该烹调容器围墙上的通道形成于烹调容器的侧边，该侧边为液体排空槽的第二端终止处。 

7.根据权利要求3所述的烹调容器，其特征在于：该围墙向上延伸一垂直高度，该高度大于由各间隔排列、向上延伸肋部含的顶部所形成的水平面的高度。 

8.根据权利要求3所述的烹调容器，其特征在于：该烹调容器围墙上的通道的至少部分由一对和烹调容器的围墙一体成型的侧壁所形成；同时该一对侧壁从围墙向外延展；其中该通道进一步包括一倾斜底墙，该底墙延伸在两侧壁之 间，同时向外朝烹调容器的围墙延伸，其中各向外延伸的侧壁及该向外延伸的底墙一同形成该烹调容器的倾倒口。 

9.根据权利要求8所述的烹调容器，其特征在于：该烹调容器的围墙的形状使得其在存放时，一烹调容器可和另一烹调容器能够部分叠缩在一起。 

10.根据权利要求9所述的烹调容器，其特征在于：该由各间隔排列、向上延伸肋部所包含的顶部所形成的该水平面位于一预定高度，其中该倾倒口上向外延伸的底墙具有一远端，而该远端的高度和该水平面的高度相近。 

11.一烹调容器，其特征在于，包括： 

一底板，该底板具有一斜度均匀、非水平设置的上表面；其中该底板是不连续的，同时形成复数个液体排空槽的一部分；该复数个液体排空槽间隔排列且互相平行；其中该底板具有一周缘，该周缘形成一液体收集槽的一部分； 

复数个间隔排列、向上延伸的肋部中，每一肋部都具有一顶部，而且复数个该肋部和该底板一体成型，其中每一向上延伸肋部具有一基部，基部也和该底板一体成型，同时形成邻近液体排空槽的一部分；其中该向上延伸肋部呈长条状，具有相反向的端部；其中各肋部的反向的端部和邻近液体排空槽间有一定间距；其中每一向上延伸肋部的顶部都位于一具有预定高度的预设的水平面上； 

一围墙，该围墙和底板的周缘一体成型，同时形成至少一部分的该液体收集槽；其中该围墙还向上延伸一既定高度，而该围墙延伸的既定高度大于由向上延伸肋部的顶部所形成的该水平面的高度；其中有一通道形成于该围墙内一既定位置，同时该通道和液体收集槽相连通，以及 

一倾倒口，设置于该围墙上，从围墙向外延伸，同时和该围墙上的该通道相连通。 

12.根据权利要求11所述的烹调容器，其特征在于：该肋部的顶部为抛物线状；其中各间隔列、向上延伸肋部的基部的宽度相似；其中各肋部的长度各异。 

13.根据权利要求12所述的烹调容器，其特征在于：各该液体排空槽呈线形，宽度一致，该宽度从向上延伸相邻肋部的基部测量所得，各液体排空槽长度各异；其中该液体排空槽具有一第一端和第二端，两者方向相反；其中该第一端的位置高度比第二端高。 

14.根据权利要求13所述的烹调容器，其特征在于：该倾倒口的至少有一部分由相对于围墙、向外延伸的一底墙所形成，该底墙具有一远端，而该远端的 高度和该水平面的高度相近。 

15.根据权利要求14所述的烹调容器，其特征在于：该烹调容器的围墙的形状使得其在存放时，一烹调容器能够和另一烹调容器部分叠缩在一起。 

16.根据权利要求15所述的烹调容器，其特征在于：该液体收集槽的宽度一致，深度各异，而该液体收集槽的宽度从底板及围墙间测量所得；其中该围墙上的通道位于该液体收集槽深度最浅处的区域。 

17.根据权利要求16所述的烹调容器，其特征在于：每一液体排空槽的第二端都紧邻设置在液体收集槽深度最浅处的区域旁。 

18.根据权利要求17所述的烹调容器，其特征在于：该液体收集槽具有一连续的最低凹槽区，其中该最低凹槽区位于一预设的水平面上。 

19.根据权利要求18所述的烹调容器，其特征在于：每一向上延伸肋部具有一定高度，该高度从底板处量起，高度范围落在5到17mm之间，而其长度的范围落在60到190mm之间。 

20.根据权利要求19所述的烹调容器，其特征在于：该烹调容器由可塑造成型的材质所制成，同时还具有一与该上表面方向相反的下表面，其中烹调容器的该下表面的形状，是上表面形状的镜像。