CN203735375U - 用于黑茯茶发花烘干的烘房 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及茶叶生产设备技术领域，尤其涉及一种用于黑茯茶发花烘干的烘房，包括保温墙、用于放置茶砖的茶砖架，所述茶砖架靠近所述保温墙，所述茶砖架设置有多层支撑板，所述支撑板水平设置，所述最下面一层的支撑板的下方设置有若干个单头电热棒，所述单头电热棒沿水平方向布置，所述若干个单头电热棒均匀布置，所述保温墙连接有温度控制器，所述温度控制器与所述单头电热棒电连接，本实用新型结构科学简单，通过单头电热棒对烘房的空气进行加热，墙体进行蓄热，烘房内温度均匀性好，控制简便。

Description

用于黑茯茶发花烘干的烘房

技术领域

 本实用新型涉及茶叶生产设备技术领域，特别是涉及一种用于黑茯茶发花烘干的烘房。

背景技术

黑茶是六大基本茶类之一，黑茯茶是黑茶中最具特色的产品，是后发酵茶，也是全发酵茶。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥。而黑茯茶在黑茶的工艺基础上进一步加工，经过选料、筛制、渥堆、压制、发花、烘干等工序，从而生成特有的“金花”成分，“金花”是在加工制作中通过发花这么一道特殊的程序，专门在黑茶的砖块中培养一种叫做“冠突散囊菌”的冠突曲霉物质。金花干嗅便具有一种黄花的淡淡的清香味道，而将带有金花这种特殊菌类的茯茶泡饮时，那种花香变融入茶汤之中，化作茶的滋味而更加醇厚微涩，清纯不粗、口感强劲，并且金花可以有效地促进调节新陈代谢，起到保健和病理预防作用。

发花、烘干工序在烘房中进行，常用的茯茶烘房是通过在烘房内部架设U 型管道，在U 型管道内部通入高温水蒸气，水蒸气的热量通过U 型管道散发到烘房内部使烘房内部升温，达到烘干茶砖的目的。上述烘房有温度不均、不能精确控制的缺点，其底层温度最高，顶层温度次之，中层温度最低，烘制过程完全靠经验操作，人工依赖性强，烘制质量不能保证一致。

发明内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，而提供一种用于黑茯茶发花烘干的烘房，其结构科学简单，通过单头电热棒对烘房的空气进行加热，墙体进行蓄热，烘房内温度均匀性好，控制简便。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种用于黑茯茶发花烘干的烘房，其包括保温墙、用于放置茶砖的茶砖架，所述茶砖架靠近所述保温墙，所述茶砖架设置有多层支撑板，所述支撑板水平设置，所述最下面一层的支撑板的下方设置有若干个单头电热棒，所述单头电热棒沿水平方向布置，所述若干个单头电热棒均匀布置，所述保温墙连接有温度控制器，所述温度控制器与所述单头电热棒电连接。

进一步的，所述最下面一层的支撑板与所述单头电热棒之间设置有隔热板。

进一步的，所述保温墙开设有用于排湿的通风孔，通风孔内装有换气扇。

    进一步的，所述保温墙设置有用于检测空气温度的温度计、用于检测空气湿度的湿度计。

进一步的，所述相邻支撑板的高度差大于300mm。

本实用新型的有益效果是：一种用于黑茯茶发花烘干的烘房，包括保温墙、用于放置茶砖的茶砖架，所述茶砖架靠近所述保温墙，所述茶砖架设置有多层支撑板，所述支撑板水平设置，所述最下面一层的支撑板的下方设置有若干个单头电热棒，所述单头电热棒沿水平方向布置，所述若干个单头电热棒均匀布置，所述保温墙连接有温度控制器，所述温度控制器与所述单头电热棒电连接，本实用新型结构科学简单，通过单头电热棒对烘房的空气进行加热，墙体进行蓄热，烘房内温度均匀性好，控制简便。

附图说明

图1是本实用新型的用于黑茯茶发花烘干的烘房的剖面示意图。

附图标记说明：

1——保温墙              2——茶砖架

21——支撑板             3——单头电热棒

4——隔热板。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步详细的说明，并不是把本实用新型的实施范围限制于此。

如图1所示，本实施例的用于黑茯茶发花烘干的烘房，其包括保温墙1、用于放置茶砖的茶砖架2，所述茶砖架2靠近所述保温墙1，所述茶砖架2设置有多层支撑板21，所述支撑板21水平设置，使用时，将茶砖竖着放置在支撑板21上，通过茶砖架2可以放置大量茶砖，提高了烘房的利用效率，保温墙1可以进行蓄热，然后再缓慢释放热量，从而调节烘房的温度，使烘房的温度更加均匀，保持产品的一致性，所述最下面一层的支撑板21的下方设置有若干个单头电热棒3，所述单头电热棒3沿水平方向布置，所述若干个单头电热棒3均匀布置，所述保温墙1连接有温度控制器，所述温度控制器与所述单头电热棒3电连接，通过温度控制器控制单头电热棒3的电流大小从而控制温度，单头电热棒3发出的热量加热空气，再通过空气的流通加热茶砖，并且部分热量进入保温墙1中进行蓄热。本实用新型结构科学简单，烘房内温度均匀性好，并且控制简便。温度是茶砖发花的关键环境因素之一，从而为黑茯茶的发花提供良好的条件，有利于提高黑茯茶的品质。

进一步的，所述最下面一层的支撑板21与所述单头电热棒3之间设置有隔热板4，隔热板4可以将单头电热棒3与茶砖隔离，防止由于辐射导致底部的茶砖温度过高。

进一步的，所述保温墙1开设有用于排湿的通风孔（图中没有画出），，通风孔内装有换气扇，从而可以便于排出多余的水分。

进一步的，所述保温墙1设置有用于检测空气温度的温度计、用于检测空气湿度的湿度计，便于直接对烘房的温度、湿度进行测量观察。

进一步的，所述相邻支撑板21的高度差大于300mm，便于将茶砖放置在支撑板21上，避免由于支撑板21间的距离过小，在搬运茶砖时不慎磕碰到茶砖。

最后应当说明的是，以上实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对本实用新型保护范围的限制，尽管参照较佳实施例对本实用新型作了详细地说明，本领域的普通技术人员应当理解，可以对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，而不脱离本实用新型技术方案的实质和范围。

Claims (5)

1.用于黑茯茶发花烘干的烘房，其特征在于：包括保温墙（1）、用于放置茶砖的茶砖架（2），所述茶砖架（2）靠近所述保温墙（1），所述茶砖架（2）设置有多层支撑板（21），所述支撑板（21）水平设置，所述最下面一层的支撑板（21）的下方设置有若干个单头电热棒（3），所述单头电热棒（3）沿水平方向布置，所述若干个单头电热棒（3）均匀布置，所述保温墙（1）连接有温度控制器，所述温度控制器与所述单头电热棒（3）电连接。

2.根据权利要求1所述的用于黑茯茶发花烘干的烘房，其特征在于：所述最下面一层的支撑板（21）与所述单头电热棒（3）之间设置有隔热板（4）。

3.根据权利要求1所述的用于黑茯茶发花烘干的烘房，其特征在于：所述保温墙（1）开设有用于排湿的通风孔，通风孔内装有换气扇。

4.根据权利要求1所述的用于黑茯茶发花烘干的烘房，其特征在于：所述保温墙（1）设置有用于检测空气温度的温度计、用于检测空气湿度的湿度计。

5.根据权利要求1所述的用于黑茯茶发花烘干的烘房，其特征在于：所述相邻支撑板（21）的高度差大于300mm。