CN203668349U - 一种活动式白酒蒸馏酒甑 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种活动式白酒蒸馏酒甑，包括甑体、甑盖、甑底以及设于甑盖上的蒸汽出口，甑盖下侧部设有挡酒板，甑体底部设有甑笆，甑底内设有加温气盘，甑底底端引出有排污管，所述的甑体为倒锥形，甑盖内壁设有甑盖保温层，甑体内壁设有甑体保温层；本实用新型的甑盖和甑体均为双层保温，可有效避免内壁面上的蒸汽冷凝，而且通过甑笆的气体不再是竖直向上排出，而是往两端倾斜排出，有效避免了因金属材质壁面传热系数大引起的甑内酒醅加热不均的问题，使酒甑内酒醅加热温度均匀，酒醅各组分出馏同步、有序，蒸馏优级品率明显提高，而且蒸馏时蒸汽两次导流特别适合浓香白酒蒸馏特点和工人上酒醅的传统操作习惯。

Description

一种活动式白酒蒸馏酒甑

技术领域

本实用新型属于白酒蒸馏设备，具体涉及一种活动式白酒蒸馏酒甑。

背景技术

酒甑是白酒生产中必不可少的蒸馏设备，主要由甑体、甑盖和甑底构成，生产中将发酵后的酒醅装在甑体内然后盖好甑盖并密封，然后用蒸汽导管将甑盖顶部的酒蒸汽引出至冷却器被冷凝液化后即可得到半成品原酒。通过上述的蒸馏和冷却，发酵的酒醅底物中的稀薄酒精可被浓缩成高浓度白酒。

现有的白酒蒸馏酒甑，甑体和甑盖都是金属材质的单层结构，甑底的蒸汽以竖直方向往上排，因金属的传热系数远大于甑体内空气的传热系数，导致靠近甑体内壁位置的加热速率远远大于中心位置，引起受热不均匀，而且，蒸气遇到甑盖内壁面会因酒甑外的冷空气而迅速冷凝，导致酒甑顶面出酒不均衡，而且出酒率极低。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种结构简单、可有效提高出率的活动式白酒蒸馏酒甑。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种活动式白酒蒸馏酒甑，包括甑体、甑盖、甑底以及设于甑盖上的蒸汽出口，甑盖下侧部设有挡酒板，甑体底部设有甑笆，甑底内设有加温气盘，甑底底端引出有排污管，所述的甑体为倒锥形，甑盖内壁设有甑盖保温层，甑体内壁设有甑体保温层。

所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其甑笆为双层结构，上下两层均开设有排气孔，两层排气孔的连接线与竖直方向夹角为15—18°。

所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其甑体的甑壁与两层排气孔的连接线平行。

所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其加温气盘上开设有与竖直方向呈45°的开孔。

所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其甑底外壁设有支承甑体的连接板，所述连接板的截面为“L”形。

所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其甑体的甑壁顶部设有支承甑盖的卡槽。

所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其甑笆通过翻转轴固定在甑体内，所述的甑笆下方设有定位支脚和复位滚轮，所述的甑体和甑盖外表面设有吊环。

本实用新型的有益效果是：甑盖和甑体均为双层保温，可有效避免内壁面上的蒸汽冷凝，而且通过甑笆的气体不再是竖直向上排出，而是往两端倾斜排出，有效避免了因金属材质壁面传热系数大引起的甑内酒醅加热不均的问题，使酒甑内酒醅加热温度均匀，酒醅各组分出馏同步、有序，蒸馏优级品率明显提高，而且蒸馏时蒸汽两次导流特别适合浓香白酒蒸馏特点和工人上酒醅的传统操作习惯。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是本实用新型与白酒冷却器连接后的示意图；

图3是本实用新型甑笆的俯视图。

其中各附图标记为：1—甑体，2—甑盖，3—甑底，4—挡酒板，5—甑盖保温层，6—吊环，7—甑体保温层，8—甑笆，9—翻转轴，10—定位支脚，11—复位滚轮，12—加温气盘， 13—蒸汽出口，14—排污管，15—蒸汽导管，16—连接板，17—卡槽。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明。

参照图1、图2所示，本实用新型公开了一种活动式白酒蒸馏酒甑，使用时通过蒸汽导管15与冷却器连接，它包括甑体1、甑盖2、甑底3以及设于甑盖2上的蒸汽出口13，甑盖2下侧部设有挡酒板4，防止蒸汽往边缘扩散，甑体1底部设有甑笆8，甑底3内设有加温气盘12，甑底3底端引出有排污管14，所述的甑体1为倒锥形，甑盖2内壁设有甑盖保温层5，甑体1内壁设有甑体保温层7，这样可有效避免内壁面上的蒸汽冷凝，进一步，所述的甑笆8为双层结构，上下两层均开设有排气孔，两层排气孔的连接线与竖直方向夹角为15—18°，而且甑体1的甑壁与两层排气孔的连接线平行，这样通过甑笆8的气体不再是竖直向上排出，而是往两端倾斜排出，更进一步，所述的加温气盘12上开设有与竖直方向呈45°的开孔，即顶部开孔和底部开孔连接线与竖直方向夹角为45°，这样蒸汽也是以倾斜的方向向上排出，能最大限度的避免与内避面撞击而产生冷凝。

所述的甑底3外壁设有支承甑体1的连接板16，所述连接板16的截面为“L”形，所述甑体1的甑壁顶部设有支承甑盖2的卡槽17，这种结构便于甑体1、甑盖2、甑底3进行扣合式连接，便于安装。

所述的甑笆8通过翻转轴9固定在甑体1内，便于使用中快速翻料，所述的甑笆8下方设有定位支脚10和复位滚轮11，复位滚轮11位于甑体1两端，便于移动甑体1后快速回复原位，定位支脚10位于复位滚轮11之间，便于快速移动甑体1，所述的甑体1和甑盖2外表面设有吊环6，自动卸料时便于起吊设备快速的吊起甑体1。

图3为本实用新型甑笆8的一种具体实施例的结构图，多个开孔均匀分布在上下层板上，其中上层板上的开孔，直径为6mm，相邻两孔的孔距为15mm。

上述实施例仅例示性说明本实用新型的原理及其功效，以及部分运用的实施例，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型创造构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。

Claims (7)

1.一种活动式白酒蒸馏酒甑，包括甑体（1）、甑盖（2）、甑底（3）以及设于甑盖（2）上的蒸汽出口（13），甑盖（2）下侧部设有挡酒板（4），甑体（1）底部设有甑笆（8），甑底（3）内设有加温气盘（12），甑底（3）底端引出有排污管（14），其特征在于：所述的甑体（1）为倒锥形，甑盖（2）内壁设有甑盖保温层（5），甑体（1）内壁设有甑体保温层（7）。

2.根据权利要求1所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其特征在于，所述的甑笆（8）为双层结构，上下两层均开设有排气孔，两层排气孔的连接线与竖直方向夹角为15—18°。

3.根据权利要求2所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其特征在于，所述甑体（1）的甑壁与两层排气孔的连接线平行。

4.根据权利要求1或2或3所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其特征在于，所述的加温气盘（12）上开设有与竖直方向呈45°的开孔。

5.根据权利要求4所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其特征在于，所述的甑底（3）外壁设有支承甑体（1）的连接板（16），所述连接板（16）的截面为“L”形。

6.根据权利要求5所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其特征在于，所述甑体（1）的甑壁顶部设有支承甑盖（2）的卡槽（17）。

7.根据权利要求6所述的一种活动式白酒蒸馏酒甑，其特征在于，所述的甑笆（8）通过翻转轴（9）固定在甑体（1）内，所述的甑笆（8）下方设有定位支脚（10）和复位滚轮（11），所述的甑体（1）和甑盖（2）外表面设有吊环（6）。

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