CN203569069U - 一种新型的酿酒窖池 - Google Patents
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Abstract
一种新型的酿酒窖池，涉及酿酒技术领域，包括开口的矩形池，矩形池底部和内部均匀的设置一层窖泥，窖泥上设置均匀的插孔，插孔内分别插入一竹片。本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，设计新颖，制作方便快捷，可以将竹子中的清香混合在酿造的酒中，使得酿造的酒口味更纯正，提高了酒的价值，便于推广和应用。
Description
技术领域
本实用新型涉及酿酒技术领域，具体涉及一种新型的酿酒窖池。
背景技术
酿酒的关键是微生物，香气实际上是微生物新陈代谢的产物，不同种类的微生物决定了酒香的不同，这些微生物的来源就是窖泥，窖池就是给窖泥提供一个封闭的发酵空间，使得窖泥中的微生物繁殖迅速，这些微生物新陈代谢的产物就是酒中含有的香气。在古代不论是帝王名爵，还是平头百姓，人们通常都会用竹筒盛酒，这并不是简单的一种容器，因为竹子本身就携带着一种天然的清香，这种香气与酒的香气共存，人们在品尝酒的时候味道不仅有酒的清香，还会共存竹子的清香，但是由于竹子的香气是有限的，只要竹筒时间久了就不再还有香气，就必须更换新的竹筒，非常浪费，根本无法让酒内本身就还有竹子的香气。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单，可以是的酒中含有竹子清香的新型的酿酒窖池。
本实用新型所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现：
一种新型的酿酒窖池，其特征在于，包括开口的矩形池，所述的矩形池底部和内部均匀的设置一层窖泥，所述的窖泥上设置均匀的插孔，所述的插孔内分别插入一竹片。
所述的竹片可以随意取出和插入。
所述的竹片均为新鲜的竹子制作。
本实用新型的有益效果是：本实用新型结构简单，设计新颖，制作方便快捷，可以将竹子中的清香混合在酿造的酒中，使得酿造的酒口味更纯正，提高了酒的价值，便于推广和应用。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图；
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
如图1所示，一种新型的酿酒窖池，包括开口的矩形池1，矩形池1底部和内部均匀的设置一层窖泥2，窖泥2上设置均匀的插孔3，插孔3内分别插入一竹片4，这样设置后，当酒在矩形池1中发酵时，插在窖泥2上的竹片4所散发出的清香会慢慢的渗入酒中，这样就会使得酿出的酒中含有竹子的清香，口感好，市场价值高。
竹片4可以随意取出和插入，这样方便了当竹片时间酒后失去自身所带有的清香后，更换新一批的竹片。
竹片4均为新鲜的竹子制作，采用新鲜的竹片是因为新鲜的竹片香气最浓，很容易就渗入酿造的酒中，避免了酿造出现失败。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (3)
1.一种新型的酿酒窖池，其特征在于，包括开口的矩形池，所述的矩形池底部和内部均匀的设置一层窖泥，所述的窖泥上设置均匀的插孔，所述的插孔内分别插入一竹片。
2.根据权利要求1所述的一种新型的酿酒窖池，其特征在于：所述的竹片可以随意取出和插入。
3.根据权利要求1所述的一种新型的酿酒窖池，其特征在于：所述的竹片均为新鲜的竹子制作。
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2013
- 2013-10-09 CN CN201320621126.1U patent/CN203569069U/zh not_active Expired - Fee Related
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