CN203207078U - 水产品加工解冻装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种水产品加工解冻装置，旨在解决现有的水产品解冻设备对水产品的解冻速度慢，热水解冻的过程中易烫伤水产品，降低水产品的质量的不足。该实用新型包括解冻槽，解冻槽的槽底设有隔水架，隔水架上固定连接有连接架，连接架上连接有驱动装置，驱动装置的竖直设置的输出转轴上连接有旋转叶片，旋转叶片靠近解冻槽的槽底位置，连接架上设有若干个进水管，进水管的开口朝向旋转叶片；连接架的上端固定连接有盖板，盖板下边表面上固定连接有若干个气缸，气缸伸缩杆的端部固定连接有用于敲击冰冻水产品的敲击头；解冻槽内连接有网兜，网兜放置在隔水架的上方。这种装置解冻冷冻水产品速度快。

Description

水产品加工解冻装置

技术领域

   本实用新型涉及一种水产品加工装置，更具体地说，它涉及一种解冻速度快的水产品加工解冻装置。

背景技术

   目前，水产品加工和运输过程中，为了保持水产品的新鲜度，保证水产品的质量，往往需要先将水产品放进冷冻仓中进行急冻冷藏起来，然后再根据客户和市场的需求将水产品解冻加工。现在常用的解冻方法有两种，一种是将冷冻的水产品从冷冻仓取出后放在自然环境中，让冷冻的水产品自然融化解冻；另一种方法是将冷冻的水产品放入一定温度的热水中，利用水的热量将冰快速融化进行解冻。但是这两种水产品解冻方法都存在弊端，第一种方法解冻的速度较慢，第二种方法中热水会烫伤水产品，降低水产品的质量。

   中国专利公告号CN201951763U，公开了一种冰冻水产品托盘机，包括支架，支架上设有可运送托盘的网带，网带连接有传动辊，传动辊连接电机，网带上方的支架上固定有气动装置，气动装置连接有可上下运动并敲打托盘的敲打件。这种冰冻水产品托盘机解冻冷冻水产品主要通过敲打件对冷冻的水产品进行敲打，敲碎冰块实现解冻，但是这种解冻方式对冷冻水产品的解冻不够彻底，解冻速度慢。

实用新型内容

本实用新型克服了现有的水产品解冻设备对水产品的解冻速度慢，热水解冻的过程中易烫伤水产品，降低水产品的质量的不足，提供了一种水产品加工解冻装置，它对冰冻水产品的解冻速度快，解冻过程中不会出现烫伤水产品的问题，保证了水产品的质量。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用以下技术方案：一种水产品加工解冻装置，包括解冻槽，解冻槽的槽底设有隔水架，隔水架上固定连接有连接架，连接架上连接有驱动装置，驱动装置的竖直设置的输出转轴上连接有旋转叶片，旋转叶片靠近解冻槽的槽底位置，连接架上设有若干个进水管，进水管的开口朝向旋转叶片；连接架的上端固定连接有盖板，盖板下边表面上固定连接有若干个气缸，气缸伸缩杆的端部固定连接有用于敲击冰冻水产品的敲击头；解冻槽内连接有网兜，网兜放置在隔水架的上方。

水产品加工解冻装置使用时，将冷冻的水产品放置到解冻槽内的网兜内，网兜方便融化后的水产品的收集。启动气缸，气缸伸缩杆推动敲击头对冷冻的水产品进行一级破碎，气缸伸缩杆往复运动，对冷冻的水产品进行敲击破碎，使大块的冷冻水产品破碎成小块状。破碎一段时间后，关闭气缸。打开进水管，从进水管向解冻槽内灌水，到解冻槽内的水淹没旋转叶片的时候，开启驱动装置，使旋转叶片转动起来，旋转叶片的转动带动解冻槽内的水快速循环旋转，使水和冰冻水产品充分接触，加快冰的融化速度。融化过冰冻水产品的冰水不断排出，用于融化冰冻水产品的水源不断从进水管灌入，保证排水的速度不大于进水的速度，这样能够及时排出冰水灌入新的水源，增加冰冻水产品融化速度。而在连接架上的进水管开口朝向旋转叶片，水源被高速旋转的叶片带动快速流向冰冻水产品，增加冰冻水产品的融化速度。水产品加工解冻装置对冰冻水产品的解冻速度快，解冻过程中不会出现烫伤水产品的问题，保证了水产品的质量。

作为优选，解冻槽呈圆状结构，网兜呈环状结构，网兜的外圈连接在解冻槽侧壁的上端边缘，网兜的内圈连接在连接架的上端边缘。这种结构的网兜在对冰冻水产品进行敲击的时候飞出的冰块或者水产品不会落到旋转叶片上，保证旋转叶片能够正常转动。

作为优选，隔水架包括两根平行设置的横杆和两根平行设置的纵杆，横杆和纵杆交错连接呈井字形结构，横杆和纵杆的连端均固定连接在解冻槽的侧壁上，解冻槽侧壁上相邻的横杆和纵杆与解冻槽侧壁连接位置之间连接有侧杆，侧杆的另一端连接在横杆和纵杆相连接的位置。网兜设置在隔水架上，冷冻水产品架空放置在解冻槽内，在融化的时候，使冰冻水产品下方也能够有充分的水源对冰冻水产品进行融化，加快融化速度。

作为优选，连接架包括支撑板，支撑板下表面上固定连接有若干根支柱，支柱固定连接在隔水架上，驱动装置固定连接在支撑板上。这种结构的连接架方便驱动装置的固定安装，而且连接架与隔水架连接可靠稳定。

作为优选，支柱之间固定连接有挡水板，挡水板设置在旋转叶片的上方。挡水板防止旋转叶片转动时水花溅到驱动装置上，保证驱动装置的安全工作。

作为优选，驱动装置为电机，解冻槽的槽底连接有排水管，解冻槽的下表面上固定连接有若干根用于支撑解冻槽的立柱。电机安装方便，成本低。排水管方便冰水从解冻槽内排出，通过若干根立柱支撑解冻槽，支撑稳定。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：水产品加工解冻装置对冰冻水产品的解冻速度快，解冻过程中不会出现烫伤水产品的问题，保证了水产品的质量。

附图说明

图1是本实用新型的一种结构示意图；

图2是本实用新型的去除盖板的一种结构示意图；

图3是本实用新型的盖板下表面的结构示意图；

图中：1、解冻槽，2、隔水架，3、连接架，4、旋转叶片，5、进水管，6、盖板，7、气缸，8、敲击头，9、网兜，10、横杆，11、纵杆，12、侧杆，13、支撑板，14、支柱，15、挡水板，16、电机，17、排水管，18、立柱。

具体实施方式

下面通过具体实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的具体描述：

实施例：一种水产品加工解冻装置（参见附图1），包括呈圆状结构解冻槽1，解冻槽包括槽底和侧壁，解冻槽的槽底连接有排水管17，解冻槽的下表面上固定连接有四根根用于支撑解冻槽的立柱18，四根立柱均布设置。解冻槽的槽底设有隔水架2，隔水架包括两根平行设置的横杆10和两根平行设置的纵杆11（参见附图2），横杆和纵杆交错连接呈井字形结构，横杆和纵杆的连端均固定连接在解冻槽的侧壁上，解冻槽侧壁上相邻的横杆和纵杆与解冻槽侧壁连接位置之间连接有侧杆12，侧杆的另一端连接在横杆和纵杆相连接的位置。隔水架上固定连接有连接架3，连接架上连接有驱动装置。连接架包括方形支撑板13，支撑板下表面上固定连接有四根支柱14，支柱固定连接在隔水架上横杆和纵杆的连接位置，驱动装置固定连接在支撑板上。驱动装置的竖直设置的输出转轴上连接有旋转叶片4，旋转叶片设置在井字形结构的隔水架的中间位置。旋转叶片靠近解冻槽的槽底位置。四根支柱之间固定连接有挡水板15，挡水板设置在旋转叶片的上方。驱动装置为电机16，电机输出轴与旋转叶片连接。连接架上设有四个进水管5，每根支柱上连接一根进水管，进水管倾斜设置并且开口朝向旋转叶片。连接架的上端固定连接有盖板6（参见附图3），盖板下表面上固定连接有若八个气缸7，气缸伸缩杆的端部固定连接有用于敲击冰冻水产品的敲击头8。解冻槽内连接有网兜9，网兜放置在隔水架的上方，网兜呈环状结构，网兜的外圈连接在解冻槽侧壁的上端边缘，网兜的内圈连接在连接架的上端支撑板边缘。

水产品加工解冻装置使用时，将冷冻的水产品放置到解冻槽内的网兜内，网兜方便融化后的水产品的收集。启动气缸，气缸伸缩杆推动敲击头对冷冻的水产品进行一级破碎，气缸伸缩杆往复运动，对冷冻的水产品进行敲击破碎，使大块的冷冻水产品破碎成小块状。破碎一段时间后，关闭气缸。打开进水管，从进水管向解冻槽内灌水，到解冻槽内的水淹没旋转叶片的时候，开启驱动装置，使旋转叶片转动起来，旋转叶片的转动带动解冻槽内的水快速循环旋转，使水和冰冻水产品充分接触，加快冰的融化速度。融化过冰冻水产品的冰水不断排出，用于融化冰冻水产品的水源不断从进水管灌入，保证排水的速度不大于进水的速度，这样能够及时排出冰水灌入新的水源，增加冰冻水产品融化速度。而在连接架上的进水管开口朝向旋转叶片，水源被高速旋转的叶片带动快速流向冰冻水产品，增加冰冻水产品的融化速度。水产品加工解冻装置对冰冻水产品的解冻速度快，解冻过程中不会出现烫伤水产品的问题，保证了水产品的质量。

以上所述的实施例只是本实用新型的一种较佳的方案，并非对本实用新型作任何形式上的限制，在不超出权利要求所记载的技术方案的前提下还有其它的变体及改型。

Claims (6)

1. 一种水产品加工解冻装置，包括解冻槽（1），其特征是，解冻槽的槽底设有隔水架（2），隔水架上固定连接有连接架（3），连接架上连接有驱动装置，驱动装置的竖直设置的输出转轴上连接有旋转叶片（4），旋转叶片靠近解冻槽的槽底位置，连接架上设有若干个进水管（5），进水管的开口朝向旋转叶片；连接架的上端固定连接有盖板（6），盖板下表面上固定连接有若干个气缸（7），气缸伸缩杆的端部固定连接有用于敲击冰冻水产品的敲击头（8）；解冻槽内连接有网兜（9），网兜放置在隔水架的上方。

2.根据权利要求1所述的水产品加工解冻装置，其特征是，解冻槽呈圆状结构，网兜呈环状结构，网兜的外圈连接在解冻槽侧壁的上端边缘，网兜的内圈连接在连接架的上端边缘。

3.根据权利要求1所述的水产品加工解冻装置，其特征是，隔水架包括两根平行设置的横杆（10）和两根平行设置的纵杆（11），横杆和纵杆交错连接呈井字形结构，横杆和纵杆的连端均固定连接在解冻槽的侧壁上，解冻槽侧壁上相邻的横杆和纵杆与解冻槽侧壁连接位置之间连接有侧杆（12），侧杆的另一端连接在横杆和纵杆相连接的位置。

4.根据权利要求1或2或3所述的水产品加工解冻装置，其特征是，连接架包括支撑板（13），支撑板下表面上固定连接有若干根支柱（14），支柱固定连接在隔水架上，驱动装置固定连接在支撑板上。

5.根据权利要求4所述的水产品加工解冻装置，其特征是，支柱之间固定连接有挡水板（15），挡水板设置在旋转叶片的上方。

6.根据权利要求1或2或3所述的水产品加工解冻装置，其特征是，驱动装置为电机（16），解冻槽的槽底连接有排水管（17），解冻槽的下表面上固定连接有若干根用于支撑解冻槽的立柱（18）。

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