CN203153385U - 陶瓷米饭煲 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种陶瓷米饭煲，包括锅体内胆(2)、锅盖(4)和外罩(3)及陶木垫板(43)，锅体内胆(2)上方为开放式，有底，内部空间可以放置煮饭材料，锅体内胆(2)上方外周设有水平方向伸展的围圈(21)，围圈(21)及下部间隔包围着下方的外罩(3)，外罩(3)为上大下小的拱锥形，外罩(3)支撑着围圈(21)，陶瓷垫板(43)设于锅体内胆(2)下方。本实用新型可以使用于家庭用直火加热，电陶炉加热等多种热源，经过加热后可做出高品质的米饭，本产品使用时加热时间短，不用调整火力，可以高效提高热效率，且保温性能好，配套的陶瓷垫板可以有效防止热散失，并能保护桌面，避免意外的桌面烫伤等问题的发生。

Description

陶瓷米饭煲

技术领域

本实用新型涉及厨具，特别涉及一种使用耐热陶瓷材料制成的小巧型饭煲。

背景技术

以前的饭煲都是经过电或煤气加热自动煮饭，使用非常普及。这些自动饭煲经过简单的操作就会轻易做出米饭，但是做出来的米饭的质量却达不到最好的要求。另外，这些自动饭煲的做饭时间比较长，特别是电饭煲更加明显。饭煲或者一般用的锅虽然都可以用来做饭，但是为了做出高品质的米饭，煮饭过程中调节火力大小是不可缺少的，那样在做饭期间需要多次的调节火候，同时调节火候也需要相应的技巧，并不是任何人都能做出高品质的米饭的。如上所述，用电或煤气经过加热的自动饭锅煮饭时间较长，却不一定能做出来高品质的米饭。另一方面用电饭煲或者一般用的锅做饭时，因为需要经常的调节火候，所以，要熟练地做出高品质的米饭也是比较困难的操作。

发明内容

本实用新型目的是：一种采用陶瓷材料制作、使用简便、无需经常调整火力、饭质优良的陶瓷米饭煲。

本实用新型的技术方案是：

一种陶瓷米饭煲，其特征在于，包括锅体内胆、锅盖和外罩及陶瓷垫板，锅体内胆上方为开放式，有底，内部空间可以放置煮饭材料，锅体内胆上方外周设有水平方向伸展的围圈，围圈及下部间隔包围着下方的外罩，外罩为上大下小的拱锥形，外罩支撑着围圈，陶瓷垫板设于锅体内胆下方，所述锅体内胆的上方设有外周规则垂直的锅领部，锅领部内部为一个可以承载锅盖的台面。

进一步的，锅体内胆、锅盖、外罩及陶瓷垫板都是由耐热陶瓷制作，耐热陶瓷的厚度为12mm。

进一步的，所述围圈的180度对称位置有锅耳朵。

进一步的，所述外罩的上方周围有可以拉出的外罩把手，所述外罩的上方形成一个双层空气流通通道。

进一步的，所述锅盖的上部中央位置有锅提手，锅提手的周围有双层的蒸气孔。

进一步的，所述锅体内胆以及锅盖拥有球形内部空间。

本实用新型的优点：

1.本实用新型陶瓷米饭煲，由耐热陶瓷制成。使用的时候不需要调节火候，可在短时间内做出高品质的饭菜。因为使用时加热火焰可集中在外罩和锅体间，可以高效的加热锅体内部的做饭材料。结构简单小巧，不使用的时候保存场所的占有空间也很小。

2.锅体上方有方向垂直的锅领，即使在内压升高时锅盖也不会脱落；另锅体上方由锅盖封闭，锅盖的整体位置不会偏移从而保持锅体在原来的位置。

3.锅体上带有锅耳朵，外罩上也带有外罩把手，饭煲整体可以移动。可以根据需要选择只是移动锅体还是饭煲整体移动，非常方便。

4.外罩上方形成双层空气流通通道，所以即使火焰以及高温空气到达锅体上方，锅体仍然持续加热。

5.因为锅体以及锅盖组成的结构接近球形，所以与内容量相比较表面积小，保温性能好，内部的米饭不容易变凉。因为接近球形，所以机械性能提高即使摔到地上也不容易打碎。

6.锅体的耐热陶瓷厚度大约有12mm，几乎不会形成锅巴，做饭初期的加热热量的调整也非常合理，保温性能良好。

7.陶瓷垫板是耐热陶瓷板及碳化木托板的结合体，可以固定米锅外罩，有效防止热散失，并能保护桌面，防滑、避免意外的桌面烫伤等问题的发生。

附图说明

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述：

图1为本实用新型陶瓷米饭煲的剖面图；

图2为本实用新型陶瓷米饭煲的俯视图；

图3为本实用新型陶瓷米饭煲的分解图；

图4为本实用新型陶瓷米饭煲加热特性以及保温特性的测量结果图。

其中，1、饭煲，2、锅体内胆，3、外罩，4、锅盖，5、燃烧器

21、围圈，22、锅领，23、台面，24、锅耳朵，

31、外罩把手，32、双层通道，

41、锅提手，42、蒸汽孔，43、陶瓷垫板。

具体实施方式

以下结合具体实施例对上述方案做进一步说明。应理解，这些实施例是用于说明本发明而不限于限制本发明的范围。实施例中采用的实施条件可以根据具体厂家的条件做进一步调整，未注明的实施条件通常为常规实验中的条件。

实施例

图1是本实用新型陶瓷饭煲的截面图。图2是俯视图。图3是陶瓷米饭煲1分解图。

陶瓷米饭煲1由锅体内胆2和外罩3及锅盖4这三部分组装而成。

如图1标示的那样，锅体内胆2的内部形成了内部空间，在这个内部空间可以放入米、水等做饭材料后进行做饭。锅体内胆2的内部为上方开放，有底的空间。锅体内胆2的上方由锅盖4封闭。锅体内胆2以及锅盖4所决定的内部空间接近球状，所以，与内容量相比较表面积小，保温性能良好，内部的饭菜不容易变凉。因为接近球形，所以锅体内胆2的机械性强度较高，即使摔到地板上也不容易摔碎。

锅体内胆2的上方周围，由整体可以水平方向拉开的围圈21(参照图2、图3)构成。且锅体与围圈21形成一体，从围圈21向外周拉出形成了锅耳朵24。外部有两处锅耳朵24，且成180度对向放置。

锅体内胆2的围圈21的上方，垂直方向锅领22的形状为圆筒状。锅领22从外部决定着锅盖4的位置，内部的水沸腾后即使内压变高，锅盖4也不会脱离锅领22。锅领22的最下方内周形成台面23。锅盖放置在台面23上。

锅盖4呈碗状，和内部琼面的部分接触。锅盖4上方中央有锅提手41。锅提手41的周围有双层的蒸汽孔42。锅体内胆2内部的高压蒸汽的一部分从蒸汽孔42流出，从而调整内部的温度和压力，使之达到最佳值。以锅提手41为圆周中心，均匀分布3个蒸汽孔42。蒸汽孔42的个数并不仅限于3个，其大小和个数可以根据情况适当设定。

外罩3被锅体内胆2的围圈21及下方部位外周间隔所包围。外罩3的上端及下端开放的时候，水平截面下端的直径比上端直径大。做饭时如图1标示的那样，外罩3的上端支撑锅体内胆2的围圈21，锅体内胆2下方部分放置在外罩3的内侧可以进行加热。外罩3的上部可向外侧拉出外罩把手31。2个外罩把手31呈180度对向位置放置。

还设有陶瓷垫板3，所述陶瓷垫板3设于锅体内胆2下方，陶瓷垫板3可以有效防止热散失，并能保护桌面，避免意外的桌面烫伤等问题的发生。

外罩把手31可以是用两手拿取，饭煲1整体很容易被搬动。另外锅耳朵24可以两手拿取，从而只搬动锅体内胆2及锅盖4。这样，饭煲1整体和锅体内胆2可以任意选择需要的部位搬动，使用起来非常方便。

外罩3的上端，形成圆弧状的双层空气通道。锅体内胆2放置在外罩3上，围圈21和外罩3的上端间形成空气通道。所以，火焰以及高温空气到达锅体内胆2的上部，锅体内胆2同样会不停加热。双层通道32把外罩3的上端圆周均等间隔成4处。但是，双层通道32的个数不仅限定为4处，2个以上的任意数值都可以。

锅体内胆2、外罩3以及锅盖4分别由耐热陶瓷组成。陶瓷材料最理想使用具有良好的耐热性，热冲击力强、机械强度好的耐热陶瓷。例如，主要成分使用了氧化锂55％，氧化铝250％，二氧化硅10％的陶瓷烧结体。这种陶瓷材料(氧化锂55％，氧化铝250％，二氧化硅10％)作为饭煲材料使用最为理想。做饭时，如图1所示，首先把外罩3放到家庭月燃气灶的炉座6的上方，然后，在锅体内胆2内部放入米、水，连同锅盖4一块放到外罩3的上方。锅体内胆2是由围圈21支撑在外罩3的上端。在燃烧器5上点火加热饭煲1开始烧饭。开始的时候燃烧器5的火力调为弱火即可，随着时间的进行可以保持现有火力不需要调节。由于锅体内胆2的耐热陶瓷的热传导率与金属的相比较要小，所以在烧饭初期的时候传达给做饭材料的热量少，即使不调节火候也能自动给锅体加热。燃烧器5的火焰集中在外罩3和锅体内胆2之间，可以高效率的加热锅体内胆2内部的煮饭材料，从而缩短烧饭时间。锅体内胆2的耐热陶瓷的厚度为12mm，内径为157mm，锅体容量大约为360ml。在这种情况下，使用家庭用燃气灶的火力加热12分钟左右即可完成煮饭，然后停火再蒸10分钟。锅体内胆2的耐热陶瓷的厚度为12mm左右，加热使用后几乎没有锅垢，做饭时按照上述要求调节的加热热量最合适。

因为外罩3的存在，同时饭煲1整体由耐热陶瓷构成，耐热陶瓷自身也能储存热量，所以停火后饭煲的保温性能也非常好。所以，在蒸饭的时候锅体内部也能保持高温，缩短蒸饭时间。烧饭后米饭也能长时间保持高温状态。因此饭煲1不需要经常性的火候调节也能够在矩时间内做出高品质的米饭。

图4是显示本专利饭煲1的加热特性以及保温特性的测量结果的图表。饭煲1的配置如图1所标示。图示显示的是燃烧器5加热10分钟后停火，各部位温度变化的显示，纵轴表示温度(℃)，横轴表示时间(分)。外罩3的温度变化用灰色细线表示，锅体内胆2的内部温度用黑色细线及黑色粗线表示。黑色细线表示锅内壁的水的外侧温度，黑色粗线表示锅内壁的水中温度。

加热的时候，外罩3的温度，会慢慢上升至接近350℃。火焰加热能源的一部分能量作用在外罩3温度的上升，加热初期这部分热量会慢慢的为锅体内胆2加热，随着温度的上升外罩3中储存的热量会慢慢放出，用在锅体内胆2加热及保温上，所以锅体内胆2的保温性能非常好。

如图中所示，由于锅体内胆2的热传导率小，加热过程中锅内壁的外侧水温度会慢慢上升。锅内壁的外侧水温度的最高时可以达到160℃以上，这表示锅内部充满了高温、高压的水蒸气。锅内壁的水中温度最高时也可以达到100℃以上，这表示锅内部可以加压到1大气压以上。由于锅体内胆2、外罩3有储存热量的功能，所以饭煲1的保温性能非常好。如图示那样，30分钟(停火20分钟后)后锅体内部也能保持100℃的温度，60分钟以后也能保持70℃的温度。

如上所述，本专利的饭煲1在不需要调节火候的情况下，短时间内就可以做出高品质的米饭。做饭后的米饭能够长时间的保持高温。锅体内胆2及锅盖4比较接近球形，与内容量相比较表面积较小，保温性能良好，内部米饭也易于保温，不会轻易变凉。同时因为比较接近球形，所以提高了饭煲的机械强度，即使摔到地板上饭煲也不易于摔坏。

饭煲1由三部分构成，分别为锅体内胆2、外罩3、锅盖4；饭煲整体结构简单小巧，不使用的时候保存放置占用空间也很小。另外不管是饭煲1整体搬动，还是只搬动锅体内胆2以及锅盖4，都可以随意选择，非常方便。

本专利是一款结构简单小巧的饭煲，使用时不需要调节火候，在短时间内就能做出高品质的米饭，烧饭后的米饭能够长时间的保持高温。

上述实例只为说明本实用新型的技术构思及特点，其目的在于让熟悉此项技术的人是能够了解本发明的内容并据以实施，并不能以此限制本发明的保护范围。凡根据本发明精神实质所做的等效变换或修饰，都应涵盖在本实用新型的保护范围之内。

Claims (6)

1.一种陶瓷米饭煲，其特征在于，包括锅体内胆(2)、锅盖(4)和外罩(3)及陶瓷垫板(43)，锅体内胆(2)上方为开放式，有底，内部空间可以放置煮饭材料，锅体内胆(2)上方外周设有水平方向伸展的围圈(21)，围圈(21)及下部间隔包围着下方的外罩(3)，外罩(3)为上大下小的拱锥形，外罩(3)支撑着围圈(21)，陶瓷垫板(43)设于锅体内胆(2)下方，所述锅体内胆(2)的上方设有外周规则垂直的锅领部(22)，锅领部(22)内部为一个可以承载锅盖(4)的台面。

2.根据权利要求1所述的陶瓷米饭煲，其特征在于，锅体内胆(2)、锅盖(4)、外罩(3)及陶瓷垫板(43)都是由耐热陶瓷制作，耐热陶瓷的厚度为12mm。

3.根据权利要求1所述的陶瓷米饭煲，其特征在于，所述围圈(21)的180度对称位置有锅耳朵(24)。

4.根据权利要求1所述的陶瓷米饭煲，其特征在于，所述外罩(3)的上方周围有可以拉出的外罩把手(31)，所述外罩(3)的上方形成一个双层空气流通通道(32)。

5.根据权利要求1所述的陶瓷米饭煲，其特征在于，所述锅盖(4)的上部中央位置有锅提手(41)，锅提手(41)的周围有双层的蒸气孔(42)。

6.根据权利要求1所述的陶瓷米饭煲，其特征在于，所述锅体内胆(2)以及锅盖(4)拥有球形内部空间。

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