CN203028949U - 不串味多层蒸锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型公开了一种不串味多层蒸锅，包括：加热锅，其特征在于：加热锅上还设有若干层蒸锅，在蒸锅的底部设有蒸气套管，该蒸气套管从外部穿过蒸锅底部延伸到蒸锅内部，在蒸锅内部的蒸气套管上还设有蒸气孔；上下相邻的两层蒸锅的蒸气套管相互套接；每层蒸锅的锅壁上设有排气孔；在顶部的蒸锅上还设有锅盖。本实用新型用了扣接式的蒸气管传导蒸气，使每个蒸锅上里的蒸气都是独立供应，避免了蒸锅之间的蒸气混合，解决了在多种食物混蒸的情况下所产生的串味问题，本实用新型结构简单，防串味效果明显。
Description
技术领域
本实用新型涉及食物烹调工具，尤其是一种不串味多层蒸锅。
背景技术
随着人们生活质量的提高，对食物的要求也相应提高，餐桌上的菜肴越来越品种多样。在多样菜肴的蒸煮加工过程中，为了节省烹调时间，人们经常会采用多种菜肴一齐蒸煮的方法，虽然大大缩短了烹调时间，但由于多种菜肴的混合蒸煮，使得菜肴的气味也同时在蒸煮的时候相互混合，导致菜肴的味道发生变化，影响了菜肴原有的风味。
实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种在多种食物混蒸的情况下，不会产生气味混合，不影响食物原有风味的不串味多层蒸锅。
为实现上述目的，本实用新型所采用的技术方案是：一种不串味多层蒸锅，包括：加热锅，其特征在于：加热锅上还设有若干层蒸锅，在蒸锅的底部设有蒸气套管，该蒸气套管从外部穿过蒸锅底部延伸到蒸锅内部，在蒸锅内部的蒸气套管上还设有蒸气孔；上下相邻的两层蒸锅的蒸气套管相互套接；每层蒸锅的锅壁上设有排气孔；在顶部的蒸锅上还设有锅盖。
优选的是，所述的排气孔的直径小于蒸气孔的直径。
优选的是，每层蒸锅内均设有托架、蒸盘，蒸盘放置在托架的顶部，在蒸盘上设有缺口，该缺口与蒸气套管卡接。
优选的是，所述的蒸气孔高度低于蒸盘的底部。
优选的是，所述的蒸锅上设有裙架，该裙架脚部位置低于的蒸气套管底端脚部。
优选的是，最底层蒸锅的蒸气套管的脚部与蒸锅底部持平。
优选的是，所述的蒸盘上设有透气孔。
优选的是，所述的蒸锅叠扣层数为三层。
本实用新型采用上述结构后，由于采用了扣接式的蒸气管传导蒸气，使每个蒸锅上里的蒸气都是独立供应，避免了蒸锅之间的蒸气混合，解决了在多种食物混蒸的情况下所产生的串味问题，本实用新型结构简单，防串味效果明显。
附图说明
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细说明：
图1为本实用新型的组装示意图。
图2为本实用新型的蒸锅结构视图。
图3为本实用新型的蒸锅组装示意图。
图中：1、加热锅， 2、蒸锅， 3、锅盖， 4、蒸气套管， 41、蒸气孔， 42、排气孔； 43、裙架； 5、托架； 6、蒸盘， 61、缺口； 62、透气孔。
具体实施方式
如图1、图2、图3所示，一种不串味多层蒸锅，包括：加热锅1，其特征在于：加热锅1上还设有若干层蒸锅2，在蒸锅2的底部设有蒸气套管4，该蒸气套管4从外部穿过蒸锅2底部延伸到蒸锅2内部，在蒸锅2内部的蒸气套管4上还设有蒸气孔41；上下相邻的两层蒸锅2的蒸气套管4相互套接；每层蒸锅2的锅壁上设有排气孔42；在顶部的蒸锅2上还设有锅盖3。
优选的是，所述的排气孔42的直径小于蒸气孔41的直径。
优选的是，每层蒸锅2内均设有托架5、蒸盘6，蒸盘6放置在托架5的顶部，在蒸盘6上设有缺口61，该缺口61与蒸气套管4卡接。
优选的是，所述的蒸气孔41高度低于蒸盘6的底部。
优选的是，所述的蒸锅2上设有裙架43，该裙架43脚部位置低于的蒸气套管4底端脚部。
优选的是，最底层蒸锅2的蒸气套管4的脚部与蒸锅2底部持平。
优选的是，所述的蒸盘6上设有透气孔62。
优选的是，所述的蒸锅2叠扣层数为三层。
工作原理：底层的加热锅1内加注的水沸腾产生水蒸气，水蒸气进入蒸锅2上的蒸气套管4内，并通过蒸气套管4上的蒸气孔41进入蒸锅2。蒸气从蒸锅2底部开始对蒸锅2内部进行加热，最终弥漫到整个蒸锅2中，并保持一定的蒸气压力，多余的蒸气从排气孔42排出锅外。另外，在顶层蒸锅2与底层蒸锅2之间可以按照使用需要增加若干个蒸锅，每层的蒸锅2工作原理相同。
以上所述是本实用新型的优选实施方式而已，当然不能以此来限定本实用新型之权利范围，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，对本实用新型的技术方案进行修改或者等同替换，都不脱离本实用新型技术方案的保护范围。
Claims (8)
1.一种不串味多层蒸锅，包括：加热锅（1），其特征在于：加热锅（1）上还设有若干层蒸锅（2），在蒸锅（2）的底部设有蒸气套管（4），该蒸气套管（4）从外部穿过蒸锅（2）底部延伸到蒸锅（2）内部，在蒸锅（2）内部的蒸气套管（4）上还设有蒸气孔（41）；上下相邻的两层蒸锅（2）的蒸气套管（4）相互套接；每层蒸锅（2）的锅壁上设有排气孔（42）；在顶部的蒸锅（2）上还设有锅盖（3）。
2.根据权利要求1所述的不串味多层蒸锅，其特征在于：所述的排气孔（42）的直径小于蒸气孔（41）的直径。
3.根据权利要求1所述的不串味多层蒸锅，其特征在于：每层蒸锅（2）内均设有托架（5）、蒸盘（6），蒸盘（6）放置在托架（5）的顶部，在蒸盘（6）上设有缺口（61），该缺口（61）与蒸气套管（4）卡接。
4.根据权利要求3所述的不串味多层蒸锅，其特征在于：所述的蒸气孔（41）高度低于蒸盘（6）的底部。
5.根据权利要求1所述的不串味多层蒸锅，其特征在于：所述的蒸锅（2）上设有裙架（43），该裙架（43）脚部位置低于蒸气套管（4）底端脚部。
6.根据权利要求1所述的不串味多层蒸锅，其特征在于：最底层蒸锅（2）的蒸气套管（4）的脚部与蒸锅（2）底部持平。
7.根据权利要求3所述的不串味多层蒸锅，其特征在于：所述的蒸盘（6）上设有透气孔（62）。
8.根据权利要求1所述的不串味多层蒸锅，其特征在于：所述的蒸锅（2）叠扣层数为三层。
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| CN104643904A (zh) * | 2015-03-18 | 2015-05-27 | 林允杜 | 防串味蒸锅 |
| CN111345676A (zh) * | 2020-04-16 | 2020-06-30 | 王香燕 | 一种防止食品串味的蒸煮方法 |
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2012
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| CN111345676A (zh) * | 2020-04-16 | 2020-06-30 | 王香燕 | 一种防止食品串味的蒸煮方法 |
| CN111345676B (zh) * | 2020-04-16 | 2021-05-14 | 赣州市倞华菲尔雪食品有限公司 | 一种防止食品串味的蒸煮方法 |
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