CN202576393U - 一种高效液态发酵白酒蒸馏装置 - Google Patents
一种高效液态发酵白酒蒸馏装置 Download PDFInfo
- Publication number
- CN202576393U CN202576393U CN201220124584XU CN201220124584U CN202576393U CN 202576393 U CN202576393 U CN 202576393U CN 201220124584X U CN201220124584X U CN 201220124584XU CN 201220124584 U CN201220124584 U CN 201220124584U CN 202576393 U CN202576393 U CN 202576393U
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- distillation
- state fermentation
- efficient liquid
- white spirit
- distillation device
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Fee Related
Links
Images
Landscapes
- Vaporization, Distillation, Condensation, Sublimation, And Cold Traps (AREA)
- Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)
Abstract
本实用新型涉及一种白酒蒸馏装置，具体地说是一种高效液态发酵白酒蒸馏装置。现有的液态发酵白酒蒸馏装置中，其用于醪液蒸馏的蒸馏釜的主体为圆柱体，本实用新型将蒸馏釜的主体设计为上大下小的“倒梯形体”，此设计与原圆柱体相比，在装填同等体积的醪液下，增大了蒸发面积，从而缩短了蒸馏时间，提高了蒸馏效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种液态发酵白酒蒸馏装置，具体地说是一种提高其蒸馏效率的高效液态发酵白酒蒸馏装置。
背景技术
在传统的液态发酵法白酒生产中，发酵成熟的液体醪液在蒸馏过程中，加热水蒸汽和醪液之间不断地进行传热和传质，以酒精为主的挥发性成分脱离液面，形成酒气经冷却得到白酒。
目前，普遍使用的蒸馏釜(1)的主体为圆柱体(参见附图1)。在蒸汽通量一定、醪液达到70-80％装填量体积一定的情况下，蒸馏的速度就取决于酒精及香气成分等的挥发速度，这直接与蒸馏釜内液相各组分的相对挥发度有关，也与其蒸发表面积有关。可见，蒸馏效率与蒸馏釜的形状设计有一定相关，目前大多数厂家使用圆柱体蒸馏釜，其蒸馏效率尚可。
发明内容
本实用新型的目的在于提供一种具有更高蒸馏效率的液态发酵白酒蒸馏装置(参见附图2)。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：将现有蒸馏釜为圆柱体改为上大下小的“倒梯形体”，其中上横截面与下横截面的直径比为3∶2。
有益效果：上大下小的“倒梯形体”主体增大了醪液液相的有效蒸发面积，可以缩短3％～5％的蒸馏时间，提高了蒸馏效率。
附图说明
图1：现有液态发酵白酒蒸馏装置结构示意图
图2：本实用新型高效液态发酵白酒蒸馏装置结构示意图
具体实施方式
如图2所示，本实用新型高效液态发酵白酒蒸馏装置，包括顺序连接的蒸馏釜(1)、缓冲室(2)预热桶(4)、冷凝器(5)、冷却器(6)、检酒过滤箱(7)和酒桶(8)，进一步地，所述高效液态发酵白酒蒸馏装置还包括安装在预热桶上方的酒气回收器(3)；所述蒸馏釜为上大下小的“倒梯形体”，其上横截面与下横截面的直径比为3∶2。
附图1中的各部件名称与附图2相同，在此不再赘述。
本实用新型的高效液态发酵白酒蒸馏装置是如此运行的：蒸馏釜(1)内的醪液经过蒸汽加热，酒精和香气成分挥发到缓冲室(2)，然后进入预热桶(3)，预热桶(3)内事先装入下一批需蒸馏的醪液，酒精和香气成分在预热桶内不断的传热，醪液得到加热，酒精和香气成分得到初步冷却后进入冷凝器(5)冷凝，后经冷却器(6)冷却，再经检酒过滤箱(7)，最终到接酒桶(8)。
Claims (1)
1.一种高效液态发酵白酒蒸馏装置，包括顺序连接的蒸馏釜(1)、缓冲室(2)、预热桶(4)、冷凝器(5)、冷却器(6)、检酒过滤箱(7)、酒桶(8)以及酒气回收器(3)；所述酒气回收器(3)安装在预热桶(4)上；所述蒸馏釜为上大下小的“倒梯形体”，其上横截面与下横截面的直径比为3∶2。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201220124584XU CN202576393U (zh) | 2012-03-29 | 2012-03-29 | 一种高效液态发酵白酒蒸馏装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201220124584XU CN202576393U (zh) | 2012-03-29 | 2012-03-29 | 一种高效液态发酵白酒蒸馏装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN202576393U true CN202576393U (zh) | 2012-12-05 |
Family
ID=47245823
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201220124584XU Expired - Fee Related CN202576393U (zh) | 2012-03-29 | 2012-03-29 | 一种高效液态发酵白酒蒸馏装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN202576393U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104232453A (zh) * | 2014-09-11 | 2014-12-24 | 薛万杰 | 一种蒸馏釜 |
| CN108165440A (zh) * | 2018-02-08 | 2018-06-15 | 平南县科力酿酒机械制造有限公司 | 蒸馏制酒设备 |
| USD910809S1 (en) * | 2019-04-26 | 2021-02-16 | Next Century Spirits Llc | Alcohol distillation apparatus |
-
2012
- 2012-03-29 CN CN201220124584XU patent/CN202576393U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104232453A (zh) * | 2014-09-11 | 2014-12-24 | 薛万杰 | 一种蒸馏釜 |
| CN108165440A (zh) * | 2018-02-08 | 2018-06-15 | 平南县科力酿酒机械制造有限公司 | 蒸馏制酒设备 |
| USD910809S1 (en) * | 2019-04-26 | 2021-02-16 | Next Century Spirits Llc | Alcohol distillation apparatus |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN202576393U (zh) | 一种高效液态发酵白酒蒸馏装置 | |
| CN102241418A (zh) | 一种剩余氨水负压蒸馏设备及方法 | |
| CN103977592A (zh) | 包含双再沸器的精馏装置及用该装置脱除轻溶剂的方法 | |
| CN202751834U (zh) | 改良式多功能提取器 | |
| CN205223164U (zh) | 一种高效的酿酒设备 | |
| CN204364915U (zh) | 薄膜蒸馏釜 | |
| CN103467684B (zh) | 松香改性酚醛树脂生产设备 | |
| CN203494188U (zh) | 一种双效浓缩器 | |
| CN201832433U (zh) | 一种甲乙醇提取设备 | |
| CN205973864U (zh) | 一种蒸馏水机 | |
| CN203890343U (zh) | 蒸酒壶 | |
| CN204111727U (zh) | 一种白酒发酵醅料蒸馏器 | |
| CN204395493U (zh) | 一种精馏塔 | |
| CN201258324Y (zh) | 精小型酿酒蒸馏机 | |
| CN204051037U (zh) | 糠醛连续精馏装置 | |
| CN103146487B (zh) | 具有提取和分离双重功效的水蒸汽蒸馏装置 | |
| CN202802822U (zh) | 高效中药蒸发提取装置 | |
| CN201962221U (zh) | 一种改进的酒精回收装置 | |
| CN208250270U (zh) | 一种用于杨梅酒加工提纯使用酒蒸馏设备 | |
| CN203139653U (zh) | 一种超声蒸发仪 | |
| CN202576394U (zh) | 一种节能液态发酵白酒蒸馏装置 | |
| CN202715259U (zh) | 一种精馏装置 | |
| CN203333637U (zh) | 一种小型移动式酒蒸馏装置 | |
| CN203545995U (zh) | 一种简易壶式蒸馏器 | |
| CN203370309U (zh) | 一种分馏柱 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20121205 Termination date: 20150329 |
|
| EXPY | Termination of patent right or utility model |