CN202445036U - 一种食品搅拌机 - Google Patents

Abstract

本实用新型为一种食品搅拌机，包含：一底座；一驱动装置，设置于该底座上，并具有一第一马达及一第二马达；一操作单元，电性连接于该驱动装置；一连接部，电性连接于驱动装置的一侧面上；至少两定位导轮，设置于底座上并靠近于该连接部；一主转轮，形成于与该连接部相同的该侧面上；多个辅助滚轮，形成于驱动装置与该连接部相连的该侧面上；一搅拌装置，电性连接于该驱动装置，并具有：一第一平八形搅拌单元、一第二平八形搅拌单元、一刮板及一护盖单元；一承载装置，电性连接于该连接部，并具有：一旋转底盘、一手把杆及多个移动轮；及一搅拌容器，可组合于承载装置上。

Description

一种食品搅拌机

技术领域

本实用新型涉及一种食品搅拌机，尤指一种利用双扭转搅拌棒(平八形)及刮除元件，以达到良好搅拌混合效果的食品搅拌机。 

背景技术

在现代的东方社会中，米面食是一般人日常生活中很常见的饮食习惯，例如面包、面、馒头等，都是相当常见的食品，在制做这些食品时，需要将面粉、水或其他添加物混合成面团，并进行搅拌或搓揉，以使成品能达到良好的味道及口感，现有技术中以人工为主要搅拌及搓揉的方式，若要制作的量不多时，尚可达到要求，但若需求量大时，用人工的方式不仅费力，并且无法同时间处理大量的面团，故必须使用搅拌机进行大量原料的搅拌或搓揉，但一般现有使用的搅拌机会以下几个缺陷，造成搅拌的品质不良： 

仅使用一支搅拌棒进行搅拌，故搅拌区域有限，常常无法有效的拌匀，此外，若原物料的性质较为粘稠，亦会造成搅拌品质的不良,并且加长搅拌的时间。 

原物料在搅拌时因具有粘性，故常会一层附着于搅拌容器的壁面上的原物料，不仅无法均匀搅拌，有时更会造成原物料的浪费。 

被搅拌的容器会因为搅拌的过程产生搅拌物与容器壁撞击与磨擦，而撞击产生搅拌容器的损坏，并且磨擦会产生热能导致搅拌物温度升高，温升会影响搅拌物品质，也造成制程的控管不易。 

有鉴于此，为了解决现有的搅拌机作业时所产生的缺陷，本实用新型的设计人依据多年研究之经验累积，并搭配自身的创意及不断的尝试下，进而研发出一种可有效改善上述现有技术中所提及的缺陷的一种食品搅拌机。 

实用新型内容

本实用新型的第一目的，在于提供一种食品搅拌机，通过使用两组改良形状的搅拌棒机构，不仅增加搅拌的效率，还通过两种搅拌器形状的搭配，改变传统搅拌型态可以有效达到快速均匀搅拌，减少因为温升提高而影响搅拌的品质。 

本实用新型的第二目的，在于提供一种食品搅拌机，增加有一刮板，可协助将搅拌容器壁面的附着物刮下，增加搅拌的均匀度及壁面原物料的浪费。 

本实用新型的第三目的，在于提供一种食品搅拌机，设计有一承载装置，除了可以固定搅拌容器，避免其移动造成搅拌棒与搅拌容器的碰撞，还可通过在承载装置上设计有一旋转底盘，使搅拌容器可以自行旋转，增加搅拌的均匀性，并且搭配刮板的设计，使搅拌容器壁面的原物料更容易被刮下。 

一种食品搅拌机，包括： 

一底座； 

一驱动装置，设置于该底座上，并具有一第一马达及一第二马达； 

一操作单元，电性连接于该驱动装置； 

一连接部，电性连接于驱动装置的一侧面上； 

至少两定位导轮，设置于底座上并靠近于该连接部； 

一主转轮，形成于与该连接部相同的该侧面上； 

多个辅助滚轮，形成于与连接部相同的侧面上； 

一搅拌装置，电性连接于该驱动装置，并通过该第一马达驱动，并具有：一第一平八形搅拌单元及一第二平八形搅拌单元；一刮板；及一护盖单元，形成于该第一平八形搅拌单元、该第二平八形搅拌单元及该刮板的上半部； 

一承载装置，通过该至少两定位导轮导引定位并电性连接于该连接部，并拆装于连接部，且具有：一旋转底盘，通过该第二马达而驱动旋转；一手把杆，形成于该承载装置与连接部连接的相对侧；及多个移动轮，形成于承载装置底部，方便移动承载装置；及 

一搅拌容器，组合于承载装置上，通过该旋转底盘带动并搭配该多个滚轮而旋转，其开口对应于该搅拌装置，使该第一平八形搅拌单元及该第二平八形搅拌单元对该搅拌容器内的内容物进行搅拌，而护盖单元盖住搅拌容器的开口，避免内容物因搅拌作业进行而溅出，此外，该刮板协助刮除附着于搅拌容器壁面的内容物。 

其中，该操作单元控制该搅拌装置的转速、调整该第一平八形搅拌单元及第二平八形搅拌单元的延伸长度、锁固该搅拌容器及调整搅拌容器的旋转速率。 

其中，该操作单元具有自动定时开机及关机的功能。 

其中，该搅拌装置利用油压的方式进行升降，以利承载装置与承载容器的组合。 

其中，该第一平八形搅拌单元的形状可替换为下列组合中的任一种：柱状体及螺旋状。 

其中，该第二平八形搅拌单元的形状可替换为下列组合中的任一种：柱状体及螺旋状。 

其中，该刮板内具有一温度感测器。 

其中，该第一平八形搅拌单元、该第二平八形搅拌单元、该刮板、该护盖单元及该搅拌容器以不锈钢为材料制成并附设安全装置。 

与现有技术相比，本实用新型的有益效果在于： 

1.利用双平八形搅拌棒及或替换形状不同的搅拌棒增加搅拌区域及搅拌效果，使被搅拌物可以被搅拌得更为均匀，更可有效缩短搅拌所花费的时间。 

2.新增一刮板并搭配搅拌容器本身可以旋转的设计，可更轻易的将附着于搅拌容器壁面的原物料刮除，增加其均匀性及避免原物料的浪费。 

3.通过承载装置可以固定搅拌容器的位置，可避免搅拌棒在搅拌作业进行时与搅拌容器碰撞产生损坏以及因为摩擦产生热能对搅拌物品质的影响，此外，还可通过承载装置带动搅拌容器自身的旋转，而提升搅拌的均匀性。 

4.刮板处可选择加装温度感测器，监控搅拌过程温度，以维持搅拌的品质。 

附图说明

图1为本实用新型的一种食品搅拌机的立体示意图； 

图2为本实用新型的一种食品搅拌机的一第一较佳实施例的驱动装置与搅拌装置组合示意图； 

图3为本实用新型的一种食品搅拌机的一第二较佳实施例的驱动装置与搅拌装置组合示意图； 

图4为本实用新型的一种食品搅拌机的搅拌单元示意图； 

图5为本实用新型的一种食品搅拌机的承载装置与搅拌容器组合示意图； 

图6为本实用新型的一种食品搅拌机的承载装置与搅拌容器组合侧面透视图；及 

图7为本实用新型的一种食品搅拌机的搅拌装置升降示意图。 

【主要元件符号说明】 

11：底座 

12：驱动装置 

13：操作单元 

14：连接部 

15：定位导轮 

16：主转轮 

17：辅助滚轮 

21：搅拌装置 

211：第一平八形搅拌单元 

212：第二平八形搅拌单元 

213：刮板 

214：护盖单元 

31：承载装置 

311：旋转底盘 

312：手把杆 

313：移动轮 

41：搅拌容器。 

具体实施方式

为了能够更清楚地描述本实用新型所提出的一种食品搅拌机，以下将配合图示，详尽说明本实用新型的较佳实施例。 

以下将针对本实用新型的结构做一详尽的说明，请同时参阅图1、图2及图4，分别为本实用新型的一种食品搅拌机的立体示意图、一第一较佳实施例的驱动装置与搅拌装置组合示意图及搅拌单元示意图，包含：一底座11；一驱动装置12，设置于该底座11上，并具有一第一马达(图中未示)及一第二马达(图中未示)；一操作单元13，电性连接于该驱动装置12；一连接部14，电性连接于驱动装置12的一侧面上；两定位导轮15，设置于底座11上并靠近于该连接部14；一主转轮16，形成于与该连接部14相同的该侧面上，并电性连接于驱动装置12，且可通过驱动装置12的带动而旋转；两辅助滚轮17，形成于与该连接部14相同的侧面上；一搅拌装置21，电性连接于驱动装置12，并可通过该第一马达驱动，且可利用油压的方式在驱动装置12上进行升降，该搅拌装置21具有(如图2的本实用新型的该第一较佳实施例所示)：一第一平八形搅拌单元211及一第二平八形搅拌单元212，其中，该第一平八形搅拌单元211及该第二平八形搅拌单元212可视情况替换为螺旋状或柱状体的搅拌棒，如图3所示，为本实用新型的食品搅拌机的一第二较佳实施例的驱动装置与搅拌装置组合示意图，其中，与第一较佳实施例不同的地方在于第一平八形搅拌单元211及第二平八形搅拌单元212皆替换为螺旋状的结构；一刮板213，该刮板213内可具有一温度感测器，以利量测待搅拌物的温度，进而对搅拌温度达到控管，以达到良好的搅拌品质；及一护盖单元214，形成于该第一平八形搅拌单元211、该第二平八形搅拌单元212及该刮板213的上 半部；此外，第一平八形搅拌单元211、第二平八形搅拌单元212、刮板213及护盖单元214以不锈钢为材料制成并附设安全装置； 

请继续参阅图5、图6及图7，分别为本实用新型的食品搅拌机的承载装置与搅拌容器组合示意图、承载装置与搅拌容器组合侧面透视图及搅拌装置升降示意图，包含：一承载装置31，通过该两定位导轮15导引定位并电性连接于该连接部14，并可拆装于连接部14，且具有：一旋转底盘311，可通过该第二马达而驱动旋转；一手把杆312，形成于该承载装置31与连接部14连接的相对侧；及多个移动轮313，形成于承载装置31底部，通过使用者拉动该手把杆312并搭配该移动轮313即可方便移动承载装置31；及一搅拌容器41，可组合于承载装置31上，该搅拌容器41以不锈钢为材料制成，可通过该旋转底盘311带动并搭配该主转轮16的带动而旋转，且该二辅助滚轮17可在搅拌容器41转动时，协助其转动的稳定，通过此多项元件的相互配合，可同时提升搅拌的均匀性，搅拌容器41的开口对应于该搅拌装置21，使第一平八形搅拌单元211及第二平八形搅拌单元212可对该搅拌容器41内的内容物进行搅拌，而该刮板213可搭配搅拌容器41自身的旋转，协助刮除附着于搅拌容器41壁面的内容物，使之重新混合入待搅拌物中，使其搅拌更为均匀且避免原物料的浪费，最后，该护盖单元214可盖住搅拌容器41的开口，避免内容物因搅拌作业进行而溅出，也避免搅拌过程外物进入或人员接近产生危险；此外，通过该操作单元13，不仅可以使搅拌装置21利用油压的方式进行升降，以利承载装置31与承载容器41的组合，更可控制该搅拌装置21的转速、该第一平八形搅拌单元211、第二平八形搅拌单元212、刮板213的延伸长度、对该搅拌容器41进行锁固及调整搅拌容器41的旋转速率，并且操作单元13亦具有自动定时开机及关机的功能，可依使用者的需求做相对应的设定。 

以上实施例仅为本实用新型的示例性实施例，不用于限制本实用新型，本实用新型的保护范围由权利要求书限定。本领域技术人员可以在本实用新型的实质和保护范围内，对本实用新型做出各种修改或 等同替换，这种修改或等同替换也应视为落在本实用新型的保护范围内。 

Claims (8)

1.一种食品搅拌机，其特征在于，包括：

一底座；

一驱动装置，设置于该底座上，并具有一第一马达及一第二马达；

一操作单元，电性连接于该驱动装置；

一连接部，电性连接于驱动装置的一侧面上；

至少两定位导轮，设置于底座上并靠近于该连接部；

一主转轮，形成于与该连接部相同的该侧面上；

多个辅助滚轮，形成于与连接部相同的侧面上；

一搅拌装置，电性连接于该驱动装置，并通过该第一马达驱动，并具有：一第一平八形搅拌单元及一第二平八形搅拌单元；一刮板；及一护盖单元，形成于该第一平八形搅拌单元、该第二平八形搅拌单元及该刮板的上半部；

一承载装置，通过该至少两定位导轮导引定位并电性连接于该连接部，并拆装于连接部，且具有：一旋转底盘，通过该第二马达而驱动旋转；一手把杆，形成于该承载装置与连接部连接的相对侧；及多个移动轮，形成于承载装置底部，方便移动承载装置；及

一搅拌容器，组合于承载装置上，通过该旋转底盘带动并搭配该多个滚轮而旋转，其开口对应于该搅拌装置，使该第一平八形搅拌单元及该第二平八形搅拌单元对该搅拌容器内的内容物进行搅拌，而护盖单元盖住搅拌容器的开口，避免内容物因搅拌作业进行而溅出，此外，该刮板协助刮除附着于搅拌容器壁面的内容物。

2.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于，其中，该操作单元控制该搅拌装置的转速、调整该第一平八形搅拌单元及第二平八形搅拌单元的延伸长度、锁固该搅拌容器及调整搅拌容器的旋转速率。

3.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于，其中，该操作单元具有自动定时开机及关机的功能。

4.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于，其中， 该搅拌装置利用油压的方式进行升降，以利承载装置与承载容器的组合。

5.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于，其中，该第一平八形搅拌单元的形状可替换为下列组合中的任一种：柱状体及螺旋状。

6.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于，其中，该第二平八形搅拌单元的形状可替换为下列组合中的任一种：柱状体及螺旋状。

7.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于，其中，该刮板内具有一温度感测器。

8.根据权利要求1所述的一种食品搅拌机，其特征在于，其中，该第一平八形搅拌单元、该第二平八形搅拌单元、该刮板、该护盖单元及该搅拌容器以不锈钢为材料制成并附设安全装置。 

Images