CN202436902U - 十层万能烤箱 - Google Patents

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CN202436902U CN2011205623208U CN201120562320U CN202436902U CN 202436902 U CN202436902 U CN 202436902U CN 2011205623208 U CN2011205623208 U CN 2011205623208U CN 201120562320 U CN201120562320 U CN 201120562320U CN 202436902 U CN202436902 U CN 202436902U
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China
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王福利
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VESTA (GUANGZHOU) EQUIPMENT CO Ltd
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VESTA (GUANGZHOU) EQUIPMENT CO Ltd
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Abstract

一种十层万能烤箱,包括外壳、设于所述外壳内的炉膛、设于所述炉膛内的托架和加热装置;所述托架包括左层架和又层架,所述左层架和右层架上设有若干滑槽;所述加热装置安装在外壳与炉膛的侧面之间,加热装置包括电机、套在所述电机转轴上的风轮和绕环所述风轮的发热丝;所述炉膛侧面设有加热口,所述风轮对准所述加热口。加热炉膛内的食物时,发热丝通电产生热量并向周围空间散发,风轮将发热丝散发出来的热量通过加热口送入烤箱的炉膛内,进而实现加热炉膛内食物的目的,该种采用涡流风扇送风加热方式加热更均匀,且加热更直接,加热速度快,加热效率高。

Description

十层万能烤箱
技术领域
 本实用新型涉及食物烘烤设备。
背景技术
一般而言,烤箱是将食物收容在密闭的空间中,对食物进行加热,根据热源的种类不同,烤箱可分为燃气烤箱和电烤箱。
燃气烤箱主要是将气体作为燃料,通过对多个喷嘴供给气体,点燃火后,利用产生的火焰对收容食物的空间进行加热。电烤箱则区别于燃气烤箱,他是利用电驱动多个加热器,利用加热器产生的热对收容食物的密闭空间进行加热。对于目前的燃气烤箱来说,其加热速度慢,收容食物的密闭空间的受热不均匀。对于目前的电烤箱来说,通常是利用风扇将热量抽入倒流装置,进而进入密闭的收容空间内,虽然比燃气加热方式加热速度快,但是其加热效率低。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种十层万能烤箱,加热速度快,而且加热效率高。
为解决上述技术问题,本实用新型的技术方案是:一种十层万能烤箱,包括外壳、设于所述外壳内的炉膛、设于所述炉膛内的托架和加热装置;所述托架包括左层架和右层架,所述左层架和右层架上设有若干滑槽;所述加热装置安装在外壳与炉膛的侧面之间,加热装置包括电机、套在所述电机转轴上的风轮和绕环所述风轮的发热丝;所述炉膛侧面设有加热口,所述风轮对准所述加热口。加热炉膛内的食物时,发热丝通电产生热量并向周围空间散发,风轮将发热丝散发出来的热量通过加热口送入烤箱的炉膛内,进而实现加热炉膛内食物的目的,该种采用涡流风扇送风加热方式加热更均匀,且加热更直接,加热速度快,加热效率高。
作为改进,所述烤箱上设有连通炉膛的出入口,所述出入口配设活动门,所述活动门与出入口之间设有密封圈。
作为改进,所述外壳侧面设有散热孔,电机在工作时会发热并向周围散发热量,散热孔可以降低电机工作的环境温度。
作为改进,所述烤箱还包括控制电路和与所述控制电路连接的控制面板,所述控制面板设置在外壳上,通过控制面板可以方便的更改烤箱的功能。
作为改进,还包括排湿装置,所述排湿装置与所述控制电路连接,烤箱的排湿功能保证烤制效果。
作为改进,还包括针式温度探头,所述针式温度探头与所述控制电路连接。利用针式温度探头可以探测食物的中心温度,确保烹制的食物色、香、味俱全。
本实用新型与现有技术相比所带来的有益效果是:
加热炉膛内的食物时,发热丝通电产生热量并向周围空间散发,风轮将发热丝散发出来的热量通过加热口送入烤箱的炉膛内,进而实现加热炉膛内食物的目的,该种采用涡流风扇送风加热方式加热更均匀,且加热更直接,加热速度快,加热效率高。
附图说明
图1为本实用新型外部结构示意图。
图2为本实用新型爆炸图。
具体实施方式
下面结合说明书附图对本实用新型作进一步说明。
如图1、2所示,一种十层万能烤箱,包括外壳12、设于所述外壳12内的不锈钢炉膛11、设于所述炉膛11内的用于承托食物的托架5和加热装置。所述托架5包括左层架51和右层架52,所述左层架51和右层架52上设有若干滑槽53,用于承托食物的网架可以插入滑槽53内,在托架5上形成多层架构。所述烤箱上设有出入口,出入口连通炉膛11,所述出入口配设活动门3,所述活动门3与出入口之间设有密封圈,活动门3关闭后,炉膛11成为一个密闭的空间。所述加热装置安装在外壳与炉膛11的侧面之间,加热装置包括电机9、套在所述电机9转轴上的风轮7和绕环所述风轮7的发热丝8;所述炉膛11侧面设有加热口6,所述风轮7对准所述加热口6;所述外壳侧面4设有散热孔10,电机9在工作时会发热并向周围散发热量,散热孔10可以降低电机9工作的环境温度。所述烤箱包括控制电路13,所述控制电路13安装在烤箱的侧面,外壳前面设有控制面板1,所述控制面板1与控制电路13连接,通过控制面板1上的功能按键可以随时调整烤箱的工作模式,操作简易。烤箱顶部设有排湿装置(未标示),所述排湿装置与所述控制电路13连接,烤箱的排湿功能保证烤制效果。烤箱配有针式温度探头15,所述针式温度探头15与所述控制电路13连接,利用针式温度探头15可以探测食物的中心温度,并在控制面板1上反映出来,确保烹制的食物色、香、味俱全。
加热炉膛11内的食物时,发热丝8通电产生热量并向周围空间散发,风轮将发热丝8散发出来的热量通过加热口6送入烤箱的炉膛11内,进而实现加热炉膛11内食物的目的,该种采用涡流风扇送风加热方式加热更均匀,且加热更直接,加热速度快,加热效率高。

Claims (6)

1.一种十层万能烤箱,包括外壳、设于所述外壳内的炉膛、设于所述炉膛内的托架和加热装置;其特征在于:所述托架包括左层架和右层架,所述左层架和右层架上设有若干滑槽;所述加热装置安装在外壳与炉膛的侧面之间,加热装置包括电机、套在所述电机转轴上的风轮和绕环所述风轮的发热丝;所述炉膛侧面设有加热口,所述风轮对准所述加热口。
2.根据权利要求1所述的一种十层万能烤箱,其特征在于:所述烤箱上设有连通炉膛的出入口,所述出入口配设活动门,所述活动门与出入口之间设有密封圈。
3.根据权利要求1所述的一种十层万能烤箱,其特征在于:所述外壳侧面设有散热孔。
4.根据权利要求1所述的一种十层万能烤箱,其特征在于:所述烤箱还包括控制电路和与所述控制电路连接的控制面板,所述控制面板设置在外壳上。
5.根据权利要求4所述的一种十层万能烤箱,其特征在于:还包括排湿装置,所述排湿装置与所述控制电路连接。
6.根据权利要求4所述的一种十层万能烤箱,其特征在于:还包括针式温度探头,所述针式温度探头与所述控制电路连接。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN106377173A (zh) * 2016-11-08 2017-02-08 英联斯特(广州)餐饮设备有限公司 一种具有喷雾功能的电焗炉

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