CN202425537U - 一种食品低温除湿设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种低温除湿设备，尤其是一种食品低温除湿设备。一种食品低温除湿设备，包括除湿箱（1）、风机（2）、散热器（3）、除湿机（4），其特征在于：除湿箱（1）顶部设有风道（5），风道（5）中间设有风机（2），风机（2）出风一侧装有散热器（3）；除湿机（4）靠近箱体的侧壁，除湿机（4）产生的冷凝水由排水管道（6）排出箱外。本实用新型结构简单，实用方便，有效保证了食品的营养成分，提高了食品除湿效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种低温除湿设备，尤其是一种食品低温除湿设备。
背景技术
我国制作果脯蜜饯已有悠久的历史。在我国的古籍中，传说最早是明朝御膳房独家生产的，后来传入民间，距今已有300多年历史。原来用蜂蜜加工，现在都使用糖来代替蜂蜜，但习惯上仍称为蜜饯果脯。果脯的营养果脯蜜饯中含糖量最高可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素c，果脯蜜饯有很高的营养价值，由此，被广大民众所以爱。但近年来，这种产品只有一些前店后厂的自产自销的商店生产，因为它不易储存和运输。在生产过程中，其中最重要的技术就是除湿技术。
现有技术中，工业除湿技术基本上只是单纯的采用工业除湿机，仅仅用于除去车间内空气中的水分，而对于果脯蜜饯制造而言，需要降低果品的水分基本采用晾晒或者烘干机烘干的手段，前者效率相对低下，并且卫生条件不佳；后者的使用成本高、消耗能源大，并且经过高温烘烤的产品口味会发生变化，不利于产品品质的保证。
发明内容
本发明内容鉴于已有技术存在的缺陷，本实用新型的目的是提供一种结构简单、容易实施的食品低温除湿设备。
为了实现上述目的，本实用新型所采用的技术解决方案是：
一种食品低温除湿设备，包括除湿箱、风机、散热器、除湿机，其特征在于：除湿箱顶部设有风道，风道中间设有风机，风机出风一侧装有散热器；除湿机靠近箱体的侧壁，除湿机产生的冷凝水由排水管道排出箱外。
所述的散热器为铜管铝翅对流散热器、铝制散热器、铜制散热器、不锈钢散热器、铜铝复合散热器中的任一种。
所述的散热器的热源由蒸汽锅炉或蒸汽发生器提供。
本实用新型的有益效果
本实用新型结构简单，实用方便，有效保证了食品的营养成分，提高了食品除湿效率。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
实施例1
如图1所示的一种食品低温除湿设备，包括除湿箱1、风机2、铜管铝翅对流散热器3、除湿机4，其特征在于：除湿箱1顶部设有风道5，风道5中间设有风机2，风机2出风一侧装有铜管铝翅对流散热器3；除湿机4靠近箱体的侧壁，除湿机4产生的冷凝水由排水管道6排出箱外。
工作时将含水量大的食品放入除湿箱1内，关闭箱门，铜管铝翅对流散热器3供入锅炉产生的蒸汽，风机2产生的风带走铜管铝翅对流散热器3上的热量并在箱体内形成循环气流，运行除湿机4把循环气流中的湿空气处理为干燥空气，除湿机4产生的冷凝水由排水管道6排出箱外。如此循环使室内空气湿度降低，食品中的水份不断扩散到空气中食品的含水量，使食品的含水量不断降低。当食品的含水量达到工艺要求时，铜管铝翅对流散热器3停止供入锅炉产生的蒸汽，停止运行除湿机，开箱门取出干燥好的食品。
实施例2
具体实施方式如实施例1，不同之处在于散热器3为铝制散热器。
实施例3
具体实施方式如实施例1，不同之处在于散热器3为铜制散热器。
实施例4
具体实施方式如实施例1，不同之处在于散热器3为不锈钢散热器。供入的蒸汽为蒸汽发生器产生的蒸汽。
实施例5
具体实施方式如实施例1，不同之处在于散热器3为铜铝复合散热器。供入的蒸汽为蒸汽发生器产生的蒸汽。
Claims (3)
1.一种食品低温除湿设备，包括除湿箱（1）、风机（2）、散热器（3）、除湿机（4），其特征在于：除湿箱（1）顶部设有风道（5），风道（5）中间设有风机（2），风机（2）出风一侧装有散热器（3）；除湿机（4）靠近箱体的侧壁，除湿机（4）产生的冷凝水由排水管道（6）排出箱外。
2.根据权利要求1所述的一种食品低温除湿设备，其特征在于所述的散热器（3）为铜管铝翅对流散热器、铝制散热器、铜制散热器、不锈钢散热器、铜铝复合散热器中的任一种。
3.根据权利要求1或2所述的一种食品低温除湿设备，其特征在于所述的散热器（3）的热源由蒸汽锅炉或蒸汽发生器提供。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012200045174U CN202425537U (zh) | 2012-01-07 | 2012-01-07 | 一种食品低温除湿设备 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2012200045174U CN202425537U (zh) | 2012-01-07 | 2012-01-07 | 一种食品低温除湿设备 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN202425537U true CN202425537U (zh) | 2012-09-12 |
Family
ID=46775023
Family Applications (1)
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| CN2012200045174U Expired - Fee Related CN202425537U (zh) | 2012-01-07 | 2012-01-07 | 一种食品低温除湿设备 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN202425537U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109475154A (zh) * | 2016-07-21 | 2019-03-15 | 莱特拉姆有限责任公司 | 具有倾斜式风机的食品批量处理装置 |
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2012
- 2012-01-07 CN CN2012200045174U patent/CN202425537U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109475154A (zh) * | 2016-07-21 | 2019-03-15 | 莱特拉姆有限责任公司 | 具有倾斜式风机的食品批量处理装置 |
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Legal Events
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|---|---|---|---|
| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20120912 Termination date: 20130107 |
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