CN202406933U - 一种多功能肉制品加工设备 - Google Patents
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Abstract
一种多功能肉制品加工设备，包括螺旋输送器，所述螺旋输送器包括输送管，该输送管上设置有喂料口；设置有螺旋输送叶片的转轴，该转轴两端利用法兰转动安装于所述输送管的轴线位置，且该转轴上动力连接有驱动机构；所述输送管的输出端设置有基座，该基座上可拆卸式安装有肉制品深加工部件。本实用新型结构合理，能够将绞肉和灌肠功能集合一体，实现了设备的功能多样化；同时便于清洗。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种具有多种功能的肉制品加工设备。
背景技术
目前，市场上有各式各样的肉制品加工设备，尤其以绞肉机、灌肠机使用最为广泛。
传统的绞肉机是在机体上方设置有进料口，机体内设置有绞龙，绞龙经前端盖和后端盖固定在机体内，绞龙后端设置有皮带轮，绞龙前端固定安装绞刀和出料盘，前端盖上设有出料口，各种肉类经进料口进入机体内，经绞龙送进，经绞刀和出料盘挤压、绞切后，经前端盖上的出料口送出。
而传统的灌肠机则是在内部设置绞龙的机体前端固定有灌肠漏斗，将肠衣固定在灌肠漏斗的出口端，即可将肉料挤压进入肠衣中成型肉肠。
随着人们生活的提高，现在绞肉机、灌肠机已经进入越来越多的普通家庭，但是，如果将绞肉机和灌肠机全部购置，无疑会加重家庭的经济负担，因此设计一种集合绞肉、灌肠功能的肉制品加工设备非常有必要。
而且，目前的绞肉机、灌肠机还普遍具有以下缺陷：在将肉制品加工之后，机体的内壁和绞龙上会沾有不少肉料，由于机体很难拆卸，所以清洗时难以清洗完全，不但造成浪费，而且时间长了会污染设备。
实用新型内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种多功能肉制品加工设备，其将绞肉和灌肠功能集合一体，实现了功能多样化，而且便于清洗，从而消除上述背景技术中缺陷。
为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：
一种多功能肉制品加工设备，包括螺旋输送器，所述螺旋输送器包括输送管，该输送管上设置有喂料口；
设置有螺旋输送叶片的转轴，该转轴两端利用法兰转动安装于所述输送管的轴线位置，且该转轴上动力连接有驱动机构；
与传统绞肉机、灌肠机的显著区别在于，所述输送管的输出端设置有基座，该基座上可拆卸式安装有肉制品深加工部件。基于这种设置有基座、并在基座上可拆卸式安装的结构，该肉制品深加工部件可以进行更换，从而实现了本实用新型的功能多样化。
作为一种改进，所述肉制品深加工部件包括绞肉工具和灌肠工具，这两种工具可以基本满足普通家庭的要求。
为了更方便的与基座进行安装，本实用新型也对绞肉工具和灌肠工具进行了一定的改进。
作为一种改进，所述绞肉工具和灌肠工具均设置与所述基座配合安装的副座。副座可以直接成型于绞肉工具和灌肠工具上，也可以在后期根据需要安装上，成本很低，不会给普通家庭造成经济负担。
作为一种进一步的改进，所述基座与副座之间利用螺纹配合安装。
作为另一种进一步的改进，所述基座与副座之间利用法兰盘配合安装。
为了能够便于清洗，本实用新型针对输送管进行了一定的改进。
作为一种改进，所述输送管上开设有清洗窗口，且该清洗窗口上安装有窗门。基于这种结构，本实用新型在工作完成之后，可以对输送管内部残留的肉制品进行清理；而设置的窗门开启使用十分方便。
作为一种改进，所述输送管对称开设有两个清洗窗口。这种结构的目的在于，能够多人同时对输送管和螺旋输送叶片上肉制品进行清理，提高了清理的效率，同时也提高了清洗效果。
由于采用了上述技术方案，本实用新型的有益效果是：
本实用新型提供的肉制品加工设备，在输送管的输出端设置有基座，该基座上可拆卸式安装有肉制品深加工部件，该肉制品深加工部件包括绞肉工具和灌肠工具，这两个工具可以按照需求进行更换，从而实现了功能多样化；因此，普通家庭只需要购买一台本实用新型所述的螺旋输送器，并根据个人需求选择所需的肉制品深加工部件，就可以实现对肉制品的多种加工，从而降低了购买成本，减轻了经济负担。
本实用新型提供的肉制品加工设备，在绞肉工具和灌肠工具均设置与所述基座配合安装的副座；基座与副座之间可以利用螺纹配合安装，也可以利用法兰盘配合安装。副座可以直接成型于绞肉工具和灌肠工具上，也可以在后期根据需要安装上，成本很低，而且安装拆卸十分方便，密闭性也较好，不会出现泄漏现象。
本实用新型提供的肉制品加工设备，在输送管上对称开设有两个清洗窗口，并在清洗窗口上安装有窗门。在工作完成之后，能够多人同时对输送管和螺旋输送叶片上肉制品进行清理，提高了清理的效率，同时也提高了清洗效果；而设置的窗门开启使用十分方便。
附图说明
图1是本实用新型第一种实施例的结构示意图；
图2是本实用新型第二种实施例的结构示意图；
图中：1.螺旋输送器，2.输送管，3.喂料口，4.转轴，5.螺旋输送叶片，6.第一法兰，7.皮带轮，8.皮带，9.电机，10.基座，11.绞刀，12.出料盘，13.壳体，14.副座，15.联轴器，16.灌注嘴，17.肠衣夹持器，18.肠衣，19.第二法兰，20.清洗窗口，21.窗门。
具体实施方式
为了使本实用新型实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本实用新型。
第一种实施例
如图1所示，一种多功能肉制品加工设备，包括螺旋输送器1，所述螺旋输送器1包括输送管2，该输送管2上设置有喂料口3；设置有螺旋输送叶片5的转轴4，该转轴4两端利用第一法兰6转动安装于所述输送管2的轴线位置，且该转轴4上动力连接有驱动机构；本实施例中，所述转轴4的一端利用联轴器15连接有电机9。
本实施例的输送管2输出端设置有基座10，该基座10上可拆卸式安装有肉制品深加工部件，该肉制品深加工部件为绞肉工具，包括安装于一壳体13内的绞刀11和出料盘12，绞刀11设置于出料盘12的前方，该出料盘12上设置有若干通孔，从螺旋输送叶片5输送而来的肉制品先经过绞刀11的切碎，再从出料盘12的通孔中挤出，形成合格的肉制品。
本实施例的壳体13成型有副座14，该副座14与基座10之间利用螺纹配合安装。
本实施例的输送管2上开设有清洗窗口20，且该清洗窗口20上安装有窗门21，窗门21为能够上下推拉的结构。
第二种实施例
如图2所示，一种多功能肉制品加工设备，包括螺旋输送器1，所述螺旋输送器1包括输送管2，该输送管2上设置有喂料口3；设置有螺旋输送叶片5的转轴4，该转轴4两端利用第一法兰6转动安装于所述输送管2的轴线位置，且该转轴4上动力连接有驱动机构；本实施例中，所述转轴4的一端设置有皮带轮7，该皮带轮7利用皮带8连接有电机9。
本实施例的输送管2输出端设置有基座10，该基座10上可拆卸式安装有肉制品深加工部件，该肉制品深加工部件为灌肠工具，包括灌注嘴16，灌注嘴16设置有肠衣夹持器17，肉制品经过螺旋输送叶片5输送而来，并经由灌注嘴16挤压进入肠衣夹持器17上夹持的肠衣18。
本实施例的灌注嘴16上安装有副座14，该副座14与基座10之间利用第二法兰19配合安装。
本实施例的输送管2上对称开设有两个清洗窗口20，且该清洗窗口20上安装有窗门21，窗门21为能够上下推拉的结构。
本实用新型不局限于上述具体实施方式，一切基于本实用新型的技术构思，所作出的结构上的改进，均落入本实用新型的保护范围之中。
Claims (7)
1.一种多功能肉制品加工设备，包括螺旋输送器，所述螺旋输送器包括输送管，该输送管上设置有喂料口；
设置有螺旋输送叶片的转轴，该转轴两端利用法兰转动安装于所述输送管的轴线位置，且该转轴上动力连接有驱动机构；
其特征在于：所述输送管的输出端设置有基座，该基座上可拆卸式安装有肉制品深加工部件。
2.如权利要求1所述的一种多功能肉制品加工设备，其特征在于：所述肉制品深加工部件包括绞肉工具和灌肠工具。
3.如权利要求2所述的一种多功能肉制品加工设备，其特征在于：所述绞肉工具和灌肠工具均设置与所述基座配合安装的副座。
4.如权利要求3所述的一种多功能肉制品加工设备，其特征在于：所述基座与副座之间利用螺纹配合安装。
5.如权利要求3所述的一种多功能肉制品加工设备，其特征在于：所述基座与副座之间利用法兰盘配合安装。
6.如权利要求1所述的一种多功能肉制品加工设备，其特征在于：所述输送管上开设有清洗窗口，且该清洗窗口上安装有窗门。
7.如权利要求6所述的一种多功能肉制品加工设备，其特征在于：所述输送管对称开设有两个清洗窗口。
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| CN2011205516013U CN202406933U (zh) | 2011-12-26 | 2011-12-26 | 一种多功能肉制品加工设备 |
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|---|---|---|---|---|
| CN109049805A (zh) * | 2018-09-11 | 2018-12-21 | 武汉奥思工业设计有限公司 | 一种餐饮垃圾处理装置 |
| CN110710558A (zh) * | 2018-07-12 | 2020-01-21 | 漳州市好亦鲜食品有限公司 | 一种高效肉制品加工设备 |
| CN113812447A (zh) * | 2021-09-15 | 2021-12-21 | 浙江工业大学之江学院 | 一种香肠灌注机 |
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