CN202341760U - 双层锅体高压锅 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于厨房用具领域，特别是涉及一种高压锅。一种双层锅体高压锅，包括顶盖和锅体，所述锅体由内锅体和外锅体构成，所述顶盖与内锅体和外锅体之间通过密封圈密封，顶盖上设有内限压阀和外限压阀，内限压阀和外限压阀分别与内锅体和外锅体连通。本实用新型双层锅体高压锅，设置有内外双层锅体，通过外锅限压保护内锅，提高了高压锅的安全性，杜绝压力锅受压过大引发的高压锅爆炸事故，保护人民生命财产的安全，结构简单，使用方便，具有广泛的推广应用价值。
Description
技术领域
本实用新型属于厨房用具领域，特别是涉及一种高压锅。
背景技术
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。
目前市面上的普通高压锅的结构就是具有一个锅体，一个锅盖，锅盖上设有一个或者两个气孔。具体使用时，随着锅体下部的温度不断上升，锅内温度和压力均不断增加，锅内的汤液会随着蒸汽从排气孔中溢出，从而达到平衡锅体内外压力的效果。此种普通高压锅的缺陷在于首先是当锅内汤液不断从排气孔中溢出后，使得锅内食物的部分营养白白浪费掉。再者是当溢出的汤液流淌到锅盖甚至炉灶上时，难以清洗，给使用者带来了很多不必要的麻烦。当锅盖上方排气孔被汤液中的残渣或者颗粒状食物堵塞后，会导致锅内的气压突然增大，锅盖上方排气孔不足以应对如此大的压力，从而发生爆炸，故此存在不安全因素。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种双层锅体高压锅，设置有内外双层锅体，通过外锅限压保护内锅，提高了高压锅的安全性，杜绝压力锅受压过大引发的高压锅爆炸事故。
一种双层锅体高压锅，包括顶盖和锅体，所述锅体由内锅体和外锅体构 成，所述顶盖与内锅体和外锅体之间通过密封圈密封，顶盖上设有内限压阀和外限压阀，内限压阀和外限压阀分别与内锅体和外锅体连通。
所述内限压阀的配置压力值高于外限压阀。
所述顶盖和锅体上设置有相配合的把手。
本实用新型双层锅体高压锅，设置有内外双层锅体，通过外锅限压保护内锅，提高了高压锅的安全性，杜绝压力锅受压过大引发的高压锅爆炸事故，保护人民生命财产的安全，结构简单，使用方便，具有广泛的推广应用价值。
附图说明
图1为本实用新型双层锅体高压锅爆炸示意图；
图2为本实用新型结构剖视示意图。
图中：1顶盖、2锅体、3密封圈、4内限压阀、5外限压阀、6把手、21内锅体、22外锅体。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
如图1、2所示，一种双层锅体高压锅，包括顶盖1和锅体2，所述锅体2由内锅体21和外锅体22构成，所述顶盖1与内锅体21和外锅体22之间通过密封圈3密封，顶盖1上设有内限压阀4和外限压阀5，内限压阀4和外限压阀5分别与内锅体21和外锅体22连通。
在本实施例中，所述内限压阀4的配置压力值高于外限压阀5。使用时，将食物放入内锅中，再在外锅与内锅之间的空槽中注入清水，盖上顶盖1，生火加热，因为外锅内也有压力而且外限压阀5限制压力较小，所以能对内锅起到保护作用，提高了高压锅的安全性。
在本实用新型中，为了能在食物加工好以后能方便的打开顶盖，所述顶盖1和锅体2上设置有相配合的把手6。
Claims (3)
1.一种双层锅体高压锅，包括顶盖(1)和锅体(2)，其特征是：所述锅体(2)由内锅体(21)和外锅体(22)构成，所述顶盖(1)与内锅体(21)和外锅体(22)之间通过密封圈(3)密封，顶盖(1)上设有内限压阀(4)和外限压阀(5)，内限压阀(4)和外限压阀(5)分别与内锅体(21)和外锅体(22)连通。
2.如权利要求1所述的双层锅体高压锅，其特征是：所述内限压阀(4)的配置压力值高于外限压阀(5)。
3.如权利要求2所述的双层锅体高压锅，其特征是：所述顶盖(1)和锅体(2)上设置有相配合的把手(6)。
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Family
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN104921591A (zh) * | 2015-06-08 | 2015-09-23 | 刘张骞 | 直流双层压力回馈压力锅及其控制方法 |
| CN106974547A (zh) * | 2017-04-18 | 2017-07-25 | 杨丹妮 | 双层锅 |
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2011
- 2011-11-28 CN CN2011205351966U patent/CN202341760U/zh not_active Expired - Fee Related
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