CN202553519U - 应力变形锅体高压锅 - Google Patents

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Abstract

本实用新型属于厨房用具领域，特别是涉及一种高压锅。一种应力变形锅体高压锅，包括顶盖和锅体，所述锅体由内锅体和外锅体构成，所述顶盖与内锅体和外锅体之间通过密封圈密封，顶盖上设有限压阀，所述内锅体上设有若干圈预变形褶皱。本实用新型的内锅体设有若干圈预变形褶皱，当锅体温度变化时，锅体形状改变由设有预变形褶皱的内锅体替代，外锅体不会发生变化，所以对外锅体的密封不会造成影响提高了高压锅的密封效果；另外，内外锅体之间的夹层在加热后也会产生一定的压力，对内锅体的压力其他一定的抵消作用，内锅体的预变形褶皱同样能提高内锅体的受压能力，提高了高压锅的安全性，结构简单，使用方便，具有广泛的推广应用价值。

Description

应力变形锅体高压锅
技术领域
本实用新型属于厨房用具领域，特别是涉及一种高压锅。
背景技术
高压锅又叫压力锅，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，它以独特的高温高压功能，大大缩短了做饭的时间，节约了能源；高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在气压大于1个大气压时，水就要在高于100℃时才会沸腾。人们现在常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了。
目前市面上的普通高压锅的结构就是具有一个锅体，一个锅盖，锅盖上设有一个人或者两个气孔。具体使用时，随着锅体下部的温度不断上升，锅内温度和压力均不断增加，锅内的汤液会随着蒸汽从排气孔中溢出，从而达到平衡锅体内外压力的效果，故此，高压锅的密封性能就会至关重要。现有的普通高压锅的缺陷主要有两点，第一、锅体多为金属材料制成，不可避免的会发生热胀冷缩，所以当锅内温度压力不断变化时锅体形状就会产生细微变化，影响到高压锅的密封效果；第二、高压锅的压力很高，单纯依靠材料本身的强度来实现高压，会造成锅体十分厚重，而且安全性较差，一但到达锅体的临界压力，发生爆炸会十分危险。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题是提供一种应力变形锅体高压锅，该高压锅的内锅体设有若干圈预变形褶皱，当锅体温度变化时，锅体形状改变由设有预变形褶皱的内锅体替代，对外锅体的密封不会造成影响提高了高压锅的密封效果。
一种应力变形锅体高压锅，包括顶盖和锅体，所述锅体由内锅体和外锅体构成，所述顶盖与内锅体和外锅体之间通过密封圈密封，顶盖上设有限压阀，所述内锅体上设有若干圈预变形褶皱。
所述预变形褶皱共有两端，等间距均布在内锅体上。
所述顶盖和锅体上设置有相配合的把手。
本实用新型应力变形锅体高压锅，该高压锅的内锅体设有若干圈预变形褶皱，当锅体温度变化时，锅体形状改变由设有预变形褶皱的内锅体替代，外锅体不会发生变化，所以对外锅体的密封不会造成影响提高了高压锅的密封效果；另外，内外锅体之间的夹层在加热后也会产生一定的压力，对内锅体的压力其他一定的抵消作用，内锅体的预变形褶皱同样能提高内锅体的受压能力，提高了高压锅的安全性，结构简单，使用方便，具有广泛的推广应用价值。
附图说明
图1为本实用新型应力变形锅体高压锅立体结构示意图；
图2为本实用新型应力变形锅体高压锅爆炸示意图；
图3为本实用新型结构剖视示意图。
图中：1顶盖、2锅体、3密封圈、4限压阀、5预变形褶皱、6把手、21内锅体、22外锅体。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐述本实用新型。应理解，这些实施例仅用于说明本实用新型而不用于限制本实用新型的范围。此外应理解，在阅读了本实用新型讲授的内容之后，本领域技术人员可以对本实用新型作各种改动或修改，这些等价形式同样落于本申请所附权利要求书所限定的范围。
如图1、2、3所示，一种应力变形锅体高压锅，包括顶盖1和锅体2，所述锅体2由内锅体21和外锅体22构成，所述顶盖1与内锅体21和外锅体22之间通过密封圈3密封，顶盖1上设有限压阀4，所述内锅体21上设有若干圈预变形褶皱5。
在本实用新型中，所述预变形褶皱5共有两端，等间距均布在内锅体21上，当锅体温度变化时，锅体形状改变由设有预变形褶皱的内锅体替代，外锅体不会发生变化，所以对外锅体的密封不会造成影响提高了高压锅的密封效果；
在本实用新型中，为了能在食物加工好以后能方便的打开顶盖，所述顶盖1和锅体2上设置有相配合的把手6。

Claims (3)

1.一种应力变形锅体高压锅，包括顶盖(1)和锅体(2)，所述锅体(2)由内锅体(21)和外锅体(22)构成，所述顶盖(1)与内锅体(21)和外锅体(22)之间通过密封圈(3)密封，顶盖(1)上设有限压阀(4)，其特征是：所述内锅体(21)上设有若干圈预变形褶皱(5)。
2.如权利要求1所述的应力变形锅体高压锅，其特征是：所述预变形褶皱(5)共有两端，等间距均布在内锅体(21)上。
3.如权利要求1或2所述的应力变形锅体高压锅，其特征是：所述顶盖(1)和锅体(2)上设置有相配合的把手(6)。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN108652414A (zh) * 2017-03-31 2018-10-16 佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司 锅具和具有锅具的烹饪器具
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