CN202069439U - 将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，该机构包括：壳体，所述壳体固定于酿造饮料制造机并且支撑凸轮部件；可传动杠杆；连接至所述杠杆的驱动凸轮；以及可操作地沿纵轴线运动并且在所述杠杆的传动下沿纵轴线向上或向下移动的至少一个提升凸轮，所述提升凸轮机械地连结于所述驱动凸轮并且位于所述壳体内。该机构减少或消除了传统的固定过滤器托架于饮料制造机所带来的问题，例如正确对齐过滤器托架从而使其固定于饮料制造机、过滤器托架在使用时从饮料制造机上脱离、或不能在酿造周期后拆除过滤器托架。

Description

将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构

技术领域

本实用新型涉及一种饮料酿造装置，其包括可拆卸的过滤器托架以及过滤器托架接收器，所述过滤器托架接收器便于进行过滤器托架的插入与拆卸。过滤器托架线性插入接收器的面。在一个实施例中，接收器还包括杠杆传动锁定机构，以固定并密封所述过滤器托架于饮料制造机的密封表面。锁定机构转化杠杆的传动，以垂直地提升过滤器托架。 

背景技术

某些饮料酿造机，例如浓缩咖啡制造机，包括可拆卸的过滤器支架/托架，所述过滤器支架/托架选择性地在饮料酿造机上锁定就位。过滤器托架包括手柄以及包含过滤器和不可溶材料的蓄液池。例如专利号为4,644,856与5,463,933的美国专利所述，传统的过滤器支架通过转动过滤器支架以接合卡口式联结器的方式连接至饮料酿造机。 

在这些参考文件中还描述了一种传统的过滤器托架，其包括装有不可溶材料的托架蓄液池，并且使用者将过滤器托架置于饮料制造机的酿造端之下。蓄液池包括在蓄液池外表面上的斜面。对于传统的卡口联结过滤器托架，如果托架正确对齐，托架能够向上插入酿造端。为了固定传统的过滤器托架，托架必须通过手柄转动。托架的转动促使托架外表面上的斜面接合酿造端的相应的斜面的上表面。转动运动使得托架提升酿造端的斜面以将过滤器托架从自由位置拉到锁定位置。在自由位置，相应的斜面没有被接合，从而使饮料制造机或酿造端根本不支撑托架。 

上述传统构造存在一些可意识到的问题。首先，使用者不能确定是否过滤器托架被正确放置以将托架插入酿造端，因为酿造端的斜面处于对使用者不可见的内径或内表面。托架必须正确定位才能使酿造端的斜 面不会阻碍托架的插入。 

由于该对齐定位不能在插入过滤器托架之前被确定，所以使用者必须常常多次尝试来正确地对齐托架，从而使其插入酿造端。基本上，托架的插入需要反复试验。该机构使得使用者受挫并且会导致托架蓄液池的内盛物的溢出或者不能正确地固定过滤器托架。 

而且，使用者通常不清楚托架需要转进多深才能确保正确的密封，同时又要避免因用力过大而损害酿造端或托架。如果使用者没能正确地并且完全地锁定托架，当把液体、加压气体或加压流体从饮料制造机导入托架时，托架与酿造端之间的密封会泄露。托架也会在使用中整体地脱离饮料制造机。另一方面，应用过多的转动力会永久地损坏托架、酿造端或两者之间的密封。 

还可以注意到，如专利号5,642,656的美国专利所记载的内容，加压饮料制造机使得传统的卡口联结托架难以拆除。饮料制造机产生的相对高压所导致的传统卡口连接元件之间的力很大，从而过滤器托架在酿造周期后几乎不能被释放。这也是令使用者对传统过滤器托架感到不满的一个原因。卡口锁定机构妨碍使用者清洁密封区域。 

专利‘856,‘656以及‘933公开了能够解决上述问题的改进的加压饮料制造机以及相应的过滤器托架。但是，这些改进方案仍保留并继续使用卡口型锁定过滤器托架。考虑到现有的固定过滤器托架的机构的上述和其它缺点，就需要提供一种消除卡口型锁定的新的过滤器托架接收器和/或锁定机构，其中所述接收器和/或锁定机构与饮料制造机的选择性地可拆卸的过滤器托架一起操作。 

理想地，相对于现有装置，改进的接收器和/或锁定机构能够简化过滤器托架的插入并保持在饮料制造机。其能够排除或减少托架在运转期间脱离饮料制造机的可能性。并且，新的接收器和/或锁定机构能够改进在酿造周期之后对过滤器托架的拆除。下文公开的过滤器托架接收器以及锁定机构目的是为了解决上述一个或多个问题或其它需求。 

实用新型内容

本实用新型提供了一种具有可拆卸的过滤器托架的酿造饮料制造机。所述饮料制造机包括接收器，以在由饮料制造机生产的流体流下方支撑可兼容的过滤器托架。所述接收器还可包括杠杆传动锁定机构，用于将所述过滤器托架固定并密封于饮料制造机。广泛地，所述接收器与饮料制造机一体形成，并且所述过滤器托架线性地插入接收器的正面。 

用于固定并支撑不可溶材料的本实用新型中的过滤器托架包括手柄和连接至手柄的蓄液池。不可溶材料可包括疏松的、成包装的或压缩的不可溶材料。托架的蓄液池包括底板、圆柱形侧壁以及与底板相对的通向蓄液池的圆形出入开口。圆柱形侧壁限定出穿过蓄液池的纵轴线。手柄从侧壁延伸并且可与穿过蓄液池的纵轴线垂直对准。在使用中，不可溶材料通过所述出入开口被添加至蓄液池。可选过滤器可位于不可溶材料之下。 

本实用新型提供一种将选择性可拆卸的过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，其特征在于，所述机构包括：壳体，所述壳体固定于酿造饮料制造机并且支撑凸轮部件；可传动杠杆；连接至所述杠杆的驱动凸轮；以及可操作地沿纵轴线运动并且在所述杠杆的传动下沿纵轴线向上或向下移动的至少一个提升凸轮，所述提升凸轮机械地连结于所述驱动凸轮并且位于所述壳体内。 

优选地，所述的机构进一步包括可操作地被所述至少一个提升凸轮通过所述杠杆的传动向上以及向下移动的过滤器托架，其中，所述过滤器托架由所述至少一个提升凸轮支撑。 

更优选地，所述过滤器托架包括：手柄；连接至手柄的蓄液池，所述蓄液池包括圆柱形侧壁，所述圆柱形侧壁限定出穿过所述蓄液池的垂直的中轴线；以及一对平坦凸出物，所述平坦凸出物从所述蓄液池侧壁向外延伸。 

更优选地，所述酿造饮料制造机提供流体流并且进一步包括流体输出口，所述流体以第一方向流经所述流体输出口，所述至少一个提升凸轮通过至少一个平坦凸出物支撑所述过滤器托架，所述平坦凸出物垂直于所述流体流。 

优选地，所述杠杆在两个不同位置之间可传动。 

在一个实施例中，一对平坦凸出物从蓄液池侧壁向外延伸。所述平坦凸出物可垂直于穿过蓄液池的轴线而对准。也就是说，所述凸出物与限定出蓄液池的垂直的中轴线的圆柱形侧壁处于同一水平面内。在一个实施例中，凸出物从圆柱形侧壁的相对侧向外延伸，其中每个凸出物与所述手柄成90°角。 

过滤器托架凸出物与接收器相兼容，所述接收器固定于饮料制造机或与其一体形成。接收器包括壳体以及架子，所述架子接收并支撑托架的平坦凸出物。过滤器托架通过将凸出物滑动到接收器的架子上而被线性地插入接收器的正面。过滤器托架并不转动，以便将过滤器托架置于饮料制造机之上或之中。 

在另一个实施例中，接收器包括锁定机构，所述锁定机构被传动以垂直地提升并夹住过滤器托架出入开口从而紧靠密封表面。锁定机构包括打开的/开放的/自由的位置以及密封的/闭合的/固定的位置。接收器支撑托架在其中任一位置。 

一旦被传动至闭合位置，本实用新型中的锁定机构继续将托架夹住并密封于密封表面，直至使用者选择性地将锁定机构释放。随着锁定机构被释放，托架在重力作用下从密封表面退出。在一个实施例中，包括回弹体或材料，例如弹簧、膨胀泡沫或其它回弹材料，以便于过滤器托架从密封表面分离。使用者不用费力就能将过滤器托架从密封表面上分离。一旦处于自由位置，过滤器托架能够从饮料制造机上拆除，而不需转动过滤器托架。使用者沿将托架插入接收器的正面相同的线性轴线抽出过滤器托架。 

如上文所述，在从接收器或饮料制造机上插入过滤器托架或拆除过滤器托架时，不会发生过滤器托架的转动。过滤器托架不会被转动以将托架锁定或密封于密封表面。从锁定机构上插入过滤器托架或拆除过滤器托架的行为不会产生或破坏在过滤器托架以及密封表面之间的密封。而是，与过滤器托架分立的锁定机构在开放位置以及闭合位置之间被传动。 

更详细地，锁定机构包括外部壳体，所述外部壳体固定于饮料酿造装置并且支撑内部凸轮部件。锁定机构还包括杠杆以及连接至杠杆的反U形驱动凸轮。在使用时，使用者将杠杆从第一开放位置转动至第二闭合位置。杠杆的转动促使U形驱动凸轮从相应的第一开放位置相应地转动至第二闭合位置。杆的转动被转化为滑动凸轮的线性的、前向的运动，所述滑动凸轮包括一对斜面。滑动凸轮的每个斜面接合能够垂直移位的提升凸轮。提升凸轮包括支撑过滤器托架的接收器架子。基本上，滑动凸轮将杠杆和驱动凸轮机械地连结于提升凸轮。 

随着驱动凸轮移动至第二闭合位置，滑动凸轮的前向移动促使提升凸轮向上运动。提升凸轮支撑过滤器托架，并且因此迫使过滤器托架向上运动相抵于一表面以密封过滤器托架蓄液池。驱动凸轮、滑动凸轮以及提升凸轮保持在闭合位置，直至杠杆被传动脱离闭合位置。当被释放时，锁定机构与锁定机构杠杆返回至开放位置。因此，如果杠杆被置于闭合位置之外的任意位置，那么杠杆自动地移动至开放位置。 

本实用新型中的饮料制造机可以是滴滤咖啡制造机、加压饮料制造机、例如浓缩咖啡制造机等等。饮料制造机产生液体流和/或蒸汽流至托架蓄液池。在一个实施例中，液体流和/或蒸汽流沿蓄液池的中轴线方向产生或，换句话说，沿垂直于托架凸出物的平面的方向产生。 

参照附图与详细的说明可以更好地理解，相比于传统过滤器托架，所述装置与方法便于将过滤器托架插入饮料酿造机。一旦插入，所述托架就一直被支撑，从而防止过滤器托架从饮料制造机上意外脱离，包括在酿造周期期间。 

此外，由于过滤器托架被插入接收器的正面，使用者可容易地确定 过滤器托架与接收器的正确对准。并且，本实用新型公开的新的锁定机构保持在锁定或闭合位置，直至使用者传动锁定机构脱离闭合位置。 

相比于传统的卡口式锁定过滤器托架，本实用新型的装置和方法还便于使过滤器托架在酿造周期后从饮料制造机上拆除。而传统过滤器托架很难在酿造周期后脱离，尤其是装有加压流体时，本实用新型的锁定机构在使用者试图从饮料制造机上拆除过滤器托架之前，从所述密封释放过滤器托架。使用者传动杠杆返回至第一开放位置。驱动凸轮移动至第一开放位置，由此释放滑动凸轮。提升凸轮推动滑动凸轮返回，由此允许提升凸轮下降而离开密封表面。在一个实施例中，回弹元件或材料可施加向下的力于提升凸轮上。在提升凸轮向下移动期间，提升凸轮接合过滤器托架，以确保托架与密封表面分离。过滤器托架随后能够通过从锁定机构上线性拆除过滤器托架而被拆卸。使用者不用费力就能将过滤器托架从饮料制造机上打开或启封。 

简而言之，本实用新型所公开的过滤器托架以及锁定机构有效地解决了传统过滤器托架以及锁定机构的至少一个上述或其它缺点。这里所公开的构造与方法便于将过滤器托架插入饮料制造机以及将过滤器托架从饮料制造机上拆除。并且，所述构造防止在酿造周期期间过滤器托架从饮料制造机上完全分离，即使托架处于打开或自由位置亦是如此。 

通过以下参照附图对优选实施例的详细描述，本领域技术人员将进一步理解本实用新型所述的装置及方法的其它特征与优点。 

附图说明

图1为本实用新型中的饮料制造机的立体图，所述饮料制造机包括可拆卸的过滤器托架以及选择性地传动的锁定机构。 

图2为本实用新型中的与饮料酿造机相关联的带有锁定机构的过滤器托架的立体分解图。 

图3为如本实用新型所述的与锁定机构相关的过滤器托架的立体分解图。 

图4为如本实用新型所述的插入锁定机构的过滤器托架的立体图。 

图5为其侧视图。 

图6为根据本实用新型的一个实施例的锁定机构与密封表面的后视立体图。 

图7为其正面立体图。 

具体实施方式

如下面将详细描述的，本实用新型中的装置以及方法能够改进过滤器托架向饮料酿造机的插入、过滤器托架针对饮料酿造机的密封、和过滤器托架从饮料酿造机的拆除。如在此所公开的过滤器托架、接收器以及锁定机构存在多种可能的并且可预知的变化。相应地，这里所公开以及所述的特定结构并非对本公开内容与权利要求书的范围的合理限定。下面将描述过滤器托架、接收器、锁定机构以及具有这些部件的饮料制造机的特定优选实施例。 

首先参照图1与图2，所述附图示出饮料制造机10，所述饮料制造机10包括台座12、纯净水蓄液池14以及选择性可拆卸的过滤器托架20。饮料制造机具有包含控制器16的正面、以及两个侧部、顶部、底部以及背面。通常，饮料制造机放置于工作台面上，其正面面对使用者。 

所示饮料制造机为浓缩型咖啡制造机，其中纯净水蓄液池14中的水在压力下被抽至过滤器托架20中的不可溶材料。可以理解，本实用新型中的饮料制造机10可以是滴滤咖啡制造机、加压饮料制造机等等。无论由装置制备的饮料为何种类型，饮料制造机10产生液体流和/或蒸汽流，随后液体流和/或蒸汽流被导入选择性可拆卸过滤器托架20中的不可溶材料。 

饮料制造机10包括接收器30以支撑可兼容的过滤器托架20，接收器30与由饮料制造机10产生的流体流共线。接收器30被固定至饮料制造机10或与饮料制造机10一体形成。以下将详细描述，过滤器托架20通过接收器30被线性地插入饮料制造机10的正面。接收器30可进一步 包括杠杆传动锁定机构，以将过滤器托架固定于饮料制造机。 

参照图2与图3，用于固定和支撑不可溶材料的过滤器托架20包括手柄22以及连接至手柄22的蓄液池24。不可溶材料(未示出)可包括疏松的、包装好的、或压缩的不可溶材料。托架的蓄液池24包括底板25(如图5所示)、圆柱形侧壁26以及通向蓄液池的与底板相对的圆形出入开口28。圆柱形侧壁26固有地限定出穿过蓄液池24的垂直的中轴线。手柄22从侧壁26延伸，并且在所示实施例中，其可与由蓄液池24限定的纵轴线垂直地对准。在使用中，不可溶材料通过出入开口28被添加至蓄液池24。本领域技术人员可以理解，可选的过滤器可放置在不可溶材料的下面。 

在一个实施例中，一对平坦凸出物29、29’从蓄液池侧壁26向外延伸。平坦凸出物29、29’可垂直于穿过蓄液池的纵轴线而对准。也就是说，凸出物29、29’可处于同一水平面中。凸出物29、29’可从圆柱形侧壁的相对侧部向外延伸，其中每个凸出物在侧壁上与手柄22的附接点成90°角。 

过滤器托架凸出物与接收器30相容，所述接收器30固定至饮料制造机或者与饮料制造机一体形成。如图2、4与5所示，接收器30包括壳体32与架子34、34’，所述架子34、34’相应于并且滑动地接收并支撑托架的平坦凸出物29、29’。这样，接收器30构造为用以通过将过滤器托架20线性地插入接收器30的正面来接收过滤器托架20。凸出物29、29’有效地滑动到接收器的架子34、34’之上。过滤器托架20并不转动，以便将过滤器托架20放置于饮料制造机10之上或之中。 

如图2的分解图最佳示出，接收器30邻接于喷头40，通过所述喷头40流体流入蓄液池24。喷头40包括将流体漏下或引导流入托架蓄液池24的盘或部件。 

壳体32可通过紧固件直接固定至喷头40，并且随后又通过其它紧固件固定至饮料制造机10，从而喷头40与饮料制造机并不直接相连。而是喷头40有效地夹在饮料制造机10与接收器30之间。当然，喷头40可 与饮料制造机一体形成，其中接收器30通过紧固件安装至喷头和/或饮料制造机。本领域技术人员可以认知到，将喷头40与接收器30安装至饮料制造机10的这些及其它构造。 

喷头40包括输入口42，所述输入口42限定出经过喷头40的孔隙，所述孔隙允许由饮料制造机10产生的流体流流入蓄液池24。过滤器托架20在底板25(如图5所示)中具有至少一个输出口44，其中已经流经不可溶材料的酿造饮料被导入饮料制造机10的滴水盘18上的酿造饮料容器。 

可以理解，流经输入口42的流体可以沿着蓄液池24的垂直中轴线，并且因此垂直于凸出物29、29’、架子34、34’以及手柄22。架子34、34’位于凸出物29、29’之下，从而克服流体流的力而支撑过滤器托架20，而无论所述流体流处于高压下还是处于其它状态。因此，一旦过滤器托架20插入接收器30，接收器30就一直支撑过滤器托架20。要将过滤器托架20从接收器30上脱离或拆除，只能通过沿与插入过滤器托架相同的线路抽出过滤器托架20。也就是说，在由饮料制造机10启动的酿造周期期间，过滤器托架20不会意外地从接收器30上脱离。 

在某些实施例中，饮料制造机10将生产加压流体流。在这些实施例中，当加压流体将溢出蓄液池24而不是流经不可溶材料和/或输出口44时，就需要将过滤器托架20的出入开口28密封至密封表面，例如喷头40的下表面、O环形或类似物。对于这些实施例，接收器30可进一步包括锁定机构，所述锁定机构被致动，从而垂直地提升并夹住过滤器托架出入开口28，使其紧靠密封表面。广泛地，锁定机构可包括打开/开放/自由位置以及密封/闭合/固定位置。接收器30或者在自由位置或者在固定位置支撑过滤器托架20。 

一旦被传动至闭合位置，本实用新型中的锁定机构继续夹住并密封托架至密封表面，直至使用者选择性地释放锁定机构。当锁定机构被释放，过滤器托架20在重力作用下从密封表面退出。 

在一个实施例中，下面将详细描述，包括回弹体或材料(未示出)， 例如弹簧、膨胀泡沫或其它回弹材料，以易于将过滤器托架20从密封表面分离。使用者不用费力就能将过滤器托架从密封表面分离。一旦处于自由位置，过滤器托架20能够从饮料制造机上拆除，而不需转动过滤器托架。使用者沿着与将过滤器托架20插入接收器30的正面所采用的相同的线性轴线抽出过滤器托架20。 

如上文所述，在从接收器或饮料制造机上插入过滤器托架或拆除过滤器托架期间，不会发生过滤器托架的转动。过滤器托架不会被转动以将托架锁定或密封于密封表面。从锁定机构上插入过滤器托架或拆除过滤器托架的行为不会产生或破坏过滤器托架以及密封表面之间的密封。而是与过滤器托架分立的锁定机构在开放位置以及闭合位置之间被传动。 

更详细地，参照图3-7，锁定机构包括接收器外部壳体32，所述外部壳体固定于饮料制造机10。壳体至少部分地包围并支撑内部凸轮部件。所述锁定机构还包括杠杆50以及连接至杠杆50的反U形驱动凸轮52。驱动凸轮52通过轴承或其它结构可转动地固定就位，从而连同杠杆50的传动一起转动。 

在使用时，使用者将杠杆50从第一、开放位置转动至第二、闭合位置。杠杆50的转动促使U形驱动凸轮52从相应的第一位置(对应于锁定机构的开放位置)至第二位置(对应于锁定机构的闭合位置)的相应的转动。驱动凸轮52的转动被转化为滑动凸轮54的线性的、前向的运动，所述滑动凸轮54包括一对斜面55、55’。滑动凸轮54的斜面55、55’中的一个或两个接合能够垂直移位的提升凸轮56、56’。在该实施例中，提升凸轮56、56’包括支撑过滤器托架20的接收器架子34、34’。基本上，滑动凸轮54将杠杆50和驱动凸轮52机械地连结于提升凸轮56、56’。 

随着驱动凸轮52移动至第二、闭合位置，滑动凸轮54的前向运动迫使提升凸轮56、56’向上运动。提升凸轮支撑过滤器托架20，并且因此迫使过滤器托架20向上运动而紧靠于一表面以密封过滤器托架蓄液 池。 

所述密封表面为如下任意表面或元件，出入开口28配合于该表面或元件以防止气体或液体从蓄液池24中溢出。在一个实施例中，回弹或弹性O形环58用作密封表面，出入开口密封而紧靠该密封表面。 

在闭合位置，U形驱动凸轮水平排列，从而垂直于滑动凸轮54的背面。在压力下放置过滤器托架20以密封出入开口的反向的力并不移动驱动凸轮离开水平位置。因此，驱动凸轮52、滑动凸轮54、以及提升凸轮56、56’保持在第二或闭合位置，直至杠杆50被传动脱离闭合位置。一旦驱动凸轮52至少部分地转动返回至垂直排列，滑动凸轮54向后移动并且将驱动凸轮返回至第一开放位置。因此，一旦被释放，锁定机构与锁定机构杠杆50就返回至开放位置。如果杠杆50被置于闭合位置之外的任意位置，那么杠杆50自动地移动至开放位置。 

滑动凸轮54包括锁扣60，当驱动凸轮52从闭合位置移动至开放位置时，锁扣60被驱动凸轮52接合。锁扣有效地转化杠杆从闭合位置至开放位置的传动，以确保滑动凸轮54从闭合位置撤回。 

一旦撤回，提升凸轮56、56’将垂直地下降而离开密封表面(例如O形环58)，由此降低过滤器托架20。可压缩的或回弹的元件或材料(例如弹簧)能够定位于每个提升凸轮56、56’的顶上，以向下偏压提升凸轮56、56’使其离开密封表面。例如，卷簧(未示出)能够放置在提升凸轮56、56’顶上而位于支柱62、62’上。为传动杠杆所施加的力超过元件(例如弹簧)的偏置力，以允许锁定机构进入闭合位置。一旦杠杆被至少部分地释放，从而撤回滑动凸轮54，回弹元件将迫使提升凸轮56、56’沿凸轮斜面55、55’下降。上提升凸轮边缘64、64’被设置用以接合托架凸出物29、29’的顶部表面，由此将过滤器托架从密封表面抽回。使用者不费任何力就能解除托架与酿造饮料制造机之间的密封。 

本实用新型中的过滤器托架、接收器以及锁定机构有效地克服了传统过滤器托架以及锁定机构的至少一个上述或其它缺点。本实用新型所公开的构造与方法便于使过滤器托架插入饮料制造机以及从其上拆除。 并且，在酿造周期期间，即使托架处于打开或自由位置，所述构造也防止过滤器托架从饮料制造机上完全分离。 

尽管本实用新型参照特定实施例进行描述，可以理解，多种变化、调整以及额外的实施例都是可行的，所有这些变化、调整以及实施例都涵盖在本实用新型的精神和范围内。 

Claims (5)

1.一种将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，其特征在于，所述机构包括：

壳体，所述壳体固定于酿造饮料制造机并且支撑凸轮部件；

可传动杠杆；

连接至所述杠杆的驱动凸轮；以及

可操作地沿纵轴线运动并且在所述杠杆的传动下沿纵轴线向上或向下移动的至少一个提升凸轮，所述提升凸轮机械地连结于所述驱动凸轮并且位于所述壳体内。

2.根据权利要求1所述的将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，其特征在于，其进一步包括可操作地被所述至少一个提升凸轮通过所述杠杆的传动向上以及向下移动的过滤器托架，其中，所述过滤器托架由所述至少一个提升凸轮支撑。

3.根据权利要求2所述的将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，其特征在于，所述过滤器托架包括：手柄；连接至手柄的蓄液池，所述蓄液池包括圆柱形侧壁，所述圆柱形侧壁限定出穿过所述蓄液池的垂直的中轴线；以及一对平坦凸出物，所述平坦凸出物从所述蓄液池侧壁向外延伸。

4.根据权利要求3所述的将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，其特征在于，所述酿造饮料制造机提供流体流并且进一步包括流体输出口，所述流体以第一方向流经所述流体输出口，所述至少一个提升凸轮通过至少一个平坦凸出物支撑所述过滤器托架，所述平坦凸出物垂直于所述流体流。

5.根据权利要求1所述的将选择性可拆卸过滤器托架固定于酿造饮料制造机的机构，其特征在于，所述杠杆在两个不同位置之间可传动。 

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