RU2015119455A - Система для приготовления пищи - Google Patents

Система для приготовления пищи Download PDF

Info

Publication number
RU2015119455A
RU2015119455A RU2015119455A RU2015119455A RU2015119455A RU 2015119455 A RU2015119455 A RU 2015119455A RU 2015119455 A RU2015119455 A RU 2015119455A RU 2015119455 A RU2015119455 A RU 2015119455A RU 2015119455 A RU2015119455 A RU 2015119455A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
cavity
machine
medium
ingredient
parts
Prior art date
Application number
RU2015119455A
Other languages
English (en)
Inventor
Альфред Иоаким
Кристиан ТАЛОН
Жан-Люк ДЕНИЗАР
Дамиен НЁРОР
Original Assignee
Нестек С.А.
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Нестек С.А. filed Critical Нестек С.А.
Publication of RU2015119455A publication Critical patent/RU2015119455A/ru

Links

Classifications

    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/44Parts or details or accessories of beverage-making apparatus
    • A47J31/4403Constructional details

Landscapes

  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)
  • Cookers (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Formation And Processing Of Food Products (AREA)
  • General Preparation And Processing Of Foods (AREA)

Abstract

1. Машина (1) для приготовления пищи для приготовления пищевого продукта посредством смешивания среды с ингредиентом, содержащая:i. корпус (2), имеющий резервуар (3) для среды и насос, способный перекачивать вышеуказанную среду через трубопроводы для транспортирования среды, при этом вышеуказанный корпус по усмотрению содержит элемент, пригодный для нагрева и/или охлаждения вышеуказанной среды,ii. варочный узел (3), содержащий соединительные средства (6, 7, 8) для функционального соединения с вышеуказанными трубопроводами для транспортирования среды вышеуказанного корпуса (2), и также содержащий средства для нагнетания среды и, по меньшей мере, две части (10, 11) полости, которые могут быть собраны для образования закрытой полости для закрывания вышеуказанного ингредиента таким образом, чтобы вышеуказанный варочный узел (3) мог нагнетать среду через вышеуказанный ингредиент под давлением для смешивания с вышеуказанным ингредиентом,отличающаяся тем, что вышеуказанный варочный узел (3) является полностью отсоединяемым от вышеуказанного корпуса (2) и содержит фиксирующие средства (22, 23, 24), пригодные для предотвращения разъединения частей (10, 11) полости и для удерживания полости в закрытом состоянии, когда давление среды внутри вышеуказанной полости и/или вышеуказанного ингредиента превышает атмосферное давление.2. Машина (1) по п. 1, в которой вышеуказанные соединительные средства (6, 7, 8) являются частью только одной части (10) полости, так чтобы другая часть (11) полости могла перемещаться независимо и могла отсоединяться от остальных компонентов машины, когда другая часть (10) полости варочного узла (3) функционально соединена с корпусом (2).3. Машина (1) по п. 1, в которой ингредиент

Claims (19)

1. Машина (1) для приготовления пищи для приготовления пищевого продукта посредством смешивания среды с ингредиентом, содержащая:
i. корпус (2), имеющий резервуар (3) для среды и насос, способный перекачивать вышеуказанную среду через трубопроводы для транспортирования среды, при этом вышеуказанный корпус по усмотрению содержит элемент, пригодный для нагрева и/или охлаждения вышеуказанной среды,
ii. варочный узел (3), содержащий соединительные средства (6, 7, 8) для функционального соединения с вышеуказанными трубопроводами для транспортирования среды вышеуказанного корпуса (2), и также содержащий средства для нагнетания среды и, по меньшей мере, две части (10, 11) полости, которые могут быть собраны для образования закрытой полости для закрывания вышеуказанного ингредиента таким образом, чтобы вышеуказанный варочный узел (3) мог нагнетать среду через вышеуказанный ингредиент под давлением для смешивания с вышеуказанным ингредиентом,
отличающаяся тем, что вышеуказанный варочный узел (3) является полностью отсоединяемым от вышеуказанного корпуса (2) и содержит фиксирующие средства (22, 23, 24), пригодные для предотвращения разъединения частей (10, 11) полости и для удерживания полости в закрытом состоянии, когда давление среды внутри вышеуказанной полости и/или вышеуказанного ингредиента превышает атмосферное давление.
2. Машина (1) по п. 1, в которой вышеуказанные соединительные средства (6, 7, 8) являются частью только одной части (10) полости, так чтобы другая часть (11) полости могла перемещаться независимо и могла отсоединяться от остальных компонентов машины, когда другая часть (10) полости варочного узла (3) функционально соединена с корпусом (2).
3. Машина (1) по п. 1, в которой ингредиент содержится в закрытой капсуле (14), в открытой капсуле или в чалде.
4. Машина (1) по п. 2, в которой ингредиент содержится в закрытой капсуле (14), в открытой капсуле или в чалде.
5. Машина (1) по п. 1, в которой части (10, 11) полости шарнирно соединены друг с другом для смыкания друг с другом и отведения друг от друга посредством поворачивания вокруг шарнира (12).
6. Машина (1) по п. 2, в которой части (10, 11) полости шарнирно соединены друг с другом для смыкания друг с другом и отведения друг от друга посредством поворачивания вокруг шарнира (12).
7. Машина (1) по п. 3, в которой части (10, 11) полости шарнирно соединены друг с другом для смыкания друг с другом и отведения друг от друга посредством поворачивания вокруг шарнира (12).
8. Машина (1) по п. 4, в которой части (10, 11) полости шарнирно соединены друг с другом для смыкания друг с другом и отведения друг от друга посредством поворачивания вокруг шарнира (12).
9. Машина (1) по любому из пп. 1-8, в которой вышеуказанные фиксирующие средства содержат байонетный механизм с крючками (22) и/или пазами (23) в одной части (10) полости, которые взаимодействуют с соответствующими байонетными пальцами (24) другой части (11) полости.
10. Машина (1) по п. 9, в которой вышеуказанный байонетный механизм (22, 23, 24) является фиксируемым посредством поворачивания одной части (10) полости относительно другой (11) части полости.
11. Машина (1) по любому из пп. 1-8, в которой вышеуказанные фиксирующие средства содержат магнитный фиксатор, по меньшей мере, с одним магнитом в первой части полости и, по меньшей мере, одним соответствующим металлическим элементом в другой части полости.
12. Машина (1) по любому из пп. 1-8, в которой вышеуказанные фиксирующие средства содержат коленчатый закрывающий механизм, содержащий верхнюю и нижнюю штанги, соединенные осью, при этом вышеуказанная ось является эксцентриковой.
13. Машина (1) по любому из пп. 1-8, в которой вышеуказанные фиксирующие средства содержат выступы частей полости, которые сопрягаются, когда вышеуказанные части полости соединены в закрытой конфигурации вышеуказанного варочного узла, образуя ось, вдоль которой устанавливается кольцо с возможностью перемещения со скольжением, при этом один из вышеуказанных выступов короче другого, и вышеуказанное кольцо может перемещаться между:
i. первым положением, в котором оно объединяет оба выступа для фиксации вышеуказанного варочного узла в закрытой конфигурации, и
ii. вторым положением, в котором вышеуказанное кольцо освобождает один из выступов и разблокирует вышеуказанный варочный узел.
14. Машина (1) по п. 1, в которой вышеуказанные фиксирующие средства, по меньшей мере, частично встроены в вышеуказанные соединительные средства.
15. Машина (1) по п. 1, в которой вышеуказанный варочный узел (3) содержит уплотнительные средства для предотвращения утечки среды наружу из вышеуказанного узла, когда части полости соединены и зафиксированы друг с другом.
16. Машина (1) по п. 15, в которой вышеуказанные уплотнительные средства содержат уплотнительное кольцо круглого сечения, расположенное на контактной поверхности между частями (10, 11) полости варочного узла (3).
17. Машина (1) по п. 1, в которой соединительные средства содержат конусное отверстие варочного узла и гибкий шланг корпуса, наружный диаметр которого находится в диапазоне между большим и меньшим диаметрами конусного отверстия, и конец вышеуказанного шланга может вставляться и вжиматься в вышеуказанное отверстие герметичным образом.
18. Машина (1) по п. 1, в которой соединительные средства содержат жидкостное соединение между корпусом (2) и варочным узлом (3), а также информационное соединение между вышеуказанным корпусом и вышеуказанным узлом.
19. Машина (1) по п. 1, в которой варочный узел (3) является стойким к воздействию воды и моющих средств и может мыться в посудомоечной машине при температуре 15-85°C, предпочтительно 18-70°C и изготовлен из: полиэтилена (ПЭ), полипропилена (ПП), полистирола (ПС), поликарбоната (ПК), металла, сплава, натуральной или синтетической резины или их комбинации.
RU2015119455A 2012-10-25 2013-10-17 Система для приготовления пищи RU2015119455A (ru)

Applications Claiming Priority (3)

Application Number Priority Date Filing Date Title
EP12189875 2012-10-25
EP12189875.3 2012-10-25
PCT/EP2013/071798 WO2014063998A1 (en) 2012-10-25 2013-10-17 A food preparation system

Publications (1)

Publication Number Publication Date
RU2015119455A true RU2015119455A (ru) 2016-12-20

Family

ID=47115497

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2015119455A RU2015119455A (ru) 2012-10-25 2013-10-17 Система для приготовления пищи

Country Status (16)

Country Link
US (1) US10285533B2 (ru)
EP (1) EP2911558A1 (ru)
JP (1) JP2015536707A (ru)
KR (1) KR20150072417A (ru)
CN (1) CN104902794A (ru)
AR (1) AR093164A1 (ru)
AU (1) AU2013336834B2 (ru)
BR (1) BR112015008516A2 (ru)
CA (1) CA2885568A1 (ru)
CL (1) CL2015000977A1 (ru)
IN (1) IN2015DN02494A (ru)
MX (1) MX2015004589A (ru)
PH (1) PH12015500858A1 (ru)
RU (1) RU2015119455A (ru)
SG (1) SG11201501998YA (ru)
WO (1) WO2014063998A1 (ru)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3741269A1 (de) * 2019-05-21 2020-11-25 Delica AG Brühkammer, brüheinheit, maschine und system für die zubereitung eines flüssigen lebensmittels aus einer kapsel
EP4161324A1 (en) 2020-06-04 2023-04-12 Weadd, Lda Beverage preparation systems and processes, including portion holder with enhanced sealing and closure
US20230284816A1 (en) 2020-06-04 2023-09-14 Weadd, Lda Beverage preparation systems and processes, including portion holder with enhanced single portion
WO2021246887A1 (en) 2020-06-04 2021-12-09 Weadd, Lda. Beverage preparation systems and processes, including portion holder with enhanced retention and operatio

Family Cites Families (19)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
JPH052515Y2 (ru) * 1987-01-14 1993-01-21
US4951363A (en) * 1988-08-09 1990-08-28 Kato Hatsujo Kaisha, Ltd. Hose clamp
IT1283050B1 (it) * 1996-05-22 1998-04-07 Illycaffe Spa Adattatore per dose di caffe' preconfezionata
SI1808382T1 (sl) 2002-01-16 2013-04-30 Societe Des Produits Nestle S.A. Zaprta kapsula s skodelico, ki ima odpiralna sredstva
GB2411105B (en) * 2004-02-17 2006-08-30 Kraft Foods R & D Inc An insert and a system for the preparation of beverages
PT1784344E (pt) 2004-08-23 2009-04-21 Nestec Sa Cápsula para preparar e distribuir uma bebida injectando um fluido pressurizado na cápsula
ES2303663T3 (es) * 2005-02-07 2008-08-16 Nestec S.A. Dispositivo para la preparacion de una bebida, a partir de una capsula, mediante inyeccion de un fluido bajo presion.
CA2616649C (en) 2005-08-11 2010-05-04 The Procter & Gamble Company Closing mechanism for brewing device
CN2920114Y (zh) 2005-08-15 2007-07-11 王冬雷 咖啡机酿造锁紧装置
ATE454073T1 (de) 2007-03-06 2010-01-15 Nestec Sa Vorrichtung zur herstellung eines flüssigen lebensmittels aus einer kapsel
KR101453121B1 (ko) 2007-05-16 2014-10-27 네스텍 소시에테아노님 음료 제조 기계를 위한 연동 밸브를 구비하는 제어 장치
US7802514B2 (en) * 2007-06-05 2010-09-28 Uni-Splendor Corp. Locking structure of hot beverage machine with steam sealing device
US8431175B2 (en) * 2007-06-05 2013-04-30 Nestec S.A. Method for preparing a beverage or food liquid and system using brewing centrifugal force
DE602007005954D1 (de) * 2007-12-18 2010-05-27 Nestec Sa Gerät zur Herstellung eines Getränks mit einem verstellbarem Verschlussmechanismus
US9021938B2 (en) * 2008-07-25 2015-05-05 Gideon Duvall System and method for brewing beverages
ITBS20080164A1 (it) * 2008-09-02 2010-03-03 Girmi Spa Braccetto porta-caffè per una macchina per il caffè e macchina per il caffè a caricamento manuale
DE102009011411B4 (de) * 2009-03-03 2014-09-18 Neoperl Gmbh Sanitäre Schlauchkupplung
US8895095B2 (en) * 2010-03-11 2014-11-25 Hamilton Beach Brands, Inc. Beverage brewing apparatus with a filter carrier receiver
WO2012104173A1 (en) * 2011-01-31 2012-08-09 Nestec S.A. Beverage production machine comprising features to facilitate capsule loading and unloading

Also Published As

Publication number Publication date
PH12015500858A1 (en) 2015-06-22
AU2013336834A1 (en) 2015-04-02
EP2911558A1 (en) 2015-09-02
AU2013336834B2 (en) 2018-03-01
US20150257584A1 (en) 2015-09-17
JP2015536707A (ja) 2015-12-24
US10285533B2 (en) 2019-05-14
IN2015DN02494A (ru) 2015-09-11
BR112015008516A2 (pt) 2017-07-04
MX2015004589A (es) 2015-07-21
AR093164A1 (es) 2015-05-20
WO2014063998A1 (en) 2014-05-01
CL2015000977A1 (es) 2015-07-17
CN104902794A (zh) 2015-09-09
KR20150072417A (ko) 2015-06-29
CA2885568A1 (en) 2014-05-01
SG11201501998YA (en) 2015-05-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2015119455A (ru) Система для приготовления пищи
RU2016139171A (ru) Варочный блок для устройства для приготовления пищи
CN104720572B (zh) 烹饪器具
RU2016110273A (ru) Устройство для приготовления пищи или напитков со съемным варочным блоком
CN205458091U (zh) 一种新型便携式手压咖啡机
AR057282A1 (es) Dispensador de cafe y te
RU2011103071A (ru) Способ и приспособление для передачи текучей среды
RU2009103909A (ru) Узел заваривания для устройства для приготовления напитка
GB2515975A (en) System for making beverages
WO2011101642A3 (en) Heated liquid vessels and electrical appliances
AR056646A1 (es) Una maquina percoladora para preparar una bebida
RU2015119486A (ru) Варочный блок для приготовления пищи
CN105517468A (zh) 包括引入冲泡腔室的喷射管的用于制备经冲泡饮料的设备
WO2013003554A3 (en) Methods and apparatuses for dispensing fluids
RU2017117411A (ru) Насосное дозирующее устройство с выпускным клапаном
CN202477384U (zh) 一种便携式咖啡机
CN102946777A (zh) 用于搅拌液体食品的设备
AU2018201885B2 (en) Coffee maker with multiple brewing methods
WO2015101490A3 (en) Beverage machine
JP2017522925A (ja) 食品又は飲料調製マシン
CN204635391U (zh) 一种便携式双吸管水壶
RU2016100180A (ru) Устройство для приготовления заварных напитков, содержащее поворотный фиксатор капсулы
CN108700232A (zh) 具有推入配合式流体耦合器的家用电器系统
CN110151016A (zh) 一种胶囊料理机
WO2006043099A3 (en) Apparatus for brewing beverages

Legal Events

Date Code Title Description
FA92 Acknowledgement of application withdrawn (lack of supplementary materials submitted)

Effective date: 20180522