CN202062386U - 一种多功能刀具 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种厨房烹饪用的工具,具体来说是一种多功能刀具。该刀具包括刀身、刀背和刀柄,其中,刀背上设有压片,刀身中部设置至少2条槽状锯齿形刃口,所述刀柄上设置有防滑层。柄的前端设置有护手片,刀柄通过护手片与刀身连接。本实用新型是一种多用途、切割时不粘连、省力又安全的多功能刀具。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种厨房烹饪用的工具,具体来说是一种多功能刀具。
背景技术
厨房用的切菜刀具目前在人们的生活中使用非常广泛,是人们不可缺少的生活用品之一。切肉、切瓜果、蔬菜都离不开它。现有的刀具是由刀柄和刀身组成的,其中刀身的两面均为平面。无论是刀刃部还是未经开刃的部分都是平滑的表面,当人们用菜刀将肉类,或者土豆、黄瓜、萝卜等蔬菜切成片状或条状时,片状的食物往往会粘在刀体侧面上,必须用手将粘在刀面上的食物片剥离分开,既不方便,又影响切菜速度。当刀体侧面粘住的食物过多时,会给操作者带来不便。尤其是切割富含水分或者纤维类食物的时候,更加明显。但用于切开水果和瓜果,使用起来比较单一,如南瓜、板栗果壳比较硬的水果或瓜果时,切开就比较费力。同时,对于萝卜、青瓜、丝瓜等蔬果日常用的刀具也不具备切丝功能,需要换另外的切丝器进行操作。
因此,如何设计出一种既多用途的、切割时不粘连、省力又安全的多功能刀具,是十分必要的。
发明内容
本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供及一种多用途、切割时不粘连、省力又安全的多功能刀具。
为了解决上述技术问题,本实用新型是通过以下技术方案实现的:
一种多功能刀具,包括刀身、刀背和刀柄,其中,刀背上设有压片,刀身中部设置至少2条槽状锯齿形刃口,所述刀柄上设置有防滑层。
作为优选方案,所述的槽状锯齿形刃口可以设有3条。
进一步地,所述刀柄的前端设置有护手片,刀柄通过护手片与刀身连接。
进一步地,所述护手片的形状是椭圆形或是四边形。
本实用新型的有益效果是:
(1)制作容易,成本较低;
(2)可以对萝卜、青瓜、丝瓜等蔬果具备切丝功能;
(3)设置的压片可以方便制作肉饼;
(4)增设了护手片和防滑层,进一步提升了使用者的保护性。
附图说明
图1为本实用新型所述一种多功能刀具的整体结构示意图。
附图中分述标记如下:1、刀身;2、刀柄;3、刀背;4、压片;5、槽状锯齿形刃口;6、防滑层;7、护手片。
具体实施方式
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型作进一步详细的描述。
如附图1所示,一种多功能刀具,包括刀身1、刀背3和刀柄2。其中,刀背3上设有压片4,刀身1中部设置3条槽状锯齿形刃口5,所述刀柄2上设置有防滑层6。所述的槽状锯齿形刃口5可以对萝卜、青瓜、丝瓜等蔬果具备切丝功能。
刀背3上设有的压片4,在当需要切割的物体较硬时,可以用手敲击压片4,加大切割的力度。或者,在制作肉饼时候,也可以翻转刀身1,以刀背3上的压片4进行压制肉末,从而可以轻易制作出一份平滑的肉饼。
所述刀柄2的前端设置有护手片7,刀柄2通过护手片7与刀身1连接。护手片7的形状是制作为椭圆形。增设的护手片和防滑层,进一步提升了使用者的保护性。
Claims (4)
1.一种多功能刀具,包括刀身(1)、刀背(3)和刀柄(2),其特征在于,刀背(3)上设有压片(4),刀身(1)中部设置至少2条槽状锯齿形刃口(5),所述刀柄(2)上设置有防滑层(6)。
2.根据权利要求1所述的一种多功能刀具,其特征在于,所述的槽状锯齿形刃口(5)设有3条。
3.根据权利要求2所述的一种多功能刀具,其特征在于,所述刀柄(2)的前端设置有护手片(7),刀柄(2)通过护手片(7)与刀身(1)连接。
4.根据权利要求3所述的一种多功能刀具,其特征在于,所述护手片(7)的形状是椭圆形或是四边形。
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2011
- 2011-04-02 CN CN2011200965961U patent/CN202062386U/zh not_active Expired - Fee Related
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