CN201423662Y - 不粘刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种厨房用的切菜刀具，特别是一种不粘刀，它是由刀柄和刀体组成，其中，所述的刀体一侧面有凸起，凸起为半圆锥体，刀体两面有刀刃，所述的凸起至少两个以上，并且凸起垂直于刀刃，所述的凸起相邻的锥尖间距为1～3cm，刀刃与凸起的半圆锥体锥尖的距离为0.4～1cm，所述的凸起长度为2～3cm，本实用新型的有益效果在于，和普通菜刀相比，刀体一侧面上分布有凸起，使所切食物与刀体侧面的接触面积减少，使得所切食物与刀体侧面的粘力大大降低，在重力的作用下，被切物可以脱离刀体侧面，达到所切食物不粘刀的目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种厨房用的切菜刀具，特别是一种不粘刀。
背景技术
厨房用的切菜刀具-菜刀目前在人们的生活中使用非常广泛，是人们不可缺少的生活用品之一。切肉、切瓜果、蔬菜都离不开它。现有的菜刀是由刀柄和刀身组成的，其中刀身的两面均为平面。无论是刀刃部还是未经开刃的部分都是平滑的表面，当人们用菜刀将肉类，或者土豆、黄瓜、萝卜等蔬菜切成片状或条状时，片状的食物往往会粘在刀体侧面上，必须用手将粘在刀面上的食物片剥离分开，既不方便，又影响切菜速度。当刀体侧面粘住的食物过多时，会给操作者带来不便。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了克服上述存在的问题，而提供一种结构简单，使用方便的不粘刀，它可以有效防止被切食物粘在刀体侧面上。
本实用新型的技术方案是这样实现的：
一种不粘刀，由刀柄1和刀体2组成，其中，所述的刀体2两面有刀刃4，刀体2的一侧面上设置有凸起3，凸起3为半圆锥体。
进一步，所述的凸起3至少两个以上，并且凸起3垂直于刀刃4。
进一步，所述的凸起3相邻的锥尖间距为1～3cm。
进一步，刀刃4与凸起3的半圆锥体锥尖的距离为0.4～1cm。
进一步，所述的凸起3长度为2～3cm。
本实用新型的有益效果是：
本实用新型的不粘刀和普通菜刀相比，刀体一侧面上分布有凸起，它能使所切食物与刀体侧面的接触面积减少，使得所切食物与刀体侧面的粘力大大降低，在重力的作用下，切物可以脱离刀体侧面，达到所切食物不粘刀的目的。
附图说明
图1为本实用新型的主视图；
图2为图1的A-A剖视图。
具体实施方式
下面结合附图与实施例对本实用新型作进一步的详细描述。
如图1所示，本实用新型的不粘刀由刀柄1、刀体2组成，刀体2一侧面上有凸起3，刀体2两面开有刀刃4，凸起3为半圆锥体，它垂直于刀体2的长轴方向，铸造的时候可以一体成型，工艺简单，而且清洗也很方便。凸起3相邻的锥尖间距为1cm，刀刃4与凸起3的半圆锥体锥尖的距离为0.5cm。凸起3的长度为2.5cm，共8个。
如图2所示，凸起3为半圆锥体，所以凸起3的上端厚，下端锥尖部位薄，最终锥尖与刀体面重合，凸起3的突出部分不在一个平面上，这种结构使得在使用本实用新型的不粘刀时，所切食物可以顺着这个凸起落到菜板上，而且很好的防止了所切食物粘到刀面上。
以上所述仅为本实用新型的实施例，但并非因此即限制本实用新型的专利范围，凡是运用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变化，均包含在本实用新型所涵盖的专利范围内。
Claims (5)
1、一种不粘刀，由刀柄(1)和刀体(2)组成，其特征在于：所述的刀体(2)两面有刀刃(4)，刀体(2)的一侧面上有凸起(3)，凸起(3)为半圆锥体。
2、根据权利要求1所述的不粘刀，其特征在于：所述的凸起(3)至少为两个以上，并且凸起(3)垂直于刀刃(4)。
3、根据权利要求1或2所述的不粘刀，其特征在于：所述的凸起(3)相邻的锥尖间距为1～3cm。
4、根据权利要求3所述的不粘刀，其特征在于：刀刃(4)与凸起(3)的半圆锥体锥尖的距离为0.4～1cm。
5、根据权利要求4所述的不粘刀，其特征在于：所述的凸起(3)长度为2～3cm。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009200911466U CN201423662Y (zh) | 2009-06-26 | 2009-06-26 | 不粘刀 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN2009200911466U CN201423662Y (zh) | 2009-06-26 | 2009-06-26 | 不粘刀 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN201423662Y true CN201423662Y (zh) | 2010-03-17 |
Family
ID=42023098
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN2009200911466U Expired - Fee Related CN201423662Y (zh) | 2009-06-26 | 2009-06-26 | 不粘刀 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN201423662Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108098841A (zh) * | 2018-01-02 | 2018-06-01 | 邬惠林 | 带开瓶器的不锈钢不粘刀分离器 |
-
2009
- 2009-06-26 CN CN2009200911466U patent/CN201423662Y/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108098841A (zh) * | 2018-01-02 | 2018-06-01 | 邬惠林 | 带开瓶器的不锈钢不粘刀分离器 |
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
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| C14 | Grant of patent or utility model | ||
| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20100317 Termination date: 20110626 |