CN202043576U

CN202043576U - 水冲式鱼鳞内脏去除机

Info

Publication number: CN202043576U
Application number: CN2011200198315U
Authority: CN
Inventors: 彭德权
Original assignee: Individual
Current assignee: Guangdong Peninsula Group Co Ltd
Priority date: 2011-01-21
Filing date: 2011-01-21
Publication date: 2011-11-23
Anticipated expiration: 2021-01-21

Abstract

本实用新型公开了一种水冲式鱼鳞内脏去除机，包括机体、电控箱、高压泵和输送装置，所述电控箱安装在机体上，所述输送装置包括有两条同向同步移动的输送带，两条输送带采用夹料输送的方式，在两条输送带之间设有去内脏装置、去鳞装置、限位装置，去鳞装置包括左去鳞装置和右去鳞装置。本实用新型的有益效果：鱼鳞、内脏去除彻底且不易损伤鱼体，由于增加了高低调节板和宽窄调节装置，刀片开肚的位置可以控制，避免了刀片切得过深而伤到鱼内脊或因切得过浅而没有把鱼肚切开的现象；活动滚柱上端的固定板的方向可以调节，使连接活动滚柱的弹簧的使用期限大幅延长。

Description

水冲式鱼鳞内脏去除机

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，具体是指一种水冲式鱼鳞内脏去除机。

背景技术

鱼在深加工前通常需要将鱼鳞、内脏去除干净，如果采取人工去除鱼鳞、内脏，不但工序多、效率低，而且卫生难以达到食品卫生要求，因此人们研究出了各种各样的机械设备来取代人工，对原料鱼进行去除鱼鳞、内脏。

现有技术中，常见的能将鱼鳞、内脏同时去除掉的机械设备有：一种鱼鳞、内脏处理机（专利号01271087.3）、一种多功能脱鳞机（专利号：200720045474.3）、一种刮鱼鳞剖鱼腹机（专利号200520093024.2）等。上述机械设备都存在不同的缺陷，其中一种多功能脱鳞机和一种刮鱼鳞剖鱼腹机都是采用机械去鳞，容易损伤鱼体。而一种鱼鳞、内脏处理机采用高压水去鳞和内脏，虽然去鳞、内脏效果比较好，也不容易损伤鱼体，但是该机械结构不合理：首先，是只能加工同一种规格的鱼类，并且被去除掉的鱼鳞及内脏容易混淆在一起，不利于分开收集利用；其次，该机械中相连的一组滚柱的弹簧变松弛后，只能换掉，浪费物料。

发明内容

为了克服上述之不足，本实用新型目的在于提供一种结构合理，节省物料，既能将不同规格的带鳞鱼的鱼鳞、内脏快速彻底去除干净，又不损伤鱼头、鱼鳍、鱼身、鱼尾，还能分别收集鱼鳞、内脏的水冲式鱼鳞内脏去除机。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

水冲式鱼鳞内脏去除机，包括机体、电控箱、高压泵和输送装置，所述电控箱安装在机体上，所述输送装置包括有两条同向同步移动的输送带，两条输送带采用夹料输送的方式，在两条输送带之间设有去内脏装置，所述去内脏装置包括圆刀、撑开架和高压喷头，撑开架的前端尖锐如船头状，与高压泵连通的高压喷头设在撑开架的中段，圆刀设在撑开架的前方。

所述两条输送带之间还设有去鳞装置，去鳞装置包括左去鳞装置和右去鳞装置，所述左去鳞装置包括压鱼架、与高压泵连通的高压喷头，高压喷头设在压鱼架的一侧；所述右去鳞装置包括压鱼架、与高压泵连通的高压喷头，高压喷头设在压鱼架的一侧。

所述两个输送带分别围绕在若干个固定滚柱和活动滚柱上，输送带由主动滚柱带动，输送带由被动滚柱带动，所述主动滚柱和被动滚柱通过传动机构与电动机连接；所述活动滚柱由托架固定在机体上，顶端装有固定板，托架和固定板构成可调节度数的夹角，固定板上还装有弹簧。

所述输送带的前端还设有限位装置，限位装置由高低调节板、高低固定块及宽窄调节装置组成，高低调节板安装在输送通道前端的高低固定块上；宽窄调节装置包括调节螺杆、滑块、活动撑，调节螺杆通过螺母固定在机架上，调节螺杆上套装有滑块，滑块两侧通过活动撑与活动滚柱连接。

所述输送装置的下方设有收集槽，收集槽内设有隔板，且被隔板分隔成鱼鳞收集槽和内脏收集槽，鱼鳞收集槽底装有鱼鳞收集管，内脏收集槽底装有内脏收集管。

所述机体上装有罩盖，罩盖上设有进料孔和出料孔。

本实用新型的有益效果：

1.鱼鳞、内脏去除彻底且不易损伤鱼体，由于增加了高低调节板和宽窄调节装置，刀片开肚的位置可以控制，加工不同规格鱼类时，刀片不容易因切得过深而伤到鱼内脊或因切得过浅而没有把鱼肚切开；

2.在收集槽中安装隔板，便于分开收集鱼鳞、内脏；

3.活动滚柱上端的固定板的方向可以调节，使连接活动滚柱的弹簧的使用期限大幅延长。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

图1为实用新型的侧视图；

图2为实用新型机体的内部结构图；

图3为实用新型实施例一的俯视图；

图4为实用新型的滚柱结构图；

图5为实用新型的限位装置结构图；

图6为实用新型的去内脏装置结构图；

图7为实用新型的去鳞装置结构图；

图8为实用新型的收集槽结构图；

图9为实用新型实施例二的俯视图。

图中：1、机体；2、电控箱；3、罩盖；4、进料孔；5、出料孔；6和7、输送带；8、固定滚柱；9、活动滚柱；10、主动滚柱；11、被动滚柱；12、传动机构；13、电动机；14、托架；15、固定板；16、弹簧；17、高低调节板；18、高低固定块；19、调节螺杆；20、滑块；21、活动撑；22、螺母；23、圆刀；24、撑开架；25、高压喷头；26、压鱼架；27、高压喷头；28、压鱼架；29、高压喷头；30、收集槽；31、隔板；32、鱼鳞收集槽；33、内脏收集槽；34、鱼鳞收集管；35、内脏收集管；36、高压泵；37、抽水管；38、高压喷水管。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型包括机体1、电控箱2、水过滤循环装置，所述电控箱2装在机体1上，所述机体1上装有罩盖3，罩盖3开有进料孔4和出料孔5。

如图2、3所示，所述机体1上安装有输送装置、限位装置、去内脏装置、去鳞装置、收集槽30。如图3所示，在实施例一中，去内脏装置安装在去鱼鳞装置前面；如图9所示，在实施例二中，去内脏装置安装在去鱼鳞装置后面。所述输送装置由左右两条同步同向运行的输送带6、7分别围绕在若干个固定滚柱8和活动滚柱9上构成，其中输送带6由主动滚柱10带动，输送带7由被动滚柱11带动，所述主动滚柱10和被动滚柱11通过传动机构12与电动机13连接；左右两条输送带6、7相互靠近，夹成一条输送通道。

如图4所示，所述活动滚柱9由托架14固定在机体1上，顶端装有固定板15，托架14和固定板15构成可调节度数的夹角。所述固定板15上还装有弹簧16，当拉紧活动滚柱9的弹簧16变松弛时，拧松固定板15上的螺丝，拉大固定板15与托架14构成的夹角，再拧紧螺丝，可使弹簧16重新拉紧活动滚柱9。

如图5所示，所述限位装置安装在输送通道的前端，由高低调节板17及宽窄调节装置组成，高低调节板17安装在输送通道前端的高低固定块18上；宽窄调节装置包括调节螺杆19、滑块20、活动撑21，其中调节螺杆19一端由螺母22固定在机架1上，一端套装有滑块20，滑块20两侧由活动撑21联结一对活动滚柱。作业时，根据鱼体的规格，先调节高低调节板17的位置，再拧动调节螺杆19，使滑块20滑动，从而使活动撑21撑开或拉近所连接的一对活动滚柱9的距离。

如图6所示，所述去内脏装置包括圆刀23、撑开架24、高压喷头25，其中圆刀23后面装有撑开架24，撑开架24前端尖锐如船头状，中端中间安装有一组高压喷头25。当输送装置将鱼体输送到去内脏装置时，转动的圆刀23切开鱼肚，然后撑开架24将被切开的鱼肚撑开，再由高压喷头25对着被撑开的鱼肚喷射高压水流，将鱼的内脏冲刷出来。

如图7所示，所述去鳞装置包括左去鳞装置和右去鳞装置，所述左去鳞装置包括一组压鱼架26、一组高压喷头27，其中压鱼架26安装在由四个固定滚柱8在输送通道撑出的空间里，压鱼架26中间装有一组高压喷头27，所述右去鳞装置包括一组压鱼架28、一组高压喷头29，其中压鱼架28安装在由四个固定滚柱8在输送通道撑出的空间里，压鱼架28中间装有一组高压喷头29。当鱼体被输送装置输送到左去鳞装置中时，输送通道右侧的活动滚柱9与左侧的压鱼架26将鱼体夹住向前输送，这时，安装在压鱼架26中间的高压喷头27喷射出高压水流，冲刷鱼体左侧，将鱼鳞冲刷掉，接着鱼体又被输送到右去鳞装置中，输送通道左侧的活动滚柱9与右侧的压鱼架28将鱼体夹住向前输送，这时，安装在压鱼架28中间的高压喷头29喷射出高压水流，冲刷鱼体右侧，将鱼鳞冲刷掉。

如图3、8所示，所述收集槽30安装在输送装置、去鳞装置及去内脏装置的下方，并由隔板31分隔成鱼鳞收集槽32和内脏收集槽33，鱼鳞收集槽32底装有鱼鳞收集管34，内脏收集槽33底装有内脏收集管35；所述鱼鳞收集管34与水过滤循环装置的过滤笼36连接。作业时，被高压水冲刷出来的鱼鳞、内脏分别掉进鱼鳞收集槽32和内脏收集槽33，然后，鱼内脏通过内脏收集管33排放出去，鱼鳞即被污水冲进鱼鳞收集管34，被收集输送到容器中。

所述高压泵36一端连接抽水管37，一端连接高压喷水管38，高压喷水管38连接高压喷头25、27、29。作业时，高压泵36通过抽水管37将水抽进高压喷水管38，接着从高压喷头25、27、29喷出。

Claims

1.一种水冲式鱼鳞内脏去除机，包括机体（1）、电控箱（2）、高压泵（36）和输送装置，所述电控箱（2）安装在机体（1）上，其特征在于：所述输送装置包括有两条同向同步移动的输送带（6、7），两条输送带（6、7）采用夹料输送的方式，在两条输送带（6、7）之间设有去内脏装置，所述去内脏装置包括圆刀（23）、撑开架（24）和高压喷头（25），撑开架（24）的前端尖锐如船头状，与高压泵（36）连通的高压喷头（25）设在撑开架（24）的中段，圆刀（23）设在撑开架（24）的前方。

2.根据权利要求1所述的水冲式鱼鳞内脏去除机，其特征在于：所述两条输送带之间还设有去鳞装置，去鳞装置包括左去鳞装置和右去鳞装置，所述左去鳞装置包括压鱼架（26）、与高压泵（36）连通的高压喷头（27），高压喷头（27）设在压鱼架（26）的一侧；所述右去鳞装置包括压鱼架（28）、与高压泵（36）连通的高压喷头（29），高压喷头（29）设在压鱼架（28）的一侧。

3.根据权利要求1所述的水冲式鱼鳞内脏去除机，其特征在于：所述两个输送带（6、7）分别围绕在若干个固定滚柱（8）和活动滚柱（9）上，输送带（6）由主动滚柱（10）带动，输送带（7）由被动滚柱（11）带动，所述主动滚柱（10）和被动滚柱（11）通过传动机构（12）与电动机（13）连接；所述活动滚柱（9）由托架（14）固定在机体（1）上，顶端装有固定板（15），托架（14）和固定板（15）构成可调节度数的夹角，固定板（15）上还装有弹簧（16）。

4.根据权利要求3所述的水冲式鱼鳞内脏去除机，其特征在于：所述输送带的前端还设有限位装置，限位装置由高低调节板（17）、高低固定块（18）及宽窄调节装置组成，高低调节板（17）安装在输送通道前端的高低固定块（18）上；宽窄调节装置包括调节螺杆（19）、滑块（20）、活动撑（21），调节螺杆（19）通过螺母（22）固定在机架（1）上，调节螺杆（19）上套装有滑块（20），滑块（20）两侧通过活动撑（21）与活动滚柱（9）连接。

5.根据权利要求1所述的水冲式鱼鳞内脏去除机，其特征在于：所述输送装置的下方设有收集槽（30），收集槽（30）内设有隔板（31），且被隔板（31）分隔成鱼鳞收集槽（32）和内脏收集槽（33），鱼鳞收集槽（32）底装有鱼鳞收集管（34），内脏收集槽（33）底装有内脏收集管（35）。

6.根据权利要求1所述的水冲式鱼鳞内脏去除机，其特征在于：所述机体（1）上装有罩盖（3），罩盖（3）上设有进料孔（4）和出料孔（5）。