CN107307056A - 即食贝类毛刷搓洗机 - Google Patents

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张凤艳
蒋春亮
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    • A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
    • A22C29/04—Processing bivalves, e.g. oysters
    • A22C29/043—Cleaning operations on bivalves, e.g. evisceration, brushing, separation of meat and shell material

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

本发明涉及生产加工领域，具体为一种即食贝类毛刷搓洗机，包括多个轴承、夹具和上下两组速度不同步的带有毛刷的传送带。链轮和起支撑毛刷传送带的滚轮组成传动机构，毛刷传送带套装在传动机构中，带动物料传输，上下毛刷传送带速度不同步，实现相互搓洗的动作。第一组夹具压紧进料的物料；第二组夹具让物料处于中心位置被充分搓洗；通过调节螺丝帽来调节弹簧的张紧度，进一步调节毛刷传送带之间的间隙。本发明专利具有结构新颖、生产效率高等优点。

Description

即食贝类毛刷搓洗机
技术领域
本发明专利涉及一种生产加工中的即食贝类毛刷搓洗机，属于生产加工领域。
背景技术
把一个物料从中间分开后，物料内部的细小内脏、泥沙需要清洗，而大规模冲洗工艺会损害即食食品的原有口味，同时由于自然界中的贝类（例如北极贝、赤贝、鸟贝等）形状不规则性，常规的清洗方式是人工用毛刷一个个刷洗，这势必会降低生产效率。本发明专利通过上下毛刷传动带互相搓洗，模拟了人工刷洗的动作，同时降低了人员接触造成的食品交叉污染。又减少水的使用量，降低对食品原有口味的损害，提高了生产效率。
发明内容
本发明的目的在于提高不规则物料的搓洗效率，同时避免大量使用水冲洗，保持了即食食品原有的味道。
本发明的技术解决方案是这样实现的：一种即食食品毛刷搓洗机，由多个轴承、夹具和上下两组毛刷传送带组合而成（如图1、2所示）。其特征在于：第一链轮（17）、第一滚轮（18）、第三滚轮（24）、第六滚轮（3）、第八滚轮（9）、第十滚轮（13）、第一压轮（25）和上毛刷传送带（27）组成上毛刷清洗机构；第二链轮（21）、第二滚轮（20）、第四滚轮（29）、第五滚轮（30）、第七滚轮（4）、第九滚轮（10）、第十一滚轮（14）、第二压轮（26）和下毛刷传送带（28）组成下毛刷清洗机构；第一链轮（17）与第二链轮（21）齿轮比不一样，导致上下两个毛刷传动带速度不一样，实现互相搓洗功能；第一轴承（1）、第六滚轮（3）、第七滚轮（4）和第一齿轮（2）组成第一组夹具，该组夹具是位于进料口位置，其作用是压紧进料的物料；第二组夹具是由第二齿轮（6）、第三齿轮（12）、第一弹簧（7）、第二弹簧（15）、第二轴承（5）、第三轴承（11）、第八滚轮（9）、第九滚轮（10）、第十滚轮（13）、第十一滚轮（14）、第一螺丝帽（8）、第二螺丝帽（16）、第一压轮（25）和第二压轮（26）组成的，其作用是让物料处于中心位置被充分搓洗；通过调节第一螺丝帽（8）、第二螺丝帽（16）来调节第一弹簧（7）和第二弹簧（15）的张紧度，进一步调节毛刷传送带之间的间隙，实现不同程度的搓洗；第一喷头（31）、第二喷头（22）分别实现对上毛刷传动带（27）、下毛刷传动带（28）的清洗，防止毛刷中的杂质污染新的物料。
通过上述设计方案，本发明可以带来如下有益效果：
1.能够通过速度不同的上下毛刷传动带，实现对物料的对搓效果；
2. 调节第一弹簧（7）和第二弹簧（15）的张紧度，进一步调节毛刷传送带之间的间隙，实现不同程度的搓洗；
3.结构新颖，摆脱了实现水直接冲洗物料，影响物料原有口感。
附图说明
以下结合附图和具体实施方式对本发明加以详细说明。
图1是本发明主板的前面结构，图2是本发明主板的背面结构。
图中标号：1—第一轴承；2—第一齿轮；3—第六滚轮；4—第七滚轮；5—第二轴承；6—第二齿轮；7—第一弹簧；8—第一螺丝帽；9—第八滚轮；10—第九滚轮；11—第三轴承；12—第三齿轮；13—第十滚轮；14—第十一滚轮；15—第二弹簧；16—第二螺丝帽；17—第一链轮；18—第一滚轮；19—第四轴承；20—第二滚轮；21—第二链轮；22—第二喷头；23—第五轴承；24—第三滚轮；25—第一压轮；26—第二压轮；27—上毛刷传送带；28—下毛刷传送带；29—第四滚轮；30—第五滚轮；31—第一喷头。
具体实施方式
物料从第四滚轮（29）处放在下毛刷传送带（28）上，由下毛刷传送带（28）带动物料前进。当物料运行到第六滚轮（3）、第七滚轮（4）处时，受到第六滚轮（3）、第七滚轮（4）的挤压，进行位置对中，随后由上毛刷传送带（27）、下毛刷传送带（28）挤压，由于上毛刷传送带（27）、下毛刷传送带（28）速度不同步，此时开始搓洗物料。物料被输送到第八滚轮（9）、第九滚轮（10）处、第八滚轮（9）、第九滚轮（10）、第十滚轮（13）、第十一滚轮（14）、第一压轮（25）和第二压轮（26）时，受到挤压，实现进一步搓洗。
通过调节第三滚轮（24）的角度，来调节上毛刷传送带（27）的张紧程度。通过调节第二滚轮（20）的角度，来调节下毛刷传送带（28）的张紧程度。
通过调节第一螺丝帽（8）、第二螺丝帽（16）来调节第一弹簧（7）和第二弹簧（15）的张紧度，进一步调节毛刷传送带之间的间隙，实现不同程度的搓洗。
第一喷头（31）、第二喷头（22）分别实现对上毛刷传动带（27）、下毛刷传动带（28）的清洗，防止毛刷中的杂质污染新的物料。
最后，还需要说明的是，以上所述仅为本发明专利的优选实施例而已，并不用于限制本发明专利。对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行调节，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等均应包含在发明专利的保护范围之内。

Claims (1)

1.一种即食贝类毛刷搓洗机，包括多个轴承、滚轮、夹具和上下两组毛刷传送带，其特征在于：第一链轮（17）、第一滚轮（18）、第三滚轮（24）、第六滚轮（3）、第八滚轮（9）、第十滚轮（13）、第一压轮（25）和上毛刷传送带（27）组成上毛刷清洗机构；第二链轮（21）、第二滚轮（20）、第四滚轮（29）、第五滚轮（30）、第七滚轮（4）、第九滚轮（10）、第十一滚轮（14）、第二压轮（26）和下毛刷传送带（28）组成下毛刷清洗机构；第一链轮（17）与第二链轮（21）齿轮比不一样，导致上下两个毛刷传动带速度不一样，实现互相搓洗功能；第一轴承（1）、第六滚轮（3）、第七滚轮（4）和第一齿轮（2）组成第一组夹具，该组夹具是位于进料口位置，其作用是压紧进料的物料；第二组夹具是由第二齿轮（6）、第三齿轮（12）、第一弹簧（7）、第二弹簧（15）、第二轴承（5）、第三轴承（11）、第八滚轮（9）、第九滚轮（10）、第十滚轮（13）、第十一滚轮（14）、第一螺丝帽（8）、第二螺丝帽（16）、第一压轮（25）和第二压轮（26）组成的，其作用是让物料处于中心位置被充分搓洗；通过调节第一螺丝帽（8）、第二螺丝帽（16）来调节第一弹簧（7）和第二弹簧（15）的张紧度，进一步调节传送带之间的间隙，实现不同程度的搓洗；第一喷头（31）、第二喷头（22）分别实现对上毛刷传动带（27）、下毛刷传动带（28）的清洗，防止毛刷中的杂质污染新的物料。
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