CN202030735U - 一种固态酿酒粮糟摊凉设备 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：包括链板式输送机，链板式输送机下有进风室、风机和风管，在链板式输送机上安装有粮糟拌和设备，在链板式输送机的出料端设置有加曲设备、酒曲混合设备和集料拌和机；链板式输送机的链板上有出风口，链板上有出风罩；链板式输送机上设有温度计。 本实用新型的积极效果是：因为具有上述结构，使得本实用新型具有出粮糟温度稳定、温差小、占地面积少，操作工人劳动强度低的特点。
Description
技术领域
本实用新型涉及轻工业固态或半固态白酒酿造领域的一种粮糟摊凉设备，具体的说是一种对打量水后的粮糟进行摊薄、冷却、加曲的设备。
背景技术
在白酒酿造行业中，蒸馏后的粮糟需要打量水、摊薄、冷却（从90℃以上冷却到不高于室温）、加曲、拌和均匀后，进入窖池发酵。目前，在大多数白酒生产企业中，以上工作都由人工完成，操作工技术水平与体能对入窖发酵的粮糟质量影响较大。因此为提高入窖发酵的粮糟质量，降低操作人员的劳动强度，减少人为因素对白酒质量的影响，酿酒行业一直在寻求以设备代替或辅助人工实现摊凉的方法。
发明内容
本实用新型内容的目的是，提供一种粮糟摊凉设备，以全部或部分替代现在由人工完成的工作，从而弥补现有技术之不足。
本实用新型为实现目的采用的技术方案是：一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：包括链板式输送机，链板式输送机下有进风室、风机和风管，在链板式输送机上安装有粮糟拌和设备，在链板式输送机的出料端设置有加曲设备、酒曲混合设备和集料拌和机；链板式输送机的链板上有出风口，链板上有出风罩；链板式输送机上设有温度计。
一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：所述的出风口为冲制的 “百叶窗”式条孔，条孔间断分布，相邻两排条孔交错布置。
一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：进风室有2～6个，有相应数量的风机、风管、温度计和粮糟拌和设备与其配套使用。
一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：所述的粮糟拌和设备的旋转轴上有设置有交错布置的十字形搅拌棍。
一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：加曲设备采用连续旋转容积式结构。
本实用新型的积极效果是：本实用新型因为具有上述结构，使得本实用新型具有出粮糟温度稳定、温差小、占地面积少，操作工人劳动强度低的特点。
下面通过实施例，并结合附图对本实用新型作进一步描述。
附图说明
图1是本实用新型实施例的结构示意图。
图2是链板局部剖视图。
图3是图2的俯视图。
图4粮糟拌和设备结构示意图。
图5是加曲设备的旋转轴截面示意图。
具体实施方式
实施例：在图中，1为机架，2为从动链轮，3为粮糟，4为链板，5为出风罩，6为风管，7为温度计，8为风机，9为进风室，10为粮糟拌和设备，11为加曲设备，12为曲药斗，13为曲药，14为酒曲混合设备，15为主动链轮，16为集料拌和机，17为“百叶窗”式条孔，18为粮糟拌和设备的旋转轴，19为十字形搅拌棍，20为加曲设备的旋转轴，21为贯通的叶片。
在使用时，粮糟3从机外进入到安装在机架1上的从动链轮2上的链板4上面，在主动链轮15的驱动下随链板4上向主动链轮15缓慢移动。
粮糟3进入出风罩5后由第一个温度计7测量温度，控制第一个风机8的风量，通过第一条风管6进入第一个进风室9，穿过链板4上冲制的 “百叶窗”式条孔17对粮糟3进行冷却，风由出风罩5收集后排出；冷却后粮糟3在第一个进风室9末端由第一个粮糟拌和设备10旋转轴18上的十字形搅拌棍19对粮糟3进行拌和。
以上过程重复进行四次，直到粮糟3由链板4从第四个进风室9上通过。
酒曲13装在曲药斗12中，落入加曲设备11的旋转轴20和贯通的叶片21组成的容料仓中，随着加曲设备11的旋转轴20的转动均匀的抛洒在链板4上的粮糟3表面，由酒曲混合设备14将粮糟3和酒曲13混合均匀。
初步混合的粮糟3和酒曲13从链板4上落入集料拌和机16混合均匀并输出。
Claims (5)
1.一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：包括链板式输送机，链板式输送机下有进风室、风机和风管，在链板式输送机上安装有粮糟拌和设备，在链板式输送机的出料端设置有加曲设备、酒曲混合设备和集料拌和机；链板式输送机的链板上有出风口，链板上有出风罩；链板式输送机上设有温度计。
2.如权利要求1所述的一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：所述的出风口为冲制的 “百叶窗”式条孔，条孔间断分布，相邻两排条孔交错布置。
3.如权利要求1所述的一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：进风室有2～6个，有相应数量的风机、风管、温度计和粮糟拌和设备与其配套使用。
4.如权利要求1所述的一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：所述的粮糟拌和设备的旋转轴上有设置有交错布置的十字形搅拌棍。
5.如权利要求1所述的一种固态酿酒粮糟摊凉设备，其特征是：加曲设备采用连续旋转容积式结构。
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| CN2011200332403U CN202030735U (zh) | 2011-01-31 | 2011-01-31 | 一种固态酿酒粮糟摊凉设备 |
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Publications (1)
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|---|---|---|---|---|
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2011
- 2011-01-31 CN CN2011200332403U patent/CN202030735U/zh not_active Expired - Lifetime
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| GR01 | Patent grant | ||
| AV01 | Patent right actively abandoned |
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