CN201641525U - 可变刀口弧度的刨子 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及食品加工工具的刨子，可变刀口弧度的刨子主要由刀片、限位板、刨架构成，所述刨架具有滑槽，所述刀片与所述限位板能分别在所述滑槽内滑动。使用时能根据水果蔬菜外表面形状而改变刀片弧度，增加所述刀片与水果、蔬菜的接触弧线长度。所述刀片与所述限位板均采用较好形变能力的优质合金钢，不至于在较大形变时断裂，同时不至于从所述刨架脱落。构造简单容易实现，增加去皮宽度，去皮厚度均匀。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品加工工具的刨子，特别是一种能根据水果蔬菜外表面形状而改变刀口弧度的可变刀口弧度的刨子。
背景技术
用于水果蔬菜去皮的刨子用途广种类多，但目前市面上的刨子的刀片的刃口大多是直线的，极少有一定弧度刀口的刨子，更没有可变弧度的刀口。水果、蔬菜表面的弧形是弧度不一的，使用现有刨子去皮时刀口与水果、蔬菜的表面是点接触，去皮的宽度小而深度大，那么皮的中部就会过厚，造成不必要的浪费；同时去皮效率低，工作量增加。可变刀口弧度的刨子能解决这一问题，其刀口与水果、蔬菜的表面是弧线接触，去皮厚度均匀，效率高。
发明内容
为了解决上述问题，本实用新型提供一种可变刀口弧度的刨子，能根据水果蔬菜外表面形状而改变刀片弧度，增加去皮宽度，去皮厚度均匀。
本实用新型所采用的方案是：
可变刀口弧度的刨子，主要由刀片、限位板、刨架构成，所述刨架具有滑槽，所述刀片与所述限位板能分别在所述滑槽内滑动。所述刀片与所述限位板均采用较好形变能力的优质合金钢，不至于在较大形变时断裂，同时还要求不至于从所述刨架脱落。由于所述刀片和所述限位板能在所述滑槽内滑动，使用时能根据水果蔬菜外表面形状而改变刀片弧度，增加所述刀片与水果、蔬菜的接触弧线长度。
本实用新型的有益效果是：可变刀口弧度的刨子构造简单容易实现，增加去皮宽度，去皮厚度均匀，减少浪费，提高工作效率。
附图说明
下面结合本实用新型的图形进一步说明：
图1是所述可变刀口弧度的刨子的结构示意图；
图2是使用时所述刀片和所述限位板在所述滑槽内滑动后的示意图；
图中，1.限位板，2.刀片，3.刨架，4.滑槽。
具体实施方式
如图1是所述可变刀口弧度的刨子的结构示意图，在不使用时，所述刀片和所述限位板呈直线状。如图2是使用时所述刀片和所述限位板在所述滑槽内滑动后的示意图，这时，所述刀片和所述限位板呈弧形，即两端分别从所述滑槽内滑出一些，增加了所述刀片与水果、蔬菜的接触弧线长度。
Claims (1)
1.一种可变刀口弧度的刨子，主要由刀片、限位板、刨架构成，其特征是：所述刨架具有滑槽，所述刀片与所述限位板能分别在所述滑槽内滑动。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201020189134XU CN201641525U (zh) | 2010-04-27 | 2010-04-27 | 可变刀口弧度的刨子 |
Applications Claiming Priority (1)
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Publications (1)
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|---|---|
| CN201641525U true CN201641525U (zh) | 2010-11-24 |
Family
ID=43106703
Family Applications (1)
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN201641525U (zh) |
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2010
- 2010-04-27 CN CN201020189134XU patent/CN201641525U/zh not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20101124 Termination date: 20110427 |