CN201376304Y - 刀具 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种刀具，尤其是一种用于切水果的刀具。包括刀片(1)，还包括压块(2)，所述压块(2)上有与所述刀片(1)形状相适配的凹槽(2a)，凹槽(2a)的宽度稍大于刀片(1)的厚度。进一步，刀片(1)和压块(2)都被固定于支架(3)上，压块(2)的凹槽(2a)正对刀片(1)的刀刃，压块(2)能通过把手(6)的带动向着刀片(1)做往复运动。该刀具能方便地将水果切成各种形状规则大小一致的水果块。通过适当调整和改造，该刀具也适用于切割其他需要规整地切割的物品。

Description

刀具

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，尤其是一种用于切水果的刀具。

背景技术

日常生活中，为了食用方便，或者为了制作水果拼盘，人们经常会将水果切成各种特殊的形状。普通的刀具虽然能实现这种功能，但操作起来比较麻烦，而且切出来的水果块大小不够均匀，形状也不够规则、美观。另外，苹果、梨之类的水果有时需要除去中心部分的果核，普通的刀具使用起来也不太方便。而且，使用普通刀具切水果，操作不当时还可能会被刀片割伤。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种使用方便操作安全的刀具，该刀具能方便地将水果切成各种形状规则大小一致的小块。

本实用新型解决上述技术问题的技术方案如下：一种刀具，包括刀片，还包括压块，所述压块上有与所述刀片形状相适配的凹槽，凹槽的宽度稍大于刀片的厚度，使用时，刀片与压块的凹槽相咬合。

本实用新型的有益效果是：将水果放到刀片与压块之间，通过推动压块可以很方便地将水果切成特定的形状，且大小均匀。同时由于避免了直接用刀片切削，可以防止操作不当割伤手指，使用更加安全。

在上述技术方案的基础上，本实用新型还可以做如下改进。

进一步，所述刀片周围有外框，所述外框内侧与所述刀片相连接。该外框的设置有助于刀片的固定和安装，在切割时还可起到扶正被切割对象的作用。

进一步，所述刀具还包括一个支架，所述刀片被安装在支架上。所述压块也被安装在所述支架上，其凹槽正对所述刀片的刀刃，所述压块能够向着所述刀片做往复运动；所述刀具还包括一个把手，所述支架上安装有一个轴，把手的一端通过轴与所述支架连接，另一端可绕轴摆动并带动压块向着所述刀片做往复运动。

采用上述进一步方案的有益效果是：刀片被安装在支架上，使用时比较稳定；压块由把手带动，操作方便、省力；刀具作为一个整体操作更为方便。

进一步，所述刀片下方有一个倾斜的滑板，该滑板固定在所述支架上，一端高一端低，低的一端位于支架的边缘。水果被刀片切成小块后，掉到该滑板上，并沿滑板滑出，方便拿取。

在所述压块上也可以安装一个把手，使用时通过该把手带动压块朝向刀片做往复运动。

进一步，所述刀片的形状是方格形、或圆形、或心形、或花瓣形，或者根据需要设定的其他特定的形状。使用时根据实际需要选择特定的刀片，安装于支架上的刀片也可根据需要随时更换。

附图说明

图1为刀片和压块的示意图；

图2为带有支架的刀具的立体图；

图3为压块的立体图。

附图中，各标号所代表的部件分别是：1、刀片，1a、刀片的外框，2、压块，2a、压块上的凹槽，2b、压块的底面，2c、压块的侧壁，3、支架，3a、支架的滑竿，3b、支架的背板，4、方盒，4a、方盒的侧翼，4b、挡板，4c、侧轴，5、滑轮，6、把手，7、把手的轴，8、滑板。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本实用新型，并非用于限定本实用新型的范围。

如图1和图3中所示，本实用新型包括包括刀片(1)，还包括压块(2)，所述压块(2)上有与所述刀片(1)形状相适配的凹槽(2a)，凹槽(2a)的宽度稍大于刀片(1)的厚度。从图3可以看出，在压块的底面(2b)上，凹槽(2a)的形状与刀片(1)的形状相适配，从压块的侧壁(2c)上可以看出，凹槽(2a)有一定的深度，该深度最好是稍大于刀片(1)的纵向深度。使用时，将压块(2)推向刀片(1)，使刀片(1)与压块的凹槽(2a)相咬合。

所述刀片(1)周围有外框(1a)，该外框(1a)绕刀片一周，形成一个封闭的圆筒。所述外框(1a)内侧与所述刀片(1)相连接。

如图2中所示，所述刀具还包括支架(3)。支架(3)的形状类似带靠背的椅子，有一个方框形的平台和一个直立的背板(3b)，平台中部的两侧还有两个直立的滑竿(3a)，该两个滑竿(3a)组成的平面平行于所述背板(3b)。

所述刀片(1)被安装在所述支架(3)的平台上。

所述压块(2)也被安装在所述支架(3)上，并位于刀片(1)的正上方，其凹槽(2a)正对所述刀片(1)的刀刃。压块上安装有一个方盒(4)，并通过方盒(4)与支架(3)连接。方盒(4)的两侧有两个侧翼(4a)，该两个侧翼(4a)上与所述滑竿(3a)相对应位置处设有两个与滑竿(3a)相适配的滑道，从而压块(2)可以沿滑竿(3a)做上下往复运动。侧翼(4a)的端部有一个伸出的挡板(4b)；挡板(4b)下方有一个伸出的侧轴(4c)，侧轴(4c)上套有一个滑轮(5)。

所述刀具还包括一个把手(6)；所述支架(3)的背板(3b)上安装有一个轴(7)，把手(6)的一端通过轴(7)与所述支架(3)的背板(3b)相连接，另一端从滑轮(5)和挡板(4b)之间穿过并伸出。这样把手(6)就可绕轴(7)摆动并带动压块(2)做上下往复运动。

所述刀片(1)下方有一个倾斜的滑板(8)，该滑板(8)固定在所述支架(3)上，一端高一端低，低的一端位于支架(3)的边缘。水果被刀片(1)切成小块后，掉到该滑板(8)上，并沿滑板(8)滑出，方便拿取。

作为一种更简单的实施方式，也可以在所述压块(2)上安装一个把手(6)，使用时通过该把手(6)带动压块朝向刀片(1)做往复运动。

所述刀片(1)的形状可以是方格形、或圆形、或心形、或花瓣形，或者根据需要设定的其他特定的形状。安装于支架(3)上的刀片(1)也可根据需要随时更换。

使用时，将需要切开的水果放到本实用新型所述的刀片(1)上，向下压把手(6)，使压块(2)向下挤压水果，直至压块(2)与刀片(1)相咬合。此时水果已被完全切开，并形成特定的形状。

以上所述仅为本实用新型的较佳实施例，并不用以限制本实用新型，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (7)

1.一种刀具，包括刀片(1)，其特征是：还包括压块(2)，所述压块(2)上有与所述刀片(1)形状相适配的凹槽(2a)，凹槽(2a)的宽度稍大于刀片(1)的厚度。

2.根据权利要求1所述的刀具，其特征是：所述刀片(1)周围有外框(1a)。

3.根据权利要求1或2所述的刀具，其特征是：还包括一个支架(3)，所述刀片(1)被安装在支架(3)上。

4.根据权利要求3所述的刀具，其特征是：所述压块(2)被安装在所述支架(3)上，其凹槽(2a)正对所述刀片(1)的刀刃，所述压块(2)能够向着所述刀片(1)做往复运动；所述刀具还包括一个把手(6)，所述支架(3)上安装有一个轴(7)，把手(6)的一端通过轴(7)与所述支架(3)连接，另一端可绕轴(7)摆动并带动压块(2)做往复运动。

5.根据权利要求3所述的刀具，其特征是：所述刀片(1)下方有一个倾斜的滑板(8)，该滑板(8)固定在所述支架(3)上，一端高一端低，低的一端位于支架(3)的边缘。

6.根据权利要求1或2所述的刀具，其特征是：所述压块(2)上有一个把手(6)，把手(6)能带动压块(2)向着所述刀片(1)运动。

7.根据权利要求1或2所述的刀具，其特征是：所述刀片(1)的形状是方格形、或圆形、或心形。

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