CN201328673Y - 方便炒锅 - Google Patents

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Abstract

方便炒锅,包括金属锅体、锅体一侧的手柄,它的特点是:在锅体另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑,该凹坑的凹口朝向锅内。其中锅体是圆弧形或平底形,向外凸出的凹坑是方形、圆形、弧形或多边形。这种炒锅因锅体的上部设有暂存菜的凹坑,当需要炒作不同原料,不同火候的菜肴时,可以先炒制其中的一种原料菜,放到暂存凹坑中,再炒另一种原炒菜,然后把暂存在凹坑内的原料菜如香料、荤菜等扒入锅内,混合拌炒为成品菜,既避免了目前要用碗先盛放起来的麻烦,也不影响炒另一种的空间,使炒出的菜或饭能最大限度的保留各原料菜的香味,营养成份和特色。既保留了炒锅原有的功能,又增加了暂存菜的功能,使用起来更加方便,适合家庭和餐馆使用。

Description

方便炒锅
【技术领域】
本实用新型涉及一种炊具,具体说是一种方便炒锅。
【背景技术】
每个家庭都有厨房,厨房内都备有炒菜、炒饭的炒锅,现有的炒锅都只有一个带耳目环或手柄的锅体,这种锅用来炒作某些有两种或多种荤素原料的菜、饭时,往往要先炒其中一种,炒好后用碗盛起,或用锅铲搁在侧壁上,再炒另一种,最后将先炒熟的原料倒入炒熟的原料中,混合拌匀即可。如蒜苗炒肉,辣椒炒鸡蛋,或蛋炒米饭时,就要先炒肉或鸡蛋,再炒蒜苗、辣椒或米饭,最后将先炒好的肉或鸡蛋倒入蒜苗、辣椒或料饭中混合拌匀即可。这种结构的炒锅,往往要给使用者带来一些麻烦,有时还会因搁在侧壁上的菜滑向锅底占用炒另一种菜的空间,甚至会发生将菜烧糊的现象。
【发时内容】为克服现有炒锅的上述缺陷,本实用新型提供一个方便炒锅,使炒两种以上原料菜时,不需专门盛在碗里或搁在锅壁上,只需暂放到锅体壁上,待后一种菜炒好时从锅体上铲下暂存的原料,混合炒拌之后,就可为成菜了。
为解决其技术问题,本实用新型采用的技术方案是:在金属锅体的一侧设有手柄,在锅体另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑,该凹坑的凹口朝向锅内。
与现有炒锅相比,本实用新型有如下优点:
1、因锅体的上部设有暂存菜的凹坑,当需要炒作不同原料,不同火候的菜肴时,可以先炒制其中的一种原料菜,放到暂存凹坑中,再炒另一种原炒菜,然后把暂存在凹坑内的原料菜如香料、荤菜等扒入锅内,混合拌炒为成品菜,即避免了目前要用碗先盛放起来的麻烦,也不影响炒另一种的空间,使炒出的菜或饭能最大限度的保留各原料菜的香味,营养成份和特色。
2、因为锅体可以来用不同材料,不同形状,暂存凹坑也可作不同的大小和形状,既保留了炒锅原有的功能,又增加了暂存菜的功能,使用起来更加方便,因此有广阔的市场,不仅家庭可用,各种餐馆更加适用。
【附图说明】
下面结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型圆弧形锅底的结构示意立体图。
图2是本实用新型平底锅的结构示意立体图。
图中:1、手柄,2、锅体,3、凹坑
【具体实施方式】
参照附图:在用生铁、不锈钢或铝合金板材制成的锅体2一侧设计有手柄1,在锅体2另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑3,其中锅体2是圆弧形或平底形,向外凸出的凹坑3是方形、圆形、弧形或多边形,凹口朝向锅内。

Claims (2)

1、一种方便炒锅,其特征是:在金属锅体的一侧设有手柄,在锅体另一侧的锅口下部设有向外凸出的凹坑,该凹坑的凹口朝向锅内。
2、根据权利要求1所述的方便炒锅,其特征是:锅体是圆弧形或平底形,向外凸出的凹坑是方形、圆形、弧形或多边形。
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