CN201243944Y - 大功率电磁煮面炉 - Google Patents

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CN201243944Y CNU2008200805392U CN200820080539U CN201243944Y CN 201243944 Y CN201243944 Y CN 201243944Y CN U2008200805392 U CNU2008200805392 U CN U2008200805392U CN 200820080539 U CN200820080539 U CN 200820080539U CN 201243944 Y CN201243944 Y CN 201243944Y
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李进栋
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Beijing century energy saving environmental protection technology Co., Ltd.
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BEIJING JINGDUN JINGXI KITCHEN EQUIPMENT Co Ltd
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Abstract

本实用新型公开了一种大功率电磁煮面炉,包括基座,在基座内设有电磁加热装置以及控制装置,基座的台面设有煮面池,该煮面池内设有一个以上煮面槽,所述的煮面槽内设有煮面筐,煮面池的底部连接有排水装置,所述基座的后侧为一竖起的背板,所述基座的正面设有开关/档位按钮,所述开关/档位按钮电连接至所述控制装置,所述背板上设有与所述控制装置电连接的控制面板,所述背板上还设有进水装置。本实用新型煮面炉功率为5-8kW,并且采用电磁加热装置,从而达到高效节能安全的技术效果。通过控制开关/档位按钮,操作方便、灵活。

Description

大功率电磁煮面炉
技术领域
本实用新型属于食品加工设备,主要涉及一种大功率的宾馆、食堂、饭店等大型餐饮机构使用的煮面炉。
背景技术
目前,在宾馆、饭店、机关食堂等大型餐饮领域,主要采用电热管加热,电气零件易损坏,而且使用明火烹饪食物,依然存在明火烹饪所带来的诸多安全隐患。如果采用燃气加热,容易产生各种有害气体,并且在加热过程中可能发生漏气、中毒、爆炸等危险,而燃气成本也比较高。一般大型的餐饮机构的煮面装置,通常使用电热装置或者燃气装置加热,均存在烹饪功率小,效率低,操作不方便等缺陷。
实用新型内容
有鉴于此,本实用新型要解决的技术问题在于提供一种高效节能安全并且操作方便的大功率电磁煮面炉。
为解决上述技术问题,本实用新型的技术方案是这样实现的:一种大功率电磁煮面炉,包括基座,在基座内设有电磁加热装置以及控制装置,基座的台面设有煮面池,该煮面池内设有一个以上煮面槽,所述的煮面槽内设有煮面筐,煮面池的底部连接有排水装置,所述基座的后侧为一竖起的背板,所述基座的正面设有开关/档位按钮,所述开关/档位按钮电连接至所述控制装置,所述背板上设有与所述控制装置电连接的控制面板,所述背板上还设有进水装置。上述的煮面筐为圆形的框体,框体上端连接有手柄。
本实用新型达到的技术效果如下:本实用新型的煮面炉采用电磁加热装置,非常卫生、环保。本实用新型的煮面炉功率大,其功率为5-8kW,煮面的时间短,效率高。并且通过温度调节装置自动控制温度,可以精确地控制温度,操作者可以通过开关/档位按钮进行控制煮面炉,操作非常方便。而且烹调效果好,具有高效节能、安全的技术效果。
附图说明
图1为本实用新型大功率电磁煮面炉的结构示意图;
图2为图1煮面炉内部结构示意图。
具体实施方式
下面结合附图,说明本实用新型的具体实施例。
如图1-图2所示,为本实用新型的大功率煮面炉,主要包括基座1,在基座1内设有加热装置,基座1的台面上设有煮面池3,煮面池3的底部连接有排水装置11,煮面池3内设有一个以上煮面槽4,煮面槽4的个数根据实际需求确定。基座1的后侧为一竖向的背板2,背板2上设有与控制装置14电连接的控制面板21,背板2上还设有进水装置,进水装置包括水龙头22,水龙头22通过背板2底部的进水口23与水源相接。每个煮面槽4内设有煮面筐41,煮面筐41为圆柱形的筐体,与煮面槽3的形状相应。为了方便煮面筐41取放,在煮面筐41的框体上端设置有手柄,煮面筐41的形状可以根据实际情况确定。为了美观以及便于清洗,煮面炉的外壳以及煮面筐41均选用不锈钢的材质。
本实用新型煮面炉的加热装置为电磁加热装置12,电磁加热装置12与配套的控制装置14电连接,基座1内部还设有通风的散热装置13。基座1的正面设有与开关/档位按钮5,开关/档位按钮5电连接至控制装置14,通过设定档位选择加热时间以及火候,操作起来非常方便、灵活。本实用新型的电磁加热装置12以及配套的控制装置14均采用现有的公知技术。本实用新型的煮面炉功率为5-8kW,额定功率为380V,工作效率为50-60Hz。因此,本实用新型的煮面炉功率大、高效节能安全,并且可以通过温度调节装置精确地控制温度。
以上所述,仅为本实用新型的较佳实施例而已,并非用于限定本实用新型的保护范围。

Claims (2)

1、一种大功率电磁煮面炉,包括基座,在基座内设有电磁加热装置以及控制装置,基座的台面设有煮面池,该煮面池内设有一个以上煮面槽,所述的煮面槽内设有煮面筐,煮面池的底部连接有排水装置,所述基座的后侧为一竖起的背板,其特征是,所述基座的正面设有开关/档位按钮,所述开关/档位按钮电连接至所述控制装置,所述背板上设有与所述控制装置电连接的控制面板,所述背板上还设有进水装置。
2、如权利要求1所述的大功率电磁煮面炉,其特征是,所述的煮面筐为圆形的框体,框体上端设有手柄。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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COR Change of bibliographic data

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Address after: 102206 Beijing City, Changping District Shahe qiliqu Town Industrial Zone No. 365 -8

Patentee after: Beijing century energy saving environmental protection technology Co., Ltd.

Address before: 102206 Beijing city Changping District town Shahe qiliqu Village No. 365

Patentee before: Beijing Jingdun Jingxi Kitchen Equipment Co., Ltd.

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Granted publication date: 20090527

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