CN201150477Y - 电磁炉炒锅 - Google Patents

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梁建秀
余敬源
李广彬
钟洪伟
孙金兴
伍尚凯
冯荣基
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Abstract

一种电磁炉炒锅,包括具有圆弧形锅底的锅体,锅手柄和锅耳;在锅底复合有一块其里层为铝块、外层为不锈铁板或不锈钢板的复合包底片,致锅底的最底面呈平面。既保持传统炒锅圆锅底的效果,又具最底层为平面锅底的效能。该炒锅适用于电磁炉上,使用上平稳,作为烹调用具,适用于各种电磁炉上。

Description

电磁炉炒锅
技术领域
本实用新型涉及一种厨房用具的锅,特别是一种使用于电磁炉上的炒锅。
技术背景
在日常厨房烹调中,炒锅、特别是圆底炒锅,自古以来一直沿用至今。这种传统炒锅,只能用于在炉火上加热,不能使用于电磁炉上。而电磁炉上使用的锅,均要求是平底的,以便置于平面的电磁炉板上,且其锅底必须是导磁材料。圆弧形炒锅能否使用于电磁炉上呢?这是目前需要解决的两难问题。申请号200520119963.x“电磁炉炒锅”公开了一种炒锅,包括锅体和锅把手,在锅体底面的弧形面上,设置有3~5个其最底端,和锅体的最底端在同一个平面上的锅脚。这种炒锅借助锅脚,虽然能置于电磁炉上,但摆放并不平稳,特别是仅有锅最底的顶端点、与炉面直接接触,而弧形的锅底的绝大部分没有与炉面接触,自然影响了导磁和传热效率。且也不太美观,难以得到家庭主妇的青睐。
发明内容
本实用新型的目的在于避免上述现有技术的不足之处,而提供一种使用效果好的用于电磁炉上的炒锅。
本实用新型的目的可通过如下的措施来达到:
一种电磁炉炒锅,是一个具有圆弧形锅底的锅,包括锅体,锅长手柄和锅耳,其特征在于,在该锅锅底的外表面,复合有一块复合包底片,该复合包底片朝向锅底的一面是一块铝块,铝块与锅底接触的一面的形状与该锅底形状相一致;包底片的另一面是平面的底面,它是一块平面的不锈铁板或不锈钢板,并与上述铝块层叠而复合;所述的复合包底片是经压力焊接与锅底复合的。
上述的复合包底片是一块圆片,在圆的外围,由不锈铁板或不锈钢块将铝块完全包覆起来,并包覆到锅底的外表面上。
本实用新型炒锅,具有如下优点:
1.既保持了传统炒锅锅内圆底的效果,方便烹调;又做到锅底外面是平面底,符合电磁炉的要求,利于电磁转换,提高热效率。
2.使用上放置平衡,不易滑动,方便操作。
附图说明
图1是本实用新型的炒锅的仰视图;
图2是该炒锅的A-A剖视图;
图3是上述剖视图A部的局部放大图;
图4是B部的局部放大图;
图5是该炒锅的主视图;
图6是该炒锅的俯视图。
各图之中,1是锅体,2是锅长手柄,3是锅耳,4是复合包底片中的铝块,5是不锈铁板,5’是不锈钢块,5-1是复合包底片被包覆的外沿部分,5-2是锅底中央部分的圆形包底块。
具体实施方式
如附图所示,用不锈钢制作一个具有圆弧形锅底的不锈钢锅的锅体1,在锅体1的两侧分别连接上锅长手柄2和锅耳3,在锅手柄与锅耳的接触使用表面,均用非金属材料包上护套。预备一块圆形铝块4,铝块的一面加工成与锅底的圆弧形相吻合的内凹弧形面,另一面则是平面,在该平面上层叠上一块不锈铁板5或不锈钢板5’,经复合加工成一块复合包底片。再将该复合包底片,通过压力焊接工艺,复合到上述锅底的外表面上。这样,该锅底的底面就是一个平面。也可以采用直径大于铝块的不锈铁板或不锈钢板,将复合包底片上铝块的外沿,完全包覆起来,直到最底面的不锈铁板焊接到锅体1上,使铝块的边沿不致外露。锅底中央的圆形包度块是在压制复合时,所形成的略为内凹的底块,可以在上面刻制铭牌等标志。所制得的炒锅,作为烹调用具,可用于多种加热方式,特别可平置于电磁炉上使用。

Claims (2)

1.一种电磁炉炒锅,是一个具有圆弧形锅底的锅,包括锅体(1),锅长手柄(2)和锅耳(3),其特征在于,在该锅锅底的外表面,复合有一块复合包底片,该复合包底片朝向锅底的一面是一块铝块(4),铝块(4)与锅底接触的一面的形状与该锅底形状相一致;包底片的另一面是平面的底面,它是一块平面的不锈铁板(5)或不锈钢板(5’),并与上述铝块(4)层叠而复合;所述的复合包底片是经压力焊接与锅底复合的。
2.根据权利要求1所述的电磁炉炒锅,其特征在于,所述的复合包底片是一块圆片,在圆的外围,由不锈铁板(5)或不锈钢块(5’)将铝块(4)完全包覆起来,并包覆到锅底的外表面上。
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