CN201029776Y - 咖啡豆烤箱 - Google Patents

Abstract

一种咖啡豆烤箱，包括设置在烘烤腔室内的料筒和主电加热器，排风通道一端开口于烘烤腔室，另一端与外界相连通，排风通道内设置有排风风机，排风通道内设置有除烟用副电加热器，副电加热器与主控制器电连接。副电加热器设置在烘烤腔室顶部，料筒为网格式转笼，转笼前侧下方设置有抽拉式接渣篮。料筒为可拆卸结构，其一端与直流驱动电机的输出轴相接，另一端枢装在烘烤腔室的固定座上，固定座上设置有滑移槽。排风通道内设置有检测与排风风机相接的驱动电机堵转和检测咖啡豆起火进行异常保护的传感器。其结构简单合理，既能降低对周围环境的污染，又能将咖啡豆和咖啡豆皮彻底分离、并且能保证烘烤后的咖啡豆香味。

Description

咖啡豆烤箱

技术领域

本实用新型涉及一种咖啡豆烤箱。

背景技术

中国专利文献CN1663481 A中公开了一种咖啡豆烘烤机，包括电热件，烘烤料筒、机体、电机及与电机相连的传动轴，电机固定于机体上，其特征在于烘烤料筒为固定地置于机体上，传动轴可转动地伸入烘烤料简内，并与位于烘烤料筒内的搅拌杆相固定，电热件固定于烘烤料筒的外壁上，电热件与电机由导线与电源相连接。烘烤料筒侧部开设有可以使烟气排出的圆弧孔，该圆弧孔与置于机体侧面上的排风孔相通，在排风孔中设置有微型电机带动的排风扇，且在排风孔口部设置有防尘网盖。由于咖啡豆在烘烤过程中必然产生诸如白烟、碳氢化合物和挥发性有机化合物(VOC)之类的大量烟气和其它副产品，这种结构的咖啡豆烘烤机在烘烤过程中随时将产生的烟气不做任何处理就直接排出机外，从而严重污染大气及周围环境。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题在于提供一种结构简单合理、制作成本低、安全可靠、既能降低对周围环境的污染，又能将咖啡豆和咖啡豆皮彻底分离、并且能保证烘烤后的咖啡豆香味的的咖啡豆烤箱，以克服现有技术中的不足之处。

本实用新型解决上述技术问题采用的技术方案是：一种咖啡豆烤箱，包括设置在烘烤腔室内的料筒和主电加热器，排风通道一端开口于烘烤腔室，另一端与外界相连通，排风通道内设置有排风风机，其结构特征是排风通道内设置有除烟用副电加热器，副电加热器与主控制器电连接。

上述的副电加热器设置在烘烤腔室顶部，料筒为辐条或格栅或网格式转笼，转笼前侧下方设置有抽拉式接渣篮。

上述的料筒为可拆卸结构，其一端与直流驱动电机的输出轴相接，另一端枢装在烘烤腔室的固定座上，固定座上设置有滑移槽。

为了将咖啡豆加热均匀，料筒内设置有搅拌片。

上述的排风通道内设置有检测与排风风机相接的驱动电机堵转和检测咖啡豆起火进行异常保护的传感器，增强了安全性能。

上述的烘烤腔室后部设置有冷却咖啡豆的冷却风机，其一端与烘烤腔室相通，另一端与外界相通。

本实用新型使用时可根据不同咖啡豆重量通过操控面板选择不同烘烤程序，以及根据个人口味选择不同烘烤功率，相同功率的情况下，时间越长，烘烤出来的咖啡豆颜色会较深。

本实用新型使用时，使用者称出一个标准重量(如操控面板上所示的1/4磅、1/2磅或1磅)的生咖啡豆，然后倒入料筒里，接着将料筒放置在与驱动电机输出轴相接的转轴上，再放置好接渣篮，关上玻璃门，最后启动烘烤程序，烘烤过程中可开启炉灯查看料筒内咖啡豆的烘烤状况。烘烤过程完全由主控制器控制，在烘烤时间内主控制器开启排风风机进行排烟，同时启动副电加热器工作，烘烤过程中产生的白烟、碳氢化合物和挥发性有机化合物(VOC)之类的大量烟气和其它副产品将在高温下迅速氧化或燃烧，最后形成二氧化碳等被排放到空气中。烘烤程序结束后，由冷却风机对烘烤腔室及料筒内的咖啡豆进行强行冷却，并同时分离咖啡豆皮和咖啡豆，最后开启玻璃门，直接用手取下料筒倒出咖啡豆即可。

本实用新型采用直流驱动电机，在烘烤和冷却阶段有不同的转速，烘烤阶段以较低转速烘烤咖啡豆，减小了搅拌声响，以更好的识别咖啡豆被烘烤的声响，完全掌握咖啡豆的烘烤进程；在冷却阶段则以较高转速，以更好的除去咖啡豆皮。

本实用新型中的泄压片在冷却风机不动作时，在自身重力的作用下处于下垂关闭状态，在冷却风机动作时，受炉腔压力的影响，打开一定角度平衡炉腔里外的压力。

本实用新型中的接渣篮可接收烘烤时咖啡豆上褪下的咖啡皮，既清洁卫生，又减轻了劳动强度。

附图说明

图1为本实用新型一实施例分解结构示意图。

图2-图3为本实用新型使用时两个不同角度的立体结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

图中：1为排风风机，2为传感器，3为主电加热器，4为冷却风机，5为防撞隔网，6为反射板，7为泄压片，8为驱动电机，9为主控制器，10为密封条，11为接渣篮，12为料筒，13为固定座，14为副电加热器，15为炉灯，16为烘烤腔室。

参见图1-图3，本咖啡豆烤箱，包括设置在烘烤腔室16内的料筒12和主电加热器3，本实施例中选用石英管；烘烤腔室16顶部设置有观察用的炉灯15，烤箱门上固设有密封用的高温硅胶密封条10。排风通道一端开口于烘烤腔室，另一端与外界相连通，排风通道内设置有排风风机1，排风通道内设置有除烟用副电加热器14，排风通道内设置有检测与排风风机相接的驱动电机8堵转和检测咖啡豆起火进行异常保护的传感器2，排风风道内还设置有单向开闭的泄压片7。副电加热器与主控制器9电连接。副电加热器14设置在烘烤腔室顶部，料筒12为辐条或格栅或网格式转笼，转笼前侧下方设置有抽拉式接渣篮11。接渣篮11呈L字形。料筒12为可拆卸结构，其一端与直流驱动电机8的输出轴相接，另一端枢装在烘烤腔室16的固定座13上，固定座上设置有滑移槽。料筒12内设置有搅拌片。主电加热器3设置在料筒12侧面，其前方设置有防撞隔网5，其后方设置有高反射、弧形的不锈钢反射板6。烘烤腔室16后部设置有冷却咖啡豆的冷却风机4，其一端与烘烤腔室相通，另一端与外界相通。

Claims (10)

1.一种咖啡豆烤箱，包括设置在烘烤腔室(16)内的料简(12)和主电加热器(3)，排风通道一端开口于烘烤腔室，另一端与外界相连通，排风通道内设置有排风风机(1)，其特征是所述的排风通道内设置有除烟用副电加热器(14)，副电加热器与主控制器(9)电连接。

2.根据权利要求1所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的副电加热器(14)设置在烘烤腔室顶部，料筒(12)为辐条或格栅或网格式转笼，转笼前侧下方设置有抽拉式接渣篮(11)。

3.根据权利要求2所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的接渣篮(11)呈L字形。

4.根据权利要求1或2所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的料筒(12)为可拆卸结构，其一端与直流驱动电机(8)的输出轴相接，另一端枢装在烘烤腔室(16)的固定座(13)上，固定座上设置有滑移槽。

5.根据权利要求4所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的料筒(12)内设置有搅拌片。

6.根据权利要求1所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的排风通道内设置有检测与排风风机相接的驱动电机(8)堵转和检测咖啡豆起火进行异常保护的传感器(2)。

7.根据权利要求1所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的排风风道内设置有单向开闭的泄压片(7)。

8.根据权利要求1所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的主电加热器(3)设置在料筒(12)侧面，其前方设置有防撞隔网(5)，其后方设置有高反射的弧形反射板(6)。

9.根据权利要求1所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的烘烤腔室(16)后部设置有冷却咖啡豆的冷却风机(4)，其一端与烘烤腔室相通，另一端与外界相通。

10.根据权利要求1所述的咖啡豆烤箱，其特征是所述的烘烤腔室(16)顶部设置有观察用的炉灯(15)，烤箱门上固设有密封用的高温硅胶密封条(10)。

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