CN200951374Y - 一种复合式油烟净化机 - Google Patents

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Abstract

本实用新型一种复合式油烟净化机，属厨房油烟净化设备领域，本复合式油烟净化机包括机壳、电机、电机支架、导流板、水雾化喷嘴及其水系统、离心网盘、集油系统和风机抽排风系统，其离心网盘是由网盘骨架和沿盘轴同一方向切向分布，双面绕置在轮盘骨架上的钢丝网构成，盘轴与电机转轴配合连接，集油系统的导油槽设置在离心网盘的周围，水雾化喷嘴设置在上方离心网盘和下方导流板之间，由于本复合式油烟净化机通过了水幕净化和离心净化两步净化过程，油污分离及烟气净化效果显著，离心网盘钢丝沿盘轴的切向分布，与网盘离心力方向一致，与普通径向设置的钢丝相比较，大大强化了离心网盘分离油污的能力，强力水喷雾颗粒的水幕，不仅净化油烟而且对离心网盘有良好的清洗作用，所以烟机内部无污渍附着，实现了免拆洗。

Description

一种复合式油烟净化机
                        技术领域
本实用新型一种复合式油烟净化机，属厨房油烟净化设备领域，具体涉及餐饮业厨房油烟净化设备。
                        背景技术
目前，餐饮业厨房的油烟净化设备主要涉及水幕净化和干式离心净化两类。水幕净化是引进的技术和设备，虽然该净化设备对水的雾化要求高，但用于餐饮厨房效果并不好，对于烹饪作业所产生的油烟，该设备净化效率不高。干式离心净化设备的核心净化构件是网盘，其网盘设计有两种形式，一种是钢丝网眼分布，另一种是钢丝径向分布。无论钢丝是网眼分布还是径向分布，其存在的根本性问题是附着在钢丝上的油污不能有效地自行分离，故网盘易堵塞，严重影响抽排油烟机的净化效果。不良的油烟净化效果，不仅造成环境污染，而且聚积的易燃油垢成为火灾隐患。
                        实用新型内容
本实用新型的目的是提供一种复合式油烟净化机，即能集水幕净化和离心净化于一机，进一步提高油烟净化效率，最大限度地减少烹饪油烟对环境的污染。
本实用新型的目的是通过以下技术方案实现的：
本复合式油烟净化机，包括机壳、电机、电机支架、导流板、水雾化喷嘴及其水系统、离心网盘、集油系统和风机抽排风系统，该离心网盘1是由网盘骨架2和沿盘轴4同一方向切向分布，双面绕置在网盘骨架2上的钢丝网3构成，盘轴4与电机5转轴配合连接，集油系统的导油槽6设置在离心网盘1的周围，水雾化喷嘴7设置在上方离心网盘1和下方导流板8之间。
所述的离心网盘1的网盘骨架2外边缘为齿状结构9。
所述的绕置离心网盘1的相邻钢丝间距为0.2-3.5mm。
所述的导流板8朝油水槽12倾斜设置，高端有挡头10。
所述的集油系统的导油槽6与依次由油通道11、油水槽12、溢流管13和油水分离器14组成的集油系统连通。
本油烟净化机在风机抽吸作用下油烟上升，由于导流板的导流作用，油烟呈均匀分布上升，上升油烟，首先进入由水雾化喷嘴喷雾形成的水幕中净化，油烟与极细的水颗粒接触、碰撞、混合，部分油污随喷雾水滴下落，经导流板流至油水槽中，继续上升的油烟水雾再经受一次由设置在水雾化喷嘴上方的离心网盘的油烟分离和净化作用，离心网盘在电机的带动下高速旋转，大大提高了钢丝盘网与油烟水雾的接触率，特别是双面绕置在网盘骨架上的每根钢丝都是沿盘轴同一方向切向分布，与离心网盘旋转时的离心力方向一致，与普通径向设置的钢丝相比较，大大强化了离心网盘分离油污的能力，离心网盘的相邻钢丝的间距，对强化离心网盘分离油污的效果非常重要，相邻钢丝间距最好为0.2-3.5mm。与离心网盘接触并附着在钢丝上的油渍、水渍，在强大的离心力作用下，沿钢丝流向网盘的外沿，积聚于网盘骨架外边缘齿形结构的齿尖，随着积聚的油渍、水渍颗粒的增大，当增大的颗粒的离心力大于其附着力时，即在离心力的作用下被抛出并进入设置在离心网盘周围的导油槽中，经导油槽收集后，流入油水槽，漂浮在油水槽上层的污油经溢流管流入油水分离器收集，再由后续设施完成油水分离，分离后净水进入水系统15供循环使用。
本复合式油烟净化机由水幕净化和离心净化两步组成，油污分离及烟气净化效果显著，离心网盘钢丝沿盘轴的切向分布，与网盘离心力方向一致，与普通径向设置的钢丝相比较，大大强化了离心网盘分离油污的能力，强力水喷雾颗粒的水幕，不仅净化油烟而且对离心网盘有良好的清洗作用，所以烟机内部无污渍附着，实现了免拆洗。
                         附图说明
图1本实用新型结构示意图
图2本实用新型离心网盘结构示意图
                         具体实施方式
现结合附图进一步说明本实用新型是如何实施的：
烹饪操作时，开启油烟净化机的风机和电机5，在风机抽吸作用下油烟上升，由于导流板8的导流作用，油烟呈均匀分布上升，上升的油烟，首先进入由水雾化喷嘴7喷雾形成的水幕中净化区，油烟与极细的水颗粒接触、碰撞、混合，部分油污随水滴下落，并经导流板8流至油水槽12中，继续上升的油烟水雾再经受一次设置在水雾化喷嘴7上方的离心网盘1的油烟分离和净化作用，随电机5高速旋转离心网盘1，大大提高了钢丝盘网与油烟水雾的接触率，由于双面绕置在网盘骨架2上的每根钢丝都是沿盘轴4同一方向切向分布，与离心网盘1旋转时的离心力方向一致，因此，与离心网盘1接触并附着在钢丝上的油渍、水渍，在强大的离心力作用下，沿钢丝流向离心网盘1的外沿，积聚于网盘骨架2外边缘齿形结构9的齿尖，随着积聚的油渍、水渍颗粒的增大，当增大的颗粒的离心力大于其附着力时，即在离心力的作用下被抛出，并进入设置在离心网盘1周围的导油槽6中，经导油槽6收集后，流入油水槽12，漂浮在油水槽12上层的污油经溢流管13，流入油水分离器14中收集，再由后续设施完成油水分离，分离后的净水进入水系统15供循环使用。

Claims (5)

1、一种复合式油烟净化机，包括机壳、电机、电机支架、导流板、水雾化喷嘴及其水系统、离心网盘、集油系统和抽排风系统，其特征在于离心网盘(1)是由网盘骨架(2)和沿盘轴(4)同一方向切向分布，双面绕置在网盘骨架(2)上的钢丝网(3)构成，盘轴(4)与电机(5)转轴配合连接，集油系统的导油槽(6)设置在离心网盘(1)的周围，水雾化喷嘴(7)设置在上方离心网盘(1)和下方导流板(8)之间。
2、根据权利要求1的一种复合式油烟净化机，其特征在于所述的离心网盘(1)的网盘骨架(2)外边缘为齿状结构(9)。
3、根据权利要求1的一种复合式油烟净化机，其特征在于所述离心网盘(1)的相邻钢丝间距为0.2-3.5mm。
4、根据权利要求1的一种复合式油烟净化机，其特征在于所述的导流板(8)朝油水槽12倾斜设置，高端有挡头(10)。
5、根据权利要求1的一种复合式油烟净化机，其特征在于所述的集油系统的导油槽(6)与依次由油通道(11)、油水槽(12)、溢流管(13)和油水分离器(14)组成的集油系统连通。
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